[爆卦]班尼迪克蛋起源是什麼?優點缺點精華區懶人包

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班尼迪克蛋起源 在 高閔琳 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 03:59:09

〔防疫餐.在家煮〕本日我掌廚~🥬 慶祝07/04美國獨立紀念日🇺🇸 誠摯感謝美國餽贈台灣疫苗❤️ Good morning!大家早安~慶祝美國國慶,本日特別製作傳說起源於🇺🇸美國紐約*的班尼迪克蛋(Eggs Benedict),並利用昨晚吃剩的🇺🇸美國紐奧良肯瓊風味雞胸與蒜炒蘑做成櫛瓜溫沙拉;搭...

  • 班尼迪克蛋起源 在 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部 Facebook 的精選貼文

    2021-08-18 06:37:36
    有 290 人按讚

    大受好評熱賣中🔥 火腿歐姆可頌堡
    大家期待推出甚麼口味的可頌堡呢?

    💡NEW新食感:濃郁奶油香X鬆軟多層次
    ∣火腿歐姆可頌堡∣
    ☑️三道延壓技術
    ☑️長時間低溫發酵
    ☑️在地嚴選食材
    ■以起源於16世紀,在歐洲歷史悠久的丹麥麵包,加上美式早午餐經典商品「班尼迪克蛋」的概念,製作出風味優雅,口感豐富,具有異國風情的早餐漢堡,給你早晨的美好時光。✨✨

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  • 班尼迪克蛋起源 在 高閔琳 高雄市議員 Facebook 的最佳解答

    2021-07-04 09:59:40
    有 1,140 人按讚

    〔防疫餐.在家煮〕本日我掌廚~🥬

    慶祝07/04美國獨立紀念日🇺🇸
    誠摯感謝美國餽贈台灣疫苗❤️

    Good morning!大家早安~

    慶祝 #美國國慶,本日特別製作傳說起源於🇺🇸美國紐約*的班尼迪克蛋(Egg Benedict)🍳,並利用昨晚吃剩的🇺🇸美國紐奧良肯瓊風味雞胸與蒜炒蘑做成櫛瓜溫沙拉🥒;搭配冰涼的鮮奶、🇺🇸美式咖啡以及小橘子🍊和芒果🥭,作為本日豐盛的早午餐。

    再次感謝美國餽贈疫苗250萬劑,台灣各地方也已陸續接種;對台灣疫情控制有著極大的幫助。台美兩國雙方互惠互助,徹底展現「真朋友、真進展」的精神與真義!
    ————————————————————————
    備註:班尼迪克蛋其實起源沒有定論,有一說是起源於英國(https://www.biosmonthly.com/article/362),也有一說是源於美國(https://v.gd/qGlYBR);我自己是在美國紐約旅行的時候確實很常見這道菜。

    我覺得特別有趣的是,班尼迪克蛋結合了歐美的特色。而使用🇬🇧英式瑪芬、🇫🇷法國人發揚光大的🇳🇱荷蘭醬、🇺🇸美國人最愛的培根和火腿⋯⋯是最常見的版本。

    今天我改用🇫🇷法式小餐包來代替🇬🇧英式瑪芬;等到菠菜的季節到了或是買到新鮮蒔蘿,我打算改用🇳🇴挪威煙燻鮭魚來變化出不同的口味~屆時再和大家分享囉!

    祝福大家有個美好的週日 ☺️
    Bon appétit! Très bonne journée ensoleillée🌞

    #防疫餐 #在家煮 #就愛宅 #WFH

  • 班尼迪克蛋起源 在 MOS Burger 摩斯漢堡「癮迷」俱樂部 Facebook 的最佳貼文

    2021-06-25 20:16:00
    有 224 人按讚

    🍔【火腿歐姆可頌堡】
    #期間限定

    🇳🇱以起源於16世紀,在歐洲歷史悠久的丹麥麵包,加上美式早午餐經典商品「班尼迪克蛋」的概念,製作出風味優雅,口感豐富,具有異國風情的早餐漢堡,給你早晨的美好時光。

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  • 班尼迪克蛋起源 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳解答

    2020-05-18 19:00:25

    #台灣早餐 #早餐史

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    各節重點:
    00:00 志祺唱歌 ^_−☆
    01:10 台灣有哪些早餐?
    02:19 為什麼台南牛肉湯會成為早餐?
    03:32 永和豆漿怎麼遍佈全台的?
    05:27 西式早餐登陸台灣!
    06:42 早餐店的融合與革新
    07:56 我們的觀點
    09:27 留言花絮

    【 製作團隊 】

    |企劃:羊羊
    |腳本:羊羊
    |編輯:土龍
    |剪輯後製:Pookie
    |剪輯助理:范范、歆雅
    |演出:志祺

    ——

    【 本集參考資料 】

    → 王婉育,〈臺灣早餐外食現象與社會變遷:以大臺北地區為例〉
    → 劉佩詩,〈「家庭版」沿革及女性角色轉變—以《中國時報》為例〉
    → 一窺台灣早餐演變史!遍布全台的「美而美」起源是…:https://bit.ly/3dGRhgo
    → 黃麗如:這宇宙巨大的陰謀原來是......早餐!──讀《百年早餐史》:https://bit.ly/2yUXCWQ
    → 西式連鎖早餐店破萬家 密度逼近便利超商!:https://bit.ly/2Z1nVoV
    → 西式連鎖早餐店破萬家 密度逼近便利超商!:https://bit.ly/3bwlgpU
    → 早餐店5年倒千家 原來台灣人現在都改吃這個:https://bit.ly/2AsSVnF
    → 制霸台南早餐/關於台南牛肉湯兩三事:哪間牛肉湯最好喝?為什麼要在早上喝?為什麼台南牛肉湯百家爭鳴?:https://bit.ly/35ZQGnC
    → 早餐|維基百科:https://bit.ly/2As2J1c
    → 早餐店|維基百科:https://bit.ly/3crpzEd
    → 台南「清燙牛肉湯」起源地必吃這7家+順遊3亮點:全台第一座觀光啤酒廠、抽百年木籤詩:https://bit.ly/3crBJgi
    → 【民視台灣學堂】台製日常:早餐日常 – 從菜脯蛋、荷包蛋到班尼迪克蛋 2018.10.29 ─ 莊佳穎 X 特別來賓:王婉育、石珮君:https://bit.ly/2LEzpqJ


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