雖然這篇珠江酒家鄉民發文沒有被收入到精華區：在珠江酒家這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 珠江酒家產品中有17篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 睇返當時剛開blog時寫過嘅文，有啲食肆，以前成日去，而家無再去。 嗰陣仲係可以每人一舊水鬆啲，可以落到樓嘅年代。 //甚麼是肥到漏油？看看這味豉油王鵝腸吧!鵝腸內璧保留著脂肪，爽口甘香，還有甚麼話可說？// 10年前有一局，一行廿幾人，分兩圍，坐喺珠江酒家一角：https://foodie-...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji，也在其Youtube影片中提到，#品城記 #探店 #美食#廣州#廣州酒家#老字號 勇於創新，但又不至於亂來，這種態度我很欣賞！ “食在廣州”這塊金漆招牌，是由大大小小的食肆，以及無數默默奉獻的餐飲人共同鑄就的。而最能代表這4個字的，無疑就是一些耳熟能詳的老字號。在廣州眾多的餐飲老字號當中，廣州酒家算是名聲最響的，畢竟有著“食在廣州...
「珠江酒家」的推薦目錄
- 關於珠江酒家 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最讚貼文
- 關於珠江酒家 在 ?HK/UK 窮人食家 Derek 大力? Instagram 的最讚貼文
- 關於珠江酒家 在 ?HK/UK 窮人食家 Derek 大力? Instagram 的最讚貼文
- 關於珠江酒家 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於珠江酒家 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文
- 關於珠江酒家 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最讚貼文
- 關於珠江酒家 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
- 關於珠江酒家 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
- 關於珠江酒家 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
珠江酒家 在 古家私房菜-Keith Ku Instagram 的最讚貼文
2021-05-26 16:55:06
太子懷舊港味老飯店品嚐出色小菜 之前和朋友來到一間充滿歷史味的老飯店，紙皮石樓梯加磁磚牆身，用餐區還放有神像供奉，街坊地道充滿著老港味！而菜式選擇方面也算頗多，較特色出色的有山豬肉、鴨下巴和蝴蝶腩，而筆者最推介的算是潮州蠔爽和辣子黃金豬大腸，蠔爽外脆內多汁，蠔香滿滿；豬大腸外酥脆內肥美，入口甘香沒...
珠江酒家 在 ?HK/UK 窮人食家 Derek 大力? Instagram 的最讚貼文
2021-05-26 17:38:08
🇭🇰#香港捐窿捐罅記 #撚手小菜麻甩排行榜 瞬間帶你返去60年前🤪老香港老牌飯店💁🏻♂️ 呢家飯店真係充滿歷史，一入去就返番去老香港咁，佢1961年開店，所以宜家都有成60年歷史，最正係佢啲價錢都好似係古時咁🤨 對比宜家嘅飯店已經平唔少💁🏻♂️ Btw 今個post應該係我第五百個post 係我...
珠江酒家 在 ?HK/UK 窮人食家 Derek 大力? Instagram 的最讚貼文
2021-04-30 15:56:15
🇭🇰#香港捐窿捐罅記 #撚手小菜麻甩排行榜 大隱隱於市嘅例子🪂炒功一流鑊氣小炒🔥 我身為一個咁小心嘅人，當然會重新食多一次去肯定佢嘅質素😛 結果又要更新下個排行榜😈 今次主要係試佢個首本名菜，上次覺得太貴所以冇食，不過覺得佢出色之後就覺得一定要試🥊 今次食四個餸加埋都差唔多$600 不過其實三個餸都...
-
珠江酒家 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
2020-10-25 16:21:57#品城記 #探店 #美食#廣州#廣州酒家#老字號
勇於創新，但又不至於亂來，這種態度我很欣賞！
“食在廣州”這塊金漆招牌，是由大大小小的食肆，以及無數默默奉獻的餐飲人共同鑄就的。而最能代表這4個字的，無疑就是一些耳熟能詳的老字號。在廣州眾多的餐飲老字號當中，廣州酒家算是名聲最響的，畢竟有著“食在廣州第一家”的美譽！最近我們聽說，廣州酒家在珠江新城開了一間新店，並且，推出了一些別處分店都吃不到的新品，比如“魚子醬蟹粉芙蓉蛋”、“安格斯牛肉燴雪梨”、“黃金汁乾坤豆腐”等……姚大秋做了將近5年的美食節目主持人，也算得上是見多識廣了，然而，面對這些創新菜式時，依然忍不住嘖嘖稱奇！
店名：廣州酒家（華夏路店）
地址：廣州市天河區華夏路30號富力盈通大廈410.411鋪
電話：020-81881818
人均：128元 口味：4.18 環境：4.32 服務：4.21
營業時間：週一至週日 09:00-15:00 17:30-22:00
賬單
黑松露文火小牛肉1例——268元
安格斯牛肉燴雪梨1位——68元
魚子醬蟹粉芙蓉蛋1位——68元
脆皮梅子叉燒——68元
海南無骨爽皮雞1只——208元
枸杞芽1例——50元
手抓香酥南乳豬手1例——78元
黃金汁乾坤豆腐1位——28元
錦鹵脆雲吞1例——48元
共計消費：884元（八折後749元）
品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！![post-title]()
-
珠江酒家 在 木瓜廚房 Youtube 的精選貼文
2020-04-09 12:00:13https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
之前已經分享過炒米、湯米的食譜?? 這次就分享一道十分有酒家風味的雪菜肉絲炆米吧?原來自己炆煮都可以簡單又滋味?
這款米粉只是用大米和水來製造，沒有其他的添加劑，所以較易入味，米粉吸收了所有湯汁，但都不會糊，亦不會黏鍋底，仍然是條條分明?口感爽滑嘅同時又充分上色入味?
還有以下三款米粉食譜，十分美味，也不要錯過喔?
?廈門炒米：https://bit.ly/2XmzaHI
?星洲炒米：https://bit.ly/3aUtcBR
?香濃番茄滑牛湯米粉：https://bit.ly/2V8KnJc
?小貼士?
**豬肉可選用梅頭或豬柳肉，會比較軟稔
**雪菜帶有鹹味，要注意調味的用量，不要過鹹喔
材料：
江門排粉 2份
雪菜 1碗
梅頭豬肉 200克
蒜頭 2粒
小彩椒 3個
醃料：
生抽 2茶匙
蠔油 2茶匙
糖 2茶匙
粟粉 2茶匙
麻油 2茶匙
胡椒粉 少許
調味：
米酒 1湯匙
老抽 2茶匙
蠔油 2茶匙
糖 2茶匙
麻油 2茶匙
1. 雪菜來回用熱水浸洗三次，把根部切掉，再把雪菜切細
2. 蒜頭切片；小彩椒和豬肉切絲，豬肉與醃料拌勻
3. 把排粉放入熱水中，浸泡3分鐘，米粉瀝乾水份
4. 乾淨的鑊，以中火放下雪菜，加入米酒，炒至乾身
5. 加上少許油和豬肉，炒勻，加入蒜頭
6. 倒入水(約400毫升)、老抽、蠔油、糖，當汁料煮滾後，加入彩椒和米粉，炒勻
7. 米粉吸收汁料後，最後添上少許麻油，令米粉更有色澤
????????
✨記得follow我的Youtube頻道?
https://goo.gl/R7kSQF
✨親子、趣事樂在Instagram?
https://goo.gl/xHP8oL
#木瓜廚房 #中式食譜 #簡易食譜 #珠江橋牌 #炒米 #湯米 #炆米 #雪菜肉絲炆米![post-title]()
-
珠江酒家 在 Stephen Leung 吃喝玩樂 Youtube 的最佳貼文
2019-05-23 17:54:27#廣州自由行 #廣州一天遊，試盡 #廣州美食。
廣州自由行，廣州美食，第二日出發到荔灣名食區，沙面旅遊區，西漢越王博物館，越秀公園等廣州必去景點。最後我哋仲去廣州出名的串串火鍋，完成一個美好廣州的快閃之旅。GUANGZHOU Experience
各位搭高鐵上廣州，以後就有好嘢食。如果有推介方便的可以下面留言??♂️
荔灣名食家
廣州市荔灣區第十甫路 99 號
齊集了傳統西關各款美食，皆因它集合了廣州 3 間知名老店：伍湛記粥品、歐成記麵食及南信牛奶甜品
整體：??? (3/5)
消費: RMB 30 /Person
西漢南越王博物館
地址:广州市解放北路867号
1983年6月南越王墓挖掘出土，博物馆即以该墓穴原址为基础建成，主要展示南越王墓原址及其出土文物。相较于其他博物馆，它的看点在于珍品“丝缕玉衣”
沙面
地址：广州市荔湾区沙面北街53-54号
位於廣州城西南邊的沙面島，古稱拾翠州，是由珠江沖積而成的沙洲，自宋元明清以來，一直是廣州重要的通商要津以及遊覽勝地。但在鴉片戰爭後，咸豐十一年時淪為英法租界地。
在英法租界時期，沙面島有兩座橋連接廣州城區，島上四分之三劃為英租界，其餘則是法租界。英法兩國在島上建造了許多政府機關、金融機構以及相關企業，這也使島上的建築充滿了歐洲風情，主要由新巴洛克式、仿哥德式、券廊式、新古典式以及中西合璧風格大大小小一百五十多坐建築。
越秀公園
地址: 廣東省廣州市越秀區 (地鐵二號線, 越秀公園站)
廣州市中心最大的城市公園是個放鬆的地方，也是文化地標和歷史遺跡的所在。佔地 86 公頃 (213 畝)，並有七座山和三個人工湖，以及眾多的古蹟、文化景點和博物館。
撸串: 龙船小调·串串火锅
地址: 天河直街160 號天河汇商埸，时代广场后面
交通：地铁3号线林和西地铁站b出口行走约700m
串串的种类非常多，近140种，摆满了整个冰柜，任君挑选
整體：??? ?(4/5)
消費: RMB 80 /Person
没有盛大製作，没有強勁器材，没有制作團隊，更没有財團支持
有的只有一個iphone 同你的一個訂閲
吃喝玩樂 ►Facebook: http://bit.ly/2HIr701
吃喝玩樂 ►IG： http://bit.ly/2Ol1tjq
吃喝玩樂 ►訂閱我們： http://bit.ly/2OibRYQ
吃喝玩樂 ►TikTok: 香港吃喝玩樂
吃喝玩樂 ►業務聯繫: ctakfan@gmail.com
#廣州 #廣州自由行 #廣州美食![post-title]()
珠江酒家 在 Facebook 的最讚貼文
睇返當時剛開blog時寫過嘅文，有啲食肆，以前成日去，而家無再去。
嗰陣仲係可以每人一舊水鬆啲，可以落到樓嘅年代。
//甚麼是肥到漏油？看看這味豉油王鵝腸吧!鵝腸內璧保留著脂肪，爽口甘香，還有甚麼話可說？//
10年前有一局，一行廿幾人，分兩圍，坐喺珠江酒家一角：https://foodie-smashingpumkins.blogspot.com/2011/09/blog-post_22.html
珠江酒家 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的精選貼文
太子懷舊港味老飯店品嚐出色小菜
之前和朋友來到一間充滿歷史味的老飯店，紙皮石樓梯加磁磚牆身，用餐區還放有神像供奉，街坊地道充滿著老港味！而菜式選擇方面也算頗多，較特色出色的有山豬肉、鴨下巴和蝴蝶腩，而筆者最推介的算是潮州蠔爽和辣子黃金豬大腸，蠔爽外脆內多汁，蠔香滿滿；豬大腸外酥脆內肥美，入口甘香沒有臊味，帶著微微麻香和鹹蛋黃香，很有驚喜。
整餐的出品很是到位，風味十足，而且定價不算太貴，平均約$100左右一道菜，但相對份量偏多十分足料，算是近期的好店發現之一。
#太子
#懷舊老飯店
#老港味
#地道小店
#珠江酒家
#古家私房菜
#instagood #like4like #followme #follow #instalike #food #likeforlike #tagsforlikes #igers #follow4follow #foodporn #yummy #lifestyle #instafood #followback #foodiesofinstagram #foodie #hkfoodblogger #lovefood #yummy #hkkol #hkblogger #hkinfluencer
珠江酒家 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最讚貼文
【破例提早開門，老闆艱難中仍然堅持烹煮食物】
午飯的時間，一班朋友走到社運人士推介的珠江酒家尋找美食。大家看着到餐廳的鐵閘關上，一面失望，以為吃不到午餐。突然間有一位男士，拿着鎖匙走過來，有人說朋友快將移民，大家想在這裏吃最後一餐。
那男子是老闆楊生，他二話不說，用鎖匙打開了鐵閘，走進餐廳打開燈，他說自己是老闆，本來這間餐廳下午三點才開門，見我們這樣有誠意，就破例提早開門。
#香港 #飲食 #社運 The News Lens 關鍵評論網 香港