松江市場-珍育鹽水雞&櫻桃鴨賞🍒
大口吃肉大口喝酒👄人間最爽快的事情莫過於此啊😄哦對了這個很重要❗想要大口吃肉的各位要記得早點出門，珍育的生意超級好👍我記得我這次去買的時候是8：50，老闆娘的雞已經賣到剩5隻了😱可能因為老闆娘堅持每天都新鮮現賣絕對不賣隔餐，所以生意好到爆呀😂

鹽水雞🐔
老闆娘說他們家的鹹水雞真的只有鹽水煮過🐔是原形食物👍因為品質優良的肉品不需要過度料理就可以很好吃了啦😂的確他們家的雞有非常厚一層的雞凍😍是我吃雞肉最愛的地方啊♥再加上雞肉的肉質鮮美，每一口都很有肉感🐔對肉有高要求的人超適合來買他們家的肉啊👍哦對了他們家的黑雞腳也超好吃😋而且最重要的是他⏩有-剪-指-甲⏪有剪指甲的雞腳超重要啊❗這是乾淨的象徵，可以不用讓我用嘴巴剪指甲的雞最棒了😂

櫻桃鴨賞🍒
我要說這是我吃過最好吃的鴨賞沒有之一🎊吃過鴨賞的大家都應該知道，鴨賞最怕吃到ㄖㄨㄣˇ的那種😱怎麼咬都咬不爛，還有就是死鹹😰但他們家的鴨賞超級好吃👍鴨皮微脆，鴨的肉感還在😋口味偏甜，但不是死甜的那種，有點甘甘的（台語）配飯配粥或是下酒都很適合啊🎉宵夜懶得煮拿來解饞也超棒啊😂 ---------------------------------------------------
🏠地址：台北市錦州街222號1樓 攤位29號(松江市場-捷運站行天宮4號出口)
☎️電話：0939-815-038
📱LINE@：https://lin.ee/3aLxsfywr

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今日來到松江市場朝聖《天下第ㄧ攤》
✨珍育魯味放山雞✨看看有什麼好吃的~

才不到9點而已 桌上就只剩這幾隻雞
客人陸續ㄧ直上門購買 生意真的超好

闆娘很熱情的介紹自家商品 種類蠻多選擇的
櫃子裡滿滿的雞腳 看起來都比外面賣的還大隻
而且每隻雞腳都有剪趾甲 看得出他們真的很用心
除了各種雞肉產品外 還有鴨賞.鴨翅.沙魚煙.滷味...
🌟今日戰利品 : 鹽水雞 & 甘蔗雞 + 鴨賞

▫️鴨賞~第ㄧ口就驚為天人
我沒有再加任何東西 開封直接吃它的原味
這肉質很嫩 非常鮮甜 吃的出沒有過多的調味
大部份的鴨賞都很硬 而且調味料下很重都很鹹
但珍育魯味的鴨賞很不同 又嫩不死鹹真的超好吃
這麼大包我ㄧ個人吃光光 下次肯定要多買個幾包

▫️鹽水雞+甘蔗雞~
顏色比較白的是鹽水雞 / 煙燻金黃色的是甘蔗雞
雞肉的口感是很紮實 肉質有嚼勁但完全不會乾柴
新鮮的肉不用調味就很好吃 原本肉的甜味就夠香
雞皮上ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的膠質入口即化 我個人超愛
甘蔗雞也沒有因為煙燻後變的很柴 ㄧ樣帶有肉汁
原本還怕帶太多會吃不完 回到家也是馬上被秒殺

在宜蘭好山好水環境中養的放山雞
除了比較大隻外 肉質很結實很有彈性
堅持不賣隔夜 當天現宰當天賣完的理念
讓顧客吃到的雞肉 絕對是最新鮮的
產品不做過多的調味 呈現出食物的原味
難怪客人ㄧ試成主顧 吃過的都會再回購

想吃的真的要早點去買 賣完就要明日請早
比較保險的方法 提前用Line或打電話預訂
也有全省宅配 外縣市的朋友也能吃得到喔

🐔 珍育魯味放山雞（原宜蘭羅東放山雞）
☎️ 0939-815038 / 0989038211
🥇松江市場-錦州街222號攤位29(週ㄧ公休)
🥈濱江市場-龍江路328巷25號(週ㄧ公休)
🥉大直市場-北安路476巷11號(週日營業)
🔸IG 👉🏻 https://instagram.com/love038211
🔹FB 👉🏻 https://www.facebook.com/ZhenYu.BD
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原來傳統菜市場，還有賣這些？
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https://kurosaki.tw/taipei-market-new/
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這次接了 臺北傳統市場節 的 天下第一攤金賞名單，走訪了台北 16 家位於傳統市場的小攤販，他們有著很多值得被注意的在地小故事。
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五記沙魚烟 《原阿妹仔鯊魚煙》-大直市場-F02
來自於基隆的嚴選好物
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索菲烤布蕾【Dessert&Coffee】
騎著腳踏車賣著烤布蕾，到使用鵝油所製成的頂級土鳳梨酥
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珍育魯味放山雞（原宜蘭羅東放山雞）
來自宜蘭放山雞的好味道，好吃的各式各樣雞肉這邊找