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在 珍珠雞點心產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過61萬的網紅飲食男女，也在其Facebook貼文中提到， 由於對中式點心嘅味道有要求，呢位年青人就承接爸爸嘅手藝，最近開網店賣用料紮實嘅珍珠雞。 【點心網店｜22歲仔開網店賣瑤柱珍珠雞 傳承退休父親手藝 $15/隻超足料】免Login一Click即睇：https://bit.ly/2FTrndJ #飲食男女 #點心 #網店 #瑤柱珍珠雞 #珍珠雞 #手...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅JC製作，也在其Youtube影片中提到，天氣凍咗，整暖身又飽肚嘅珍珠雞食就最啱啦！珍珠雞點解叫珍珠雞？係咪真係有珍珠？！下集整埋生炒糯米飯！ 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕！ #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 #珍珠雞 #糯米雞 司...
珍珠雞點心 在 CiCi Li Instagram 的最佳解答
2020-12-15 15:46:44
Chicken Sticky Rice in Lotus Leaves (Zhen Zhu Ji Dim Sum Recipe) Chicken Sticky Rice Wrapped in Lotus Leaves Recipe: https://cicili.tv/chicken-sticky...
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珍珠雞點心 在 JC製作 Youtube 的最讚貼文
2020-12-04 21:00:16天氣凍咗，整暖身又飽肚嘅珍珠雞食就最啱啦！珍珠雞點解叫珍珠雞？係咪真係有珍珠？！下集整埋生炒糯米飯！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。已加google translate english subtitle 英文字幕！
#我老豆係點心師
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#珍珠雞
#糯米雞
司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹珍珠雞
00:41 珍珠雞
材料：糯米 荷葉(比例2:1)
做法：糯米浸5小時 隔水後再蒸1小時
珍珠雞餡
材料：雞肉 豬肉(少量) 鹹蛋黃 老抽
做法：混合材料起薄芡 再加老抽
03:22 包珍珠雞
糯米要加味水(鹽 味精 糖 比例1:1:3)
糯米同餡料包到荷葉中
08:51 蒸珍珠雞
放入蒸籠大火蒸15分鐘
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珍珠雞點心 在 飲食男女 Facebook 的精選貼文
由於對中式點心嘅味道有要求，呢位年青人就承接爸爸嘅手藝，最近開網店賣用料紮實嘅珍珠雞。
【點心網店｜22歲仔開網店賣瑤柱珍珠雞 傳承退休父親手藝 $15/隻超足料】免Login一Click即睇：https://bit.ly/2FTrndJ
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