足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3cGm5i8 台灣菜一向大受香港人歡迎，覺得滷肉飯、珍珠奶茶老是常出現﹖荃灣新開張的台式餐廳你妳，就有一個驚喜餐單——珍珠滷肉飯（$36）﹗把甜甜的珍珠，淋在滷肉飯上，和近年日本大熱的珍珠料理如珍珠薄餅、珍珠拉麵很類似，到底味道如何呢？ 客人Oliver抱着貪新鮮的心態去嘗試珍珠滷肉飯：「其實我沒有吃過鹹的珍珠，我本來以為會中伏，吃下去沒有想像中不妥。」味道稱不上好吃，不過好奇心重或珍珠粉絲都可以一試。 除了創意十足的珍珠滷肉飯，餐廳也有正餐跟小吃提供，自選午餐$75起，先選擇主食再選擇小吃。主食可以選擇滷肉飯或拌麵，小食有台南鮮蝦捲、澎湖花枝丸等。滷肉飯的滷肉肥肉不多，沒有油脂香，香料味重，幸好不會過鹹。小吃份量很十足，蝦捲中有不少馬蹄粒，爽口又彈牙。 下午茶有甜品套餐——你妳甜品套餐（$62起），有店舖招牌的爆餡吐司跟仙草芋圓。爆餡吐司極具人氣，一共有三款味道可以選擇：芋見紫薯吐司、肉鬆芋泥吐司和奶茶珍珠吐司。單看已很壯觀。不嗜甜，可選肉鬆芋泥口味，芋泥和肉鬆混為一體，味道很特別。不過多士份量足，吃一整份會很飽很膩，最好找個人分享，而且絕對建議要堂食，外賣後的賣相及味道都實在不作推薦。 採訪、攝影：《飲食男女》 你妳 地址： 荃灣運通街6號運通洋樓地下K號舖 電話：3594 6658 詳情︰https://bit.ly/2HJSb11 #飲食男女 #香港美食 #美食 #香港 @festyle_hk #你妳 #荃灣 #台灣菜 #珍珠滷肉飯

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3kJh3EW 早前黑糖珍珠熱潮在日本盛傳，激發日本民眾創作出珍珠拉麵、珍奶炊飯等料理。香港選手也不弱，繼珍珠豆腐花、珍珠薄餅之後。旺角一家雞翼專門店雞翼山近日就推出黑糖珍珠雞翼（$38/4隻）。 珍珠配奶茶以外的食材，總會給人「伏」的感覺。但雞翼山就把兩者融合得不錯。做法是先把黑糖磚炒至溶化之後，再把炸過的雞翼下鍋煎香，最後鋪上煮好的珍珠和香茅。 即使淋上黑糖漿，雞翼還保持香脆口感。香茅並不突出，反而滿足都是黑糖味，味道其實是濃郁版的蜜糖雞翼。連珍珠一起吃雞翼，香脆中又咬到點煙韌，口感及味道都平衡得很好。 另有三款新口味，新加坡脆香雞翼有驚喜，靈感來自炒辣蟹，多炸蒜是精髓，雞翼鋪滿炸蒜，毫不吝嗇，鹹中帶甜。香辣避風塘蒜炒雞翼尖是新成員，非常惹味，很適合送酒。所有新口味都在8月18號推出，黑糖珍珠粉絲必定要試。 採訪、攝影：《飲食男女》 雞翼山 地址：旺角彌敦道700號 T.O.P. 地下14號舖 電話：2310 2055 營業時間：12nn-10pm 詳情︰ https://bit.ly/2DHx1PA #飲食男女 #香港 #香港美食 #珍珠雞翼 #旺角 #雞翼專門店 #黑糖珍珠雞翼 #黑糖珍珠 #雞翼山 @chickenwingsmountain

詳情：http://bit.ly/2K3MFom 珍珠奶茶在日本大行其道，滿街盡是茶飲店，日本人熱忱珍珠奶茶的瘋狂程度，甚至將珍珠入饌，演化出各種珍珠料理，好像珍珠拉麵、珍珠薄餅等等。實驗風茶飲店「Teaculation +-x茶」緊貼潮流，大膽將蕨餅取代珍珠，結合抹茶，推出全港創新喝得到的蕨餅。自家手作抹茶蕨餅口感煙韌，入口帶微微茶甘香氣，搭配「Matchaeologist抹茶主義」京都宇治抹茶，抹茶迷可以一試。 抹茶蕨餅抹茶拿鐵 凍飲$52 熱飲$50 抹茶蕨餅抹茶拿鐵奶蓋 凍飲$56 熱飲$54 Teaculation +-x茶 地址：中環永吉街20號 電話：6937 0577 營業時間：10am-8pm 詳情： http://bit.ly/2OOOAC2