【一杯讓全美瘋狂的 #台灣珍奶，讓美國亞裔重新認識自我？】

「有錢人家的華人小孩，和過來打工的紐約非法移民的小孩，他們的共鳴，變成珍珠奶茶，變成在臉書裏大家都按讚的東西。不牽扯任何政治，不牽扯社會階層。」

一杯珍奶在美國到底有多紅呢？不止作為原材料的「珍珠」--木薯粉圓因為海運延誤致使不少店鋪無法售賣珍奶，引發不少店主和顧客哀嚎，尚有存貨的店鋪外大排長龍，很多店必須限購— —據台裔商人 #俞宗明 估計，全美至少有 #兩萬家 珍珠奶茶店，不僅成了無數亞裔的共同回憶，甚至還有年輕人用 #波霸自由主義 來自我批判：不應該只追捧熱門的潮流話題，而對真正的亞裔議題缺乏清晰的政治立場。

究竟本來只屬於台菜小吃店裏『隱藏菜單』的珍奶，如何成為N次風靡全美國的熱潮？明明是來自台灣，屬於亞裔的飲料，又是如何成為了「美國文化」的一部分？https://bit.ly/3hUr1nn

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前陣子吃小美巧酥珍奶！這次我要吃「小美焙炒黑糖珍奶雪糕」🤩
時間飛速八月過完就要九月準備入秋，不管！還是要吃冰啦🥺
小美這系列讓我愛不釋手的就是裡頭的珍珠即使冰凍也不會硬掉，依然是Q彈到不行☺️
搭配甜而不膩的黑糖珍珠➕新鮮純牛奶，拜託別再誘惑我🥲真的太好吃😖
而且吃了黑糖珍奶雪糕就有滿滿台灣味，男女老少都很愛啦！
趕快趁入秋前來嚐嚐看吧！
・
➰焦香黑糖混合濃郁奶香
➰Q 彈珍珠
➰新鮮純牛奶
➰雲霧紋好美好療癒
➰手搖飲的風味
➰Dua Lipa 發文推薦（覺得太狂了）
➰台灣第一支黑糖珍珠雪糕✨✨✨
🛒販售通路：全聯、萊爾富、OK
・
@shaomei1945
#小美 #小美冰淇淋 #我的小美味 #全聯美食 #萊爾富 #OK 超商 #小美黑糖珍珠雪糕 #經典台灣味 #就是這一味 #Dualipalovers #2021 必吃冰品
#雲霧紋 #凍結美味定格美好
#美食攝影 #相機先食 #好物分享 #穿搭分享 #景點 #飲料 #手搖飲料 #黑糖 #黑糖珍奶 #珍珠奶茶 #台灣美食 #超商美食 # 全聯美食 #冰淇淋 #雪糕 #冰品推薦

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Lauren is back on the channel, this time drinking Taiwan's most famous drink, bubble milk tea! Not only does she try one of the most famous brands of bubble milk tea but I also challenge her to buy the ingredients and make her own BRITISH style bubble milk tea! Lots of fun! Watch and enjoy!

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Music:

Sneaky Snitch by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
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Music promoted by Audio Library https://youtu.be/7-rXQALDv-4

If I Had a Chicken - Kevin MacLeod https://youtu.be/fewLXi6GATM

Monkeys Spinning Monkeys by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/Msm-Km
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/GQCoV1TarO4

珍珠奶茶，是臺灣名揚國際的特色美食之一。大家都知道珍珠奶茶是從臺灣來的，於是多多開始思考，珍珠的製作過程與原料？就讓我們藉著多多的影片一起去探險吧！

〔多多探險小筆記〕
1、珍珠的原料是什麼？
木薯。木薯身為世界三大薯類之一，其他兩種分別是我們熟悉的馬鈴薯、地瓜。木薯飽含的澱粉，讓它常出現在任何需要澱粉製品的食品之中，像是太白粉、酥炸粉，另外的運用，就像是我們這次尋找的珍珠。

2、木薯與六龜
影片中聽林大哥說，過去六龜一帶滿山種植著木薯，現在因為工錢變高的關係，少人種植木薯。但身為全世界第一的珍珠產地，這些木薯的供需又是怎麼來的呢？木薯主要產地於非洲，其次為亞洲，所以臺灣的木薯澱粉，目前大部分由東南亞進口，進口後製成珍珠，才外銷國外，或調製成臺灣人手一杯的珍珠奶茶。
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#高雄#珍珠奶茶#台灣珍珠

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