#令人驚艷的珍珠坊

高雄福華飯店的【珍珠坊】2019年大手筆斥資千萬元裝修，5月初重新開幕，菜單內除了原本的傳統廣東菜，也增添了不少潮州菜式，並兼有少數川菜，捨棄傳統「點心」推車改為現點現做的港式點心，裝潢高檔有型，充滿視覺衝擊，用餐甚有氣氛。

菜色精緻，不管是粵菜、潮州菜、川菜料理或是港點都具有飯店水平，若是很久沒來珍珠坊的你，值得捧場一試。

#高雄美食 #高雄福華大飯店 #福華珍珠坊 #高雄粵菜 #高雄潮州菜 #高雄川菜 #港式飲茶

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高雄福華珍珠坊以木紋、銀色、藍色為基調，優雅、古典中帶著活潑的感性，並以色彩鮮豔的瓷器與觀葉植物營造出沉穩的氛圍。珍珠坊以主廚道地的粵式料理著稱，重新改裝開幕後，不僅保留長年深受好評的菜色，更增添了許多改款新菜，獲得饕客一致好評；現點現做的港式點心更是令人期待!#高雄美食客

#主廚推薦料理
XO鬼馬牛肉、潮滷香酥鴨、松露烏魚子蛋白砂鍋飯、古早味芋香米粉湯、福華鮮蝦餃、蟹黃燒賣

#珍珠坊
高雄市新興區七賢一路311號M3F(#高雄福華大飯店)
07-236-2323#4401
午餐11:30-14:00、晚餐17:30-21:00
服務費：10%
信用卡：可
預約：可

［ 珍珠坊 ］
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福華飯店裡也有港式料理☺️
點心之外的菜色也很好吃
適合聚餐 還有包廂！
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🔻金屋藏嬌 $90
外面是滿滿的杏仁角，裡面是芝麻麻糬和流沙🤤 要小心燙！流沙很濃郁，整體口感很豐富，真的蠻驚喜的。推薦👍
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🔻三絲煎薄餅 $70
薄餅用的是春捲皮，煎的很香脆，三絲是紅蘿蔔絲+蟹肉絲+筍絲，可以稍微沾一些醬汁，很涮嘴，和朋友快速掃完這盤😂
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🔻蛤蜊鮮燒賣 $90
二粒，很大一顆。裡面包了蟹黃蝦等海鮮，令人驚訝的是底部有翡翠湯汁，一定要把湯都喝完😊
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🔻 紹興醉雞（小）$280
愛醉雞的一定要點！紹興味好～～香！用的是雞腿肉口感蠻嫩，切成薄片一口一片很讚，朋友表示：很下酒！
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🔻麻辣嘟嘟蝦 $380
一送上桌就是濃濃的花椒香，草蝦炸過之後和辣醬拌炒。這道會吃到很想加點白飯😂 很麻～而且辣度也蠻夠的，菜名是取太辣吃完嘴唇會腫嘟嘟的意思。份量不算多。
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🔻蟹肉烤白菜 $135
份量不大但是剛剛好吃完不膩口。上層是厚厚的焗烤，底部有蟹肉和白菜，愛蟹肉的可以點這道。
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🔻鮮蝦腐皮捲 $135
飽滿酥脆，不會過油膩，裡面包了草蝦花枝，口感不錯😊 -
🔻芋香西米露 $70
🔻雞蛋烤布丁 $70
蠻濃郁的，有芋頭塊，整體不會過甜。私心希望芋頭塊可以再燉軟一些☺️布丁🍮蠻甜的，但是口感綿密，份量小巧，吃飽還是能再吞下一個布丁的！
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🔻茶資30
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燈光比較暗一些很有氣氛，用餐不會太吵雜，雖然在五星級飯店裡面但價格我覺得算蠻合理的😊 除了港式點心也有很多餐點可以選擇。如果注重隱私也有包廂可以坐。
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［ 珍珠坊 ］
（ 高雄市新興區七賢一路311號 / 福華飯店M3F )
🔻10%服務費
🔻包廂 低消8000/桌，可坐16人
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#新興大口袋
#港式大口袋
謝謝珍珠坊的邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。 @ 高雄福華大飯店 Howard Plaza Hotel Kaohsiung