#壽滿趣港式點心團購 #爸爸最愛叉燒包奶黃包 #父親節在家飲茶 #ISO認證最安心 #無添加港點 #可氣炸港式點心 #一個人也可以吃港點 #香港人愛吃的傳統風味

團購日期：2021/7/26~ 2021/8/1
團購表單：https://groupbuy.somuch.tw/4ezhd

JJ特別趕在爸爸節及七夕情人節前，安排第二團的壽滿趣港式點心團購，讓大家與最愛的家人，不用隔著壓克力板在家裡好好慶祝！

16款JJ特別挑選的港式點心（3款上一團沒有的），都是經過我們家試吃後，認同他的水準特別精選出來的，確保大家吃得到正宗香港的口味。

#ISO22000食品安全衛生認證

壽滿趣就是威港式點心，主廚是來自香港的顏立明師傅，有30年點心經驗。顏師傅30年來堅持不使用人工香料、調味劑，用在地食材做出最道地、最美味健康又好吃的風味。除了得到法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外，更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店的總主廚、行政主廚。
👍點心定期檢測品質，有安全認證！
與其他網路銷售的港式點心比較，壽滿趣點心的工廠有通過ISO22000認證，對食品安全衛生比其他品牌多一份安心。

我選的16款點心，蝦子吃的出新鮮，豬肉的彈性很好，麵團的手法高超，調味非常精準，皮與餡的比例精準。團購是下單後手工現作，無添加防腐劑，可保存九十天左右，保證新鮮。



還有2星期父親節，還是在家慶祝最安全。不用擔心人與人接觸，不用隔著壓克力板！ #現在訂會在爸爸節前送到 。

那3款這次團購入圍呢？
🆕鳳凰流沙包 (熊貓廣告提醒，不要讓爸媽為了搶叉燒包及流沙包生氣，哈，我馬上加)

🆕厚切海鮮蝦餅 (小孩很愛吃，爸爸下酒非常搭)
🆕黃金馬蹄糕 (千張外皮，裡面用海藻糖的低醣甜點，放心給愛吃甜的爸爸吃)

再次公開哪幾款點心，徹底打破我一直認為冷凍點心比不上茶樓點心的刻板印象。

❤1.豉汁蒸排骨~雖然我也很會做豉汁排骨，但這道的味道跟所用的豬肉部位，真的讓我驚豔到。一盒的份量很多，除了當成一道菜或一道點心，還可以放在放飯上面一起蒸，或煲仔飯都可以，也非常適合帶便當。

❤2.蝦餃~蝦餃的皮是很難做的，團購的蝦餃絕對不輸外面餐廳賣的。

❤3.鮮蝦腐皮卷~顏師傅的腐皮做法跟一般吃到的不同，他特別研發的皮，可以讓一點點油氣炸出來也脆得不行，就算炸完冷掉，也會脆！

❤4.豆沙芝麻球~尤其是我用氣炸鍋做的，一點不油，那個糯米皮，很有彈性，與豆沙的比例完美，芝麻香氣很新鮮的，我自己不停回購。

❤5.叉燒包~老麵做的皮，質地很細緻，口感有彈性，有麵粉的自然香氣，內餡叉燒的味道非常正宗， 鹹甜度抓的完美，豬肉肥瘦剛好。尺寸屬於小型的，不會吃一顆就飽吃不下其他點心。

我把每一種的介紹會放在照片旁。

怕大家有選擇困難症，我這次 #精選四種推薦組合 給大家。

1️⃣點心推車經典組
魚子燒賣
雙喜珍珠丸
家鄉竹葉粿
老麵叉燒包
鳳凰流沙包
鮮蝦腐皮捲
紙包荷葉飯
蠔油炆鳳爪
豉汁蒸排骨
豆沙芝麻球
黃金馬蹄糕

最經典的基本款，共有11款!! 含蒸的、炸的、有飽足感包子及甜點。8-10人份可一次吃完。如果是四個人吃的話，你可以蒸跟氣炸同時進行，連水加熱的時間， 15分鐘可以所有點心同時上桌，不需要解凍喔。

2️⃣老爸最愛點心組
極品水晶蝦餃
魚子燒賣
韮菜海鮮餃
豉汁蒸排骨
鮮蝦腐皮捲
老麵叉燒包
紙包荷葉飯
鳳凰流沙包
豆沙芝麻球

這個9款的組合最適合老爸的胃！特別有飽足感！


3️⃣小孩搶吃美味組
魚子燒賣
雙喜珍珠丸
老麵叉燒包
芝麻海鮮捲
厚切海鮮蝦餅
鳳凰流沙包
豆沙芝麻球
媽媽連續在家煮到不知道煮什麼的時候，就讓孩子換個口味吧！



4️⃣二人下酒甜蜜組

雙喜珍珠丸
韮菜海鮮餃
蠔油炆鳳爪
豉汁蒸排骨
紙包荷葉飯
厚切海鮮蝦餅
家鄉竹葉粿
點心變身下酒菜，二人放鬆聊天，每天都是情人節。

詳細的成分及做法，在表單你按進去每一個點心都可以看到。

吃完點心可以來個紐芝蘭樂活冰淇淋 100ml，5款口味，大推外面少見的摩卡可可！



新贈品：

單筆訂單結帳金額滿$1250元(不含運費)，隨機贈送水晶冰粽2顆。
購買【點心推車經典組】贈簡易保冷袋-紅/黑1只（隨機出貨）。

團購表單：https://groupbuy.somuch.tw/4ezhd

之前朋友介紹來到尖沙咀K11 Musea 這個型格高檔商場食【麵】，心想在這裡高級食肆就聽得多，只食麵的話不會是筆者聽錯吧？！而原來居然真的有一間麵食專門店登陸在這貴氣商場，當然並不是原先筆者所想的街坊麵店，而是一處集合了不同亞洲名麵的食店。

跟說好的一樣，小店是以麵食為主題，餐牌內匯集了不同地區的麵食如新加坡喇沙、台灣牛肉麵、上海擔擔麵、吉隆坡蝦麵、河內和牛河、港式雲吞魚蛋粉和曼谷船麵等等，一次過滿足了多個願望，而且更有多款不同國家的地道小食，就活像來了一趟亞洲行一般。

店內佔地頗廣，空間感強，設計以木系為主調，木枱跟上帶Designer Chair感覺的小木櫈，配搭上富時代感的裝潢和燈飾，滲透著淡淡日式簡約品位的味道，在內用餐悠然自在。

此店以自助形式為主，近入口處放有兩部自助點餐機，食物種類圖文並茂十分清晰，下單付費後約5-10分鐘便可到取餐處領取所訂菜式。雖然形式上是像快餐，但其出品卻一點也不馬虎，十分足料到位，是餐廳的水準。

先點來一些小食，蜜糖蒜蓉炸單骨雞翼，單骨雞翼炸得金黃皮脆肉嫩，蒜香惹味讓人吃個不停；粵式籠仔金蝦餃一籠兩件，餃皮掃上食用金粉賣相矜貴，入口熱辣辣皮薄餡靚，餃皮軟糯內餡爽彈，鮮甜多汁，雖未算十分出衆，但以一般非點心店的出品來說已算很不錯。

成都紅油抄手，抄手不算是傳統的那種製作，跟廣式雲吞沒兩樣，蝦肉餡料尚算紮實彈牙，唯醬汁只得蒜茸和辣椒油，沒有了應有的濃醬油，缺少了那份甜香，辣度亦不強，但以雲吞來說還算不俗。

馬沙文咖喱雞配油酥餅，當咖喱雞遇上油酥餅這最佳拍檔，正常應該沒有甩拖的理由，這裡的咖喱濃香惹味，辣度適中，算是不錯，可惜油酥餅真的很油，更沒有丁點脆感，像在吃油麵糰一般，實有待改善。

吉隆坡龍蝦海鮮蝦麵，說實話起初到來時完全沒有預期會有龍蝦的菜式，一來此店主打地道麵食，感覺多用的是貼地食材；二來自助形式令人聯想到都是快餐的感覺，很少會以矜貴的龍蝦入饌，所以一見到便十分有期待，即時點來一試。單看賣相已十分對辦，小店選用的是澳洲龍蝦而不是一般食肆多用的波士頓龍蝦，檔次已經高上了一截；龍蝦肉質更是鮮彈爽甜，吸上濃郁蝦湯起了提鮮作用，啖啖肉食得痛快。而旁邊的配料也一點不馬虎，有齊青口、腩片、溏心蛋、通菜和芽菜；加上蝦湯湯底十分濃厚，用了大量蝦頭蝦殼去熬製成深褐色的湯頭，呷一口那獨特的蝦香在味蕾間爆發開來，濃香鮮味中帶上微辣，搭配爽彈帶韌性的油麵，完整地呈現了大馬蝦麵那種鮮香惹味的精髓。

吉隆坡海南雞飯，店家雖然以麵食為主打，但當中也有供應幾款飯品，朋友就點來了海南雞飯一試。海南雞上碟時已去骨，金黃光澤的賣相十分討好，皮爽肉嫩，滑溜富彈性，蘸上隨來的三款醬汁(黑油、薑蓉、辣椒醬)各有特色，添上甜香惹味。而海南雞另一靈魂所在雞油飯亦十分出色，飯粒爽口分明，蒜薑味十分突出，油而不膩，佐上少許黑油拌勻來吃更是邪惡美味！大廚沿用了地道做法配上一碗清雞湯，暖胃之餘亦有助清一清味蕾，整道海南雞飯出奇地遠勝預期，十分有驚喜。

除了菜式夠多元化外，這裡的飲品也很Cutie，黑糖珍珠薑奶麥麥熊，原隻熊熊冰放在杯內，造型可愛十分吸睛，黑糖珍珠QQ的帶淡淡蔗香，佐上薑奶滲上薑香蠻是搭配，奶香突出味道也不太甜，是一款頗有創意的打卡特飲。

最後當然要來兩道甜品作為整餐飯的完美句號，先點來曼谷芒果糯米飯，金黃色的芒果大大件熟度剛好，蜜甜多汁果香滿滿；軟糯的糯米飯加入了椰汁和班蘭葉同煮，搓成了兩球青綠波波並灑上白芝麻，造型十分Cutie精緻，而且除了椰香之外還帶上了淡淡的斑蘭清香，頗具特色，能在一間以麵為主打的小店吃到如此有質素的泰式甜品，實在頗有驚喜。

泰式椰汁蔗糖湯圓，平時食湯圓通常都是中式的做法，那究竟泰式湯圓會有甚麼不同呢？！單看賣相其實已知一二，大大粒墨綠色的湯丸浸泡在雪白的椰汁之內，湯丸內餡門釀有蔗糖和椰絲，煙韌中帶著椰香咬口，蔗糖味則不算濃郁；椰汁底加入了白芝麻，入口滲著微微的鹹味，襯上甜香的湯丸有畫龍點晴之妙，令味道層次更為豐富，風味獨特。

整餐的出品算是不錯，尤其在一間餐廳內有齊東亞各國的特色麵食，多元化得來又不至流於表面，實算難得！當然以地道麵食來說定價未必算便宜，但論地方談檔次其實也算合理，在型格商場坐得舒舒服服歎住品嚐美食，忙裡偷閒味遊亞洲，實在是人生一樂也！

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#壽滿趣港式點心團購 #新推出叉燒包蝦餃 #母親節在家飲茶 #無添加港點 #氣炸港式點心 #一個人也可以吃港點 #香港人愛吃的傳統風味

團購日期：2021/4/19 ~ 2021/4/23
團購表單：https://gbf.tw/gulwn

JJ第一次的壽滿趣港式點心團購，共有16款JJ特別挑選的港式點心，都是經過我們家試吃後，認同他的水準特別精選出來的，確保大家吃得到正宗傳統的口味。

壽滿趣就是威港式點心，主廚是來自香港的顏立明師傅，有30年點心經驗。顏師傅30年來堅持不使用人工香料、調味劑，用在地食材做出最道地、最美味健康又好吃的風味。除了得到法國藍帶餐飲學院的證書肯定之外，更擔任過華泰王子大飯店、華漾大飯店的總主廚、行政主廚。點心定期檢測品質，有安全認證！

我選的16款點心，蝦子吃的出新鮮，豬肉的彈性很好，麵團的手法高超，調味非常精準，皮與餡的比例精準。

團購是下單後手工現作，無添加防腐劑，可保存九十天左右，保證新鮮。
母親節快到，在家慶祝，請媽媽吃點心，不用排隊，不用人擠人，免茶資、免小費！

必須公開給大家，到底哪幾款點心，把我一直認為冷凍點心比不上茶樓點心的刻板印象，徹底打破。

❤1.豉汁蒸排骨~雖然我也很會做豉汁排骨，但這道的味道跟所用的豬肉部位，真的讓我驚豔到。一盒的份量很多，除了當成一道菜或一道點心，還可以放在放飯上面一起蒸，或煲仔飯都可以，也非常適合帶便當。

❤2.蝦餃🆕~昨天po文已解釋過蝦餃的皮是很難做的，團購的蝦絕對不輸外面餐廳賣的。

❤3.鮮蝦腐皮卷~顏師傅的腐皮做法跟一般吃到的不同，他特別研發的皮，可以讓一點點油氣炸出來也脆得不行，就算炸完冷掉，也會脆！

❤4.豆沙芝麻球~尤其是我用氣炸鍋做的，一點不油，那個糯米皮，很有彈性，與豆沙的比例完美，芝麻香氣很新鮮的，真的會吃到停不下來。

❤5.叉燒包🆕~老麵做的皮，質地很細緻，口感有彈性，有麵粉的自然香氣，內餡叉燒的味道非常正宗， 鹹甜度抓的完美，豬肉肥瘦剛好。尺寸屬於小型的，不會吃一顆就飽吃不下其他點心。

❤6.家鄉竹葉粿🆕~他其實是炸的鹹水餃的蒸籠版，可蒸可炸，糯米皮也是彈性非常好。台灣不是每家餐廳都吃的到鹹水角，吃過會難忘。

我把每一種的介紹會放在照片旁。

怕大家有選擇困難症，我挑選三種推薦組合給大家。

1️⃣點心車飲茶懷舊組~
極品水晶蝦餃
魚子燒賣
韭菜海鮮餃
豉汁蒸排骨
老麵叉燒包
鮮蝦腐皮卷
家鄕竹葉粿
豆沙芝麻球
最經典的基本款，共有8款，含蒸的、炸的、有飽足感包子及甜點。8-10人份可一次吃完。如果是四個人吃的話，你可以蒸跟氣炸同時進行，連水加熱的時間， 15分鐘可以所有點心同時上桌，不需要解凍喔。

2️⃣一起蒸飽飽點心組~
雙喜珍珠丸
魚子燒賣
豉汁蒸排骨
紙包荷葉飯
老麵叉燒包
銀河芝麻包
這個6款的組合適合直接當飯吃，或配飯吃，或帶便當。只要你家裡有萬用鍋、電鍋、瓦斯爐、蒸爐、水波爐，就是可以蒸東西的廚電，都可以丟下去蒸就ok吃的到. 不同款的點心可以下鍋一起蒸，不用怕蒸過頭的。

3️⃣氣炸好方便點心組~
鮮蝦腐皮卷
芝麻海鮮卷
豆沙芝麻球
家鄕竹葉粿
蓮藕花枝餅

專門為氣炸鍋粉設計的組合，雖然部分點心廠商本來只提議蒸或油炸，但是JJ測試過，氣炸就可以！而且氣炸不油！ 時間跟溫度我也寫在照片旁。氣炸港點完全不油膩，比在外面吃的健康很多！


可以氣炸的點心，還有這個月新推出的香酥松葉蟹拑，金陵鳳尾蝦 ，都是辦桌也出色的點心，可以單點喔。

詳細的成分及做法，在表單你按進去每一個點心都可以看到。

吃完點心可以來個紐芝蘭樂活冰淇淋 100ml，6款口味，大推外面少見的摩卡可可！



這團很多優惠：

保冷袋很大很好用，方便帶著點心去朋友家一起吃！

彩虹色水餃好美！


單筆訂單結帳金額滿$1250元(不含運費)，隨機贈送簡易保冷袋-紅/黑1只。
◆此區【就是威 五星藍帶私房港點】消費金額滿$1250元(不含運費)，隨機贈送彩虹餃1盒；滿$2500元(不含運費)，再贈送1盒(共2盒)。
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MamaCheung's "Lo Mai Gai" Glutinous Rice wrapped in Lotus Leaf, a popular dim sum served in Chinese restaurants. I hope you like it. Please subscribe to my channel, give me a thumbs up and share this recipe to other foodies! Thank you.

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✤✤⬇︎⬇︎往下有材料份量⬇︎⬇︎✤✤
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材料 Ingredients
糯米六百克 600g glutinous rice
雞腿四百五十克 450g chicken
豬肉碎二百克 200g minced pork
鹹蛋黃四隻 4 salted egg yolk
瑤柱二十克 20g dried conpoy
小冬菇八隻 8 small shiitake mushrooms
臘腸兩條 2 Chinese cured sausages(97g)
荷葉四張 4 lotus leaves

糯米調味料 Glutonous rice condiments:
薑蔥水一百二十克 200g shallot and ginger broth
食油三十克 30g cooking oil
砂糖十克 10g sugar
豬油十五克 15g lard
幼鹽兩克 2g salt

雞調味料 chicken condiments:
水二百四十毫升 240ml water
生抽三十克 30g soy sauce
老抽十五克 15g dark sou sauce
紹興酒十克 10g Shaoxing wine/dry Sherry
麻油十克 10g sesame oil
五香粉兩克 2g five spice powder
胡椒粉一克 1g ground pepper
薑汁八克 8GB ginger juice
砂糖四克 4g sugar
幼鹽兩克 2g salt
紅蔥頭一個 1 shallot
薑兩片 2 slices of ginger
生粉十克 10g potato starch
水十毫升 10ml water

豬肉碎調味料 minced pork condiments:
冬菇瑤柱水二百四十毫升 240g mushroom and conpoy water
五香粉兩克 2g five spice powder
胡椒粉一克 1g ground pepper
砂糖八克 8g sugar
生抽八克 8g soy sauce
蠔油二十克 20g oyster sauce
生粉十克 10g potato starch
水十克 10g water
老抽八克 8g dark soy sauce
麻油六克 6g sesame oil
薑兩片 2 slices of ginger
紅蔥頭一個 1 shallot


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#張媽媽 #糯米雞 #食譜 #點心

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🌸食譜：
自從用了純白米做發糕後發現效果極好，一直很想用生米做麵包，年後終於有時間來實驗。
運用純米發酵一定要把米打到非常細緻的米糊狀，然後將米糊發酵即可，不需揉成麵團更不必揉出薄膜，就有另人極度驚艷的細緻口感跟濕潤程度，還有米種天然的Q度也會影響口感，建議使用水份含量高的稉米來製造效果最好，像是越光米、壽司米、宜蘭珍珠米等，糯米太黏不適合、長米做不出Q感。影片中我使用的是越光米，真的非常香甜好吃的口感，吃到的人都非常驚訝，純白米也能做出這麼好吃的麵包！
模具我用18.5x8.5x6（公分）磅蛋糕模，或是用有高度的小琺瑯盒，可以做出迷你的小吐司，也非常的可愛！
麵糊只能倒入一半的模具。之後的一半空間有利於發酵，任何模具都可以，但記得至多只能倒入一半，否則發酵後烘烤容易爆漿滿模。
如果模具口窄，烤出來的麵包會爆口，因為內部水氣壓力釋放力度過強大，會有發糕表面的裂紋效果，但這也是手作的美感，大家可以依據需要的成品效果來決定要用寬口還是窄口的模具。
另外打生米成細緻的麵糊狀，只有破壁機才能輕鬆完成，普通果汁機容易有渣感，有粗渣太重會沉澱，無法成功發酵麵糊。另外打太久又容易讓麵糊升溫過高，造成麵糊在機器中就高溫熟化，變得過度黏稠，無法順利倒出麵糊，所以打打停停是必須的。
如果大家試做後也喜歡這類生米取代麵粉的食譜，請大家留言給我，我會繼續這條用生米製作各式點心的食譜研究。
做好的麵包當然是現烤現吃最好吃，多做一些建議密封好冷凍保存，可以整條冷凍或切片好冷凍，想吃時拿出來烤箱回烤一下或蒸一下蒸軟皆可，風味不同可以試試喜歡哪一種。

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/e9Z8RR

📌影片小撇步
發至兩倍大立即放入烤箱，否則容易過度發酵。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
生米170克（泡水後約223-226克）
奶油或液態油20克
楓糖漿或蜂蜜12克
鹽3克
即溶速發酵母3克
清水110克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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素食家常菜料理│冬天就要這樣吃紅豆，加一條地瓜，簡單幾步驟，Q彈軟糯香噴噴！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用高麗菜和麵腸來做一道素食家常菜料理，大家可以這樣煮來過冬至, 也可以當成年菜, 桃膠搭配紅豆作甜湯, 實在太好吃了! 紅紅的紅豆綿密好吃, 我把這道年菜取名為鴻運圓滿甜蜜蜜~

這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 紅豆、地瓜、桃膠、糯米粉、二砂糖、黑糖、桂圓肉、過濾水

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NoDerivs 3.0 Unported License.
https://www.youtube.com/c/chataoproduction
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‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
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