為什麼這篇珍珍排骨鄉民發文收入到精華區：因為在珍珍排骨這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)看板Taoyuan標題[食記...
珍珍排骨 在 Allen / ? 台北．桃園．新竹．台中 美食 Instagram 的最佳貼文
2020-06-18 20:23:27
【桃園北區】 📷 - 珍珍排骨 - N訪好吃的便當店 #桃園美食 第ㄧ名炸雞腿外皮香酥 肉質軟嫩 爆炸好吃☺️ (記得加豆豉辣椒) #不吃不知道ㄧ吃嚇ㄧ跳 --------------------------------------------- 📍「 珍珍排骨 」 🏡 桃園市桃園區中山路402號...
餐廳名稱：佳珍排骨
消費時間：2015年/1月
地址：桃園市桃園區民權路153號
營業時間：AM10:30~PM2:30 PM4:00~PM7:00 (周日休)
餐廳名稱：珍珍排骨
消費時間：2015年/1月
地址：桃園市桃園區中山路402號
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60475468
不少老桃園人都知道這兩間便當老店，應該都有開10幾年以上，
珍珍排骨很多年前就吃過，佳珍排骨是更久以前就聽我屠夫朋友報過的，
一直沒去包來吃，這次總算把它吃一吃。
之後有空再把市政府的翔美和中正路的白米香、亞士多收錄起來，
也皆為很多年前就吃過的老店，就是日常飲食的熟悉味道嘛~
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其實佳珍我以前就撲空過一次(周日休息)，從三民路轉進小小的民權路，
還得前進一段路程，中午排隊買便當，只需等上一會兒便入手排骨便當(80元)，
先炸後滷的古早味排骨，微有厚度。
表層粉衣自然是輕易便能吸收了滷汁，但不知是這天尚未滷入味還是原本就如此，
總覺得滋味較清爽，香氣不濃厚，一股淡淡鹹意與微微甜味。
雖然不算是我愛的口味，不過這排骨相當柔軟好咬，真的順口毫不費力。
一旁的豆豉辣椒小魚是真的有辣，可能很多人就喜歡這樣配著吃，
但我更喜歡大湳那間東海排骨分店的豆豉辣椒，那個更香。
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珍珍排骨離市政府近，以前都叫縣政府，去年年底升為六都之一的直轄市，
桃園市變成桃園區，一時都適應不過來。
這間珍珍我大概只會買雞腿飯來吃，最近一次購買已漲到95元，
炸排骨則吃過一次，沒有搥打，咬起來太韌，也無特別的調味醃漬，有點食之無味。
這剛炸好的雞腿趁熱吃是最好的了，比較特別在於上層沾了細粉去炸，
是便當店少見的炸雞腿型態，加上油瀝得很乾，咬起來很酥。
咬下後溫熱的甘甜肉油汁液泊泊流出，舒服。
其實以前也買過炸失敗的，吃起來乾巴巴，這次運氣還不錯~
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推 goodbey35: 珍珍排骨的雞腿飯還不錯，但配菜就普通！ 04/09 22:05
推 kai0476: 佳珍的雞腿皮真的是很經典 想到就會流口水XD 04/09 22:14
推 Wrawra: 佳珍推!! 04/09 22:20
推 awelkin: 佳珍排骨先炸後滷！口味真的很獨特。雖然有踩到一次地雷 04/09 22:24
→ awelkin: ，但還是給推。另外，佐辣椒真是最愛。超辣。 04/09 22:24
→ pairsed: 佳針雞腿確實很優，辣椒也不錯，非常辣。 04/09 23:20
→ pairsed: 但配菜soso，而且現在好像只剩三樣配菜了。 04/09 23:20
推 jsr404: 以前念桃園國中 有時候晚上會去吃珍珍~ 好吃! 04/09 23:21
→ pairsed: 以前我鹹蛋幾乎都是吃佳真才會吃到。 04/09 23:22
→ pairsed: 珍珍炸排骨，表皮感覺比較接近日式麵包粉，我挺喜歡。 04/09 23:25
推 Chiehx: 他的雞腿飯真的是極品 04/09 23:28
推 mirkapetrou: 喜歡佳珍的滷排骨，推白米香的雞腿，晚點去就買不到 04/09 23:33
推 waiting0801: 珍珍排骨我都是去吃小魚乾的...很好吃說 04/09 23:53
推 kai0476: 白米香去吃過 還是取代不了佳珍的雞腿XXXD 04/10 00:01
推 echo80220: 有人吃過大有路附近的好湯頭嗎？之前收掉了好想再吃啊l 04/10 00:23
→ echo80220: ol 04/10 00:23
推 poister: 珍珍，個人覺得普通，配菜不優 04/10 00:28
推 yandin: 珍珍 從小吃到大xd 04/10 01:37
→ yandin: 珍珍控肉 雞腿 都很優 04/10 01:38
→ yandin: 白米香三層飯也很優! 04/10 01:39
推 lamerbleue: 珍珍推 04/10 09:06
推 bwnojump: 推翔美的雞腿，好吃 04/10 20:06
推 gift85: 炸雞腿推，其他真的普普，因為也不便宜XD 04/10 21:12
推 Hentai28hr: 珍珍只吃雞腿，可以說不要菜wwwww 04/10 22:35
推 dreamsunner: 佳珍炸雞腿推，油豆腐也好吃！必點！ 04/11 00:03
推 flamerlin: 佳珍排骨飯+滷豆腐 讚阿 04/11 11:42
推 section: 哥 比較喜歡家珍便當 06/01 09:08
→ section: 佳珍 XD 06/01 09:08