🦀海鮮界霸主！新加坡國寶餐廳插旗台北🦀
迎接連假，當然要把最奢華的美食獻給大家😎
來自星國的「珍寶海鮮」一直擁有高知名度，
數年前入駐台灣後引起轟動，永遠生意興隆，
而道道霸氣的菜色更吸引無數吃貨前來朝聖！

招牌「辣椒螃蟹」嚴選肉質結實的上等青蟹，
醬汁融合多種東南亞辛香料，令人吮指再三😋
「上湯焗波士頓活龍蝦」以火腿、豬皮熬製，
Q彈口感與冬粉搭配得天衣無縫，非常高明；
而「摩卡排骨」外脆內嫩，唇齒間盡是餘韻，
最後用小清新「干貝甜椒」收尾，根本完美！

#rough99美食特派員

四天連假就在吃吃喝喝中渡過～除了Shopping讓我療癒，吃美食更是療癒。

慶祝牙齒手術復原良好，約老公吃珍寶海鮮～

#海鮮皇炒飯
為了湘妞妞而點的炒飯，米飯粒粒分明，吃起來不會太乾也不會濕的黏在一坨，蠻好吃的唷。

#辣椒蟹肉配炸饅頭
這道絕對是回訪會再點的菜，一小盅滿滿蟹肉，微辣醬汁，和酥軟不油膩的炸饅頭一起吃，god~也太好吃，如果把辣螃蟹淋在炒飯上一起吃也非常對味可口！會讓人多吃兩碗飯（邪惡）

#黑胡椒蟹
必點螃蟹🦀之選了很胡椒口味，一上桌香氣四溢，嘴裡不斷分泌著唾液，蟹肉肥美彈牙，醬汁真的很涮嘴，吃的很爽快～

#蜜椒羊排
這個我下次應該不會點，雖然它很大隻，但是肉質太韌，我牙口不好咀嚼的有些辛苦

#翡翠豆腐
湘妞妞要求點的菜色，讓她配炒飯吃，有豆腐、香菇、花椰菜，還ok的料理

#上湯焗龍蝦
很貼心先把龍蝦肢解好，只要有新鮮，就能反應在肉質上，好吃。

#清蒸龍虎班
龍虎班這種魚肉非常好吃，刺少很適合小孩，廚師火候控制的極佳，魚肉仍保留非常非常Q彈扎實口感，只用淡淡的調味醬油提味，可以吃出魚的鮮、甜。

#楊枝甘露
加入珍寶會員贈送的甜品，這我倒覺得還好～

珍寶海鮮的螃蟹真的是好吃，而且服務也超級貼心周到，會幫忙戴圍兜兜、戴手套，隨時更換盤子等，下次還會想回訪。

#20210403
#蒂芬妮吃美食
#珍寶海鮮
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#阿媛吃什麼 #在地好滋味的小紅樓

安排客製團的時候，客人總把美食清單全權交給我安排。幸虧平時愛吃喝累積點...

比起珍寶或無招牌，阿媛更會推薦 #小紅樓海鮮，算老字號中沒那麼觀光客爆炸的一間。

超過40年的好手藝並已傳承到第三代！融合福建，潮州與廣東的元素，再帶點南洋風，深得一票老饕心！

▫️
重頭戲 #辣椒螃蟹，辣中帶點微甜，蟹肉彈牙鮮美。在新加坡就該享用這道國寶級佳餚，大家說是不是呀？

另個推薦的是 ＃秘制奶黃汁，可搭配鮮蝦或龍蝦。海鮮裹澱粉油炸到部分金黃，佐以奶香濃郁的醬汁，鹹甜可口，是會戀愛的美味 ❤️

其他有 #椒鹽豬頸肉，萬物皆可椒鹽，酥脆軟嫩！搭配一杯老虎啤，人生莫過如此也 🍻

▫️
海鮮餐館無論裝潢，最終都需回到食材新鮮的本質。小紅樓一直堅守這項原則，讓好手藝經過考驗，開花綻放。

最新開張的分店位於克拉碼頭的飯店裡。大片窗戶將自然採光灑入，綠意帶進室內，很寬敞舒服。

是間值得列入名單的好餐廳，適合聚會或宴客。等待開放那天，我們在新加坡吃螃蟹橫著走吧～🦀️

#餐館資訊
📍店名 | 小紅樓
📍飯店分店｜392 Havelock Rd, Singapore 169663 2樓
📍預約電話 | +65 6735 7666
📍官方網站 ｜http://www.redhouseseafood.com/

✅ 現在這分店也有推出海鮮&港式點心自助午餐，每位$36.90++ ~ $42.80++
✅ Klook 有九折餐卷，可以搜尋RED HOUSE KLOOK。
✅ 美中不足是非包廂區，吸音效果不好，會有點吵雜。

#新加坡 #國宴料理
#你最喜歡吃哪一間呀

新加坡十大美食推薦
◆咖椰吐司：其實各家店的口味都差不多，但我選擇亞坤，因為分店很多，雖然服務態度很不好!哈哈!!
◆餡料煎餅：無敵好吃包餡的印度甩餅。
◆辣椒螃蟹：推薦龍海鮮，比珍寶便宜，又超級好吃。
◆炒粿條：推薦歐南園的炒粿條，醬汁顏色很深，以為很鹹，但其實是甜甜的醬油，很好吃!
◆海南雞飯：推薦天天海南雞飯，肉嫩，醬好吃。
◆囉惹：這是一份吃起來不無聊的沙拉，雖然我不是非常愛他的醬汁。
◆珍多冰：綠綠的米苔目配在冰裡面，加上椰漿，超清爽好吃。
◆沙嗲：推薦老巴剎沙嗲街，20串只要20新幣!便宜又好吃。
◆肉骨茶：推薦松發肉骨茶，服務貼心，免費加湯，且分店很多。
◆叻沙：每一家口味都差不多好吃! 不容易踩雷的料理!。



◆咖椰吐司：其實各家店的口味都差不多，但我選擇亞坤，因為分店很多，雖然服務態度很不好!哈哈!!
加碼：推薦印度咖哩Zam Zam 新加坡印度料理百年老店。

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