當防疫成為日常
從一開始的不適應無奈
慢慢成為習慣
孩子停課在家 先生在家上班
24小時和孩子先生朝夕相處
每一個媽媽都在磨練心性
雖然內心在呼喊很想要有喘息的空間
但後來想想或許這是和家人最親密的時候
未來生活恢復正常
孩子繼續求學 家人繼續為生活忙碌
說不定反而會懷念這時相偎在家裡的時光
所以我們要珍惜現在在一起的時光
能夠健康平安就是幸福❤️

最近我們在家很常包水餃
包水餃真的是一種親子同樂的好活動
多包一些放冷凍 想吃時就拿出來煎餃
我和Mia都很喜歡吃冰花煎餃
好愛底部那層酥脆的薄片冰花
我實驗很多次 終於做出我喜歡的薄脆口感
而且我是用葛根粉取代麵粉地瓜粉去調煎餃水粉漿
我非常喜歡將葛根粉運用在料理上
營養豐富的純天然研磨葛根粉
在料理上是絕佳的樹薯地瓜粉代替品
也可以代替太白粉勾芡使用
葛根滋陰，可以調節內分泌
對心肌代謝產生有益作用
所含的黃酮類化合物有降血脂作用
能降低血清膽固醇，降低油三酯
而且葛根對學習記憶障礙有明顯的作用
可促進孩童發育、提高智力、記憶力
對於年長者可防止失智、抗氧化
而且葛根粉沒有特殊的味道
不用擔心影響料理的風味

用葛根粉調製的煎餃粉漿水煎出來的冰花大成功
#冰花煎餃 做法：
https://coookies.pixnet.net/blog/post/36027247

那層冰花金黃色薄脆像是餅乾一樣太好吃了😋
Mia在外面從來不喜歡吃餃子 她說媽媽做的煎餃最美味
誰能抵擋的暸這一顆顆黃金餃子的魅力 ^^
佐餐茶是牛蒡養生茶
清香回甘的牛蒡養生茶很適合佐餐飲用
牛蒡可以降膽固醇、減少毒素廢物囤積、防癌，
經常食用牛蒡還可以對抗衰老，淨化保養皮膚的好處

本次料理使用到的食材香料
#研磨有機葛根粉 #牛蒡養生茶


Lyida家的藥膳香料草本茶食材訂購

請email至 lydiamiahome@gmail.com 索取訂購表單

今天煎餃使用的平底鍋 如下：

簡潔絕美的無印風 #NEOFLAM FIKA系列 28cm 鑄造不沾平底鍋 開箱介紹

https://coookies.pixnet.net/blog/post/35965223

專屬於Lydia粉絲的優惠價 比其他網路通路還要便宜好多！

趕快把無印風格簡潔絕美的平底鍋帶回家 ^^

https://www.neoflam.com.tw/products/lm-20210312105401?rcode=LM Lydia粉絲優惠價

⚠️喜歡獨特香氛與喜愛自己玩出專屬香氛的寶寶們注意啦‼️

有聽過法式穿香水嗎？
今天要來介紹法國代表性的百年香水世家「 Parfumerie Berdoues」的經典-GRANDS CRUS法式穿香水系列

BERDOUES創始於西元1902 年，憑藉著100 多年的獨特技術和專業經驗，累積四代的香水專業，專心致力於香水的創作。

採用各個國家最特別的香氛元素，以異國情調節合芬芳嗅覺，並延續法國傳統的香水技術，遵循提煉過程長達一個月的專業香氛工藝，並且以新穎時尚的流行觀點製作香水，賦予香氛不一樣的定義，

GRANDS CRUS法式穿香水系列不同於傳統香水的標準化，這系列香水可以利用不同香調的靈活搭配、穿搭出你獨一無二的個性化香水😉

⭐️靈感來自全球各地專屬的香水原物料研發出獨特的穿搭香水產品。

⭐️ 每一款分別代表地球上一個獨特的地區 用專屬的香氛來詮釋不同的區域風貌。

⭐️每一款代表一股不容置疑的獨特性·香氣無與倫比的圓渾和強度會點燃一股令人回味的想像力存在記憶之中不易隨時間變化而消逝。

🌸 SOMEI YOSHINO日本-染井吉野
染井吉野櫻是最具日本代表性的花朵，美麗優雅及高貴矜持的特質，讓人無法抵擋。
這一款設計靈感來自日本櫻花的精緻香水，運用日本櫻花的開花縮影，編織日本櫻花的甜美及和諧香氣。

精緻櫻花香調
■前調：日本紫蘇
■中調：印度茉莉
■後調：印度尼西亞廣藿香

🌊 AZUR RIVIERA南法-蔚藍海岸
法國南部的蔚藍海岸是地中海最獨特閃耀的寶石。
墨角藻獨特的海洋氣息，釋放出令人愉悅的沁涼清新感；伴隨著淡雅茉莉和橙花輕盈的香氣貫穿始終，將鮮花的柔美與海洋的奔放融為一體。
彷彿漫步在清晨的海岸線，感受陽光下充滿活力的水生綠色氣息，每口呼吸都享受著這個天堂海灣的清新，展現爽朗的本色和一抹法式自由。

沁涼海洋香調
■前調：法國墨角藻
■中調：埃及茉莉花
■後調：突尼西亞橙花

♦️ PÉNG LÁI蓬萊-清郁桂香
Maison Berdoues 竭盡全力完美呈現出對蓬萊國度傳奇的詮釋。
故事描述蓬萊仙島上，花仙女神冉冉登天，回歸天宮，成為傳世佳話，完美再現中國最珍貴的花卉之一 「銀桂」，揉捻入珍貴香材，寮國的安息香與巴西亞馬遜的零陵香豆，散發清雅柔美的高貴香氣。

清雅花果香調
■前調：中國桂花
■中調：寮國安息香
■後調：巴西零陵香豆

🍃 GUARIA MORADA哥斯大黎加-盛放拉丁
哥斯大黎加獨有的國花葛麗亞•莫娜達，是神聖土地的祝福花卉，馥郁甜美的花香，代表著燦爛與純淨的生活姿態。

馥郁甜美花香調
■前調：巴西柑橘
■中調：海地西印度檀香
■後調：印度尼西亞廣藿香

內行人必須懂的法式穿香水
極少現貨🔥一起來玩香嘛☺️

趕快來私訊LM 專屬玩香價💌

#市場假貨流竄慎選購買店家
#有實體店面又保證原廠公司貨的我們絕對是你最好的選擇

#現貨供應 #趕快私訊 #原廠公司貨 #LM獨家價格💥
有興趣 想問 請私訊粉絲專頁✉️
🛑台北店址：新北市土城區明德路一段28號
🛑營業時間： 09:30-22:00
🛑記得按讚追蹤搶先看！得知更多好康 🔆
🛑商品問題 🉑️直接私訊粉絲團 📩
#保證正品 #實體店面保證 #三十年老字號 💯
#法式穿香水 #GRANDSCRUS #BERDOUES #盛放拉丁 #清郁桂香 #蔚藍海岸 #染井吉野

#食況轉播 #小樂沐

午後三點的金燦暖光，再次灑了進來。

感覺一樣，又不一樣。站在存中街59號1樓門口，原本高過人頭的白牆不見了，代以枝葉婆娑的植栽，不設防的空隙，讓人從路邊就能瞧見裡頭的庭院，進來坐坐吧，那舒懶的氣氛似乎這樣說。走進建物，原本做接待與藏酒用的一樓空間，改裝成袖珍而親密的餐酒館子，吧檯座位圍繞著開放式廚房，陳嵐舒主廚正在其中專心出菜。

親愛的，我把樂沐變小了。彷彿只是經過二次冬眠，陳嵐舒主廚與樂沐活力回歸， 小樂沐 Le Côté LM 於十一月正式開幕。

小樂沐之小，不僅僅在於營業規模。當然，從原本的四層樓縮減成一層樓，就是變小了，但是那「小」，還在於心境與態度。不需要證明自己，不會陳義過高，現在的小樂沐，很鬆，很好親近，很像好厝邊，如果開在我家旁邊，我會開心死。

那天我們吃的是午餐，午餐與晚餐不同，都是單點，前菜、主菜、甜點，簡明扼要。前菜裡還有麵包籃、火腿盤、乳酪盤，等等早午餐的完美組合，歡迎鄰居走過來吃點東西的閒適態度再明顯不過。主菜或魚或肉，可從法式奶油香米、義大利蝸牛殼麵、橄欖油拌馬鈴薯中擇一作為主食，也是很實吃。

基本設定是傳統法國菜，譬如法式鄉村肉派，豬肉、豬肝、豬油交織的濃郁滋味，質地濕潤，調味優雅，抹在烤脆的無花果酸種麵包上，非常舒心，一旁不起眼的酸黃瓜意外地美味，水潤又爽脆，一小盅解膩用的奶油萵苣，則是連碗底都調了味；又譬如嫩煎肥鴨肝，外層酥脆堅挺，和鬆化的布里歐麵包是最佳拍檔。主菜有龍蝦、市場鮮魚、牛菲力等等，都不脫法式餐酒館的設定。

但若只是這樣，就不是嵐舒主廚了。她仍在看似尋常的菜色中，埋藏一閃一閃星芒般的滋味，一嚐就知道，啊，這是嵐舒主廚的菜。

好比嫩煎肥鴨肝，在姬松茸與布里歐許之餘，還有一種野野的柑橘香氣，那明媚酸甜，原來是香檬果醬；好比秋天沙拉，帕瑪火腿、番茄、酪梨的固定班底中，出現了蓮藕與紅心芭樂，桂花油醋醬讓紅蔥頭變得秀惠，再仔細一嚐，還有清甜微糯的蓮子泥，以及煎得上色的南瓜片，好甜好軟好有風味，是一驚喜；好比川滷牛小排，台塑牛小排的概念，嵐舒主廚將去年的四川經驗信手捻來，在滷汁中添入花椒等川味香料，滷浸入味後再進烤箱慢烤，搭配甜口的花生醬汁，濃厚也不失氣質。

我點的主菜是當天進的紅條石老魚，去皮的菲力單面香煎，肌理細嫩，搭配白奶油醬汁、淡菜與甜豆莢，煎魚配白奶油醬汁原是經典組合，卻有一似蔥非蔥的青綠芬芳持續飄盪，那不是蔥，太野了，但是什麼？拿出菜單來看，才發現謎底：香椿。

甜點一共五道，我們全點了，香草焦糖布丁、咖啡焦糖烤布蕾、68%迦納巧克力熔岩蛋糕、現烤法式蘋果塔、現烤無花果塔，每一樣都是做工紮實、味道正統，不打誑語的法式甜點。

晚餐是套餐，比較接近樂沐過去的風格，我還要再去嚐嚐。嵐舒主廚也透露，未來將推出下午茶，舒適的戶外座位，真的歡迎人客進來坐坐。

戶外座位的一隅，還有一面向街道的外賣窗口，那是從對面馬路遷移過來的「樂沐糕餅舖」，路過不妨點杯咖啡或主廚精選好茶，帶條吐司或好好吃的高粱臘肉麵包走。

待朝聖的人潮散去，我彷彿看見了小樂沐融入鄰里的樣子。

女子動画ならC CHANNEL http://www.cchan.tv

まだまだ残暑が厳しい台湾の高雄。冷たいかき氷でも食べたいのですがちょっとお腹は・・・という方に朗報です！ここ、小本愛玉は、冷たい愛玉子が食べられて、ちょうど良い冷たさで最後の夏を超えられますよ～ここの愛玉子はなんとバラの花の形をしていて、完全に女子向けのサマーデザートになっているのですね！レモン愛玉子を注文しましたが、さっぱりしてて甘酸っぱーいって感じでとても美味しかったです！是非！
愛玉子　40台湾ドル（約147円）
*1台湾ドル＝3.7円換算

Hey there want a cup of ice dessert to overcome the last part of this summer in south Taiwan? Let's try 小本愛玉 in Kaohsiung! Here you could have Taiwan's famous ice jelly, that is definitely the best choice for this season. Today I tried lemon taste and it was awesome! Shaped as rose flower, so beautiful and delicious. Most of all for its reasonalbe price there is no reason not trying it~ come and get one!

今天介紹的是位於高雄楠梓區的小本愛玉～
老闆娘主打：愛玉都是野生天然的手洗愛玉喔！
最特別的是他們的愛玉是玫瑰花的形狀呦！看起來真的好可口呦！
我點的是檸檬愛玉，愛玉晶瑩剔透，搭上酸酸甜甜的檸檬，吃起來好爽口！讓人一口接一口：）
這家店除了愛玉還有賣各種口味的豆花和冬瓜檸檬呦！
有機會來高雄的話 ，一定要來嚐嚐看呦！

小本愛玉
高雄市楠梓區壽民路18號

C CHANNEL 台湾スイーツブーム候補⁉︎ぷるぷる冷んやり愛玉子✨＠高雄 Coralie
https://youtu.be/Cb09g7wXXn8
C CHANNEL カジュアルスニーカーを格好よく着こなしましょ〜！　Coralie　
https://youtu.be/lM-u58KdBtc
貴島明日香のカーキ×シルバーコーデ　貴島明日香　C CHANNEL
http://youtu.be/f8BtsbGsOW8
C CHANNEL ホワイトアイテムでまとめた夏コーデ！貴島明日香
http://youtu.be/wOYL7-A3ij8
C CHANNEL いま流行中のホワイトコーデ☆︎貴島明日香
http://youtu.be/WFWUi6IUl74
C CHANNEL みさみさEye’ｓ『今日のコーデ』 木村ミサ（むすびズム）
http://youtu.be/t_Rs7Ybsvsw
C CHANNEL みさみさEye’ｓ『ブルーワンピース』木村ミサ（むすびズム)
http://youtu.be/hqbYlt0it8k
C CHANNEL 同じTシャツでも合わせ方次第で【レトロワンピ×美ワンピ】 スタイリスト
http://youtu.be/DDdh4umHTIY
C CHANNEL 同じTシャツでも合わせ方次第で【モノトーンカラーMIX】 スタイリスト
http://youtu.be/Qp4VV-za1Hw
C CHANNEL 同じTシャツでも合わせ方次第で【甘辛MIXスタイル】 スタイリスト
http://youtu.be/0NDqa-frvWY
C CHANNEL シフォントップスを着回し！タイプ別2コーデ紹介！　のぞみ
http://youtu.be/