《 10,000 人一起解鎖地球！ 》
抽獎活動在貼文裡面，大家要認真看下去啊啊。
大家好我是游尚傑。解鎖地球的 Instagram 在 2019 年 8 月 21 號 po 出第一張圖，是解鎖地球的 Logo。在那之前，雖然我會在自己的個人 IG po 照片，但還真的僅僅是 po 照片而已，甚...
《 10,000 人一起解鎖地球！ 》
抽獎活動在貼文裡面，大家要認真看下去啊啊。
大家好我是游尚傑。解鎖地球的 Instagram 在 2019 年 8 月 21 號 po 出第一張圖，是解鎖地球的 Logo。在那之前，雖然我會在自己的個人 IG po 照片，但還真的僅僅是 po 照片而已，甚至沒有用過 IG 私訊或是限動，真的是標準的老人。
解鎖地球有社群之後，我馬上大力找親友團來衝人氣，Facebook 粉專那邊一下子就有 300-400 個親友團力挺，數字看起來真的可觀。但反觀 Instagram，大概只有區區不到 100 個親友團追蹤，難道是因為老人的朋友們都是老人嗎。
不過隨著 Podcast 越來越多人聽，解鎖地球 IG 的追蹤者穩定地成長，到現在已經超過 10,000 大關啦。IG 帳號只要追蹤者超過 10,000 就會解鎖限時動態上滑連結的功能，所以很多人都把 10,000 人作為重要的里程碑，現在也終於輪到我解鎖成就了。感動的同時也發現這樣經營 IG 已經快要兩年的時間，每天早上打開 app 看大家傳了什麼訊息、想著要發什麼限動、回覆聽眾留言也變成重要日常之一了。
Podcast 最被人詬病的就是互動性，就算你聽到一個單集精彩絕倫，你也沒辦法在 app 裡面直接留言互動，所以像 IG 這樣的社群平台正好彌補了不足。我突然發現，如果打從最一開始就沒有經營 IG 的話，也許解鎖地球 Podcast 也會做不下去也說不定。少了大家的互動，做 Podcast 可能就像是對著曠野講話，只能聽到自己的回音吧。
這個天地真的讓我從最一開始總是搞不清楚功能、沒有人互動的平台，進化成可以找到人與人的連結、溫暖的地方。現在解鎖地球 Instagram 就是我的舒適圈，有著 10,000 個親友團的陪伴。
所以在這邊鄭重回饋貢獻了追蹤數字的你們啦。在 @communology 的幫忙下，準備了兩項獎品給大家，而且都是非常令人驚豔的禮物！
《 獎品一： 「移工人生」桌遊第二代：海外英雄》
由 @龍騰文化 跟 @mts1095 攜手推出的《 移工人生 Ⅱ 海外英雄 》，是一款可以帶領大家了解每個飄洋過海打拼的移工的人生故事。他們各自肩負著家族的期盼，來到全然陌生的國度，面對語言、工作環境、文化衝擊的挑戰，讓你在玩桌遊的同時更加理解移工的故事！
《 獎品： 鳴草珈琲 @grass_coffee_roaster 精選咖啡組合 》
這次的感謝活動，由鳴草珈琲精選了五種來自世界各地的咖啡，讓大家一邊解鎖咖啡的美味，也同時解鎖了世界各地的人文歷史。
編號 no.1 巴西 波旁
好多人誤會了波旁是一個咖啡產區，波旁英文是 bourbon ，是一個咖啡品種，以飽滿甜美聞名。
編號 no.2 印尼 曼特寧
印尼作為荷蘭殖民地有接近三百年的歷史，十七世紀末，殖民政府從同為荷蘭殖民國的印度，帶來了咖啡苗，陸陸續續擴展到了 蘇門答臘、爪哇、蘇拉威西等地。20世紀 ，殖民政權移轉到日本國手上後，在此發掘了曼特寧咖啡，從此風靡咖啡愛好者。
編號 no.3 台灣 蓮華池
欸欸台灣也有種咖啡？沒錯解鎖地球的同時，台灣在地的咖啡豆一定也不能錯過。台灣最早的咖啡據史可以追溯到荷蘭政府時期，但真正使咖啡成為產業的推手是日本政府（咖啡產業就是殖民歷史縮影啊啊）。為了能在台灣收穫咖啡，日本動用國家資源送來了當代最專業的植物學者，來研究台灣適合種植咖啡的地方。台灣咖啡以優質甘醇的回甘著稱，鼎盛時期甚至成為了天皇的貢品。
編號 no.4 瓜地馬拉 SHB
解鎖中南美洲的咖啡歷史有兩個關鍵字：「殖民」、「傳教」，雖然殖民與傳教本身就是密不可分的關連啦。十八世紀時，傑蘇伊特神父將咖啡引入瓜地馬拉，有趣的是，據史料記載，當時的瓜地馬拉咖啡是跟染料用的胭脂蟲混合養殖的產業。SHB 是瓜地馬拉咖啡的分級制度，全名是 Strictly Hard Bean (SHB)，中文可以理解成高山極硬豆，有點像台灣高山茶或者高山蔬菜的概念。
編號 no.5 衣索比亞 原生咖啡
翻看咖啡的歷史，同時也是在翻看人類的飲料史與上癮史。咖啡的起源與人類起源都在衣索比亞，在這裏，除了少數的咖啡有經過鑑定物種，在原始森林裡的咖啡因為基因體系過於龐大，統稱為原生種咖啡。
哇一路看到這裡的你還真不簡單，接下來讓我來講這次的抽獎辦法：
1. 透過 Spotify 或是 KKBox 的內建功能，分享解鎖地球任一單集到限時動態，並且 tag 解鎖地球（如果沒有在使用 Spotify 或 KKBox 的話，可以分享該單集的貼文）
2. 在限動說明為什麼喜歡這一集，並且推薦收聽解鎖地球
活動期間：即日起到 6/26（六）午夜 12 點
Sorry 啦條件有點麻煩，但畢竟這次的獎品都這麼讚，勞駕大家打打字應該是合理的！至於要如何得獎：
- 在眾多的限動中，我會挑選我覺得寫得最好、最感人肺腑的一位，送出桌遊《 移工人生 Ⅱ 海外英雄 》。雖然非常主觀，但如果寫得非常感人的內容如果沒有得獎我會覺得很可惜！
- 剩下的限動之中，我會抽獎抽出兩位，獲得《 鳴草珈琲精選咖啡組合 》
感謝大家花時間看到這邊，快點動手分享你最愛的單集吧！
#podcast
珈琲人瓜地馬拉 在 Evangeline-Evan夢遊世界 Facebook 的最佳解答
這裡，你一定要知道在哪☺️ 和好珈琲店
#最近好喜歡採訪人物，知道越多正面向上的故事，就更有前進的動力。
「你的夢想是什麼？」
「長大以後開個咖啡店，過一生吧」
很多人心中都有一家咖啡店，而這裡是我心中理想的咖啡店，這對夫妻，其實我們已經認識十年多，從一開始他們是加盟麥味登，到現在變成這家充滿堅持和夢想的咖啡店，應該說算是我看著這家咖啡店出生，慢慢長成我心目中美好的樣子。
這對夫妻把這家咖啡店，當作他們的孩子在經營和照顧，他們有很多堅持，不打價格戰，不做過多華麗的宣傳，他們要的是和他們同好的人，透過這家咖啡店，將這些對生活講究的人聚集在一起，而有了這家咖啡店。
店裡的裝潢和擺設，都是老闆和老闆娘精心設計的巧思，所以格外有質感和溫度，就跟他們的咖啡一樣。
✅瓜地馬拉咖啡：極淺焙，酸中帶有花香，沒有太多雜味，老闆精心挑選
✅手沖拿鐵：拉花的手感就能看出奶泡有多濃密
✅套餐：搭配他們製作的下午茶套餐，都是現烤現做，新鮮又真材實料，經典是優格，口感佳，配上手作果醬，健康沒負擔。
✅肉桂捲：特製肉桂捲，是手工製作，不馬虎，如果你特愛肉桂，這絕對是你最佳選擇。
✅蔓越莓奶酥厚片：我說真的厚片不是每家都能做的好吃，又酥又香是這家特色。
商家資訊
和。好咖啡店
高雄市三民區興隆街21號
07-3809876
珈琲人瓜地馬拉 在 Facebook 的最佳解答
金澤容易給人「茶&和菓子」的印象，但其實在「咖啡消費額」排名上一直都在全國的前段班，甚至直衝到第一名過。
雖說如此，金澤並沒有盛行像東京或名古屋那套早餐文化，因此我在去當地之前花了點時間才終於找到一間早上八點就開始營業的自家烘焙喫茶店。
我拍拍身上的雨滴，將傘掛在雨架後，毫不猶豫地走向吧台座位，在還沒翻開菜單之前就一直忍不住看著老闆與員工們專心用手篩選豆子的過程，速度不但快又準確，不知道得訓練多久才能讓這一連串動作看起來如此完美。
一般老舖喫茶店通常咖啡豆選自巴西、瓜地馬拉等地居多，但這裡還有提供越南及其他亞洲產地的選項，並且從淺焙到深焙都有。
最後我點了一杯淺焙的混豆熱咖啡與老闆娘每天手工限量製作的布丁。那布丁真的是極品，外表看起來像起司蛋糕與提拉米蘇的合體版，吃下去的瞬間就能感受到微苦的焦糖與雞蛋的濃郁香氣。配上一口感溫順，酸味不過於強烈的咖啡，真的有種「有事先做功課真是太好了」的小小成就感。
從我進門到快把布丁吃完之間幾乎不發一語的老闆，突然和坐在一旁翻著當期漫畫的阿伯聊起，說：「那個啊，剛剛你朋友有來耶！等等應該會回來，你要等他嗎？」，過不久，果真阿伯的朋友來了，於是ㄧ人攤開報紙，一人繼續看漫畫，那畫面不需說明便見證了老舖以咖啡陪伴常客度日的真誠。
東出珈琲店
石川県金沢市十間町42
#miho的咖啡清單 #歡迎分享給下一趟的旅伴 #miho喫茶去
珈琲人瓜地馬拉 在 Facebook 的最佳解答
⭐️Tasteology 科學香料
pods & parcel膠囊咖啡⭐️
我沒有出門外食哦！哈
這都是自宅喫茶店☕️
#Homecafé
零技巧ok
免出門ok
醒腦ok
解憂ok
助思考ok
療癒ok
舒壓ok
每天 為辛苦的自己做一杯咖啡吧！
🤎Amanda 不專業珈琲小教室🤎
#冰淇淋咖啡凍牛奶
材料：
咖啡凍1盒（可以自己做咖啡凍，也可以買現成的光泉晶點小品）
鮮奶50ml
濃縮咖啡1杯
香草冰淇淋1球
作法：
1.玻璃杯中裝切碎的咖啡凍、與50ml鮮奶，頂部再添一顆香草冰淇淋。
2.濃縮咖啡用小杯子另裝。
3.平常時再將咖啡淋到步驟1。

搭配甜品：
自製鬆餅冰淇淋
註：
濃縮咖啡任選自己喜歡的風味
⭐️Tasteology 科學香料
pods & parcel膠囊咖啡⭐️
#訂購連結：
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開團期間：2021、6/1-6/8
★現貨商品 訂單完成付款後一～三個工作天內出貨完畢
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單盒優惠價$360
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#風味參考
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★Bezzera 巴拉瑞
強度：13/13
風格：濃烈微甜,蘊含可可生豆、肉豆蔻、小豆蔻味
產地：印度、坦尚尼雅
咖啡因：27.5毫克/每10公克
介紹：
至今最濃烈、強勁的口味取名來自義式咖啡機發明人Luigi Bezzera
混和了來自印尼的精品羅布斯塔咖啡豆，與來自坦尚尼雅專業級咖阿拉比卡咖啡豆
濃郁、豐厚的口味，搭配牛奶味道也絲毫不被遮掩
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★ Florentino 佛倫提諾
強度：12/13
風格：濃烈香甜 蘊含胡桃、可可、黑加侖味
產地：哥倫比亞、印度
咖啡因：22.5毫克/每10公克
介紹：
是熱愛拿鐵、小白(Flat-White),不能錯過的
佛倫提諾包含了70%的精心挑選來自印度的羅布斯塔咖啡豆(在評估數十種之後)，
再配上30%來自哥倫比亞的阿拉比卡咖啡豆
Florentino佛倫提諾, 確實讓在家裡就能享受到 甚至重新認識咖啡館等級的拿鐵與小白😍
☕️
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★Bancroft 班克洛夫
強度：11/13
風格：深培強烈,蘊含烘培可可豆、法式香草牛軋糖、石榴味
產地：巴西、印尼
咖啡因：15毫克/每10公克
介紹：
均勻、渾厚的美味特選的搭配, 品嘗到烘培的可可豆與法式香草牛軋糖味，
並用來自印尼的阿拉比卡咖啡豆增添風味搭配牛奶，是個絕佳的選擇
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★Tarrazu 塔拉蘇
強度：10/13
風格：多層大膽。蘊含櫻桃、黑糖、可可豆。
產地：單一產區 哥斯大黎加
咖啡因：0.5毫克/每10公克
介紹：
來自哥斯大黎加，味道被稱為經典且完美的塔拉蘇。
擁有豐富的層次，獨特乾淨的香氣。
生長於高緯度，富含火山肥沃土壤的區域，也是因此讓他的味道如此獨特美味。
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★ Mbeya 孟貝亞
強度：9/13
風格：清新香甜, 蘊含覆盆莓、桃子、楓糖漿味
產地：單一產區坦尚尼雅
咖啡因：15毫克/每10公克
介紹：
來自坦尚尼雅最大的阿拉比卡咖啡豆產區，有別於此產區過去強又濃的風格，
孟貝亞清新、微微甜酸的口感，有覆盆莓與桃子的香氣
中度烘培，無論搭配牛奶或是直接飲用都合適
來自非洲大陸，許多咖啡豆的原產區, 美國咖啡協會評分極高的口味！
別錯過Mbeya 孟貝亞
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★ Munro 孟若
強度：9/13
風格：滑順均勻,蘊含黑巧克力、榛果、果乾味
產地：尼加拉瓜、衣索比亞
咖啡因：15毫克/每10公克
介紹：
孟若是最所有口味中最深度烘培的, 但很順口60%的阿拉比卡咖啡豆來自尼加拉瓜，40%來自衣索畢亞
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★ Fasoli 法索利
強度：8/13
風格：香甜果香, 蘊含李子皮、黑莓、焦糖味
產地：巴西、衣索比亞、盧安達
咖啡因：15毫克/每10公克
介紹：
現代清新的口感，法索利混合了來自不同國家的阿拉比卡咖啡豆
深色果實的美味，如李子、黑莓擁有溫和舒服的餘味
☕️
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★ Sidamo 希達摩(咖啡因較低)
強度：8/13
風格：果香鮮活, 蘊含檸檬、柑橘、無花果味
產地：單一產區 衣索比亞
咖啡因：0.5毫克/每10公克
介紹：
來自以索比亞南部，已出產果香味濃厚的咖啡著稱, 擁有豐富多變的風味
值得特別ㄧ提的：Pod & Parcel的咖啡因較低的製造方式～
是利用完全沒有化學成分的過程，瑞士水沖法，在極低影響咖啡風味的情況下降低咖啡因
另外，這是世界上少數咖啡因較低的專業豆之一，甚至有機會是最好喝的喔，非常值得試試看！
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★ Huehuetenango 維維田納哥
強度：7/13
風格：果酸香料。蘊含柑橘、肉桂、香草。
產地：單一產區 瓜地馬拉
咖啡因：0.5毫克/每10公克
介紹：
瓜地馬拉這區的咖啡豆每年生產只有三到四個月份，通常是一月到四月。
味道突出美味，有豐厚的香草，微微的柑橘酸香，搭上肉桂的餘味。
人稱這是古老的區域釀造出的最有風格的美味
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★ Calexte 卡萊克斯
強度：5/13
風格：淡雅滑膩, 蘊含太妃糖、焦糖、開心果味
產地：哥倫比亞、坦尚尼亞
咖啡因：15毫克/每10公克
介紹：
大膽、異國風情、誘人的，卡萊克斯就是用來喚醒想要更多的慾望😝
原產於哥倫比亞，包含了優雅的太妃、焦糖香氣搭配來自坦尚尼的阿拉比卡咖啡豆，增添了果酸味
無論單飲或是搭配牛奶都非常合適，是
個多樣貌好搭配的選擇