最常被許多朋友們問的問題，大多是圍繞在廚房家電或鍋具上，而且有了小孩後這半年來又拾起我的烘培慾，做了就一發不可收拾，大家常常問我們家烤箱是哪一台，有推薦的嗎？！其實不瞞大家說，我們家的烤箱真的非常一般，常常烤個餅乾麵包或烤雞都要邊烤邊目測，還要邊照顧孩子就很困擾，加上現在又一打二，讓我萌生一定要把家裡烤箱換掉的念頭，這半年來一直在做功課看了無數的品牌，最後還是選擇伊萊克斯，瑞典(歐系)品牌，二分之一的米其林餐廳選用Electrolux廚房設備，品質當然有目共睹，也讓我更信賴。 . EOB9956XAX SousVide蒸烤箱 ▪️獨家SousVide Technology高科技專業烹飪技術 ▪️高質感滑動式全彩觸控螢幕 ▪️獨家外部進水裝置(950ML) ▪️內建4種蒸氣自清功能 清潔保養毫不費力 ▪️自動除垢提醒裝置 ▪️獨家外部進水裝置(950ml) ▪️內建220道智慧食譜&自動重量烹調 ▪️4種蒸氣模式+1種SousVide模式+20種加熱模式 ▪️食物溫度探針 ▪️快速預熱功能 ▪️電子式全自動精準溫控 ▪️閒置自動關機功能 ▪️5個可調整烤架位子 ▪️保溫&解凍&計時功能 ▪️PANEL面板兒童安全鎖 . 對於家裡廚房空間有限的我來說，多達25種烹調模式+內建220道食譜，是值得的考量的，一機可抵多台廚房家電，外型時尚又很講究細節，從把手到面板都做得很細緻，簡直是蒸烤箱界裡的精品。快速預熱、精准控溫，選好要烤的項目就直接放進蒸烤箱烘烤，不用特別去設定溫度和時間，一鍵完成專業料理。伊萊克斯蒸烤箱的UltraFanPlus加大旋風風扇讓料理受熱更均勻。73公升大容量，最多可放入五層烤架，可分層一次處理多道料理，讓你在家也能輕鬆變大廚做出整桌好菜，跟之前我所用的小烤箱真的是天壤之別。 . 貼心的食物探針設計可以更精準掌握食物的實際溫度，在烤牛排或全雞的時候常常擔心沒辦法烤的均勻，甚至有某些部位太熟太硬，現在只要靠伊萊克斯Sousvide蒸烤箱都可以完美解決啦！還有SousVide功能也是一大特點，SousVide烹調法是透過對時間和溫度的精準控制，讓食物煮熟且避免過度烹調，也能保留住最多的養分與自然風味，伊萊克斯的SousVide蒸烤箱溫度可以一度一度做調整，媲美專業等級的設定！而SousVide最適合用來烹調肉類料理，用來烹製蔬菜和甜點也能收獲絕佳效果，像是雞胸肉使用舒肥料理，口感也能保持軟嫩不乾柴。國外有相當多的米其林主廚都採用這種烹調方式，現在只要有伊萊克斯SousVide蒸烤箱也能輕鬆在家完成。 . 內建4種蒸氣清潔功能，可以讓烤箱在任何時候都保持乾淨，不像以前一樣花了好多時間做最後的收拾，還有許多難以清洗擦不掉的油垢、汙漬、異味，甚至影響之後的料理，是我這潔癖媽媽最不能忍受的，記得有一次烤了帶殼蚵仔後整個烤箱就再也回不去了，而且異味殘留好久一直揮之不去哪！後來有好長一段時間都不能烤甜點，真的很可怕！所以不得不說這清潔模式設計真是太棒了，清潔保養輕鬆完全不費力。 .  還有，有了孩子後最重要的安全性考量，多層防燙玻璃門經測試後烤箱外是絕對安全的，摸起來溫溫的而已，但還可以清楚看到裡面的狀態。 . 伊萊克斯蒸烤箱能夠蒸烤同步進行，可選擇蒸氣比例(如25%蒸氣、50%蒸氣、純蒸等)，可以依據不同的料理需求選擇，讓料理保溼鎖味，將多餘的油脂帶走，完整保留食材原味，口感軟嫩多汁。蒸汽水分子能均勻滲透食物，吃得到外酥內嫩的烘烤效果，無論是烘焙或燒烤肉類、焗麵包或甜點，只要有伊萊克斯你的烹飪技巧都能提升至另一個層次。 . 總之，伊萊克斯蒸烤箱真的讓我太驚豔，有在考慮蒸烤箱的朋友們千萬別錯過這台從裡到外極致完美的萬能烤箱！ . #LeiLeiSun #蕾蕾烹樂食事廚房日誌 #cook #homemade #homecooking #health #healthy #healthyfood #healthyeating #healthylifestyle #healthyeats #fitfood #fitnessfood #justdoit #neverstop #food #foodie #foodporn #foodlover #2eat2gether #eatclean #tasty #vscocam #vscofood #like4like #likeforfollow #伊萊克斯 #electrolux #蒸烤箱 #櫻花

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - 年終回饋粉絲大抽獎 一、獎品：拿鐵*1杯*抽出50位粉絲（7-11 CITY CAFE） 二、獲獎資格(符合兩項即可)： 1、從古自今，從小到大，只要抽獎那天還是追蹤我們的粉絲，就有抽獎資格 2、曾對我們任一篇貼文留言過 三、抽獎日期：2019/1/21 會有抽獎影片 四、每月都會舉辦類似活動，一日為粉絲，終生抽獎！ - ❤Google評分：4.3顆星 - 😍個人評論：4.3分（這次介紹的「赤雞」跟之前介紹的另一家一樣是五顏六色的雞排，個人偏向喜歡赤雞一些，不論是在種類選擇、口感、好拍（電子雞的裝飾太CUTE了）程度，冬天的話可以吃招牌赤雞雞排，胃會暖暖的，女生推薦吃義式香草！） - 🕵️‍♂️環境介紹： - 我就是被圖中這個很古錐的電子雞看板給吸引來的，不得不說真的是超吸睛！判斷他們有沒有營業很簡單，只要看外頭這個窗口有沒有打開就能得知，打開了代表已經ＯＫ開始接受點餐 - 旁邊的玻璃門進來是有一個小小的內用區，裡頭的裝潢真的很可愛，滿滿的卡通風格，確認店內有位子就能去那個小窗台點餐！ - 因為還要買些外帶給同事們吃，這五色雞排我全買了！再加點兩個漢堡套餐，不過我在這犯了一個大錯！等一下跟各位說我做了什麼傻事 - 🤴特色餐點： - 原味雞排 內餡多汁外皮酥脆，老闆很貼心的準備多種調味粉料可以添加，還是有些人對於有顏色的雞排會有一種莫名的抗拒 - 😛赤雞雞排 老闆使用多樣的辛香料下去醃漬外皮，所以外皮才會呈現紅色，酥脆香辣，內餡鮮嫩多汁，最讓我訝異的是他們的辣不是那種很強烈刺激的辣，而是緩緩散發出來一種舒服的辣，而且吃到最後胃部會暖暖的！冬天來必吃。 - 和風雞排 外皮是使用抹茶和老闆的秘方下去調成的顏色，嚐起來有淡淡的海苔香，與多種和風香氣 - 咖哩雞排 外皮使用薑黃來呈現黃色的外皮，雖然跟黃金雞排很像，但是多了咖哩香，用聞的可以很明顯的分辨出兩者的差異，口味偏向拌炒過後的香料式咖哩，香氣比較濃郁。 - 義式香草 外皮使用梔（ㄓ）子花磨成粉末下去製成，口味是淡淡的香草味，會有一種味覺上的衝突，淡淡的香草味搭配上微鹹的外皮，存在一種微妙的平衡，滿適合女生吃，雖然顏色比較不討喜，不過是我覺得最特別推薦大家可以嘗試的一款。 - 赤辣雞后堡＄89（有＋50元升級套餐 杏鮑菇） 這漢堡大到讓我有點不知所措，尤其是那個已經炸開的炸雞內餡，陪我出來買的同事看到也愣住了，張大嘴巴一口咬下，基本上跟赤雞雞排的味道一樣，不過外皮更加的酥脆！杏包菇不僅酥脆，還把水分完整鎖在裡面，超級多汁！ - 元旦限定：1/1-1/7 - 外皮的顏色是使用梔（ㄓ）子花下去製成的特殊顏色，咬下去的第一口我以為我在吃韓式炸雞，甜甜辣辣的口感，不過第二口吃到裡頭的內餡之後味道開始明顯變化起來，整個口味偏向起司優格的口味，我想我知道為什麼味道變化會那麼明顯了因為漢堡太大，第一口只咬到比較多的炸雞沒有咬到內餡，老闆真的是很用心的在製作每一份餐點，黃金雞腿丁雖然長得像是外面常吃到的鹽酥雞，不過與那個平凡的東西截然不同，赤雞的不僅多汁外皮酥脆，重點是那個麵衣完美包覆雞丁，真心覺得老闆的外皮很厲害 - 總結：老闆很用心在研發製作每一道餐點，從炸雞排的雞皮就能夠看出端倪，咬下去不會皮、肉分離，而是緊緊的黏再一起，老闆有跟我說每塊雞排的醃料都是他親手調製而成，每一道有上色的雞排都是使用天然的方式產生，雖然雞排有顏色，最初的初衷是要便於分辨雞排的口味防止拿錯，沒想到讓雞排產生另外一種特色 - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：赤雞雞排 🔍地址：台北市中正區中山北路一段42號 🈵電話：02 2383 0428 😍facebook: https://www.facebook.com/ChiJiChickenCutlet/?ref=br_rs - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #美食 #美味 #雞排 - 我們的重點介紹範圍： - #台北美食 #台中美食 #高雄美食 #嘉義美食#台南美食 #新竹美食 #taichungfood #桃園美食 #屏東美食 #宜蘭美食#tainanfood #台中早午餐 #夜市美食 #中壢美食 #午餐 #晚餐 #早餐 #早午餐 #東區美食 #kaohsiungfood #台北早午餐 #高雄早午餐 #台南早午餐 #台灣美食

母親節、父親節又就快到啦！大家有冇諗住買份貼身又實用嘅禮物送俾父母呢？剛好有個名牌廚具、家庭小電器、美容產品同埋多國餐酒嘅開倉日活動舉行，大家不妨趁住明天五一假期，去買件心水禮物，可能連你自己都會忍不住手㗎！ 會場佔地約2000尺，擺放過百種超特價產品，最吸引嘅當然係有好多粉絲搶購的Staub鑄鐵鍋同埋孖人牌系列啦！有啲型號低至三四百元已有交易，可恨嘅係我家廚房已經無地方再容納多一隻鑊！否則，我必定會孭隻鑊走🤣可能、或者、將來有機會裝修廚房嘅時候，我必定會預留大量空間去擺放這些寶貝😍 另外，同場我覺得都好抵買嘅，就係由康寧玻璃生產的pyrex系列！像我這個一套三件的耐熱玻璃保鮮碗套裝，附送能入微波爐的密實膠蓋，用嚟儲存食物餸菜都非常方便。亦可以將它跟其他器皿叠高存放已騰出空間，更能讓三個大中小的碗盆疊在一起並融為一體，真係慳返唔少地方呢！ 有興趣嘅朋友就記得早啲到場選購啦！以下就係開倉活動嘅詳細資料，今晚就一於鎖定目標，明天就馬上行動！ 佛羅倫斯小鎮特別折扣優惠日 Florentia Village Special Sale 地址: 香港新界葵涌葵昌路100號 香港佛羅倫斯小鎮2樓 前往方法: 葵興港鐵站B/E出口，經行人天橋到達九龍貿易中心 (KCC)， 從地下 Oliver's Super Sandwiches 旁玻璃門出口，往右步行約150米即可到達香港佛羅倫斯小鎮。 日期: 2018年5月1日至5月13日 (共13日) 營業時間: 星期一至五 10:00am – 7:00pm 星期六、日及公眾假期 10:30am – 7:30pm 特別折扣優惠 多款國際名牌廚具產品低至3折，現場更有護膚品及酒品以開倉優惠價發售。 陳列品開倉優惠 多款德國孖人牌陳列品開倉優惠，數量有限，售完即止。 禮品獎賞 於特別折扣優惠日內消費滿指定金額，即可免費獲贈以下禮品: • 凡消費滿$1,200*，即可獲贈德國孖人牌 TWIN®️ Point Sliver 蔬果刀 3” 乙件 (價值 $229) • 凡消費滿$2,500*，即可獲贈美國康寧中式飯碗450ml – 寫意生活 4件套裝 乙套 (價值 $640) • 凡消費滿$5,000*，即可獲贈 PYREX®️ 冷水勺 1.2L 連茶壺1.0L套裝 及 意大利 Ballarini Learn While Cooking Pasta 套裝 乙套(價值 $1,249) *以單一發票及折實價計算，受條款及細則約束。 即賞禮遇 凡下載點點優手機應用程式及成功登記之用戶，即可憑電子優惠券獲贈 staub 迷你圓形燉鍋磁石乙件 (價值 $69) 名牌廚具優惠 (低至3折) • 德國孖人牌 TWIN®️ I.V.I 鍋具套裝3件連刀座套裝 (特深燒鍋 24cm / 8.5L、雙耳煎炒鍋 24cm、燉鍋 18cm / 2.4L) 贈品： 精美行李箱乙件 優惠價: $2,450 標準價: $9,398 每日限量20件套 • 德國孖人牌 TWIN®️ Pro刀座套裝7件 (中式廚刀7"、日式廚刀7"、蔬果刀3"、廚剪、磨刀棒、砧板、刀座) 優惠價: $2,200 標準價: $6,999 每日限量30套 • staub 橢圓形燉鍋 27cm/3.2L (芥末黃) 優惠價: $1,000 標準價: $3,699 每日限量30件 • 美國康寧World Kitchen萬用快速電陶爐 (銀、黑、紅、金) 優惠價: $799 標準價: $3,999 每日限量30件 • Feuerdesign®️ 便攜式烤爐連碳及助燃劑套裝 (黑、綠、紅、黃) 優惠價: $399 標準價: $2,297 每日限量50件 酒品優惠 • Rhine Lady 德國白酒 優質白葡萄酒來自德國萊茵黑森，由雷司令，肯納釀製，酒精度8.5％。 檸檬黃色，清澈，有輕盈的青蘋果香味。 • Schmitt Rheinhessen Eiswein Rose 德國冰紅酒 冰酒的釀造是採用遲摘結冰的葡萄，葡萄因凍濃縮了果味與甜度，以手工摘取後，在攝氏負7度下做低溫榨汁以取得高甜度、高酸度及豐富的果實內含物質。獨特、複雜又濃郁的酒，香味帶有著蜂蜜、焦糖、葡萄乾等味。 • Schmitt Söhne Beerenauslese Rheinhessen 德國甜白酒 香甜風格的施密特萊茵黑森甜酒由晚熟的熟成葡萄釀製而成，施密特萊茵黑森甜酒是豐富和復雜的蜂蜜和杏桃香味，收結如調和酒平衡。 • Xenta Absenta Gift Box Xenta源於蒿苦艾的天然提取物和精選的草本植物，由於憑藉苦艾的特別成分，給這個利口酒味道鮮美和獨特，細膩的香氣混合。 護膚品優惠 • Kosmea 澳洲有機牌子 套裝優惠(天然防曬乳SPF 30、大馬士革玫瑰護手霜) 優惠價: $368 標準價: $920 Kosmea 澳洲家傳戶曉天然有機玫瑰果油品牌，創立於1993年，產品獲得USDA及ACO有機認證，絕不含化學成分，人造色素，化學溶劑香精及藥性，主要成分南非人手採摘天然玫瑰果，採用CO2冷壓萃取，全系列產品針對沉澱色素手術疤痕，敏感肌膚而設，成分安全可靠