為了每天辛苦下廚的你自己，或者為了給趕著為家人準備晚餐的另一半，投資一個省時好用的廚房神器，是你立刻該做的事
　
跟著地方爸爸把廚房神器買起來 💕VOTO氣炸烤箱💕
　
👉直接下單去：https://bit.ly/3ycpFtm
［典雅白預購］+［鋼琴黑現貨僅20台］， 09/04結團
　
看到我開團氣炸烤箱，不知道你有沒有嚇一跳，想說：「這位爸爸又不是料理達人，這粉專也不是知名媽媽粉專，怎麼會跟人家開團氣炸烤箱？」
　
身為一個平凡的爸爸，要開團氣炸烤箱，肯定不會是跟你說「我用這個機器，做出了多少神奇的料理」。
　
而是要跟妳分享的，因為用了這樣的廚房神器，而讓每天下班趕著下廚準備晚餐的地方抬抬，可以更輕鬆的把一道道的好菜上桌，而讓我們家每天晚上的餐桌上，永遠充滿歡樂的笑聲（也才有妳們看到這麼多的餐桌對話分享）
　
為了這樣的幸福，所以我覺得應該要開團（如果你家老公對於你要買這個有意見，也可以把這篇文章給他看）
　
______ #從氣炸鍋到氣炸烤箱 ______
　
我猜大多數媽媽應該都知道氣炸鍋以及氣炸烤箱是什麼，所以我就不多做解釋。
　
以下我想來分享一下，為什麼我們家使用氣炸鍋兩三年了，會決定要把氣炸鍋換掉，改換成VOTO氣炸烤箱，主要的理由有以下幾個
　
✅ 機器材質考量
　
我家用的氣炸鍋，器材是使採用不沾材質（好像大部分氣炸鍋都一樣），用個幾年下來，我實在擔心會不會有塗層脫落的情況，　
　
再加上氣炸隨便都是180到200度在使用，這種情況下我也會很在意機器的機身材質的長期使用問題（之前看過別人氣炸鍋的塑膠外殼因為高溫而變形），
　
所以後來我們挑了VOTO氣炸烤箱，內膽與機身都是不鏽鋼材質（烤箱門內層是高硬度強化玻璃），每天使用起來我會比較安心。
　
✅ 事後清理
　
有在氣炸鍋的人，大概都會覺得氣炸鍋的清理很麻煩，後來我們換成了VOTO氣炸烤箱，清理的問題就成小事
　
器材的清洗上，因為平常大多是使用烤盤和網籃，我們會用錫箔紙和烘焙紙鋪在上面，所以清洗時幾乎是笑呵呵
　
而機器內部的清理，我們大概是機器還有餘溫但是不燙手時，用擰乾的濕布擦拭幾乎都能擦乾淨。
　
✅ 省時方便
　
當初購入氣炸鍋，為的就是它省時快速的好處，不過使用了幾年，還是略感有些不方便。例如不能很方便的檢視食物的狀態（得一直打開檢查）、無法同時料理不同食材。

後來我們決定入手VOTO氣炸烤箱，有個優點就是它的照明加上透明的強化玻璃門板，讓我們可以不打開烤箱，也能很方便的檢查食物的狀態。
　
另一點是烤箱的分層設計，所以只要你規劃好，就可以同時料理兩到三樣菜色（例如上層烤肉或海鮮，下層烤蔬菜），這節省下來的時間，對於下班後趕著回家準備晚餐的人來說，絕對是最棒的優點。
　
✅ 一機抵兩機
　
氣炸鍋雖然也是好用，但是礙於它的內部空間，有些料理或食材就不太能處理
　
但是氣炸烤箱因為內部空間夠大（像這次團購的VOTO氣炸烤箱，內部有14公升），不論是日常晚餐煮牛排、鮭魚、海鮮；消夜準備串燒、烤蝦，直接讓家裡升級為餐廳等級
　
而氣炸烤箱當然還有烤箱的優勢，加上VOTO氣炸烤箱有上下火的設計，假日想來個親子烘焙時光，還可以一起烤個巴斯克乳酪蛋糕、蛋塔．．．．
　
只能說入手VOTO氣炸烤箱後，我的體重真的是增加了不少😅。
　
______ #VOTO氣炸烤箱 ______
　
韓國VOTO氣炸烤箱，在韓國算是非常知名，外型設計我覺得還蠻美的，機器的做工精緻，烘烤火力效能也很好。

這次開團的VOTO氣炸烤箱共有兩色：「典雅白」、「鋼琴黑」，都是14L（我覺得這個容量，剛剛好適合家庭使用的各種情況）
　
「典雅白」的部分，因為一開始在代理商那邊就差不多快賣完了，所以目前直接是預購的狀態，預計9/30出貨。
　
「鋼琴黑」為限量色，目前台灣現貨大概只剩20台，所以如果你想黑色又想要現貨了，可能就要手刀立刻下單囉。
　
特別說明一下，因為全球疫情影響，物料成本航運費用都增加，所以九月之後VOTO氣炸烤箱的價格會調漲，所以我猜我這邊會是漲價前，網路上的最後一團了
　
所以這次抗漲前的組合有兩種：

【基本五件組】原價12,800元，團購優惠6,360元
　
【大全配八件組】原價16,870元，團購優惠7,760元
　
另外還有配件可以加買（我個人是建議層架跟網籃可以多買，方便同時烹調）
　
　.
為了把不是很充足的貨，優先給最急需的朋友，廠商有提供首日下單禮（限購氣炸烤箱），贈送8吋高碳鋼深烤盤一個（數量有限送完為止），另外也會依照訂單付款先後順序安排出貨。
　
所以如果你已經研究這台夠久了，應該就可以先下單囉
　
另外爸爸的加碼抽：這次我準備了一套uHandy高階啟動組（原價4020元，含高倍鏡與低倍鏡）和一本小天下出版的《地下世界．水下世界》(原價1200元)，要送給支持的朋友，活動方法我放在留言處，記得看看喔。
　
______ #團購備忘錄 ______
　
▶專屬團購網址：
https://bit.ly/3ycpFtm
　
▋ 開團時間：
2021/08/26(四)~2021/09/04(六)

▋ 出貨時間：
【現貨】訂單自付款完成後5個工作天內依付款順序出貨。
【預購】訂單預計9/30~10/5依序出貨。
　
請注意：主機(含標準配件)與其它配件(轉籠烤網、串烤架、炸籃、烤盤單品及贈品) 為分開寄出
　
▋ 保固服務
台灣總代理：雙喬國際股份有限公司主機保固一年。
　
▋ 客服資訊
若有訂單、產品、付款相關問題，請詢問以下：
Line ID：@wfo6319e
客服時間: 週一至週五10:00-18:30(例假日休息)

私藏掃除好幫手企劃📝
輕鬆打掃不歪腰好用工具團
　　開搶啦🙋‍♀️ https://gbf.tw/yd0kc

不管是以前租屋還是現在有了自己的小窩
我都盡可能讓家裡保持整潔
每周至少撥半天一起動起來大掃除
畢竟有小孩和毛孩子，維持乾淨整潔實為不易啊(揮汗)

家政夫家政婦照過來！
工欲善其事、必先利其器
小家電、小工具也能救婚姻
不用揮汗手變得粗糙省時省力才是王道
集結我私藏用到鵝樂嘎ㄟ大吉的清潔用品用具們
款款好用!! 這團讓大家一起補齊

#新品首團
🔺韓國ABKO Life噴霧式秒收拖把
有了這支能完美解救你的玉手!!
不用再搓洗抹布擰抹布了👏
它自帶噴水和刮水器還有超長延伸桿
連水桶都不用準備、腰都不用彎就能輕鬆拖地

　✅加水後按握把上的噴槍可以噴出水
　　水會從最下方的拖把上方噴出
　　讓你走到哪拖到哪，不用提水桶超方便
　✅總長約130cm不用彎腰也能清到深處
　✅獨家設計一拉一推就能刮下水和毛屑髒污
　　雙手完全不用碰到抹布也不用擰乾抹布
　✅拖把厚度只有2cm連超低的沙發和床底都能清的到
　✅總重不到1kg超輕量單手握都能拖
　✅使用超細纖維布能吸附超小灰塵和毛髮，除汙效果超棒
　✅附灰塵刮刀可以除去超細纖維除塵布上的毛髮
　✅金屬主桿和延伸感，更耐施力更耐用
　✅跳脫舊式拖把設計，設計更簡約更美型
　✅可完全直立收起拖把不佔地坪空間

ABKO Life就是一支只沾灰塵不沾你手的拖把
全程你都不會碰到水和除塵布
還貼心的附一支除塵刮刀
連會隨風飛來飛去捲來捲去的頭髮都摸不到

我家黃金獵犬掉毛量之大
加上皮屑、口水和和油脂分泌
需要吸塵器吸完、濕拖把拖過才能真正變清爽
我家光除塵拖把已經換過好幾個牌子
有些光耗材除塵布兩入組就要賣到499
有便宜的但很薄容易變型，除塵效果也很差
之前跟老公認真考慮過買一檯蒸氣拖把來玩看看
但是想到佔空間又有插座問題只好作罷

ABKO Life真的是有讓我驚艷
他的超纖維除塵布能緊貼地面
運用噴水去吸附灰塵，能大範圍拖地超省力
而且結構很扎實，握感也很好
連我老公動不動就把東西折壞凹壞的手勁
也鵝樂這支比好神拖和3M魔布拖的結構更耐用
漾媽咪首團超殺團購價只要$780
我也幫婆婆和媽媽也各買了一支
拖把首團真的很優惠，超搶手先搶先贏！

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輕鬆刷就亮晶晶！
🔺韓國OHELLA Neospin無線浴室清掃機
牆面、地面、馬桶、門窗溝槽、矽利康邊條
先噴上清潔劑後靜置5~10分鐘
打開開關抓著清掃機沿著清潔方向刷洗
再用水沖掉就亮晶晶煥然一新
有些陳年老垢可以搭配清潔劑重複幾次動作
有了清掃機終於不用又蹲又站高的大顆汗小顆汗的使命刷

大圓刷、尖刷、圓刷標配三種刷頭
能滿足家中多種刷洗需求
除了家中清潔以外，其實它也可以拿來刷洗輪子
孩子腳踏車、滑板車的輪子卡泥土卡髒污的話
也可以用OHELLA Neospin沾水刷洗一下

可延伸設計太實用了
可以清到很多手無法觸及的區域
桿子長61.5cm，套上延伸桿後變成103.5cm
輕鬆就能清到天花板牆角、馬桶後方、洗衣機排水口
且擁有IPX4防水整支都可以用水清洗
但由於前置馬達不建議長時間浸泡在水中
正常使用下是不會影響功能的可放心使用

USB充電環保又方便
內附一條USB to Micro USB接頭的白色充電線
將USB那頭插在你手機充電豆腐頭的USB孔
我喜歡它力道充足到最後一刻
沒電就是完全靜止，不會要轉不轉的

總重僅860g連我這個無力猴也可以輕鬆舉
不會5分鐘就手痠冒汗舉不起起來了
很多高速運轉的機器都會出現零件摩擦的異味
這台完全不會喔

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#私藏新品首團 好用到不行的！
🔺加拿大KLIIN環保抹布
不只是被它的圖案和顏色設計給吸引
它的吸水力真的是不可思議的厲害
下水後是有點Q度的手感，柔軟不傷手
因為超討厭檯面上有水漬也很擔心受潮
所以我在廚房浴室和洗臉盆都各放一條
方便隨手擦乾周遭噴濺的水

因為烘碗機的空間有限
所以洗好的鍋子我通常會自然風乾
用KLIIN把鍋底和鍋緣擦乾就順手掛起來
孩子刷牙洗臉總是會把洗臉櫃噴的都是水
連旁邊的高櫃都被噴得超濕
我乾脆就放一條在旁邊教孩子自己善後擦乾
吸水力好也能當擦手巾

KLIIN也是我的廚房幫手
不只吸水也能吸油吸醬汁
孩子掐倒的湯湯水水也都能用它清潔
也能擦碗盤、菜刀砧板、蔬菜水果
天然材質的透氣特性很快乾
所以倒水時我也會拿來當吸水墊
摺幾摺後當成隔熱手套將燒燙燙的湯鍋端上桌
老公車子的內裝和皮椅也都拿它擦拭
總之KLIIN應用度超級廣，隨你怎麼用都行

　✅可迅速吸收大量水量
　✅可重複水洗高達300次
　✅100%天然纖維
　✅丟棄或回收後可在28天內可被環境分解，友善地球0污染
　✅可熱水煮沸消毒
　✅可進洗碗機、洗衣機清洗

KLIIN非常柔軟好握好擰
孩子都能自己拿來使用、學習家事
我也準備了一條讓孩子開學時帶去學校擦桌椅用
下一批預購要等一個月以上，所以有看到喜歡的就先搶了喔

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浴廁清潔必囤！
🔺日本LEC激落君香氛清潔泡泡噴霧
LEC一直是我用完會再回購得清潔用品
它的清潔力強，搭配清掃機事半功倍
全新系列的泡泡噴霧使用新型噴灑頭
噴出來的泡泡很綿密而且帶有淡淡的花香果香
讓輕掃不會覺得痛苦臭到快昏厥
濃密清潔泡沫吸附力增強，除垢除臭快速分解

　✅廚房用：能除菌消臭分解油汙
　　我都拿來噴流理檯、油煙機、爐具的各種油汙
　　快速分解不用花很多時間和力氣刷洗
　✅浴室用：能除菌消臭去汙
　　我都直接噴整間廁所，地板牆面拉門和水龍頭，浴缸也可用
　　噴完等它10分鐘溶解油垢再刷一下就變白變亮
　✅馬桶用：有除菌效果
　　噴灑後可以馬上刷洗分解尿垢又除臭
　　馬桶使用率高細菌多，我有強迫症三天要刷一次
　✅客廳用：有除菌消臭效果
　　我拿來噴茶几電視櫃書櫃電器櫃床頭櫃和化妝檯
　　搭配超細纖維抹布擦變得很乾淨不留塵
　✅鏡子用：防起霧功能超棒!!
　　廁所鏡子我都搭配用超細纖維抹布來清潔
　　即使剛出浴水蒸氣撲來也完全不會起霧

浴室的霉菌生長力只能用頑固形容
一鬆懈就會整條又黑又噁給你看
等霉菌咬更深要處理就更加困難了
所以我都靠LEC黑霉君來拔除深根地固的霉菌霉斑
黑霉君系列的去霉力真的超強

磁磚縫隙和磨石子淋浴間的霉斑
通常我是用黑霉君強力去霉泡泡噴劑
建議磁磚乾乾的時候使用
針對霉斑大面積噴灑再靜置15分鐘讓它作用一下
再用刷子稍微搓刷一下就能變白囉

我家浴室沒有對外窗，溫度濕度作用下
拉門下方的矽利康很快就一整條黑掉
夏天悶熱又會更加速霉菌生長
所以我都要特別用黑霉君除霉凝膠來弄走它
也是乾乾的時候沿著整條矽利康塗
靜置25~30分鐘後用清掃刷尖刷頭去來回刷它
幾乎都可以變回原本的透明色
建議有出現霉斑就趕快處理才會比較輕鬆

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🔺韓國製Daily Water拋棄式菜瓜布、萬用紙抹布
洗完碗盤再順手把流理檯和瀝水孔回一回
重複使用的菜瓜布和海綿
你能想像上面佈滿了多少細菌嗎？
雖然知道很不衛生但天天更換菜瓜布好傷本><

有一去韓國看到這種拋棄式菜瓜布我就買來用用看
滿滿的纖維網層壓縮後變得扎實
起泡度很好，表面也有摩擦力能輕鬆清潔
把鍋碗瓢盆洗的超乾淨而且不傷鍋具
我也會拿來搓洗磁磚、流理臺、馬桶蓋
有時落地玻璃門會卡一些髒汙
我用拋棄式菜瓜布刷一刷，用到變形變髒就丟
天然材質可分解，完全不用擔心會造成地球汙染問題

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水垢、茶垢剋星！
🔺日本製MARNA雙面菜瓜布
獲得日本Good design設計大獎
日本熱銷超過1000萬件的雙面菜瓜布
浴室、洗臉盆、廚房的水龍頭經常有水垢
家裡的電鍋、你的隨行杯、馬克杯、不銹鋼杯
裡面佈滿髒髒的茶垢、咖啡垢
就用這塊雙面菜瓜布刷洗吧！
刷一刷搓一搓，洗完就回春恢復光澤
我已經用壞兩條了，超推的家中必備!!

以上都是我的清潔愛用品
不藏私推薦給大家
現貨不用等，把握團購買最划算喔

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🔺漾媽咪獨家優惠:
➊ 韓國ABKO Life噴霧式秒收拖把，首團優惠780元
➋ 加拿大KLIIN環保抹布 任選3小條(S)399元；5小條(S)649元；2小條(S)+2大條(L)799元

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✔同時購買現貨+預購商品，須等預購商品到貨後一起寄；若有提前到貨將安排提前出貨!!

(開團)西班牙JoanMiro 絲滑蠟筆/可水洗彩色筆 & 塗鴉拼圖週邊
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Miro家的商品太精采啦! 便宜又好玩，畫筆、畫本、拼圖、刮畫本、還有超級大畫紙(暑假好需要啊)、還有連點畫、像素畫，也有能剪能貼的趣味遊戲盒! 甚至也有可以敲很久的小小考古學家的恐龍化石!

小妞的第一支蠟筆 就是JoanMiro的，當時小妞大概只有1歲多一些，為了幫小妞選一款最適合初次拿筆使用的筆 當時可是做了不少功課

他們家的畫筆 顏色很紮實、輕輕畫就顯色、而且很滑順，幾乎是筆碰到桌面就能夠直接滑出顏色 這對初次拿筆的孩子來說 會非常驚豔，也因為非常有成就感 所以願意一直不斷的嚐試，重點是清潔相當容易，小小孩常畫到地板上、身上 衣服上，Miro的蠟筆和水洗彩色筆都很好清理!

當然，除了畫筆之外 JoanMiro的品項很多元，包含可以當小小考古學家的恐龍化石，還有CP值很高的拼圖、和週邊塗鴉冊系列(大推)，以及永遠都賣很好的紋身貼紙+指甲貼! 超多好玩的系列 年齡從寶寶到大童都涉獵到了! 實在非常豐富!

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📣 絲滑蠟筆 & 可水洗彩色筆

絲滑蠟筆有12、24、36色三種包裝，筆桿屬於偏粗的胖胖筆 非常適合小小孩使用，筆芯是使用旋轉的方式 可以調整最適合的長度，它的蠟筆是屬於濕軟的材質 所以不易斷、很容易就畫出來，筆蓋的部份當然也是符合歐盟安全規範，有留透氣孔 避免孩童誤吞造成窒息危險(彩色筆也一樣哦!)

絲滑蠟筆的觸感 第一次看到的人一定會很驚豔，它完全不像傳統蠟筆 畫起來空洞而且有顆粒感，miro家的蠟筆就是飽和 而且可以疊色 還可以用水彩筆沾水 變成水彩觸感

彩色筆有12色/ 24色 /36色 和最新的48色哦
筆頭也是防縮頭設計 筆桿直徑1.5cm 也是適合孩子的好握粗桿筆，彩色筆的頭是三角胖胖頭 讓小小孩無論用什麼角度拿筆都能輕易畫出來，而且不同角度可以畫出不同的粗度的線條

而且兩款筆都是弄到衣服、地板、身體可以水洗掉的，衣物如果停留時間較長，建議可以用溫水浸泡一下再搓洗哦!!

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📣 分齡好畫的 步步著色本系列
薄薄一本方便攜帶 我最喜歡塞這種本本在包包裡了!!! 而且主要是它還有分齡 越小的孩子圖案線條越簡單，分成 2~3歲、及3~4歲，還有5歲以上

我非常推薦給5歲以上孩子的引導式塗鴉本! 它每一頁主題都不一樣，每本高達45種主題的引導，讓孩子可以發揮想像力 畫出屬於自己的風格 、填上自己喜歡的配色

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📣 6色液體粉筆(水性麥克筆)
這款是小妞的大愛，因為可以畫好多地方，櫃子能畫 窗戶能畫 白板黑板也能畫，就連冰箱也能畫。

家裡廚房的儲物櫃剛好是深色的，長得很像黑板、直接被畫好畫滿， "順便"把旁邊的玻璃門也畫了😂😂 濕布就能擦拭乾淨，今年聖誕節的玻璃畫就交給孩子吧!! 適合孩子的無毒水性麥克筆，顏色鮮豔小朋友很愛!!

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📣 手工恐龍模型DIY (小小考古學家)
除了小妞玩的劍龍之外，還有三角龍、暴龍、翼手龍哦! 這盒是寫建議6歲以上 我個人也覺得差不多要六歲以上才適合，因為它有一定的硬度、加上需要敲槌子 手眼協調功力至少要大班以上才辦的到

不過小小孩想要搶先體驗、由爸爸媽媽來做主要開挖者也是可以的，畢竟我才在我的個版發文 身邊的媽媽朋友們都很興奮，最小的孩子才1歲 噗哈哈哈哈 (根本媽媽自己想挖吧!!😂😂😂

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📣 兒童百變趣味遊戲盒
這盒的CP值很高，非常高!! 因為它就是一盒裡面什麼都有 非常豐富，開團價一盒$399可以玩5678次這麼划算，可以做面具、手指偶、還有漂亮圖案的色紙、和對摺剪紙…等等

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📣 兒童紋身指甲貼紙
一直是Miro家賣得很好的紋身貼紙+指甲貼組合，它分男孩版和女孩版 兩種不同的包裝，每一盒裡面都有兩張指甲貼、和10張紋身貼紙，超過百種以上的圖案，無毒環保 顏色很美 小朋友很愛，而且紋身貼紙貼上之後不容易掉哦!!! (這點超優秀


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JoanMiro是來自西班牙的一個兒童美術用品品牌，從美術起家的Miro 延伸出許多有趣的週邊 並且始終圍繞著美感，如果要把他們家的商品一口氣介紹完 大概可以寫個5篇文章吧!!!

這次挑選10幾樣我自己比較喜歡的主題跟大家分享，除了這些之外，還有銷量也很好的重覆貼靜電貼紙，可以重覆貼、又不會殘膠 是愛貼貼紙的幼童階段最需要的~ 難怪大受父母好評!

此外像是手指畫系列、水畫冊系列、星空沙、黏土 什麼都有! 是非常精采的一個美術品牌哦~

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#本團出貨時間
現貨預計7/6開始出貨
預購商品約7月下旬出貨
(訂單中有包含預購品的話，會等到齊再一起出哦)

#本團運費
本島運費80元
外島運費100元

#本團客服
客服專線 : 07-3626090
客服信箱 : service@go2buy.tw
LINE ID : @ffw7750y (記得加前面的@)
(目前分流上班，請盡量以LINE聯繫為主)

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6/24~6/30 西班牙JoanMiro 絲滑蠟筆/可水洗彩色筆 & 塗鴉拼圖週邊
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＃火場求生 ＃迷思破除
🔥火場求生宣導海報🔥 #歡迎大家下載列印，張貼在各處！
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⚠️不適合關門處理的狀況，主要有以下幾種⚠️

1️⃣「門」無法防火：
像剛剛浴室有說到的「塑膠門」，或是玻璃門、有洞的門，它們無法擋熱，也擋不住濃煙的侵入；不過，木門的效果反而比這些還要好！
有香港專家做過實驗，燒了半小時之後，受火的那一面雖然會被燒到像木炭，但並沒有被燒破，而另外一面的結構更是完整。原因就是木門阻絕了氧氣，所以很難真的燒起來。相關圖片與說明，可參考👉https://tinyurl.com/ycxsx47a

2️⃣整棟建築物的「結構不耐燃」。
不耐燃的建築，比如說泥土屋、鐵皮屋、木造屋等等。因為一旦火把整間房子都燒毀，那把自己關在房間裡面反而更危險。火災時在這種房子裡，唯一能存活的辦法，就是做好事前預防、安裝警報器，及早發現及早逃生。

3️⃣ 房間沒有「對外窗」。
理論上就算我們把門關起來，也很難100%阻隔濃煙入侵，所以如果要選擇，最好是選擇有窗戶的房間躲進去，然後再把門關起來。
不過，這次錢櫃的意外事件，有生還者就在PTT發文說，他們躲在包廂內，努力的用衛生紙和毛巾把門縫塞住。照理來說，大部分的KTV包廂應該都沒對外窗，但這次事件的包廂有沒有對外窗、當事人有沒有關空調，他都沒有多做說明。總之，根據發文所述，隨著時間推進，包廂內的煙味越來越濃，大家也越來越不舒服，幸好撐了10幾分鐘後，消防員及時趕到，救了大家一命。原文網址可看這邊👉https://pttweb.tw/s/VyaDL
現場的詳細狀況我們並不清楚，所以這邊不多猜測。但無論如何我們還是要再次提醒大家，這邊談的都只是原則，而不是鐵則，很多狀況還是要看當下情境靈活運用，才能讓我們有更高的機率存活下來。

💚最後也要再次感謝每一位在火場中出生入死的消防員，RESPECT！💚

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【 各節重點 】
01:15 迷思1：最重要的事情是「逃生」？
02:27 迷思2：最可怕的東西是「火」？
03:20 迷思3：如果身上有穿絲襪，就要趕快脫掉？
04:02 迷思4：要用濕毛巾摀住口鼻？
05:13 迷思5：往上逃比較安全？
06:34 迷思6：如果要躲，就躲浴室吧？
07:15 迷思7：火災時應該把門打開？
09:08 火場求生的2大原則

【 製作團隊 】
｜企劃：土龍／志祺
｜腳本：土龍／志祺
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅
｜演出：志祺

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【 本集參考資料 】
→破解火場逃生的三個迷思 | 蔡宗翰 Tsung-Han Tsai | TEDxTaipei：https://bit.ly/2KF0R6U
→ 圖文不符懶人包【 其實，濃煙比火更可怕 】：https://bit.ly/2xcR84J
→ 九三先生的消防日誌：https://bit.ly/3eWCLmj
→ 九三先生的消防日誌（臉書網誌，圖比較多）：https://bit.ly/3eVSv92

【 延伸閱讀 】
→本次事件當事者PO文 ：https://pttweb.tw/s/VyaDL
→專家林金宏回應本次意外 ：https://bit.ly/3f4QbN8


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夜燈照，霓虹光，紅妝女郎樓下看，街上幾個人兒盪，紅車舉旗四處闖。鬧市的深夜如此耐人尋味，彷彿誰也殺不掉那生機。
日出而作者要不早已安睡；要不就如街上幾檔食肆般，洗洗刷刷，準備關門歸家。
日入而作者又豈止艷娘與司機，正如弼街這一家小店，才剛亮起了燈。
招牌上的射燈保持晦暗，隱約見到是深棕色雲石底配以「金華冰廳」四個金燦大字，
這個色樣顯然是老舊款式，對了，這是一家有四十六年歷史的老店。
越過前方賣麵包的小檔口，穿過舊式的玻璃雙門，又是一片漆黑，這裏似乎是小店的食廳，
還未來得及察看，後方盡頭處便傳來鏗然之音，只見有兩至三名男人於該處搬來弄去，揉揉眼睛細看，
他們手執的正是一疊生鐵焗盤，一股溫熱，正瀰漫着整間冰廳。

老舊的巧手
這是一間長方小店，前鋪為外賣麵包檔及食廳；後鋪為水吧、廚房及麵包工場。凌晨兩時，幾位師傅正在工場內準備製作麵包。工場地方不大，僅僅容得下三位師傅，裏面只有一張偌大的搓粉桌，銀鐵色的雪櫃以及裏邊殘舊的大焗爐，唯一的機器就是大攪拌機。工場內較為主導的，是一位已在此工作十數年的老師傅，他邊把攪拌機整理好，邊謂：「我哋嘅麵包用舊式做法，盡量用人手製作，好多準備功夫㗎。」以「我們」稱呼小店，可見其歸屬感之大，對於自己所做的麵包，他十分自豪，尤其是接下來要製作的菠蘿包。
小店習慣用老方法製作，不加化學劑，他先倒入麵粉，這是來自香港的九龍麵粉廠的麵粉，本地有名，再加入糖及豬油。他把豬油遞上，見豬油呈雪白色，指目前最好的豬油，來自荷蘭，豬油對麵包而言十分重要，質量次一點都已經大有不同，坊間很多麵包店都用台灣豬油，做出來的味道及鬆化度都不理想。接着，又加入雞蛋及奶，多用些雞蛋的話，麵包會更鬆軟美味，千萬不要吝嗇材料，不然就不好吃了，這是老師傅的原則。
待機器把材料攪拌成一個麵糰，師傅即撒一把麵粉於桌子上，再把麵糰放上。除了機器做麵糰，其餘步驟都要以人手做。三位師傅並排於桌前，先把麵糰捏成長條，再分成幾份搓成一個個圓形，三人一個勁兒地搓，不消一會兒就將圓麵糰整齊地放在盤上，好讓它們發大，這個過程就是發酵。發酵需時一至兩小時，發酵不足的麵包會又硬又實；發酵太久麵包又會如同空氣般，沒有質感。他把一根指頭壓下去麵糰上，只見它立即回彈至圓形，他解釋，倘若麵包用料不足便會塌下去；若加入添加劑的話，麵糰同樣會扁塌。
麵糰發酵期間，老師傅又開始製作菠蘿皮。加入麵粉、豬油、奶粉、雞蛋及砂糖，僅此而已。攪好的皮料偏黃色，不如麵糰般有彈性。將皮料用鈍刀壓成皮狀，薄不好，厚不好，均勻就最好，這就講求手感及經驗。於發大了的麵糰上噴上開水，好讓菠蘿皮黏附於麵包上，接着塗上蛋漿讓麵包能更好地上色，便將一盤盤的麵包推入焗爐，焗十八至二十分鐘，其間要轉爐。菠蘿包顏色要呈金黃，皮裂適當，不能過多，不然一咬下去表皮就會碎掉。
待麵包出爐之時，師傅就要開始製作酥皮蛋撻，這是小店最難做的食品，很多功夫。首先要把酥皮打起，白色的是酥皮，較有彈性，材料十分簡單，就只有豬油及麵粉這兩種食材。黃色的則是水皮，材料有雞蛋及奶粉，質感較軟。酥皮及水皮疊起來，就是一層層酥軟的效果。師傅先於桌上放上酥皮，將之用「酥槌」壓成長扁狀，再放上水皮，把酥皮包着水皮後再摺疊，重複至整塊酥皮都按壓均勻，分佈平均。
見老師傅動作輕柔，看着覺得輕鬆，其實十分辛苦，所有的手力都用陰力，他邊搥打邊訴苦：「呢個酥槌用咗十幾二十年，好重㗎！有幾磅重，一天打幾十次，好攰㗎！」語畢，把打好的酥皮切成四份，放到雪櫃中。待其變硬後，又再取出搥打，即可倒模。倒模後，要將酥皮平均地按壓於鐵模上，再倒入用雞蛋、糖及奶所製成的蛋漿，只要分量適當，蛋漿就會滑。完成後放入焗爐焗一焗，同樣是焗至金黃色。打開焗爐，酥香頓時撲鼻而來，同時告知時已六時半，麵包準時發售。


昔日的苦頭
踏出工場，水吧、廚房以及食廳已經亮了燈。兩三位樓面阿姐已經穿戴好圍裙就位。「睇住啊！菠蘿包出爐啦！睇住啊！」一位短髮阿姐高舉雙手，將一盤新鮮熱辣的菠蘿包托在頭頂上，由工場步出玻璃門外的麵包檔。只見麵包檔前站着一位束髻端莊的婦人，看其架勢就知是老闆娘，人稱「陳太」。既然員工眾多，為何尚要堅持每日到店裏親力親為？她邊把出爐麵包整齊放到門口的麵包櫃內，邊笑說：「每日我返工都有呢個感覺，希望透過呢度，令人感覺到仲有個有人情味嘅地方，大家互守互望。」有此想法，就是源自老闆陳生開店的一個概念。
老店於一九七三年開辦，當時大牌檔開始漸少，演變成偏向輕食的冰室盛行，其實就是茶餐廳形式。陳生及陳太生活並不貧苦，開此冰廳，就是因為陳生一個好客的性格，他希望有一個地方，能經常讓朋友來坐坐聊聊天，聚一聚腳喝杯茶，於是想到開間冰室，並提出取客廳之意，改名為冰廳。小店當年因為牌照問題，不能大動爐火，故此都是賣些普羅大眾的輕食，西餅蛋糕、雞批、叉燒酥等，略為飽肚的都只有麵食。好賣的食物，就是至今仍然街知巷聞的菠蘿包及酥皮蛋撻。隨時代改變，小店的外貌及座位依然保持一樣，大部分食物也不變，只是為滿足客人而加插了飯類以及小炒，反正都以快為主。
畢竟是四十多年前，總有些不一樣。陳太說起當年，竟是一肚子辛酸。當年，全店都沒有女工，員工全是男人，甚至光顧的客人都以男性為主，其他食肆亦然。她以前也是一個全職主婦，不止如此，來自保守的家庭的陳太，到店裏工作前，因為父母不允許，故從來都沒有外出工作。至一九九七年後，兒女都送去英國讀書，不用湊仔的她因為無聊，就來店裏來幫忙。對她而言，着實是一個很大的轉變。到店裏來，方發覺原來與人相處十分困難，她翻了翻白眼：「我直情以四個字形容，啞口無言，我從來未接觸過咁多人，雙眼從未見過咁多嘢，人哋講乜我都唔知佢有咩意思。」起初數年，根本沒有員工會聽她說話。她請員工做事，他們則認為其毫無知識，甚至着他們下班前先把地掃乾淨，也沒有人願意。她笑言：「佢哋唔做，我做囉！我忍耐力都幾高㗎。」
其實，不止忍耐力，陳太本是有主見之人，她來這裏第一件事就是改賣麵包形式。她見無論客人買多少個麵包，員工都只用一個膠袋盛着，結果客人吃麵包時，要用手指夾着麵包，她認為不體面，於是提出一個麵包用一個袋子的做法。起初員工都不接受，她惟有站在外面看着，員工不按指示，她即開口阻止，堅持了數年，又得客人讚賞，故現已經成了習慣。遇到這些問題，陳太不會跟老公打小報告，她不屑：「我唔會，我一個人要打理一個家庭，一樣需要堅強，我鍾意人除咗用手，仲要用心去做，由我做起囉。」日久見人心，員工現時對她十分尊重，相處愉快，好些員工都跟隨她十年以上。
她自覺幸運，在此，學懂了很多東西，最大的改變，就是懂得去關心別人，她漾起笑意：「冇人教我，但我喺度感覺到客人好關心我，我唔舒服佢哋會知道，我自己感動，所以我先學識咗去關心人。」她終於了解，有些東西要在生活中磨練。
然而，她學懂了，人情卻漸消逝。以前客人間十分和睦，沒有人介意搭枱，一起坐後就會互相對答，但這些畫面漸漸在她眼中消失，她嘆口氣道：「講吓講吓，連早晨都唔想講啦。」這份人情不知何時失落了。只是，人情去，光陰同是。年紀漸老，很多事情都由不得她去主宰。事實上，她意識到自己不應該再工作了，腰痠背痛。但累積了四十多年的客人，跟在她身邊多年的員工，真的捨不得。日子一天一天地過，她沒有後悔把時間都投放在此，這家小店對她而言，是其成長的地方，彷彿這是她的家，只要每天立於家門前，守護着這份舊情，足矣。


採訪：黃寶琳
攝影：胡浩賢﹑謝本華

金華冰廳
地址：太子弼街47號
電話：2392 6830
營業時間：6:30am-11pm
詳情： http://bit.ly/2TUq00E

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文青梗係唔少得要寫啲學術post(?!)?
今日同個小焗爐玩咗一日，記低咗少少嘢，希望可以畀到有興趣入手嘅朋友做個參考，
如果你無興趣入手嘅都可以睇下有無朋友有興趣嘅，世事無絕對只有真情趣吖嘛係咪？！?
官方資料話小焗爐最高250℃，恆溫200℃，
實戰得出嚟似乎到200℃後，大部份時間都係超過200℃，
唔使驚佢唔夠熱，反而要留意會唔會太高溫?。
一般嘅小焗爐因為質料同大細嘅問題，好似係機身嘅物料，爐門嘅隔熱性能等等，好難做到十分之恆溫。
我遇過一般質量唔錯﹑普通大小嘅焗爐到達所需溫度之後，
溫度都會介乎喺上下5-10度咗右，例如較咗200℃，
到達200℃之後會維持喺大約190-210℃之間。
其實récolte RUND Classic小焗爐夠熱後大約都喺210-230℃之間，
保持溫度嘅能力唔差，不過係比預期溫度高咗咁解。
好彩佢無真係標到去250℃再飄嚟飄去，如果係咁就太誇張喇。
實戰數字：
- 開爐後6分18秒達200℃，之後一直保持200℃以上
- 達200℃後，大部份時間於210-230℃間徘徊
- 於12分32秒，最高溫度達235℃
用後感：
?一般焗蛋糕曲奇等多數係180℃左右，小焗爐溫度足夠焗小蛋糕或曲奇。但始終無溫度調較，唔建議焗一啲對溫度控制要求高嘅東西，例如馬卡龍﹑芝士蛋糕﹑雪芳蛋糕（戚風）等。
?因為夠熱，我估焗雞翼都應該得。（利申：未試過）
?爐比較細，食材好近發熱線，會比較容易燶，尤其表面。過6分鐘之後要密切留意食材上色嘅情況，如食材未熟透但己變成金黃色，可快手打開爐門放一張錫紙喺食材上面，避免燒燶。
?靠近爐門嘅食材受熱情況同靠近爐入面果啲有啲唔平均，如有需要可喺烤焗時間途中轉一轉盤等成品受熱平均啲。
?不得不讚佢個層架嘅設計?。層架嘅手把喺機身外亦有膠手柄，而且有防滑設計，拉出或推入層架果陣，烤盤唔會瀡嚟瀡去！
?千祈唔好用層架個手柄嚟拎起成個焗爐！好危險！
?雖然佢個樣好似好無殺傷力，不過用落時金屬機身同玻璃門都會變得好熱，唔好亂掂！
?要投訴佢個托盤?，儲熱能力比較差，而且做咗坑紋，食材底部好難烤得好靚。其實果種質地唔係不沾，好少可會直接唔鋪嘢去裝啲出好多油嘅食材，整坑紋嚟罷咩？！啲坑仲要咁Q淺，漏油漏汁都幫唔到手啦。可唔可以用隻好少少嘅物料同設計得好啲？或者話聲畀我知邊度有啱size又好啲嘅盤買吖喂。?
總結：
好老實講，呢種小焗爐，千祈唔好妄想佢同普通size嘅焗爐一樣功能同表現，係無可能㗎！?
如果你係想用嚟煮啲簡單嘅早餐小食，翻熱下啲嘢食，佢絕對無問題仲做得好好！買設計都抵！?
一啲簡單小食﹑普通蛋糕仔﹑曲奇等等佢都無問題?，
不過如果你係諗住佢可以代替普通大小嘅焗爐，佢唔可以完全做到，始終果句都係無得較溫度。
我自己有普通size嘅焗爐，不過真係好少為咗一兩塊包，焗丁屎咁多嘢就開爐，好似太誇張又嘥電。
所以就算有普通焗爐，都會想置返個小焗爐，得閒整個二人早餐又得﹑翻熱丁屎咁多嘢又得﹑焗幾塊餅獨享又得，得咗！?
BTW，嚟緊唔知幾時會有小焗爐食譜，真係唔知幾時，講住咁多先！?
備註：
- 爐各有異，就算同廠同型號嘅焗爐溫度都未必一樣，就算大牌子小牌子大爐細爐都好。我手上個爐未必同你買到果個表現一樣。以上不專業測試只供參考。
- 影片由00:00-30:00由15分鐘實際拍攝所得，未經剪輯，以30倍速播放。
(非自購，真感想)
#recolte #RUND #焗爐

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