蜂蜜檸檬漬🍋 炎炎夏日喝什麼最好？ 不管什麼，只要冰的就好， 這是阿弟的心聲。 保溫瓶應該每家或多或少都有買過， 但什麼都能裝的有幾瓶？ 一般不鏽鋼保溫瓶好用，但不是什麼都能装， 之前為了能装拿鐵，也買過陶瓷保溫瓶， 但沒用幾次就放棄了，為何？因為有夠重， 瓶身本來就不輕，再加上一杯拿鐵的重量， 久了還會有討厭的奶臭味， 用沒多久就被束之高閣。 現在有了這款純鈦保溫瓶就真的萬能了， 細長身形，重量不到200g，比手機還輕， 4.5cm寬口徑，清洗容易，瓶身不卡味， 雙層真空瓶身，強效保溫、保冰12hr， 重點是……閃耀星光紋，無塗層，不掉色， 安心飲用還能保有質感。 TiKOBO 鈦工坊（@tikobo_titanium） 重視每個人的需求， 聽到每個人的心聲， 世界首款純鈦星光保溫瓶， 輕量化設計， 攜帶無負擔， 瓶身耐酸、耐鹼，各種飲品都能裝， 檸檬汁、咖啡、牛奶、茶飲、中藥…… 要喝什麼裝什麼。 如果有人再說保溫瓶什麼……什麼不能裝， 麻煩大聲說出：鈦工坊的純鈦星光保溫瓶什麼都能装。 時間有限，喜歡的快點上嘖嘖募資贊助吧！ 強推買大送小同色星光瓶組合， 一瓶在手，暢飲無限。 https://www.zeczec.com/projects/tikobo-star-bottle 📍蜂蜜檸檬漬步驟： 1.玻璃罐放入熱水中滾煮殺菌、消毒。 2.檸檬以鹽搓洗後浸泡15分鐘。 3.將檸檬擦乾後切薄片、去籽。 4.一層檸檬片、一層蜂蜜，層層堆疊放入玻璃瓶內。 5.放入冰箱冷藏，出汁便可享用。 ＊強推蜂蜜檸檬氣泡飲，炎夏來一杯，透清涼啊！🍹 #家常料理 #手機先食 #煮婦日常 #午餐 #手機食先 #飲食記錄  #自己煮 #家常菜 #煮婦人生 #自炊女子 #健康飲食  #手作料理 #料理 #低醣飲食 #健康飲食 #手料理 #健康料理 #低碳飲食 #簡單料理 #懶人料理 #健康食 #防疫 #防疫日常 #防疫生活 #防疫餐 #在家吃飯 #在家吃 #防疫在家吃

【養生食材DIY】鹹金桔可紓緩因身體有熱而引起的喉嚨痛  #有人視之為傳家之寶 #有人帶埋鹹金桔出嫁做嫁妝 #星期三CheckCheckMail  簡單自製鹹金桔 陳師奶：「打算新年過後把年桔醃成鹹金桔，有甚麼要注意嗎？」  CheckCheckCin：農曆新年後有不少人會將年桔醃漬成鹹金桔，從中醫角度來看，鹹金桔有理氣解鬱、消食化痰、清熱瀉火的功效，對咽喉不適、喉嚨痛有紓緩作用，是「看門口」的好食材。惟要注意坊間出售的年桔屬觀賞用，並非以食物安全標準栽種，所以要注意農藥、殺蟲劑等會否超標，在水果店買食用金桔醃製會較安全，購買時宜挑選表皮呈橙黃色的成熟金柑。  醃製鹹金桔 材料：金桔、粗鹽、玻璃瓶 做法： 1. 先將玻璃瓶洗淨並用熱水蒸煮過消毒，風乾備用。金桔用剪刀剪去多餘椗部，然後洗淨，用微弱流水沖洗10分鐘洗走殘餘農藥，置陰涼處風乾一晚。 2. 在玻璃瓶內鋪一層粗鹽，放入一層金桔，再鋪一層粗鹽，再放入金桔，如是者鋪至八成滿，最頂一層為粗鹽。 3. 將玻璃瓶封好，放置於陰涼處，存放半年或以上，粗鹽會溶解變成鹽水，即可使用。如果醃製期間發現鹽水未能蓋過金桔面，就要開蓋加入粗鹽。  Simple homemade salted kumquat “I would like to pickle Chinese New Year kumquat into salted kumquat. Is there anything I should be aware of?”   CheckCheckCin: After the Chinese New Year, many people will pickle Chinese New Year kumquat into salted kumquats. From Chinese medicine perspective, salty kumquats can regulate qi, relieve depression, aid digestion, reduce phlegm and clear fire. It also can relieve throat discomfort and sore throat. It is a must-have item in your house. However, it should be noted that Chinese New Year kumquat sold for sale in the market are for decorative purposes and are not planted in accordance with food safety standards. Therefore, pay attention to whether pesticides and insecticide levels exceed the standard or not. It is safer to buy kumquat in a fruit store to pickle. Ripe kumquat with yellowish orange skin is preferred.  Homemade salted kumquat Ingredients: kumquat, coarse salt, glass jar  Preparation:  1. Rinse the glass jar and sterilize by boiling in hot water, then air-dry it. Cut off the excess stem of kumquat with scissors. Rinse with soft running water for 10 minutes to wash away the residual pesticide, and air-dry in a cool and dry place overnight. 2. Put a layer of coarse salt in the glass jar, put a layer of kumquat, then another layer of coarse salt, and then put kumquat. Once it is 80% full, the top layer should be coarse salt. 3. Seal the glass jar and store it in a cool dry place, and store it for half a year or more. If you find that the salt water does not cover the kumquat during pickling, open the lid and add coarse salt.  #男 #女 #我煩躁 #喉嚨痛

冷萃柳橙紅茶 Orange Cold Brew Tea 這個夏天實在太熱了，所以要跟大家分享這個涼浸浸的冷萃茶食譜，清新解渴又容易做😍 . 茶葉沒有經過高溫沖泡，萃取出來的兒茶酸和咖啡因含量較少，所以冷萃茶苦味低而帶清甜，而因為咖啡因含量低，所以更適合容易腸胃不適、失眠的朋友飲用呢😍 . 這次試用了Lipton 的黃牌精選紅茶包，茶味香而帶甘，各位想做珍珠奶茶雪條、奶茶味慕絲蛋糕或鬆餅等，可以到Lipton Facebook專頁看食譜呢😍 . Lipton 黃牌精選紅茶包 5個 室溫水 1公升 橙 4個 砂糖 100克 蜂蜜 2湯匙 梳打粉 少量 . 【1】將Lipton黃牌精選紅茶包放入室溫水浸泡5至6分鐘，取出茶包後放入雪櫃冷藏一晚。 📝Lipton紅茶包較容易出味，如果想茶味香濃一點，或者會加冰塊飲用的話，可以增加浸泡時間。 . 【2】橙以適量梳打粉洗刷表面，用清水洗乾淨，再放入熱水約30秒以消毒表面，抹乾後切片。 📝用西柚、檸檬也很不錯啊~ . 【3】橙片放入大容器，分層撒上砂糖，拌入蜜糖拌勻，蓋上保鮮紙置於室溫半日，再倒入玻璃瓶放雪櫃冷藏一晚。 . 【4】杯內放入適量糖漬橙片，再倒入冰凍的Lipton黃牌精選紅茶，即可飲用。 Lipton 黃牌精選紅茶(100片):優惠價 $39.9 於各大超級市場有售，優惠期至8月29日 #Liptonhk #coldbrewfruittea #liptonlyl #fruitintea #Lipton紅茶