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  • 玻璃是液體還是固體 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文

    2021-08-21 10:10:37
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    海藻糖的知識加 #文章非常長 #資料很齊全

    資料來源:A+醫學百科
    http://goo.gl/xXoizt

    海藻糖(Trehalose)是一種安全、可靠的天然糖類,1832年由Wiggers將其從黑麥的麥角菌中首次提取出來,隨後的研究發現海藻糖在自然界中許多可食用動植物及微生物體內都廣泛存在,如人們日常生活中食用的蘑菇類、海藻類、豆類、蝦、麵包、啤酒及酵母發酵食品中都有含量較高的海藻糖。

    海藻糖是由兩個葡萄糖分子以α,α,1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖,自身性質非常穩定,並對多種生物活性物質具有神奇的保護作用。科學家們發現,沙漠植物卷葉柏在乾旱時幾近枯死,遇水後卻又可以奇蹟般復活;高山植物復活草能夠耐過冰雪嚴寒;一些昆蟲在高寒、高溫和乾燥失水等條件下不凍結、不幹死,就是它們體內的海藻糖創造的生命奇蹟。海藻糖因此在科學界素有「生命之糖」的美譽。國際權威的《自然》雜誌曾在2000年7月發表了對海藻糖進行評價的專文,文中指出:「對許多生命體而言,海藻糖的有與無,意味著生命或者死亡」。

    海藻糖對生物體具有神奇的保護作用,是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜,有效地保護蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境表現出非凡抗逆耐受力的物種,都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類,均不具備這一功能。這一獨特的功能特性,使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外,還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分,更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

    海藻糖是運用當代最先進的生物工程技術和生產工藝,採用按國際製藥標準建造的成套設備,以當地特有的不含轉基因成分的天然木薯澱粉為原料,在國內首家以規模化形式生產海藻糖,產品指標達到國際同類產品標準。先進的生產工藝技術和完整的質量保證體系為國內外市場提供了質量過硬、價格合理的海藻糖系列產品,使生物製劑、化妝品、烘焙產品、水產畜產加工、米面製品、飲料和糖果以及農林種植等各個行業廣泛受惠。  

    應用

    1.海藻糖在食品工業中的應用:

    與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應用於食品業,包括飲料、巧克力及糖果、烘烤製品和速凍食品。

    ●烘烤製品類

    在烘烤製品中,海藻糖有多種潛在的使用價值:它能調節蛋糕、餅乾和糕點上的糖霜、麵包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損害貯藏壽命,使人們品嘗到產品原有的風味。

    同時,海藻糖有助於甜餅、麵包奶油和糖霜中脂肪的降低,在可口餅及快餐中產生獨特的糖霜感覺。它使消費者因良好的甜質更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產品。在保持產品貯藏期時,海藻糖能減少多成 分的烘烤製品中濕氣流動,以能使甜味更佳。

    ●糖果類

    海藻糖與其它大多數增甜劑混合,可在糖果、果汁飲料和藥草產品中使用,以調節產品甜質,從而能真正保持產品的原有風味。

    海藻糖用作糖果的外層可形成一種穩定的非吸濕性保護層。由於 性質的穩定性,海藻糖能在長期高溫下進行而不用擔心水解和色變,不負面影響產品品質。

    滾海藻糖衣性能極好。海藻糖特有的溶解特性能真正使它們本身滾動形成保護層,這層覆蓋物極穩定、堅固,從而改善其它大多數增甜劑相對的白色層面。

    ●能量產品類

    海藻糖被分解成葡萄糖,但與其他糖相比,海藻糖的血糖反應更平穩,這種獨有的特性結合它低致齲性和非瀉下性作用,使得海藻糖極適用於按配方製造的飲料,以提供能量和減輕疲勞與壓力。

    ●功克力糖果類

    在巧克力糖果中使用海藻糖,能調節糖果的甜味,特別有益於含有乳製品的軟糖及含水果餡的產品,海藻糖還能減少多成分產品中水分游離。在模製品中,海藻糖對產品甜味的改善為創造新 口味巧克力提供了可能性。

    由於它致齲性的降低,作為主要的增甜劑或結合其他低致齲性增甜劑,海藻糖可用於按配方配製益牙產品。特級海藻糖可和多元醇合用於製取巧克力,其溶解時 吸收的熱量可使多元醇的冷卻效應降到最低。

    ●水果類

    在經加工過的水果(包括果醬、調味果醬和果餡)中,海藻糖是一種最好的甜味調節劑。在水果類製品中添加海藻糖能夠保持產品的原有風味 但不損害產品貯藏期。

    另外,由於海藻糖性質的穩定性,不會產生水解,產品色澤不變並保持原有光澤。

    海藻糖能用於佐料和可口果醬,通過調節甜味來產生風味感,同時保持產品貯藏壽命。

    ●速凍品類

    海藻糖可代替蔗糖,降低冰淇淋和其他冷凍製品的凝結點。可在凍品和冰凍糖果中用於產生新的糖霜,併產生獨特的可口的風味。

    ●飲 料

    海藻糖在飲料品中微甜口感好,能與其他大多數增甜劑結合使用,使其甜味更完善,可全面提高產品風味。在含酒精的飲料中,海藻糖不損減酒精的感官性能, 使飲料風味更佳。

    ●海鮮

    海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護劑特別有效,當海藻糖在蛋白質、水界面絕對抑制水的官能度時使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加,另外海藻糖的微甜 性質也提高了海鮮的口感質量。與其他的低溫保護劑用於處理海鮮不同,海藻糖不會導致喉嚨熾熱感,且沒有瀉下問題。

    2.海藻糖在醫藥工業中的應用:

    (1)在醫學上已經成功地應用海藻糖替代血漿蛋白作為血液製品、疫苗、淋巴細胞、細胞組織等生物活性物質的穩定劑。不僅可以常溫條件下乾燥存放,更重要的是可以防止因血源污染而引起B肝、愛滋病等致命疾病的傳播,世界衛生組織對此十分重視。

    (2)英國劍橋的Quadrant研究基金會將小兒麻痹症疫苗與海藻糖混合凍干後,發現在乾燥狀態下45℃時其穩定性和液態4℃保存條件時相當。這項目研究成功,將大大減化疫苗處理工序,降低疫苗的貯存及運輸成本,且保證了長距離運輸疫苗仍可保持相當高的活性,這將會大大有助於世界衛生組織實現在最大範圍內消滅小兒麻痹症的目標。

    (3)美國加利福尼亞大學的約翰•克勞及其同事將海藻糖與製造血小板的細胞混合,經乾燥脫水使細胞變干後,將其凍干在室溫下可長時間保存。實踐證明,加入海藻糖並經長時間保存的血小板在水化後仍有85%存活,存活率比大多數血庫短期保存的血小板還高。

    (4)海藻糖可應用於研究用生物試劑的保存,例如各種工具酶、細胞膜、細胞器、抗體、抗原及病毒等等,使得生命科學研究更為方便快捷有效,英國大學Camilo.C等詳細的研究了海藻糖對DNA限制性內切酶DNA連接酶和DNA聚合酶的保護作用,結果表明,所有加入海藻糖乾燥的酶樣,在70℃保存35天或在37℃保存9個月後,其活力並無損失,仍能精確的將DNA截斷。我國中科院微生物研究所應用海藻糖乾燥製備、用於人血清膽固醇測定的三種診斷工具酶,在室溫下長期保存後,活性保持率都在90%以上,現已成功的進入於臨床應用。這是目前其它種類的保護劑都不可能達到的效果,利用海藻糖作為診斷工具酶等生物試劑的穩定劑和保護劑,可置於常溫條件下乾燥並保存,不僅簡化了生物試劑的製備過程,也給我國幅員廣大的農村地區患者的疾病診治帶來便利。

    (5)雙岐桿菌是腸道中用於改善人體微生態平衡的細菌,雙岐桿菌活菌製劑作為防病治病的有力武器,在歐美日本等已開發國家倍受歡迎。在我國,雙岐桿菌活菌製劑已逐步成為製藥行業的一支生力軍。由於雙岐桿菌是一種對生存條件要求極為苛刻的厭氧菌,外界環境稍有變化就易引起該菌的死亡,因此,如何提高雙岐桿菌的存活率,保證產品的貨架壽命,一直是困擾活菌製劑行業的技術難題。目前普遍是採用脫脂牛奶作凍干保護劑,但效果不甚理想,在儲存過程中,細菌的存活率下降很快。近期的研究結果表明,採用海藻糖作保護劑,雙岐桿菌的存活率比脫脂牛奶提高一倍以上,特別令人振奮的是,海藻糖能夠使凍干雙岐桿菌在常溫下長期保持活性,大幅度延長活菌製劑的保質期。從而可以解決活菌製劑行業所面臨的產品儲存性能差,貨架壽命短的問題。

    (6) 應用實例

    1)、從液態製品製備固態製品

    將500克無水海藻糖、270克用以上方法製成的蛋黃粉、290克脫脂奶粉、4.4克氯化鈣、1.85克氯化鉀、0.01克硫氨素、0.1克抗壞血酸鈉、0.6克乙酸維生素和0.04克煙酸胺混合後,每份取25克放入防水鋁箔袋內,熱封好,即製得該固態製品。因袋內空氣含水量少,該產品勿須冷藏,在室溫狀態下就可長期穩定存放。其具有良好的水溶性及分散性,使用前只需將1小袋該固態品溶於約150-300ml水製成流質食品,吸入體內或灌入鼻腔、胃或腸內即可。

    2)、製備固體醫藥品

    為了做BALL-1細胞的皮下移植手術,在剛產下的田鼠體內注入用傳統方法製取的免疫血清,以減少其免疫反應,按一般方法餵養3周後,取出田鼠皮下形成的腫瘤,將其切成小片,然後把小片分散溶在生理鹽水中。溶出的腫瘤細胞用無血清的RPMI1640培養基(pH值7.2)清洗後,再將其溶在新配製的同一種培養基中,稀釋培養液濃度至每毫升含2×106個細胞,並在35℃下保存。

    在細胞懸液中加入200IU/ml人體a-干擾素,培養約2小時後,加入300HA/ml HVJ,再培養20小時,誘導培養體產生更多的人體a-干擾素。將細胞培養液在4℃、1,000×g條件下離心,去除沉澱物,上清液用膜過濾,把濾液加進一裝有防a-干擾素抗體的層析柱中,再加入緩衝液使未被吸收的組分流出,隨後把被柱子吸收的組分洗脫出來並濃縮成濃度約為0.01w/v%的人體a-干擾素溶液,其中的人體a-干擾素的比活力約為2×108Iu/mg蛋白,每隻田鼠可製得約4ml a-干擾素。

    將6克無水海藻糖裝進100ml的防潮塑料瓶中,再往瓶中注入0.2ml約含4×106IU的人體a-干擾素溶液,用橡膠塞給瓶子無菌封蓋,這樣就可製得固體醫藥品。根據其製備過程,含人體a-干擾素的溶液經和無水海藻糖接觸,就很容易脫水乾燥,其不需冷凍乾燥,就能使固體製品的a-干擾素穩定高效。

    該產品易溶於水,其中的人體a-干擾素可作為一種抗敏性試劑(如:抗病毒試劑、抗腫瘤試劑和抗風濕症試劑等),經滴注或肌注進入人體內,有效地預防或治療多種疾病。該產品適用於內科,還可作口腔試劑及診斷劑。

    3)、製備固體醫藥品

    將源於人體淋巴素的BALL-1細胞接種到加入20%的胎牛血清的Eagle基礎培養基(PH值7.4)中,按照常規方法在37℃的懸浮體中培養,培養出的細胞用無血清的Eagle基礎培養基(PH值7.4)清洗後,將其倒入新配製的含20%胎牛血清的Eagle基礎培養基中,並濃縮至濃度為1×107cells/ml。在溶液中加入1, 000HA/ml HVJ,在38℃下恆溫培養24小時,使HVJ誘變成a-hTNF。將製得含a-hTNF的細胞懸液在4℃,1,000×g下離心,上清液在含0.01M磷酸鹽緩衝液的生理鹽水中透析15小時後,用膜過濾。為純化a-hTNF溶液,將濾液加入一個裝有抗干擾素抗體的柱子中,把未被柱子吸收的組分倒進一裝有抗腫瘤壞死a-基因單株抗體、具有親和性的層析柱中,洗脫出被層析柱吸收的組分,得到a-hTNF溶液濃度至0.01w/v%,其中a-hTNF的比活力大約為2×106JRU/mg蛋白。這樣a-hTNF的得率約為5×104JRU/L細胞培養液。

    將10克無水海藻糖裝入100ml的瓶中,再注入0.5ml含1×105JRU a-hTNF的溶液,用橡膠塞無菌封蓋後,即可製得該產品。用以上方法製得的藥品,粉末狀無水海藻糖吸水使a-hTNF的溶液脫水乾燥,不需經冷凍乾燥處理,就能使a-hTNF穩定高效。

    該產品易溶於水,a-hTNF可作為一種抗敏性試劑(如:抗病毒試劑、抗腹腫劑及抗免疫疾病劑等),經滴注或肌注進入人體內有效地預防或治療多種疾病。該產品適用於內科,也可作口腔試劑及診斷劑。

    3.海藻糖在化妝品中的應用:

    海藻糖在化妝品上的應用是基於其具有優異的保持細胞活力和生物大分子活性的特性。皮膚細胞,尤其是表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下,極易失去水分發生角質化,甚至死亡脫落使皮膚受損。海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜,從膜上析出的粘液不僅滋潤著皮膚細胞,還具有將外來的熱量輻射出去的功能。從而保護皮膚不致受損。隨著人們對海藻糖功能和作用的認識,海藻糖作為新一代的超級保濕因子將成為化妝品市場消費的一個熱點。目前,國內外已有不少廠家成功將海藻糖添加到化妝品中。海藻糖在化妝品中使用參考如下:

    2克聚氧乙烯乙二醇單硬酯酸脂,5克自乳化甘油醯硬酯酸脂,1克a-葡糖芸香苷,1克液體凡士林,10克甘油三(2-乙基己酸)酯,將這些物質與2克藻糖粉末混合,按一般方法加熱溶解,得到的溶液加進2克L-乳酸,5克,3-丁二醇及66克純淨水。此反應溶液經高速攪拌器乳化,再在高溫條件下加進足量的調和劑,即得到化妝霜。

    超級防晒保濕因子—海藻糖

    海藻糖是一種天然的糖類,存在於許多沙漠植物中,在植物乾枯時形成一層玻璃狀的基質,保護其內部結構,直至雨水來到,植物可奇蹟般地起「死」而復生。

    大量的研究與實踐表明,海藻糖能有效地保護表皮細胞膜結構,活化細胞,調理肌膚,令肌膚健康自然、有彈性。表皮細胞在高溫、高寒、乾燥、強紫外線輻射等環境下,極易失去水分而使皮膚受損,海藻糖在這種情況下能夠在細胞表層形成一層特殊的保護膜,保持皮膚原有營養和水分,避免皮膚晒傷及黑色素沉澱,有效抵抗皮膚老化現象;從膜上析出的粘液可溫和滋潤肌膚,使肌膚瑩亮、光澤、柔嫩。

    目前國內外一些比較著名的化妝品企業,如范思哲系列化妝品、雪白系列化妝品、草木年華海藻糖活泉補水系列化妝品等都已將產品中的海藻糖作為產品宣傳的重點內容。

    海藻糖是藥品還是糖類?

    海藻糖是由兩個葡萄糖分子以a,a,1,1-糖苷鍵構成非還原性糖,自身性質非常穩定,海藻糖對生物體具有神奇的保護作用,是因為海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及乾燥失水等惡劣環境條件下在細胞表面能形成獨特的保護膜,有效地保護蛋白質分子不變性失活,從而維持生命體的生命過程和生物特徵。許多對外界惡劣環境,表現出非凡抗逆耐受力的物種,都與它們體內存在大量的海藻糖有直接的關係。和自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類,均不具備這一功能。這一獨特的功能特性,使得海藻糖除了可以作為蛋白質藥物、酶、疫苗和其他生物製品的優良活性保護劑以外,還是保持細胞活性、保濕類化妝品的重要成分,更可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風味、提升食品品質的獨特食品配料,大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

    海藻糖對生物酶製劑中反應中激活劑與穩定劑

    溫度是影響酶反應效率的重點因素之一,高溫能提高酶的催化活力,但易使酶失活。耐熱酶的發現為分子生物學帶來巨大的進步,如PCR和連接酶鏈式反應的產生,目前局限於從一些耐熱菌中分離得到耐熱酶,而且酶催化反應類型也受到限制。研究發現海藻糖在高溫下能保持酶的正常活性,甚至起熱激活作用,還能用於提高幹燥保存的酶的活性。在反應體系中加入海藻糖,使熱敏感的酶在高溫下穩定性和活性增加,可當作耐熱酶使用,海藻糖的這一作用在生物藥學和工業生產領域具有廣泛的應用價值。 未加海藻糖的限制性內切酶Nocl在溫度由45℃升到50℃時失活,加了海藻糖時酶不但不失活而且活力繼續升高,說明海藻糖能抑制高溫下酶的失活;37℃時海藻糖能夠激活DNasel,加了海藻糖,溫度升到50℃時酶活力仍顯著升高;豬的胰脂肪酶在無水海藻糖介質中可以耐受100℃高溫,有水時則會失活。有實驗表明海藻糖通過影響蛋白水合作用來穩定和激活蛋白,它可以降低溶液中蛋白質的水化作用,乾燥時則能取代水或作為玻璃樣穩定劑。海藻糖能阻止酶發生不可逆的熱凝聚-熱變性,與分子伴侶的功能相類似,實驗中將一些分子伴侶與海藻糖共同使用,能進一步擴大對酶具有熱穩定和熱激活作用的溫度範圍。另外海藻糖並不是對檢測的所有酶都有熱穩定和熱激活的作用,說明只有一些蛋白可能具有海藻糖識別和作用的位點。 獲得全長cDNA文庫,有利於分子克隆和全長cDNA測序,反轉錄反應是構建cDNA文庫的重要反應,mRNA的二級結構能夠終止反轉錄反應,釋放mRNA/非互補cDNA雜合體,導致合成全長cDNA效率很低,這是構建高質量的cDNA文庫最主要的問題。以前解決這一問題主要是在反應前使樣品變性,如熱變性、加氫氧化甲基汞處理mRNA等或者反應中提高反應溫度。前一類方法對破壞mRNA二級結構效果不佳,特別是從長轉錄產物獲得全長的cDNA,而後者雖然對破壞mRNA二級結構比較有用,但除了TchDNA聚合酶外,其它反轉錄酶者不耐熱,而TchDNA聚合酶催化反應需Mn2+,這容易造成mRNA在反應前就降解了。實驗證明海藻糖能使鼠白血病病毒逆轉錄酶具有熱穩定和熱激活特性,酶在60℃仍具有全部活性,足以在mRNA二級結構誘導終止反應之前合成全長的cDNA,反應效率大大提高。另外推測海藻糖可能具有改變核酸構型的作用,例如減少反轉錄反應中mRNA的二級結構。 生產中利用海藻糖熱穩定和熱激活的雙重功能,可以減少酶的用量和提高反應速率,提高消耗/產出和時間/產出比值,在一系列酶反應中都有很大潛力,如生化反應、診斷或工業生產領域,更重要的是熱激活能用於提高反應程度和總效率,獲得標準反應條件下不可能的產量。另外,利用熱穩定和熱激活的作用,可開發以前在常規反應條件下不可能進行的反應,例如專一性要求特別高的核酸雜交實驗,反應體系加入海藻糖,就可在適宜的溫度下同時使用幾種限制/修飾酶,提高雜交反應特異性,減少假陽性結果。  

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  • 玻璃是液體還是固體 在 天下雜誌 Facebook 的最佳解答

    2021-02-21 16:02:02
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    【為什麼貓會呼嚕、人會打哈欠?】

    為什麼科學家到現在仍然不完全肯定人們為什麼打哈欠?玻璃到底是固體還是液體?為什麼番茄比人的基因還多?這5個日常卻讓科學家百思不得其解?

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  • 玻璃是液體還是固體 在 阿暖 Facebook 的最佳解答

    2021-01-26 21:00:01
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    (公開)《藍色見鬼眼》(與死鬼女友同床)第四十九章.晶藍之淚

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    第一部合集(從頭追看):
     
    紙言:https://www.shikoto.com/i/7cb
     
    Penana:https://www.penana.com/story/73301/
     
    (目前FB正連載第二部,每完成一部合集先會更新,如想追貼最近進度,請每日跟進阿暖的Facebook專頁!)
     
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    黃嘉倫剛剛才作出結論,整條走廊馬上響起了無數大門被用力打開了的巨。
      
    雙手胡亂搖晃揮動,全身腐爛發臭的『無腦妖縛屍』,正不斷從各教室中湧出,轉眼已擠滿了整條走廊。
      
    小弟集中意志力,全神灌注地盯著走廊盡頭的階梯,一步一步地穿過屍群前進。在小弟面前的無腦妖縛屍在『藍眼』的照射下,動作漸變緩慢,然後突然倒下不動。但只要離開了照射範圍稍遠一點,他們又馬上回復活動能力,在身後緊抓著我們不放。
      
    當我們走到走廊盡頭,開始步上階梯時,我和雷朋身後已黏著近百具無腦妖縛屍。其中某些已腐爛到類似半固體的嘔心狀態,這些傢伙黏貼融和在一起,就像一大團會動的腐肉。
      
    簡、簡直就是《DQ》(勇者鬥惡龍)系列裏面的腐朽史萊姆!
      
    在我身後的雷朋,拿著他父親的斷臂亂揮,企圖把黏在我們身後的屍群甩開。小弟也幫不了他,只能繼續專注地照射在我眼前不斷湧出的無腦妖縛屍群。
      
    突然『砰!』的一聲從身後傳出,仍握在那斷手上的手槍走火了。那些無腦妖縛屍似乎很害怕槍聲或子彈,馬上有大部份都鬆開了我們,讓我們頓時輕鬆了許多。
      
    (別胡亂開槍!)
      
    「怕甚麼?」雷朋似乎十分興奮,瘋了似的連續再開了四槍,嚇得那些喪屍抱頭逃跑,「老師都變成了喪屍,不會要我們罰站罰抄的了!」
      
    (不是犯不犯校規的問題!我們要留著子彈備用!哪知道待會在校長室裏會遇見甚麼敵人?)
      
    「…你為甚麼不早告訴我?我浪費了五顆子彈!」
      
    (還剩下一顆。)黃嘉倫嘆氣道,(你求神拜佛,也要祈求待會出現的『真正敵人』只有一個。)
      
    「也要祈求你能夠一槍命中。」我插口道。
      
    「前提是…要是那敵人是用手槍就能夠打死的話。」雷朋這句話,令我們頓時心寒起來。
      

      
    爬到學校五樓時,小弟已經筋疲力盡。身上沾滿惡臭的腐肉,身後還糾纏著由近百具無腦妖縛屍組成的超巨型腐朽史萊姆,他們互相交疊著身體,就只為了要勉強抓著我的衣角或頭髮甚麼的,堆著堆著竟堆到貼近天花板的高度,讓我們看起來像隻滿肚蟲卵的蟻后。
      
    奇怪的是,這腐朽史萊姆足足由近百具屍體組成,但小弟竟然能夠拖著這東西穿過走廊,爬上五樓啊。
      
    那腐朽史萊姆裏面,每一張喪屍嘴巴都在無意義地呢喃著,組合而成的聲音十分巨大而恐怖。我們拖著這惡臭又嘈吵的傢伙來到校長室門前,但裏面竟然對我們如此誇張的架勢毫無反應,也讓我感到十分奇怪。
      
    (裏面太安靜了。)
      
    「因為根本就沒有人在裏面?」
      
    裏面突然傳來某物撞擊地面破碎掉的聲音。再來則是玻璃窗破裂的聲音。在各種噪音之間,我隱約聽見哈娜的哭聲。她在廢水道時那令人憐愛的眼神,又再浮現小弟的腦海。
      
    「哈娜!」我勉強伸出腳來,使勁一踢。門並沒有上鎖,隨即打開。我們闖進了校長室。
      

      
    哈娜正站在那個破碎了的窗前,緊抓著窗邊的手正在滴血。她轉過頭來,看著我,眼角淌下了一滴傷心的淚水。
      
    我很快發現,哈娜的眼淚並非為我而流。
      
    她回過頭來,低頭看著窗外五層樓下面的地上,不斷搖頭。
      
    她在對誰搖頭?
      

      
    此時,雷朋突然全身無力地倒在我背後。我低頭一看,發現他大腿筋肉比平常壯大了好幾倍,並長充血腫脹,連長褲都被他的肌肉撐破成一條條的布片!
      
    我馬上轉過頭來,把藍眼的光線集中在正不斷擠進房間裏的無腦妖縛屍。好不容易把他們逼退到離開房門的位置後,便馬上把門關上鎖好。
      
    我立即扶著雷朋,倚著牆緣坐下休息。「原來…剛才一直拉扯著這腐朽史萊姆前進的,是靠著你的腳力啊。」
      
    「你現在才…知道啊。」
      
    「雷朋…你、你也不是人類?」
      
    「哼。『有志者,事竟成』。」他冷笑說,「這種事情,憑人類的能力還是綽綽有餘的。」
      
    說罷他閉上眼睛,專注在深呼吸調和氣息裏。
      

      
    我回頭看看哈娜,她仍舊在對著窗下的某人搖頭。我慢慢走近窗前,開始漸漸聽見窗外有人對哈娜說話。
      
    「哈娜,乖~~快點把『那個』丟下來給爸爸。」
      
    哈娜繼續在搖頭。我看見哈娜腳邊放在一個圓柱形的小型冰櫃,約及她的膝蓋那麼高。冰櫃邊緣沾滿又黃又綠的黏稠液體,我實在不想去猜裏面到底裝著甚麼。
      

      
    「哈娜!你想要成為爸爸眼中的壞孩子嗎?」
      
    「哈娜不是壞孩子!哈娜是爸爸最乖的孩子!」
      
    「哈娜是乖孩子的話,就把『那個』給我丟下來啊。」
      
    「我不要!爸爸有了小俊俊之後,就會丟下哈娜!」
      
    我搭著哈娜的肩膊,低頭向窗下一望,校長果然站在操場上。他頭髮凌亂,高級洋裝又髒又破的,在快要完全下山的夕陽映照下,反射出一種頹廢瘋狂之餘卻又極度執拗的靈光。
      
    「哈娜!他要你把甚麼丟給他?」
      
    「不關你的事!」
      
    「是不是全校老師同學們的腦漿?」
      
    「我不知道你在說甚麼!」
      
    「哈娜!你醒過來吧!為了得到那個校長的『父愛』,值得犧牲一千個無辜的生命嗎?」我前額的藍眼,亮度竟突然加強無數倍,把哈娜的金髮都照成了閃亮的寶藍。她原本就呈湛藍的眼珠,則更顯清澈、空靈。
      

      
    「小弟。別纏著我女兒。」校長對我說,「這是我們的私事,跟你這外人無關。」
      
    聽著這句話,小弟頓時無名火起。我差點連腦漿都被你咻咻咻的吃掉啊,又被一大堆無腦妖縛屍折磨到死去活來,現在竟然說『這事跟我無關』。
      
    「你這個混蛋校長!快給我離開哈娜!」小弟直視著校長那瘋狂的眼睛,前額藍眼的亮度再加強數倍,甚至蓋過了夕陽的紅,把整個操場照射成一片冰冷的藍。
      
    校長慘叫著低下頭來,雙手拼命按著太陽穴附近的位置,似是十分痛苦。
      
    「爸爸!」哈娜拿起手提冰櫃,抱在懷裏,竟俯衝著跳出窗戶。小弟呆了半刻後才懂得反應,勉強抓住了哈娜的手腕。
      
    「放手!」
      
    「這校長是個超級變態!我不會讓你回到他的身邊!」
      
    「那我可以到哪裏去了?」她反問。
      
    「哪、哪裏都可以!就、就是…」
      
    「我哪裏都不要去。」哈娜直盯著我,眼角流出一滴晶藍的淚珠,「在這個世界上,我最不想見到的人就是『你』。最不想跟著的人就是『你』。」
      

      
    說罷,哈娜用力一扯,鬆脫了我的手。她轉過身來,直朝著蹲在地上的校長撲過去。校長站起身來,緊張地伸出雙手,勉強地接住了哈娜,兩人因撞擊力而翻滾在地。
      
    好一個浪漫的場景。
      
    小弟心頭一緊,藍眼慢慢地,不由自主地閉上了。
      
    先站起來的是校長,他提起那個絲毫無損的手提冰櫃想要走,卻發現哈娜仍抓著不放。他硬掰開哈娜的手指,甚至用腳踩她。
      
    她哭著慢慢爬起身來,死死抱著那個手提冰櫃,用微弱的聲線向校長哀求著甚麼。我不斷地大聲呼喊著哈娜,但她好像沒聽到似的毫無反應。
      
    接著哈娜站起身來,蹣跚地向前走著,仍緊抱著手提冰櫃。校長跟在她的後面,不時粗魯地推著逼迫她前進。
      
    「要不是妳把這個『藍眼』給引過來了,我的計劃就不會弄到現在這樣的一團糟!」校長對哈娜怒吼著說,然後用力一踢,把哈娜踢倒在地上。她馬上爬到校長身前抱著他的雙腳在乞求著甚麼。
      
    我發現,一滴淚沿著自己的臉頰滑下。這算是一個父親對女兒的愛嗎?
      

      
    (待續)

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