東京巷弄中的時髦餐酒館 🍔 融合日本在地小農蔬果、強烈建議提早預約的好店!
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那天看完透明廁所(詳情請見上篇)
中午還沒決定要吃什麼,便在小巷裡面繞
豔陽高照,曬得我滿頭大汗
遠遠看到這家店、門面是一大片落地玻璃跟實木滑門
沈穩又大器,腳跟不自覺的往這家店走
很幸...
東京巷弄中的時髦餐酒館 🍔 融合日本在地小農蔬果、強烈建議提早預約的好店!
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那天看完透明廁所(詳情請見上篇)
中午還沒決定要吃什麼,便在小巷裡面繞
豔陽高照,曬得我滿頭大汗
遠遠看到這家店、門面是一大片落地玻璃跟實木滑門
沈穩又大器,腳跟不自覺的往這家店走
很幸運的一入店就有一組正要離開
等待店員收拾的片刻
研究了這家店的由來,驚覺來到一家不得了的店
原來「ヨル15℃」是知名的麵包店「365日」的姊妹店
窄窄的室內環境,七成空間作為廚房跟烘焙坊
一成是麵包及食材&料理書的展示櫃
剩下兩成才是用餐區
吧台區還能近距離觀察料理的步驟
整間店都是很歐蝦咧的東京女子們,瞬間覺得自己的女子力也提升了
(怎麼不是拉低整間店的平均🤣)
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來吧,重頭戲就是餐點
❇️ 章魚堡跟炸雞,堪稱絕美滋味
▪️ 烤到酥脆微微濕潤的麵包,裹著滿到炸棚的餡料
▪️ 對生菜很苦手的我,被特條的沙拉醬收服了;些微辛辣但中和生菜的嗆味
(有些生菜吃起來辣辣的)
▪️ 軟Q的章魚被麵包及蔬菜包覆、一入口便能感受到海洋與陸地完美融合的滋味
▪️ 喔喔更上一層樓的莫非是那個炸雞腿了,雖然很小一隻,但那個脆皮跟嫩肉、我認真沒吃過這麼好吃的炸雞腿
❇️ 當然不能錯過麵包類
▪️ 在櫃檯旁的麵包櫃猶豫許久,選擇了有亮眼檸檬點綴的馬芬
▪️ 混有些檸檬香氣糖霜配著馬芬、甜膩的程度剛好互補;單吃馬芬時也能嚐到其本身的香草奶油味道
(略微可惜的是,馬芬很容易解體)
(希望吃相優雅的人,點之前可能要三思)
❇️ 每口都能吃得出食材的優質,這家店究竟是...
▪️ 店名取做「ヨル15℃」、示意著這家店會一路開到夜深了氣溫降到15度
▪️ 而「15℃」是取地球的平均氣溫;當多變化的氣候化成一個平均數,世界融合成一體,彼此間將無隔閡
創辦人杉窪先生,關注「安全、自然、公平」的選材過程,打造出屬於他的「飲食鏈」,從原物料小農家、工廠製造、品牌形塑乃至餐廳料理,他親力親為,期望能透過「飲食」,帶給大家更好的地球
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最後補充,疫情期間沒有營業晚餐時段,雖然店名是「ヨル=夜」,但目前是六點就關囉😎
(另外,可能因為這家店太時髦了,連帶我今天打文字的語氣也變得很穩重XD)
💬 本篇貼文的資訊來源:
- ULTRA KITCHEN 官網
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景點資訊
📍ヨル15℃
🚃 東京地鐵站:代代木公園站
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🍙 請回九宮格模式,查看「代代木公園」的景點
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玻璃展示櫃工廠 在 下班女子的討好人生 Facebook 的精選貼文
【媽,我買房子了!】餐廳餐桌書架篇!
📍裝潢開箱 📍餐廳裝潢 📍小坪數 📍LDK開放式格局 📍餐桌 📍書架 📍牆面漆料
今天要來開箱的是,將人緊緊凝聚在一起的區域:#餐廳。
租屋的日子裡,下班女子曾在那有僅有6坪空間,小小的套房,使用一張房東淘汰的笨重生鏽辦公室鐵桌。
在那張壓著厚重玻璃桌板的生鏽鐵桌上讀書、準備研究所考試,用筆電寫稿、看劇、吃飯,甚至大同電鍋、熱水瓶,還有燙衣服?!
這些事,都加深我們對餐廳的渴望。
⭐預算有限,要有順位
說到買屋裝潢,人人都有心中的一把尺,但總地來說,誰都想要大空間、有棟距、採光好、動線佳,最好是能規劃獨立更衣室、工作室、視聽室,有孩子的話,還要有個遊戲室……
裝潢不若健達出奇蛋,買屋是現實,花錢是真實,在預算有限之下,沒有辦法所有願望一次滿足,就只能將心中所愛排出順序,確定順位,靜待夢想實現。
⭐裝潢預算先估算
關於裝潢預算的部分,有個概念是:新成屋一坪約1-7萬;中古屋一坪約5-8萬;老屋一坪約8-10萬。
其中的範圍,端視個人需求,最基本天花板、牆壁整理好就是區間最左邊,加個收納櫃子加一萬,看起來像個樣子再加一萬,要像居家雜誌當然就要一直往右邊增加。
⭐少蓋一座牆,即是多留一點光
下班女子以採光為優先考量。因為房子雖貴,但採光更貴,不希望再花錢蓋牆擋光,若客廳與餐廚區域隔牆,勢必會讓家中難得的採光受阻,所以狠下心捨棄一個房間,做成 #LDK開放式起居空間 的設計,希望下班後,全家可以在這個空間裡分別獨立又共處一室的活動。
這裡不只是用餐的餐廳區域,也是 #複合式的空間,能夠使用筆電工作、坐著看書閱讀,甚至彈起吉他,或是成為自然光下的攝影專區。
⭐傢俱選購思維
傢具選購偏偏是裝潢中最難、最有選擇障礙的部分了,在茫茫傢具海中,要怎麼確定「它」就是你的真命天子?建議可以先從一個最確定(最愛)的傢具下手,可以是沙發、可以是餐桌(餐椅比較容易,可以緩緩),再去搭配其他的傢具。
⭐是書架也是展示架: Mountain Living
下班女子第一個決定購買的家具,就是 Mountain Living Taiwan 上牆書架(推薦台中Ivy非常親切真誠)。記得當時瘋狂下班密集安排看房的時候,有天看房是設計師本人的家,恰巧看到這個 #THEO煙燻橡木層架,層架的材質是北美白橡木煙燻處理後,配上黑色烤漆鋼鐵,設計師用來當作他的展示櫃,而下班女子也一眼就愛上,北歐丹麥式的層架設計,在公共區域中,想放置什麼就放置什麼,我們能將生活中累積的樣子置於其中。
⭐是餐桌也是工作桌:比利時老件
令人無法抗拒的原木長餐桌,下班女子從臺北 有木 umu、 好木wood shop 、 W2-Wood Work,一路到台南的謝木木工作室、 從北到南跑遍了,如果喜歡很美麗的木頭,以上這幾家都很推薦。
不過後來下班女子愛上了特色設計家具與古件的氛圍,又開始從北到南,一間一間地找尋,從台北的 Delicate antique 、 覓得設計傢俬mid20th kiosk、 魔椅 、 摩登波麗,到台南的 broom design 畚、 法國舊舊 French Uncle。人家說家具也是看緣分,奇妙的是,在網路上,就怎麼看到一張桌子,似乎尺寸剛好,大小剛好,年份剛好,就連價格也很剛好,所以下班女子不遠千里殺去新竹的古物店 Natural n Vintage,購入這張比利時單抽書桌,桌子的年代約1940-1950。其中一張餐椅,則是在 加工廠台南店 覓得。
⭐選定牆面,就是你家中的主視覺
層架後的牆面,是下班女子最愛的牆面,紅磚砌牆後,再請師傅以特殊漆料 – #洞石 塗製。
最後,分享為村上春樹設計家屋的日本建築師 #中村好文 所說的:
「人住的空間,就應該與生活、感受都習習相關。空間好似融在一塊,但獨立使用時又不會太擁擠。」
這也是下班女子在預算有限下努力貫徹的。
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以上重點節錄自下班女子的部落格,更多詳細內容和照片請見👉https://luchiphoto.com/dining-room/
玻璃展示櫃工廠 在 交通大學校友會 NCTU Alumni Association Facebook 的最佳解答
鑫林玻璃現在由第二代接手,交大電子物理系畢業的高材生何奕勳學長(電物97),因父親病逝,與姊妹一起扛下家業。他說,新竹原本就有許多廠商製作聖誕燈泡的工廠,專接聖誕燈的生意,不過因技術門檻低容易被取代,因此鑫林玻璃才會相中歐美耶誕節商機,專精研發玻璃水晶球。
何奕勳學長說,鑫林玻璃的研發團隊在世界各國申請上千個專利,比科技廠還講究專利,加上廠內各式雕刻、噴漆塗色的專業人力,將兢爭者遠拋在後,連車尾燈都看不到,也因此獲得迪士尼、ANNA SUI、星巴克、三麗鷗、美式大型量販店Costco、Walmart的青睞。
玻璃展示櫃工廠 在 Michellee_diary Facebook 的最佳解答
7-Eleven周圍都有,7-Eleven x 可口可樂概念店就只係得尖沙咀柯士甸唯一一間!最特別既地方新緊係呢度有玻璃樽系列既汽水賣,除此之外仲有獨家既可樂精品賣,店舖入面仲有唔少打卡位添!
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當中最吸睛既就一定係由兩個「可口可樂」玻璃樽剪影的打卡位,佢係一個展示櫃,裡面有好多絕版「可口可樂」主題產品,勁精緻!
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透明展示櫃裡面有
❤️2002年「可口可樂」小吉他模型及經典「可口可樂」自助販賣機模型
🧡2009年「可口可樂」快樂工廠香港紀念罐及播音器
💛2011年迷你復刻「可口可樂」紀念瓶
💚2015年「可口可樂」歌詞罐及弧型瓶100周年紀念瓶(香港版)
💙2017年「可口可樂」小食套餐迷你模型
💜2018年澳洲復刻版「可口可樂」
💗唔同年份嘅「可口可樂」小玩意
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岩哂一班有儲開可樂精品既朋友黎朝聖!
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7-Eleven x 可口可樂概念店有獨家抵食組合:
1️⃣玻璃樽系列汽水配7-SIGNATURE小食拼盤或點心拼盤1件($20)
2️⃣玻璃樽系列汽水配7-SIGNATURE雞髀(各款)1件($24)
3️⃣熱賣點全新滋味特餐($30): 珍寶熱狗配搭一杯凍檸檬可樂
米米就買左珍寶熱狗同凍檸檬可樂,熱狗🌭️用既係珍寶腸,加上茄汁同芥辣,非常滿足,加埋杯凍檸檬可樂真係透心涼呀!
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可樂迷記得去朝聖下啦!
📍地址:九龍尖沙咀柯士甸道 45-53 號聯業大廈地下 A 舖
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@7elevenhk
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