月餅🥮配茶唔怕滯
月餅🥮一向與茶被稱為絕配，不過飲茶🍵也有大學問，不同體質適合飲的茶類也不同，也要注意要濃淡得宜和切忌過量，否則反而傷胃傷身。

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中秋節🌕，不吃過月餅又怎算應節。傳統上，吃月餅要配濃茶，我有朋友就愛喝濃得似墨的普洱。茶的確有調解消化、分解脂肪的效用，唐代著名醫學家陳藏器在《本草拾遺》一書提到：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」還有指茶具有保健療疾的功效，茶還可與中藥配伍而製成藥茶，紓緩病症。💪🏻

西方營養學也有大量研究證實，喝茶有助降血脂、血壓及血糖。茶中的多酚類化合物能降減低密度脂蛋白（壞膽固醇），同時增加高密度脂蛋白（好膽固醇）；茶所含的鉀質，能促進排走血液中的鈉質，有效預防高血壓；而茶中的水溶性雜鏈多醣化合物，也有助降血糖。

此外，茶更有抗氧瘦身功效🧏🏻‍♀️✨，茶葉當中的茶多酚，含有強勁抗氧化物兒茶素；而茶多酚能抑制細胞中的脂肪酸合成酶的活性，減少細胞中的三酸甘油脂和脂化膽固醇，刺激脂肪分解，幫助瘦身。

不過喝茶也有大學問，不同體質和季節，適合喝的茶類也不同。民間有所謂「春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶、冬飲紅茶」之說，一般飲用的茶葉，可經過其製茶的方法分為綠茶、紅茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大類，當中以綠茶、白茶及黃茶屬性寒涼🥶有清熱、生津功效；青茶則由偏寒涼至平性到微溫熱都有，需視乎甚麼茶種；紅茶及黑茶則味性溫熱🥵，多有暖胃、散寒功效。至於花茶則用上茶葉與具有香氣的鮮花拌和🌸，根據茶葉而具獨特功效。

一般來說，陰性體質者適宜喝溫性茶如紅條茶、普洱，陽性體質者則宜喝涼性茶如龍井、碧螺春、壽眉等，至於台灣烏龍和鐵觀音則屬於平性茶，無論哪種體質人士也適合。

除了按體質和季節來選擇茶的種類，喝茶時也要注意要濃淡得宜和切忌過量。濃茶會影響胃酸分泌，刺激胃粘膜，影響腸道吸收鐵質，容易產生胃潰瘍。茶葉中的咖啡因更有興奮作用，喝高濃度濃茶會引起心跳加快、失眠😵‍💫等症狀。

研究發現，茶葉中含有一種微量元素──氟。氟雖然是人體必須的化學物質之一，但其需要量每天約1.5毫克，而茶葉的氟含量比其他食品高出十倍之多。攝取過多有可能導致牙齒變色、四肢和脊柱疼痛等病症。所以喝茶解膩也不能夠過量，每天以喝不超過5克的茶葉量為佳。

我早已戒掉濃茶，踏入初秋🍂，我愛喝青茶類的台灣烏龍，有潤膚、益肺、生津之效。而吃月餅則最愛配玫瑰花果茶，玫瑰花性質較溫和，有消脂瘦身、嬌嫩肌膚、消除疲勞等功效。吃月餅後來一杯暖果茶，清香幽雅，更能消滯解膩，纖瘦小肚腩。😊👍🏻

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【移民潮】移民的心理壓力不容忽視

⭐心理影響生理健康
⭐如有不適症狀宜盡快處理
#星期四食材

移民點養生？
疏肝減壓靠花茶
出走他國展開新生活， 需要適應生活文化差異及處理經濟狀況等問題 ，移民代表要面對前所未有的壓力，中醫理論認為任何不良情緒都會傷肝，壓力大以致肝功能失調就會出現頭痛、多嘆氣、打嗝或放屁、胃痛、大便不調、失眠等症狀，所以記得留意自己和家人的心理健康，適時進行「疏肝」的事情減減壓，亦可按體質沖泡花茶飲用，花茶一般有疏肝解鬱、寧心安神的作用，還可以按個別需要挑選合適花茶紓緩症狀不適，餐廳常有供應的伯爵茶(Earl grey tea)，是在紅茶內添加了佛手柑油，亦屬減壓之選。

玫瑰花 (Rose) — 性溫，疏肝解鬱、行氣活血。因為有活血功效，月經期間不宜飲用。
茉莉花 (Jasmine) — 性溫，理氣解鬱，紓緩胸悶不適。
桂花 (Osmanthus) — 性溫，溫肺散寒、暖胃止痛。
佛手 (Bergamot) — 性溫，疏肝理氣、養胃止痛。
菊花 (Chrysanthemum) — 性涼，清肝退火、明目、保健眼睛。
薰衣草 (Lavender)－性涼，清熱解毒、散風止癢、幫助入眠。
洋甘菊 (Chamomile) — 性寒，有安神功效，對風熱感冒及風濕疼痛有紓緩作用。

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Stay healthy in another country
Consume floral tea to soothe the liver and relieve stress

We have to get accustomed to a new environment, the cultural differences, and the financial situation when we migrate to another country. This also means we are bound to face a lot of pressure.

Chinese Medicine theories believe that negative emotions can hurt the liver, hence, diminishing the organ’s performance. Individuals would sigh frequently, burp or fart, and stomach ache and experience bowel problems and insomnia.

To keep us mentally healthy, we should soothe the liver regularly by drinking floral tea according to our body constitution. Generally, floral tea can soothe the liver, relieve stress, and calm our mind. There are also specific types with special properties. Earl Grey tea, which we can easily find in restaurants, is black tea infused with bergamot oil. We can consume it to relieve stress.

Rose - warm in nature, reduces stress, promotes qi and activates blood. As it can activate blood, it is not suitable for menstruating women.
Jasmine - warm in nature, regulates qi and reduces stress, relieves chest discomfort.
Sweet osmanthus - warm in nature, warms the lungs and dispels cold, warms the stomach and relieves pain.
Fingered citron - warm in nature, relieves stagnated liver and regulates qi, nourishes the stomach and relieves pain.
Chrysanthemum - cool in nature, clears the livers and heat, improves vision.
Lavender - cool in nature, clears heat and detoxifies, dispels wind and relieves itchy skin, helps to improve sleep.
Chamomile - cold in nature, calms the mind. It can relieve heat wind flu and rheumatoid arthritis.

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#男 #女 #我有壓力 #氣滯 #頭痛 #失眠

【#肝火旺 #成因與症狀】
　
上次跟大家談了一下 #心火盛😉，有些粉絲就馬上 Inbox問我😯︰#心火 跟 #肝火 怎樣分呢🧐？
雖然同樣會出現 #失眠🤐，但 #肝火旺 更會出現 #易怒 ﹑#眼乾澀👀，在小朋友身上也常常出現👶🏻！好多朋友會頭痛﹑脅下痛，而女仕們更會 #月經紊亂，甚至 #閉經😣。
　
幫助肝臟解毒﹑排毒🦠，多補水固然有利💦。要事半功倍😊，可以喝 #夏枯草﹑#玫瑰花茶。亦可以選擇 #綠茶﹑#綠豆 等等「綠色食材」🟢。　
　
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