[爆卦]玫瑰天竺葵料理是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇玫瑰天竺葵料理鄉民發文沒有被收入到精華區:在玫瑰天竺葵料理這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 玫瑰天竺葵料理產品中有12篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 【防疫新生活。開啟我的香草人生(上集)】​ ​ /​ 久等了,我的「密友」們。​ 這麼久沒更新,希望沒有忘了我啊!​ ​ 從當初3級警戒的兵荒馬亂到漸漸習慣,​ 防疫期間竟然也讓我開啟了新的興趣,​ 生命自會找到出路是真的😂​ ​ 因為疫情的關係,​ 身為2寶媽的我有了大膽的想法⋯​ 如果陽台也有種...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,殿大喜屋 https://www.mrlamsan.com/2019/04/DAIKIYA.html 評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快 今次終於可以來品嚐體驗一下放題界的專家,皇者 果真一如大部份食客所言,環境比較其他大喜屋更為舒適 難怪由開幕至今,一位難求,常常客滿 我...

玫瑰天竺葵料理 在 BIOS monthly Instagram 的最讚貼文

2021-05-27 02:52:17

#放鬆的入門課 ❝ 芳療:如果今天,你的心需要一個味道 ❞ ⠀ 疫情期間,久居房間,彷彿也是一次自我梳理的提案:讓舒緩的氣味隨著呼吸深入內在,避開世界的擾攘。我們邀請了於 CANJUNE 肯園 @canjune_official 擔任芳療講師與專案經理的唐京睦,簡單分享香氣作為一種寄託與抒發,正確的...

玫瑰天竺葵料理 在 食玩小胤 Instagram 的精選貼文

2021-02-02 14:00:18

OTH冬季菜單 全新的套餐毫不考慮直接來一份 以熱泡紅玉紅茶為開場 舒服順口又帶點天然的甜香 告訴我要好好靜下心來品味 從熱到涼 每一杯的口感都稍有不同 令人感到趣味 巧克力迷你費南雪 OTH最令我喜愛的甜點絕對是菲南雪莫屬 入口即化的費南雪 濃郁香醇而不油膩的油脂在口中化開 巧克力些微的苦甜與...

玫瑰天竺葵料理 在 食玩小胤 Instagram 的最佳貼文

2020-11-19 16:55:58

500趴 由500輯邀請設計師葉忠宜、策展人Frank黃偉倫、蘇打綠團長阿福跨界合作所舉辦的限定市集與音樂派對 更是邀請到了RAW、興波咖啡、陳耀訓、晶華酒店、嵜本、Draft Land...等餐飲業者入駐限定市集攤位 這是RAW首次出攤市集 限量500份 分四個場次出爐 11:10到的我早己來...

  • 玫瑰天竺葵料理 在 Facebook 的最佳解答

    2021-06-19 21:46:00
    有 30 人按讚

    【防疫新生活。開啟我的香草人生(上集)】​

    /​
    久等了,我的「密友」們。​
    這麼久沒更新,希望沒有忘了我啊!​

    從當初3級警戒的兵荒馬亂到漸漸習慣,​
    防疫期間竟然也讓我開啟了新的興趣,​
    生命自會找到出路是真的😂​

    因為疫情的關係,​
    身為2寶媽的我有了大膽的想法⋯​
    如果陽台也有種些可食用的蔬菜植物,​
    當疫情嚴重到無法出門時,​
    是不是也可以暫時擋擋先?​
    (先不要笑我,我承認我有點太貪心!)​

    轉頭看看我的小陽台,​
    看看我胸口的植物殺手稱號,​
    嗯⋯⋯​
    我想我的自給自足想法已胎死腹中。​

    /​
    不過,我並沒有放棄,​
    加入了一些有關種植物的社團,​
    看看大夥分享自己的小陽台種些什麼,​
    竟然讓我看的欲罷不能,​
    尤其看到香草相關社團越看越有趣,​
    就這樣一頭栽進香草的世界裡了。​

    原來,​
    有一群綠色小精靈,​
    料理因為有了它們有著畫龍點睛的效果,​
    原來我平常也有運用到許多在料理裡面,​
    那就是「香草植物」。​
    *廣義的說只要會香的葉子大部分都是​

    看看我的小陽台,​
    有著醃肉高手「迷迭香」、​
    台式料理必備「九層塔」、​
    號稱香草人必種的「百里香」、​
    連葉子都有玫瑰香氣的「玫瑰天竺葵」、​
    泡茶小清新「檸檬香蜂草」、​
    還有薰衣草、鼠尾草、辣椒等,​
    都是新來的小夥伴,​
    除了賞心悅目、清新空氣,​
    還可以料理!!​
    真的是完美啊!​

    於是在孩子們不能出去的每一天,​
    現在多個小角落可以透透氣,​
    每天摸一摸、吸一吸香草(跟嚕貓一樣!),​
    已成每天必備行程之一了呢!​

    說到這,​
    請原諒我太久沒跟妳們聊天,​
    太多想分享的事,​
    想推薦一個關於植物的粉專給大家,​
    為你的日常買花​
    這是我已經追蹤一陣子的粉絲團,​
    每天看一看舒壓植物真的很棒,​
    (當然也莫名的被推坑許多事物例如香草🌿)​

    如果妳也跟我一樣喜歡花花草草,​
    也好奇想知道一些植物小知識,​
    歡迎加入~​

    /​
    ▌久違的推坑書籍「香草書」​
    如果妳也跟我一樣著迷香草的世界,​
    又剛好也有下廚,​
    非常推薦這本書「香草&香料聖經」​
    厚厚的一本書我必須先說價格不斐,​
    但是很實在,​
    除了很多各式種類介紹之外,​
    我最喜歡裡面關於香草香料的小故事,​
    還有料理運用推薦了,​
    不過我還沒有空全部看完,​
    目前暫時只看我有種的香草,​
    例如「檸檬香蜂草」,​
    事先製作成香蜂草冰磚,​
    也是裡面看到的好點子,​
    喝水前丟個2顆冰磚進去,​
    香香的,孩子們也好愛呢!​

    另一本則是「香草百科」,​
    尤次雄著。​
    我喜歡裡面針對台灣的天氣,​
    介紹如何處理、種植香草,​
    後面也有關於一些香草的運用方式,​
    與會遇到的香草問題Q&A,​
    一樣受益良多,​
    一併推薦給大家!​


    /​
    ▌當妳看到這裡時有發現標題的小秘密嗎?​

    上集。​
    顧名思義就是有下集囉~​
    而且還是壓軸,​
    因為下集會贈送「OOOO」,​
    想知道是什麼關於香草的小禮物嗎?​
    人人有獎!​
    持續鎖定就對囉,嘿嘿!​

    妳也對香草植物有興趣嗎?​
    趕緊跟我分享交流啊!

  • 玫瑰天竺葵料理 在 BIOS monthly Facebook 的最佳解答

    2021-05-25 18:34:08
    有 77 人按讚

    ▍放鬆的入門課 EP3 ❝ 芳療:如果今天,你的心需要一個味道 ❞

    疫情期間,久居房間,彷彿也是一次自我梳理的提案:讓舒緩的氣味隨著呼吸深入內在,避開世界的擾攘。BIOS monthly 小單元 【放鬆的入門課】 連載,第三篇邀請了於 CANJUNE 肯園 擔任芳療講師與專案經理的唐京睦,簡單分享香氣作為一種寄託與抒發,正確的開啟方式。



    ❶ 找回自己的鼻子


    唐京睦說,自己走進薰香與精油產業是誤打誤撞,起初,他並沒有一副好用的鼻子,是經過訓練,才漸漸練就好的嗅覺與品味。


    「但嗅覺在現代人的生活中,算是非常少使用的了。」唐京睦談,或許是受到視覺與聽覺的宰制,嗅覺的行使變得奢侈。比如在判定食物有沒有過期時,絕大多數人都會瞪著有效期限,而不是聞聞看、舌頭親嚐。我們太過仰賴數字化、科學化的依據,漠視自身的感受。


    被忽視的嗅覺,實是高度直覺的感官,其神經直通司控情緒與記憶的大腦邊緣系統。我們可能不記得過去的細節,卻能輕易被某道家庭料理的香味喚醒鄉愁,氣味與情緒的發生息息相關。


    在培訓嗅覺的過程中,唐京睦更懂得消化、緩衝情緒。學會芳療之後,漸漸能把生存的價值交由自己,而不是環境來決定。氣味的穿透性強而舒適,很適合用來調整情緒。他尤其喜歡橙花精油,稀釋後,抹勻在胸臆,滿腔怒火與躁鬱都能一瞬間捻息。


    ㊕ 𝐓𝐈𝐏𝐒:剛開始,找到自己喜歡、願意持之以恆的氣味是重要的。除了單方,複方香也可以納入考量,前中後調的調配,會使它比單一精油更有層次、不容易膩。



    ❷ 迎接新的味道,新的可能


    除了藉由嗅聞來施展,芳香分子的魔法在於,它也能藉由稀釋後的塗抹來吸收,滲透皮膚、抵達血液,與身體不同部位發生作用。每個人對不同的芳香分子有著不同的感知與理解。尋找適合自己的氣味,是相當受用的課題。


    唐京睦建議新手,入門時要多方嘗試。除了市面上大型品牌常見的玫瑰、薰衣草,有時聽起來陌生的名字,也可能帶來意想不到的體驗。或許費些功夫,可以去收藏較為齊備的店面,每一樣拿來聞、拿來試,打開對於香氣的嘗試與包容心,有如一趟漫長旅行的啟程,循序漸進,定能與自己的靈魂香氣邂逅。


    唐京睦也說,隨著環境與年紀的改變,人對香氣的喜好也可能慢慢遷移。一如二十八歲以後的他,喜歡上了曾經漠視的苦橙葉精油,他自覺神奇,或許人和氣味的關係,也與愛情的無常有幾分肖似。


    ㊕ 𝐓𝐈𝐏𝐒:京睦的一句提醒,讓打開心胸成為一件美麗的事:「如果我們能真心相信世界上所有氣味都值得探索,似乎也能相信世界上有各式各樣的生命值得認識。」



    ❸ 好好呼吸、好好感受


    不少新手初次使用精油時,點燃後就去忙自己的事。但這樣的作法,在領會精油的存在之前,就先嗅覺疲勞了。若要真正感受平靜,點完精油後,可以先給自己五輪深呼吸的時間。在呼吸裡,有意識地去感知味道,調整節奏。


    假如是精油按摩,可以先行自我覺察的練習。身體不必擺出特別的姿態,憑依直覺,凝視自我,傾聽身體的召喚,尋索哪個部位有療癒的需求。


    ㊕ 𝐓𝐈𝐏𝐒:對初心者來說,舒緩精神的款式,除了市面上常見的薰衣草,天竺葵也是不賴的選擇。



    ❹ 開始前,還有這些小地方要注意


    使用精油時,務必先行稀釋,把精油摻入基底油後再使用。每一個人的膚質與狀態異同,若沒有基底油容易引發過敏或其他不良反應。


    對初學者來說,比起蠟燭,唐京睦更為建議水霧式與電加熱的恆溫式擴香產品,使用時更安全。在精油上,考量到滾珠在使用時,容易羼雜皮屑與雜質,若沒辦法即時清潔皮膚,他認為,滴瓶是更妥當的選擇。


    精油的使用也或多或少會對寵物造成影響。擦抹精油或香氛後,盡量不要接觸貓,貓科動物對氣味十分敏感、且在代謝上相較遲緩。若養的是狗,則相對無大礙。若使用上有任何問題,務必洽詢專業芳療師。



    ㊝ 加碼推薦:森林的安撫,西伯利亞冷杉


    對於在非常時期,焦慮或憂悶的讀者,唐京睦不吝推薦了西伯利亞冷杉精油。


    有趣的是,台灣人無論男女,對花香類的氣味各有好惡,但森林不一樣。唐京睦描述,或許是深埋基因、對島嶼森林相的親近,唯獨沒有人會討厭森林的味道。且西伯利亞冷杉的價格平易,眾生咸宜,可謂舒緩精神的利器。



    image credit_ Aged
    instagram_ instagram.com/aged.nicethings

    #放鬆的入門課|肯園|#芳療|#精油

  • 玫瑰天竺葵料理 在 廖小花的隱性台灣 Facebook 的精選貼文

    2020-12-01 23:09:54
    有 897 人按讚

    〈在台灣學做手工皂,把環保和節儉的理念帶回家鄉〉

    🧼#聖誕小精靈🎄

    告訴大家一個小秘密,
    其實我一直在悄悄地跟老師學做手工皂。

    聖誕節快到了,我拜託老師教我做聖誕老公公皂,這是我第四次做皂,剛試著自己將皂脫模並切割,說真的,好久沒有這麼緊張了!

    做聖誕皂實在是狀況百出,第一次製作時,將皂放進保麗龍盒子保溫後,才想起來忘記放精油,和老師兩個人「啊哦」了老半天。

    第二次,我因判斷錯誤,将老公公眼睛模型放早了,拿出來時又弄斷成七八截,只好安慰自己:「這樣出來的老公公的每一塊皂都會不一樣,微表情會有差異。」

    綠色帽子的皂油因前面做太慢,整個皂化得硬梆梆,哭笑不得地跟老師解釋:「聖誕老公公他今天打了髮蠟!」

    今晚,當我看到切割出來的成品,因「錯誤百出」,卻陰差陽錯導致每一隻老公公都獨一無二、神態各異時,真的覺得好奇妙、好有趣!

    #因為老師,我開始接觸手工皂

    印象中,去年有一次見到老師,她手上抱著一本厚厚的書,我問這是什麼書?

    老師告訴我這是手工皂的書,一提起這個話題,她就像被上了發條,興奮地跟我分享說手工皂可以分為哪些種類、需要用到哪些材料,這種怎麼做、那種怎麼做⋯她說自己打算好好研究。

    但說老實話,我當時不太感興趣,因為我沒有用皂的習慣,心裡還難免嘀咕,搞不好老師跟我一樣,只是「三分鐘熱度」,畢竟從「說」到「做」,還有很長一段距離呢!

    沒想到的是,去年的下半旬開始,老師陸陸續續送給我了好多塊自己做的皂,先是簡單的純色皂,而後是花紋特別的渲染皂,快到聖誕節的時候,老師送了我一塊珍珠奶茶皂⋯

    但我都當紀念品收起來,
    所以手工皂到底好不好用,
    我也不清楚。

    我要回廣東過年的時候,老師又給了我兩塊皂,回到家後,為了給老師反饋,我就逼著老爸試用,老爸被我叨叨得不行,才拿起來認認真真地洗了一次臉⋯

    結果這次以後,我發現手工皂的體積縮小得越來越快,老爸不僅用它洗臉,洗澡洗頭都在使用它了!

    不過這一次,
    除了手工皂,
    我更想跟大家分享,
    手工皂的背後,
    我學到的事。

    #手工皂的好處

    我在廣東時,身邊幾乎沒有親戚朋友使用手工皂,但是台灣隨處可見手工皂專櫃,在東門甚至還有很多巨大的門市體驗店,讓遊客感受手工皂的觸感和味道。

    手工皂代表著一種環保和節約的理念,一塊皂出來,最後可以完全「消失」,不會留下洗髮精、沐浴乳需要用到的塑料瓶瓶罐罐。

    輕便、好攜帶,最重要的是,上好的手工皂,除了必要的皂化料,不需添加任何對人體有害的化學成分、潤滑成分,也能夠起到清潔和保濕效果,若能自己製作,成本還可以大大壓縮。

    我現在洗頭洗澡洗臉都用手工皂,皮膚越來越好,洗完臉不立刻用潤膚露也不覺得乾,真的很神奇。

    若莓以前說我的腦袋很臭,頭皮有一股陳年老油味,結果這次我讓她聞聞看,她說:「哇,王老師的皂真的很厲害!」

    我下定決心要在臺灣學會手工皂,把這樣的好東西帶回去,分享給家人朋友們。

    #手工皂的平行世界

    大家都知道2020年有多麼地不太平,地球「兵荒馬亂」,災難連連,令人悲傷的、讓人憤怒的消息層出不窮,所有人都多多少少受疫情影響,長官們壓力無窮、員工們人心惶惶,留學生們被困在原地,與老師和同學隔岸相望。

    疫情爆發初期,籠罩在城市上空的低氣壓真讓人煎熬難耐,我的心情也總是低落到極點,打開電視、手機一看,全都是經濟衰退、確診人數激增的壞消息,除了縮在被窩裡喀喀啃薯片,哪也去不了⋯

    而那段時間,老師的畫風卻和其他人都不一樣,她總是很高興地跟我分享自己做的新皂,杯子蛋糕、西瓜、咖啡豆、玫瑰花、冰淇淋、海洋與雪山,三角形的、圓形的、方形的、磚型的⋯

    從老師做的皂裡,我覺得老師簡直在另外一個平行時空,2020年的台灣也同樣波濤洶湧啊,風雲巨變的庚子年,老師卻有這樣的「閒情逸致」,

    絲毫不受外境影響,在學皂、做皂、修皂、包裝皂、與人分享皂的過程中,心靈得到提升,每天都生活在平靜與祥和之中。

    作為時刻被外境震盪著,
    身不由己的其中一朵小浪花,
    我真的很讚嘆老師的心境和態度。

    #第一件事:毫無保留的教學

    9.11-9.26日,我隔離期間,老師給我送來了一個愛心包裹,裡面就有一塊自己做的手工皂。

    當我順利解除隔離後,
    終於有機會跟老師學手工皂啦!

    老師在教我和外甥女時,是毫無保留的手把手教學,用一句流行語來說,就是「乾貨滿滿」,三小時做皂的過程中,每一分每一秒,我們都有所收穫。

    人之常情,很多手藝人在傳授學徒時,總是不得不「留幾手」,許多工序細節是不會讓學生知道的,都只敢教到剛剛好而已。

    可是老師不僅沒有跟我們兩個算學費,讓我們使用她的工具和材料,還把所有失敗的經驗、成功的秘訣知無不言地傳授給我們。

    老師看過大量的書和視頻,也親身去上過手工皂的課,但發現做皂的許多細節和門道,還是需要自己摸索才能得知。

    也就是說,若不花費大量心力去研究,做出來的皂永遠「馬馬虎虎」,套公式、用模具而已。

    正因為老師經歷了這個困難重重的摸索過程,在教我們的時候,才會把自己一年多來的功夫,鉅細靡遺地全部講給我們聽,其中的原理、竅門、秘笈,一點都沒有藏著掖著,就是希望我們不是一知半解,而能真正學會。

    我問自己,如果是我,會願意這樣把自己好不容易積攢的經驗和秘密,傾囊相授嗎?我在跟老師學皂的同時,也是在觀察老師如何教人學皂,在當好一名學生的時候,我也想要學會如何當一名好的老師。

    老師說自己很佩服教「根治飲食法」的賴宇凡醫師,這位心理諮商師讓病人真正康復,她捨得讓病人永遠「離開」自己、離開藥物,但她不會因此就關門大吉,反而來找她的人越來越多!

    我明白了,抱著一顆真心與人分享真知,樂於助人、樂於法佈施,自己絕不「吃虧」,更不會因為通通教會別人了,自己就沒價值了,

    相反,真心誠意地幫人、教人,最後一定會真正的幫到自己,因為善意的緣分,就是一個很妙的循環啊!

    這樣的度量和為人師者的態度,是我跟老師學手工皂過程中學到的第一件事。

    #第二件事:站在他人的角度來思考

    第一次上課的時候,老師就拿出兩塊皂讓我們摸摸看,一塊是修過邊邊的,一塊是沒有修過的,外表看起來差不多,但修過邊的那一塊手感真的不一樣,非常溫潤而圓滑,沒修過的那塊,握在手上就很膈應,想馬上放下。

    老師對我們兩個小朋友說:「修過的拿在手上感受會不一樣,心情也會不一樣。我們要站在收到這塊皂的人的角度來思考,處處看到對方的需要。」

    上課的講義是老師自己整理設計的,其中很特別的是,老師單面列印,一般翻開時,留白頁都會在左手邊,但老師將留白頁留在右手邊,是為了讓絕大部分學員方便做筆記。老師的細緻與貼心,時刻為他人著想的念頭,在這裡展露無餘。

    處處看到他人的需要,是我跟老師學手工皂過程中學到的第二件事。

    #第三件事:殘缺的留給自己,完美的才給他人

    我建議老師,那些自己做得不滿意的,還可以送給別人啊!

    老師卻慈祥地對我說,「拿給別人的東西,一定是自己覺得很好用的,如果連自己這關都過不了,就一定不會塞給別人。」

    啊,我以前都是把自己不要的、閒置的東西,「慷慨」地給別人,好的、漂亮的、新鮮的才留給自己,我很慚愧。

    老師做皂的過程中,一定不是一帆風順,她也有過許多做得不完美的皂,她會選擇留下來自己使用,或乾脆毫不留情地刨掉,當作下一次皂的材料。

    怪不得,收到老師的手工皂的朋友,
    沒有一個不高興的!

    好東西才能分享給別人,
    這是我跟老師學到的第三件事。

    #第四件事:做皂沒有快功夫

    我總是沉不住氣,例如倒珍珠奶茶的中間層的時候,倒得太快,切皂的時候看到花紋不細膩,才懊悔不已。

    還有一次,老師拿出印章讓我給自己的皂打印章,需要用小錘子將印章力度均衡地慢慢敲入皂中。

    可是我一心求快,敲得邦邦響,老師敏感地從這急促而不規則的聲音中聽出我此刻心亂如麻,便溫柔地提醒我:「不能急,慢慢來。」

    一塊皂要設計造型、構想功能、計算油料比例、搭配色彩、一層一層地舖陳,要想、做、切割、晾曬、打磨、製作包裝、清洗滿是油污和顏料的工具⋯

    圖案皂需要提前做準備,如聖誕皂,前一天就把老公公的眼睛和鼻子做起來。從用料理紙製作模型到最後封箱保溫,光是四顆眼睛、兩隻嘴巴,老師就用了五六道工序才完成。

    如果有熱油,一定要先加熱,溫度降至40度後才能和其他冷油拌在一起。氫氧化鈉作用時會急劇升溫,老師想到何不直接加入冰塊中,這樣最安全,所以做皂的液體(水、牛奶等)要提前做成固態冰狀。

    一開始我不明白,明明有電動攪拌器,為什麼老師還要讓我們用打蛋器打,手痠死了!

    後來才知道,使用機器的話,皂液一下就皂化了,但這時的氫氧化鈉和油料,或許根本還未完全融合。

    顏料也一定要攪拌均勻,在混合的過程中,還要記得同時刮量杯的邊邊,把蕩上去的油料也刮下來一起拌,否則不勻的話,老公公的臉上可能會出現一條線。

    称各种油的重量时,如若分心,油很容易一下倒太多造成超脂,老师现在的功夫几乎能做到一克不多一克不少。

    裝油料的鍋子,老師一定會用刮子刮好幾次,动作慢慢的、细细的,惜福,在耐心做皂的過程中就得以成全。

    精油的搭配也有讲究,苦橙、苦橙叶、雪松、甜橙、柠檬香草...不同的比例会出现不同层次的香气,每一种香都有独特的功能,如薰衣草可以舒缓压力、安眠,玫瑰天竺葵可以振奋精神,协调荷尔蒙系统。

    脫模切割後,還要放在晾架上置於通風處氧化處理,帶皂化到一定程度,要修邊、蓋印章、保鮮膜包裝、貼上含量標籤、裝盒等。

    如上所述,一塊皂的出爐,至少要等待一個月的時間,最好是晾四十五天以上,根本急不來。

    老師說自己曾經也是一個很著急的人,但是做皂讓她不得不學會放慢腳步、撫平自己內心的每一道褶皺,感受每一個步驟背後的靜思和沈澱。

    调配颜料的深浅难有定数,皂化过程也有太多不确定因素,精油添加的种类和比例不同,出来的效果也不同,所以几乎每一次做皂,都会带来惊喜。

    咖啡、牛奶、母乳、左手香、蘆薈,一切我們能想到的,老師都拿來做手工皂實驗。

    為了呈现每块皂最好的效果,老師一次又一次地調試配方,她曾一天洗三次澡,手都快搓疼了,就是要切身感受每一塊皂的細微差異。

    原來啊,不只是盤起腿來在禪堂打坐,三百六十行、柴米油鹽醋,無處不是修心養性的過程。這是我學手工皂過程中,體悟到的第四件事。

    #第五件事:失敗則反思,成功則謹慎

    做第一塊皂之前,老師就告訴我們,不要怕失敗,即使失敗,把那一塊刨掉就好了,刨下來的碎屑,又可以入下一次的純色皂,變成色彩斑斕的花紋皂!

    懊惱沒有用,反思和總結才是有意義的。老師的筆記本裡詳細書寫每一次做皂的過程和心得,其中一頁「卡布災難」,記錄老師做卡布奇諾皂時出現的危機和轉機。

    老師鼓勵我們大膽嘗試,靈活運用,每一次失敗,都是為自己積累寶貴的經驗,都能讓自己有所成長。

    這個觀念,除了做皂,平日做飯下廚,我也常常如此提醒自己:哪怕鹹了、淡了、焦黑了,也不怕啊!

    下一次再調整不就好了,
    人生又不是只吃一頓飯,

    我也不會只做一條皂啊!

    豁達地面對失敗,謹慎地對待成功,
    是我跟老師學皂過程中,明白的第五件事。

    #分享手工皂的幸福:感恩的心意

    在做皂的幾個小時裡,雖然我們的手、眼、腦都在高速公路上,但我們的心情總是非常舒適而喜悅,我時不時問老師一些最近生活和學業上遇到的問題,老師也與我分享最近的心情和境遇...

    老師會點上一座手作香薰燭臺,放點SPA音樂,我們在電子秤上稱量各式各樣的油,為調出的莫蘭迪色系而歡喜雀躍,懷著感恩和期待的心情酿造每一块皂。

    手工皂是最好的伴手禮,因為每個人都用得上,用完就完全不見,和其他禮物不一樣,不需擔心變成對方的累贅。

    我的小本本裡記著每一次做皂的日期和數量,例如這一次收成的皂要寄給老爸老媽、爺爺奶奶、這位老師、那位老師、哥哥姐姐、弟弟妹妹,下一次要給這位叔叔、那位阿姨,這個朋友、那個同學、這一位幫助過我的人、那一個教會我某件事的人⋯

    正如我所說的,我不會只做一條皂,因為我想要分享幸福給對方的人,會越來越多。

    關於皂的故事啊,
    我一定會繼續分享下去的!

    2020.12.01
    手工皂收成日

  • 玫瑰天竺葵料理 在 alex lam Youtube 的最佳貼文

    2019-04-05 04:58:45

    殿大喜屋
    https://www.mrlamsan.com/2019/04/DAIKIYA.html
    評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快
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    我細心睇到,完全不怕人吃,你點多少就上多少
    少了放題界常見的點十件上一件文化
    上菜快速,讓食客不用等也相當值得一讚
    部份菜式,如炸物,食得出是即炸,咬開雞翼,熱得出煙
    準時放人入座,每人一張坐位的QR CODE
    先進到直接用APP下單,連平板都不用了
    更加還保,APP內也可以看到自己的訂單
    我自己的訂單內,一件不缺,全部上齊,值得一讚
    餐牌有A至L選項
    A為刺身,B為夏精選,有海膽杯,海鮮杯,帶子鵝肝一口飯
    黃金蟹膏松葉蟹壽司
    刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
    花戀系列 三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
    壽司
    三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
    火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
    卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
    軍艦類 生芥辣八爪魚, 蟹籽,帆立貝裙邊,櫻花魷魚
    一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
    蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
    燒物 燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
    鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
    燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
    炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
    天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
    麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
    日式撈烏冬 芝麻醬,牛肉湯烏冬
    海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
    和牛薄燒

    除左菜單上既菜式,自助區放了2款湯品,當天係日式與藥材湯,辣魚蛋,芝士番茄肉丸,瑞士雞翼,湯浸時菜,炸餃子
    另有自助沙律吧,果汁任飲,可樂等罐裝,酒類任飲 (清酒,紅白酒,梅酒)
    手卷吧,有海膽手卷,每次限取2件,三文魚加洲手卷
    甜品櫃內大約有15款,椰汁糕,慕絲杯,蛋糕,布甸等款式
    最抵食回本位係雪櫃,有常見既HAAGEN DAZS 同MOVENPICK 另有韓國,日本雪條,本地品牌MEGA朱古力脆皮與雪米滋
    3月起更有85折優惠
    https://www.openrice.com/zh/hongkong/offer/%E6%99%9A%E5%B8%82%E6%94%BE%E9%A1%8C%E5%84%AA%E9%81%B885%E6%8A%98%E7%89%B9%E6%83%A0%E6%99%82%E6%AE%B5-%E7%87%83%E9%BB%9E%E6%97%A9%E9%B3%A5-%E5%A4%9C%E8%B2%93%E7%9A%84%E6%BF%80%E6%83%85%E7%B6%BB%E6%94%BE-%E6%AE%BF-%E5%A4%A7%E5%96%9C%E5%B1%8B%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-o62535?type=offer

    尖沙咀分店地址:
    尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
    預訂電話:
    +852-3622 3000
    #香港美食
    #殿大喜屋
    #大喜屋放題
    #放題
    #極尚大喜屋
    #大喜屋放題料理

  • 玫瑰天竺葵料理 在 alex lam Youtube 的最讚貼文

    2019-03-31 03:42:34

    用APP落單,所以錄左條片示範點菜方式
    殿大喜屋
    https://youtu.be/ZhLKTY6lxAY
    評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快
    今次終於可以來品嚐體驗一下放題界的專家,皇者
    果真一如大部份食客所言,環境比較其他大喜屋更為舒適
    難怪由開幕至今,一位難求,常常客滿
    我細心睇到,完全不怕人吃,你點多少就上多少
    少了放題界常見的點十件上一件文化
    上菜快速,讓食客不用等也相當值得一讚
    部份菜式,如炸物,食得出是即炸,咬開雞翼,熱得出煙
    準時放人入座,每人一張坐位的QR CODE
    先進到直接用APP下單,連平板都不用了
    更加還保,APP內也可以看到自己的訂單
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    刺身款式: 拖羅,三文,油甘,池魚王,松葉蟹腳,北寄貝,赤貝,帶子,希靈,赤海蝦,甜蝦
    花戀系列 三文花之戀,三文魚子立魚玫瑰,黑松露油甘,燕窩三文魚花之戀
    壽司
    三文魚,玻璃蝦,鮑片,玉子,吞拿魚,龍蝦膏芒果
    火炙壽司 : 皇帝蟹棒,燒鰻魚,柚子和牛燒,鹽燒三文魚腩,海鹽左口魚邊
    卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
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    一品料理: 韓式比目魚脆脆,吉品鮑汁燴花膠,咖哩蟹,黑椒蜜汁一口牛
    蒜麵豉醬虎蝦,瑤枉竹竺西蘭花,牛油炒粟米粒
    燒物 燒菠蘿,青花魚,牛油翠肉瓜,川燒秋葵,鹽燒雞翼,燒鰻魚
    鹽燒牛舌(厚切)!!好食!
    燒香草羊鞍,燒北海道帆立貝,串燒海蝦
    炸物: 必食芝麻雞翼(心水介紹) 紫心香芋丸,芝士年糕,榴槤炸彈,吉列蠔
    天婦羅 :炸蝦,一口甜番薯,南瓜
    麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
    日式撈烏冬 芝麻醬,牛肉湯烏冬
    海南椰子雞湯,海燕窩椰汁木瓜,日式蟹肉蒸蛋,花膠海皇炒飯
    和牛薄燒

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    尖沙咀分店地址:
    尖沙咀金巴利道26號1樓 The One 商場對面
    預訂電話:
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    #香港美食
    #殿大喜屋
    #大喜屋放題
    #放題
    #極尚大喜屋
    #大喜屋放題料理

  • 玫瑰天竺葵料理 在 alex lam Youtube 的最佳解答

    2019-03-30 19:14:37

    殿大喜屋
    https://www.mrlamsan.com/2019/04/DAIKIYA.html
    評價係眾多大喜屋之中最高,食客大多都讚賞食物質素佳,上菜夠快
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    卷物: 加州卷,芝士吉列蝦,鰻魚忌廉芝士卷,牛油果軟殼蟹
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    麵鍋類: 花甲蟹粥,叉燒拉麵,麻辣酸菜滑魚鍋,雪花牛肉鍋
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