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在 王牌烤察團產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過9,965的網紅飽島不藏：美食郭銘哲，也在其Facebook貼文中提到， 年初在忙的事，出刊了。 . #鏡週刊 No.234，好食單元：#高雄小吃在地偵探最懂，總共跨了八頁，當時拍攝的其中四間，包括鄭家切仔麵、博義師燒肉飯、黑乾溫州餛飩、大胖豬油拌麵率先登場，在拍大胖時，還意外夾帶了王牌羊肉和隱藏版男哥的阿男燒烤一同入刊。 . 從高雄人的早餐餐桌開始挖掘，一路晃遊進入古老...
王牌烤察團 在 郭銘哲 Roger Kuo ( 雄好呷／大澳 作者 ) Instagram 的最佳解答
2021-03-29 14:55:05
年初在忙的事，出刊了。 #鏡週刊 No.234，好食單元：#高雄小吃在地偵探最懂，總共跨了八頁，當時拍攝的其中四間，包括鄭家切仔麵、博義師燒肉飯、黑乾溫州餛飩、大胖豬油拌麵率先登場，在拍大胖時，還夾帶了王牌羊肉和隱藏版男哥的阿男燒烤一同入刊。 從高雄人的早餐餐桌開始挖掘，一路晃遊進入古老的舊城區...
王牌烤察團 在 莎拉韓情 사라한정 Instagram 的最佳貼文
2020-05-12 04:22:58
提供免費韓服體驗的 K-Style Hub，整座大樓2至5樓皆附有多種專為旅客而設的資訊和體驗活動。這兒更可以學習製作韓國料理，莎拉這次就煮了韓式烤牛肉啦~ 還有其他菜單可供選擇的，包括過冬泡菜啊！而費用則各有不同，詳情可到以下網址查閱。製成後可以在現場即時品嘗的呢！ #한국요리 #불고기 #韓國觀...
王牌烤察團 在 飽島不藏：美食郭銘哲 Facebook 的最佳解答
年初在忙的事，出刊了。
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#鏡週刊 No.234，好食單元：#高雄小吃在地偵探最懂，總共跨了八頁，當時拍攝的其中四間，包括鄭家切仔麵、博義師燒肉飯、黑乾溫州餛飩、大胖豬油拌麵率先登場，在拍大胖時，還意外夾帶了王牌羊肉和隱藏版男哥的阿男燒烤一同入刊。
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從高雄人的早餐餐桌開始挖掘，一路晃遊進入古老的舊城區，最後以 海味黑白切乾麵 + 熱炒 + 燒烤，一種經典「高雄式小吃辦桌」的概念，在港都人的豪情裡，用吃感受一遭草莽式的浪漫。
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向來都知道鏡傳媒拍攝飲食專題的團隊，訪得之深，拍得之細，很榮幸這次有機會能合作，參與了專題企劃與擔任帶路人的角色（要特別感謝前輩怡今姐的引薦），去年下半年來回討論的前置先不談，一月時團隊大概就花了快兩周駐守高雄，特別要謝謝Kiki的精彩文字報導，以及攝影主任小何哥親自坐鎮拍攝，今天翻開雜誌，呈現的效果非常棒。
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之後還有另外超強的三間店等待上線中，這個專題一共將分為紙本雜誌版、網路版、影音節目版，共三個版本露出，也會小小出現我個人分享長年觀察與採訪高雄飲食文化，所累積的一些觀點。
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感謝過程中所有出現的助力。高雄（甚或整個南部）都值得像這樣被更細緻的看見。
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鏡食旅
#雄好呷
#作家帶路