🐷大家久等了，豬血糕拉，上菜！🐷
｜好吉拉美食怪獸系列 第一彈｜
｜豬血糕拉｜ディフェゲラ｜DIHUEKELLA｜

⚫️預購時間：
9/19（日）中午12:00－10/2（六）晚上12:00
⚫️預購網址（每人預購2隻）：
台灣朋友預購下單區：https://reurl.cc/gzWZNR
海外朋友預購下單區：https://reurl.cc/L7bNVK
⚫️發貨時間： 預計2022年第一季
⚠若遇疫情影響請多包涵，詳情以廠商公告為主
⚠拍攝照片僅供參考。
豬血糕拉由1982小時候獨家販售

若有任何問題，請詢問1982小時候官網或粉絲頁

#對我就是發狂拍了海量的照片
#拜託大家看完
#我拍得很辛苦修得很辛苦
#其實我最喜歡的是那塊招牌

▎好吉拉美食怪獸系列　▎
#對於不敢吃的人來說
#有些美食根本是嚇人的怪獸

這座小島上充滿各種美味且風格多樣的小吃，如小籠包、滷肉飯、蚵仔煎、珍奶、鹹酥雞、臭豆腐、麵線、水煎包等等，他們可以是知名夜市的排隊名店，也可以是你家巷口的攤子，說這是台灣最重要的飲食文化也不為過。
但食物這東西，就是有些人喜歡，有些人不喜歡。有人不吃蚵仔、有人不敢吃雞屁股（就是我），還有人對大腸麵線那糊糊的口感很反感。
甚至許多我們認為美味的小吃，在外國人眼中成了恐怖料理。豬血糕就曾榮登英國旅遊網站「全球十大怪食」的榜首。
"對於不敢吃的人來說，這些美食根本是嚇人的怪獸吧！“
就是這樣的想法，讓我開始創作美食怪獸系列，從中二的角度來看，這些料理後的小吃，其實是該生物的型態轉變，例如鹹酥雞，可以看成是雞這種動物另一種型態，只是轉化成這樣的型態，需要許多步驟與人力介入，而且要犧牲雞的生命，才會變成你手上那包香噴噴的炸雞（到底在胡說八道到什麼？）。
In Taiwan, there are so many delicious and variety of street foods, such as xiaolongbao, braised pork on rice, oyster omelette, pearl milk tea, pepper popcorn chicken, stinky tofu, vermicelli, pan-fried stuffed bun, etc. They could be line-up stands at a night market, or simply neighborhood locations right at the corner of your residence. Street food is indeed one of the most important food cultures of Taiwan.
People have different opinions on what’s delicious and what’s not. While some refuse to eat oysters, and some can’t stand chicken butt (that’s me), also some dislike vermicelli with chitterling due to its gluey texture.
There are so many popular Taiwanese street foods considered bizarre to foreigners. For example, pig’s blood cake was once voted as top 1 of the World’s Most Unusual Food by a British travel website.
“To people who lack courage to try, those street foods are almost like terrifying Kaijus!”
That’s how I got the inspiration to create the Street Food Kaiju Series. The cooking process of street food is similar to an evolution of a living creature. Take pepper popcorn chicken for example, it all starts with a live chicken, by sacrificing life and going through many steps to transform to a bag of mouth watering food in your hands.
好吉拉 × 1982小時候

#豬血糕拉 #ディフェゲラ #DIHUEKELLA
#血汁怪獸王 #好吉拉美食怪獸 #夜市怪獸 #好吉拉小吃怪獸 #好吉拉夜市 #GoodzilaNightMarket #台灣小吃 #TaiwanStreetFood #台灣夜市 #TaiwanNightMarket #FoodKaiju #好吉拉美食怪獸宇宙 #食獸宇宙

說到你最懷念的家鄉小吃，你最先想到什麼？以夜市以及多種豐富的巷口小吃聞名的台灣平民美食，每一樣都充份展現台灣當地的風土民情。在北加州想要品嘗一下道地的台式料理小吃，其中一家最喜歡的餐廳就是位於東灣 Fremont 的 Milk & Honey Cafe 迦南廚坊！

Milk & Honey Cafe 迦南廚坊開幕於 2015年冬天，主打各式台灣小吃、便當、麵食湯品、火鍋、台式熱炒等等。餐廳入口處的布置非常可愛，有如舒適溫馨的客廳，裡面擺著各式可愛的飾品等等，還有擺著玩偶的沙發區，很有家的感覺。現在疫情期間只開放外帶，可以透過 Milk & Honey Cafe 迦南廚坊的官網點餐，也有提供外送服務。到官網上都可以找到資訊。
訂餐網站：https://www.milkandhoneyfremont.com/fremont
最近有促銷，滿$30送一杯珍珠奶茶、滿$40送一份鹹酥雞！若從官網訂購，記
得結帳時 Special Instruction 的地方註記一下喔。

最受歡迎的料理包含鐵路排骨便當、炸排骨便當、焢肉飯便當、炸臭豆腐、鹽酥雞、招牌紅燒牛肉麵、臭豆腐鍋等。其他美食也有多款小吃、台式熱炒、素食料理等選擇。大部份餐點都可以自己挑選另外加料、辣度、特殊要求如不要香菜、不要味精、少鹽、少油等，非常貼心。

Milk & Honey Cafe 迦南廚坊的現做手搖飲料選擇很豐富，有奶茶、水果茶、冰沙、經典茶飲，我們一共喝到：
Southern Mixed Fruit Tea $4.49
台式特色水果茶，裡面吃的到些許蘆薈口感。
Brown Sugar Milk Tea with Boba Brown Sugar Milk Tea $5.19
黑糖珍珠鮮奶，稍微有點偏甜。
Iced Milk Drink with Caramel, Pudding & Honey Boba $5.69
焦糖布丁珍珠牛奶冰沙，很適合天氣熱的時候喝，或是搭配火鍋！
Mango Green Tea Rainbow Jelly $5.19
芒果綠茶加彩虹椰果，不會太甜，搭配椰果很清爽。

Railroad Porkchop Bento 鐵路排骨便當 $13.99
很有台灣風味的鐵路排骨便當，裡面有滿滿的去骨排骨，味道十足，多汁鮮美！配菜有炒高麗菜、麻婆豆腐、滷豆腐與半顆滷蛋。配菜如果再豐盛一些或是多一點不一樣的選擇就更完美了。

Stinky Tofu Pot 臭豆腐鍋 $16.99
臭豆腐鍋可以挑選從不辣到極辣等五種不同的辣度，火鍋中配料超級豐富，完全不用擔心吃不飽。旁邊還另外附上一包王子麵，可以自己回家之後再加入鍋中，不會泡太久的湯底造成麵條爛掉。臭豆腐鍋裡面有豬腸、豬血、蝦子、蛤蜊、鵪鶉蛋、超厚片豬肉片、魚丸、手工肉丸、蟹肉棒、芋頭、番茄、玉米筍、白菜、木耳、還有好幾塊聞起來很臭但吃起來很香的臭豆腐。選了小辣的辣度，真的非常微辣，如果想吃更辣一點點中辣或是大辣。非常推薦臭豆腐鍋，口味很台式也很入味，兩人吃這樣一份就已經非常滿足了！

House Special Spicy Beef Noodle Soup 招牌紅燒牛肉麵 $13.99
另一道拜訪迦南廚坊必點的菜色就是這份招牌紅燒牛肉麵，另外也有招牌半筋半肉麵可以選。外帶的時候會把牛肉與湯以及麵條與青江菜分開放，回到家可以再自行加入湯中才不會泡得太軟爛。牛肉麵的湯頭濃郁可口，牛肉塊也燉煮得鮮美軟嫩，旁邊附上一小份酸菜，超級入味的口感真的是在台灣才能吃到的牛肉麵的好味道！

Milk & Honey Cafe 迦南廚坊

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📢郭記麻辣臭豆腐+油飯團購優惠📢
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購買連結▶https://www.kuochitofu.com/collections/products
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去年8月，接到郭記的合作邀約
品項是麻辣臭豆腐跟油飯，完全我的菜
但也因為太喜歡這類食物，標準就會更刁
跟郭記說無論那一種方式合作
我一定都是要先吃過滿意才有後續的
於是9月，一個冷藏包裹就送來啦
.
我收到的是
✅招牌油飯一盒700g（平常一碗滿的飯是200g）、
✅麻辣臭豆腐家庭號，裡頭有12塊臭豆腐
✅450g的麻辣醬包→要加1500L的水稀釋
.
打開包裹時，覺得郭記的份量很逼人
就連我跟先生這種食量都無法一餐吃完
但其實官網有其他規格可以選喔
你們別擔心
.
既來之則吃之
照著指示加熱、開煮，非常簡單
連我都可以輕易完成
而且是煮好先生吃了一口就讚嘆的
「這很好吃耶！！！！！」
不像滷味我加熱還被他嫌棄
.
聽說郭記本來是樂華夜市的排隊美食
我沒吃過現場的，
不知道宅配口味是否會有差異
但光是宅配的部份，
已經榮登我心中麻辣臭豆腐第一名了
.
以香菇、小魚乾、蝦米、肉末等
加上辣椒拌炒出來的麻辣醬包
直接加水稀釋就是色香味十足的湯頭
完全不需要另外熬高湯來提味
.
醬包辣度只有一種，就是小辣
所以不吃辣的捧有抱歉了，
沒有不辣的麻辣臭豆腐
就跟沒有不奶的奶茶一樣好嗎
.
很多麻辣臭豆腐的湯頭
喝起來會太鹹讓人容易渴
但郭記的不會，是很好入口的麻辣湯
沒有太鹹太嗆太苦等問題
重點是，這樣好喝的湯，還能讓豆腐入味
你們不覺得很厲害嗎
.
除了湯頭很強之外，郭記手工製作的臭豆腐
也是非常非常厲害的部份
軟綿不易碎，內部氣孔分佈的很適度
讓湯汁能在短短15分鐘內就滲透入心
咬下時，豆腐裡頭吸飽飽的湯汁
順而不嗆的在口中炸開，超！好！吃！
咀嚼的過程還能感受到
臭豆腐那獨特的發酵香氣跟湯頭融合在一起
潑匪特！！！！！！
.
單單這樣就已經夠好吃了
貪心的人還可以自己加料
就算一餐吃不完，
冰起來帶便當都還是美味不打折
.
郭記另一個主力產品是油飯
我比較偏愛米糕，因為油飯往往會太油
可是郭記的油飯油的剛剛好
吃起來香氣十足，米粒分明
不用額外放什麼醬料，調味就非常好吃了
配料也非常實在，而且豬肉的部份只有瘦瘦肉
對於超怕肥肉口感的人說，
不用在那邊挑東挑西才能吃，實在暖心
.
過年前的遺珠，
除了食弄七號之外，另一個就是郭記
但考慮冰箱囤著果貿、創鮮家、懶得煮、比薩王子等等
最後郭記我決定等自己開團的時候來買
加減賺一點回饋😝
.
雖然雙北的捧有可能直接去夜市吃更簡單
但畢竟現在疫情還是有很多考量
而其他地區的觀眾，就甭猶豫了
郭記真的！！！！！非常！！！！！好吃！！！！！！
如果你們之前跟我口味有合
又敢吃辣，拜託一定要跟這團
除了優惠誇張多，還有滿額贈
1. 全款97折
2. 滿$599，結帳輸入優惠碼SB1E6RNW現折$200
3. 滿$1000，加贈麻辣醬1包
4. 滿$1200，加贈環保餐具1組
5. 滿$1600，加贈水果刀1把
.
我要說那個環保餐具
質感意外好！很推
不過體積跟重量都有些
我自己是放在辦公室使用而非外出攜帶
.
優惠都是累贈的喔，
你們自己算看看有多誇張
郭記真的是好吃到我已經連吃3天都還不膩
還要繼續下單買來吃
.
我的買法給你們參考
4塊&1湯包，4份。招牌油飯700g，2份。
這樣買下來是$865含運（冷藏包裹喔）
另外加貢丸、高麗菜那些到湯裡面煮
這樣可以吃4餐，非常划算～～
啊如果你們有鄰居同事可以一起揪團買
那麼就還可以湊更多優惠來分
.
油飯跟湯包都可以冷凍放久
可是豆腐不行，豆腐就是一週
所以想多買也沒辦法
不買家庭號是因為家庭號的豆腐一開就是12塊
還有麻辣包是濃縮精華，一煮就是一鍋
雖然家庭號有比較便宜
可是我情願貴一點點買4塊1包的
比較方便小家庭食用
.
這個真的是拜託你們買來吃看看
真的真的太好吃了。
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*運費：黑貓冷藏運費本島$200、外島$400，滿＄1600免運
*預計出貨：12個工作天內出貨，下單如有指定日期請發訊息給店家
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#分潤團

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