Day203

璁的故事-2

昨天想了很久，
其實璁這個字記憶中在學校是沒學到的，所以關於這個字的寫法，第一手訊息，是來自我出生時算命師的手寫單，長大後自己查字典也是這樣，就一直這樣寫。

不過每次當我在跟別人解釋自己名字的時候，因為懶得解釋所以我也都說：聰明的聰改成斜玉旁，然後因為很多人聽不懂什麼是斜玉旁，還要多解釋一層，最後又改成說王字旁，整個向下沉淪…

再度完美體現懶字。

然後我小的時候其實是很自卑於這個名字的，當時小叮噹裡，宜靜的功課好同學叫王聰明，所以每次自我介紹後，同學就會說：你很聰明嗎？我就會說：不是聰明的聰！
或者同學會說：洋蔥的蔥！然後哄堂大笑。

結果到現在我在說自己名字的時候，對於璁這個字都是很沒自信的。

真的不要亂笑別人名字，
也不要嘲笑跟自己不一樣的人事物啦！

#照片是去年在成都
#人物是瘦七公斤的我

709律师李和平关于
“拟吊销执照”听证会的声明

我因为参与了“联合国禁止酷刑项目”，为乐平冤案、聂树斌冤案、周远冤案等重大冤案洗冤，于2015年7月10日失去自由，羁押22个月，备受酷刑折磨，被“判三缓四”，我的经历，和其他三百多受害律师及人权捍卫者一道，成了“709律师大抓捕”冤案的组成部分！

我怀着推动司法进步，减少、禁止酷刑，维护司法公正的良好愿望而进行的本职工作，被诬为“颠覆国家政权”，是“蚂蚁搬家式”颠覆，是“抠砖扒缝”式颠覆！我确实是醉了！
我“招认”了四大罪：“尿咸海”、“捅漏天”、“挂太阳”、“摔破埚（自己造个字：王字旁，加个呙，意“政权”）”，我也设法把酷刑的英文torture，放到了笔录中……。
中国在1986年就加入了世界禁止酷刑公约，已经宣示：酷刑应当绝对禁止、酷刑是犯罪行为、酷刑所得只用于证明施酷刑者犯罪。而709案中，酷刑普遍、系统性存在！
709大冤案使法治崩溃，使市场经济釜底抽薪，使中国改开有两大成果——经济发展和法治建设——皆受灭顶之灾！

我是个较真的法律人，坚信一个程序严重违法的判决，一定是不公的、无效的。如果我被判缓刑的判决书都是在违法前提（其实是犯罪前提）下作出的，那这个听证会其实毫无意义。

既然侦查就是酷刑驯服，起诉就是乱扣帽子，审判徒具躯壳，听证只是形式.......
正义的灵魂已经离开了这些假把式，我也不耽误工夫了。
我声明：拒绝参加此次听证会。听证会的组织者，你们自己玩吧！

李和平，2018年5月16日

✒寫好瓊瑤、玲瓏、琉球、琳瑯之
「玉、王」字旁作業樓解說(配合部首篇字帖 P.10）
✒ 寫寫五月天歌詞
✒廣東話成果發表之我不能接受金門的廣東話發音
筆：Pilot V5, V7 水性鋼珠筆、 Pierre Cardin SOHO系列
紙：影印紙、象球牌十行紙
===============
葉曄楷書字帖
手寫時光商城 : https://goo.gl/QqrFqT
蝦皮賣場 : http://shopee.tw/ohyayeh/127744093
5月講座@台北 : https://goo.gl/i5CPX4

大家好，本期视频和大家分享一道下饭菜“三杯鸡”，所谓三杯是指米酒、酱油、和芝麻油这三种调味料，但切记不能按1：1：1的比例来制作，以免导致鸡肉过咸或者从米酒来的香味不足。其中芝麻油最好选用黑芝麻油，制作此菜最为香浓，当然如果没有黑芝麻油的同学用香油（麻油）代替即可。

本期菜品【三杯鸡】
【主料】
鸡腿（1个）
鸡翅（1个）
【辅料】
芝麻油（适量）
生姜（约20克）
大蒜（约100克）
洋葱（适量）
青椒（适量）
红椒（适量）
小葱（几根）
九层塔叶子（适量）
米酒（约100克）
植物油（适量）
冰糖（30克）
【调味料】
食用盐（适量）
胡椒粉（适量）
生抽酱油（约40克）

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名词解释：
宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！

▶數位聆聽：https://lnk.to/FEEL_GF

____________金魚座____________

【小金魚為我創造的專屬星座】
【與歌迷們隔空喊話的暖心創作】
【甜美中帶點漸層式的洋蔥味】
【#Fullband全新編曲版】

每個人都可能會同時擁有不同層面的自己，甚至是相反的性格。當面對人生第二波低潮的時候，也許會責怪自己，也許另一個我會對自己說「沒事的，沒事的，這才是人生，千萬別忘了自己！」在這正負聲音徘徊的過程中與自己對話，時而裝沒事、時而傷透心，這就是矛盾又愛裝沒事的金魚座性格。

迷惘中卻能更深刻的感受到身旁滿滿的寵愛與陪伴，也造就了這首歌誕生。2020是全世界幾乎每個人的低潮，「珍惜、把握」才是我們要做的事！就讓這首歌，繼續成為你們生命中的養份吧！

繼Acoustic純吉他版、舞動踢踏版，2021年全新推出Full band編制，這次特別邀請好友黃立綺Likky、樹葉Suyeh、瓦曼倫鼓手王義瑋一起合作拍攝MV，而肥肥Fei也首次擔任MV編劇，將每個想像的畫面製作成分鏡圖，和導演多次討論後，終於拍攝出最滿意的成品，拿到MV成品的那一刻驚呼：天哪！這根本跟我畫的分鏡圖一模一樣！！太厲害了！！

- -

《#金魚座 Golden Fish》

作詞Lyricist：蔡婉怡(肥肥Fei)
作曲Composer：蔡婉怡(肥肥Fei)

我有一點點怕你 怕你忘記我愛你
我該不該把自己的名字刻在你的手心
好像有一點委屈 你是不是少根筋
我知道你不是故意
要大聲向世界宣告 金魚座是你

記憶像金魚偶爾還有點傻氣 煩惱三秒全都忘記
無所謂 哪一天迷路了 我會拼了命 找到你
如果當金魚能忘掉所有傷心
我會當你的提詞機 歌詞唱的是我愛你
只要記得這一句 忘了吃銀杏也沒關係

我有一點點擔心 擔心我沈不住氣
在你迷失方向時還不經意的責怪了你
幸好每一次睡醒 憑空消失的記憶
讓你依然無憂無慮
在你回家之前得把你擁入懷裡

記憶像金魚偶爾還有點傻氣 煩惱三秒全都忘記
無所謂 哪一天迷路了 我會拼了命 找到你
如果當金魚能忘掉所有傷心 我會當你的提詞機
歌詞唱的是我愛你 只要記得這一句
忘了吃銀杏也沒關係

#
金魚座是替我最善意的命名 讓我再一次的任性
笑著說 神話星座哲理 都不屬於我 有什麼關係？
金魚座最擅長的並不是失憶 而是懂得選擇忘記
擁有最純真的自己 做你寵愛的金魚
想隔離所有 所有傷心

做你寵愛的金魚 想隔離所有傷心
謝謝你讓我 特立獨行

_____________________

▶音樂製作
製作人Producer｜肥肥Fei
編曲 Arranger｜肥肥Fei
弦樂編寫 String Arranger｜肥肥Fei
合成器 Synthesizer｜黃立綺Likky
吉他 Guitar｜肥肥Fei
貝斯 Bass｜樹葉Suyeh
混音製作 Mixing Engineer｜林振益 TrevorX 、肥肥Fei
後期母帶Mastering | 林振益 TrevorX
專輯封面Album cover｜Eva Chang

▶影像製作
導演 Director｜溫崇涵 Anthony
攝影 D.O.P.｜溫崇涵 Anthony
剪輯 Editor｜溫崇涵 Anthony
字幕Subtitle｜舒妃

拍攝演員 Cast｜肥肥Fei
主唱 Vocal ｜肥肥Fei
貝斯 Bass｜樹葉Suyeh
鼓手 Drum ｜王義瑋
鋼琴 KB｜黃立綺Likky
平面拍攝 Photographer｜溫崇涵 Anthony
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大家好，这次中秋回老家的时候正好聊到伯娘高血压不太适合吃过咸的菜品，所以就简单的和四伯聊了聊市面上几种比较常见的盐。从原料上来讲一般可以分为海盐和井盐，这两种原料再加上不同的精炼方式会导致盐可能有不同的咸度，所以一般要根据不同地区的食用习惯来进行微调。而加碘盐和低钠盐都属于添加了其他物质的精炼盐，可以通过平时食用用于预防一些疾病。最后泡菜盐一般多为粗盐，更便于盐分缓慢渗透进泡菜中，但由于其不容易化开的特性所以不推荐炒菜时使用。

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宽油：大量的油，很多的油
滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅
明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA

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