昨晚和鄰居們一起下廚料理 共享的海鮮年菜大餐 這一桌8道菜大家吃得好滿足 每一道菜都好喜歡😍 我們使用主廚市集 @chefsmart_vip 的 #珍饈御膳年菜組 的食材來料理 主廚市集主要是做生鮮食材進口商 最初是在批發端銷售 提供許多知名餐廳新鮮食材 (如:乾杯、瞞著爹、王品..) 近年開始轉往電商通路發展 《珍饈御膳年菜組》包含 🦀️松葉蟹禮盒 🦪鮮嫩帶殼鮑魚 🦐嚴選鮮凍白蝦 🍥貴妃鮑魚 🦑巨無霸軟絲 🐟野生大白鯧 🍶台灣烏魚子 🌕生食級藍帶干貝 松葉蟹加入大白菜煮成松葉蟹火鍋 松葉蟹去殼處理，不用吃的很麻煩 整根蟹肉燙熟拿起來吃 鮮嫩的肉質搭配鮮甜的湯頭好滿足 火鍋湯頭最後可以加白飯煮成粥 超好吃的😋 帶殼鮑魚滾水汆燙1分半取出 去除內臟，淋上自製五味醬汁 我們都在討論平常餐廳的這道菜 肉都很硬超難咬 昨晚大家吃了這道五味鮑魚 肉一咬就斷又沒有腥味 是道大獲好評的料理👍 鮮凍大白蝦料理成鮮蝦粉絲煲 Q彈的蝦肉搭配入味的粉絲超好吃😋 台灣烏魚子先炙燒後切片 搭配水梨、蒜苗鋪在油飯上 超大顆藍帶干貝煎熟直接食用 肉質鮮嫩 孩子超愛 香煎大白鯧肉質也超鮮嫩好吃 軟絲清蒸之後淋上醬油 再淋上滾燙的熱油 大家看到巨無霸軟絲都大吃一驚😱 竟然跟手臂一樣大 超誇張的 主廚市集 @chefsmart_vip 的 《珍饈御膳年菜組》 份量很多cp值超高 鄰居們都說這樣比去外面餐廳吃還划算 大家一起下廚料理也非常有趣 把所有食材完成一道道料理 也很有成就感 主廚市集24小時線上商城 當日下單隔日到貨 也提供專屬優惠給大家 結帳時輸入「cindy95」就能享有95折 我把連結放在ig首頁 有需要購買的朋友 可以參考看看 #年菜 #過年年菜 #主廚市集 #海鮮 #年菜食材 #海鮮料理 #餐桌 #餐桌日記 #松葉蟹 #松葉蟹火鍋 #干貝 #廚房日記 #料理 #onthetable #food #seafood #fooddiary #igfood #kitchen

有種味道是我怎麼吃都吃不膩的就是「家」的味道！！ 記得小時候奶奶、爸爸在過年除夕那天總是從早上就開始準備食材一直忙碌到晚餐前，為的就是吃年夜飯的那一刻！豐富的菜色除了讓大家吃的意猶未盡之外， 熱鬧團聚的開心氛圍也變成當時還是小朋友的我最喜歡過年的原因了！ 現在生活越來越忙，也不想家人這麼累的準備，在料理上也不一定能花這麼多時間跟心力，這時候我就真的覺得年菜外送是一種很不錯的方式，只要線上訂一訂就可以送到家，節省很多時間，而且簡單加熱後人人都可以變成家裡的大廚！ @momoshopping_ 今年有跟很多間年菜合作，可以在上面訂購還有很棒的優惠！ 優惠頁面在這裡： https://momo.dm/3Vf3BA 其中有3間我很推薦～ 【阿一鮑魚】阿一鮑魚六星級牛來轉運福臨門年菜饗宴 米其林等級的年菜料理現在簡簡單單就可以很彭湃的上桌，裡面我大推港式秘製滷豬手，外皮滷的很透徹，香滑的口感你一定會喜歡！還有黃金鯧魚炊粉，整條煎過的鯧魚跟只要隔水加熱就Q彈無比的米粉，2者完美的搭配超好吃！ 【老協珍監製】海味街 豪華經典年菜4件組 我喜歡老協珍清甜回甘的經典台菜，尤其你看看佛跳牆裡的食材，用料真的很大方！！無錫子排也是一絕，加熱後排骨口感依舊，不會爛爛粉粉的！最後是烏參牛腩也是煮的相當入味，入口即化！ 【王品集團】王品嚴選金牌年菜宴6道組 這個我覺得是很大氣的組合！超級豐盛啊！ 大石斑已經處理好，回家只要蒸熟即可，搭配人參雞湯清爽鮮甜，肉質鮮嫩；而不能少的烏參佛跳牆，湯頭濃郁強烈，2種風格各異，都能一次品嚐到，我自己都很喜歡！ 3家年菜都有我喜歡的菜餚和味道，過年上桌也都澎派大氣！ 好難選啊～快跟我說你喜歡哪一道年菜料理！ #momo購物網 #年菜

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