#節目預告

2021/01/18 週一，上午七點到八點

後疫情時代，全球飲食與廚藝正展開一場驚人的歷史變革！
植物肉、奶、蛋……這些飲食界新寵崛起的背後，
意味著人類正努力透過改變飲食來改善自身健康、
幫助環境永續、援助動物被擠壓的生命。

好食、好吃、好做的無國界植物系飲食正在風行，
也扭轉大家對素食、蔬食的傳統刻板印象。

邀請到 全植物飲食推廣者 楊開瑞，
來分享新書《全植物飲食》！

敬請準時收聽！

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【蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網，每周一至五早上七點到九點。
節目提供元氣早餐般豐盛營養的資訊，讓聽眾朋友擁有滿滿的活力!

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📍花蓮 玉里「淑英孤餅店」
在玉里臭豆腐旁邊～
.
👉素食蘿蔔糕$50/
各式抓餅.炒麵等
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這間位在玉里橋頭臭豆腐旁邊的素食店，營業時間會跟臭豆腐同步，都是下午～
算是意外發現的店！喜歡吃蘿蔔糕的溫蒂，就來嘗試，一吃就知道，這是我愛的那種蘿蔔糕，
又軟又吃得到一點點蘿蔔絲，吃得出純手工，搭配辣醬跟醬油膏，真的超美味！
老闆娘會把外皮煎得酥酥脆脆，雖然用了很多油，但真的超好吃❤️❤️
除了蘿蔔糕，這邊也有賣炒麵、抓餅等～都是素食的唷😋
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◾️淑英孤餅店
⏰15:30———
📍花蓮縣玉里鎮民權街11號
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離開31度悶熱的台北、昨天我又來到長濱。

其實我上個月才來。
我是來看稻子的。

睡了個甜美的午覺。傍晚、起風、天氣突然變陰天，
走到戶外，我站在民宿的蓮花池露台上，赤腳、經行、呼吸、吹風。

幾隻野鴨在風中遨翔。呱呱的叫聲、劃破天際。
這裡、有一份自由。

風，吹著，一波波的稻浪在舞蹈。接著，青黃的稻穗、在風中唱歌，
蘇、蘇、蘇，大自然的音樂，如此好聽。
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「幹嘛經常來長濱？為什麼喜歡長濱？」長濱書店打工換宿的P問我。

「很難解釋，就是喜歡這裡的氣場吧。」這麼一說，他懂了。P一直點頭。

他也喜歡長濱。雖第一次來、就愛上這裡。

「這裡不是一般觀光景點。來這裡比較像是在生活。讓自已感覺活的像人。」
我懂、我懂。我也拼命點頭。
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在長濱，我通常就「呆在」民宿看書、寫東西、發呆、閒晃。沒做什麼。

清晨，或稻田間散步、或海邊觀日出、或在長濱街上看老人家賣自家種的菜、海邊摘的海菜。

傍晚，去海邊沙灘走走、泡海水，或金剛大道散步。就這樣。

放空、休息、呼吸、「感覺自己還活著」。這就是我在長濱的樣子。

昨天民宿裡、除了我，還有一對姊妹。

那個姊姊剛好是我上課學員，聽過我講長濱，於是就帶著妹妹前來體驗。

早上，她們坐在面對大海、稻田的大廳木桌上，吃著民宿女主人親手做的蔬菜蛋餅、豆漿、優格，她們臉上洋溢著幸福的笑容。
這個「幸福」，是用錢買不到。

女主人麗玲親切又好客。

早餐過後，她幫這對姊妹介紹附近的景點，耐心地告知如何走，還到戶外幫她們兩照相。這些事，她做的很開心、一點都不勉強。

這樣的「服務」，也是用錢買不到的。

上個月來長濱，發現長濱新開了一家書店：「書粥」。（也是唯一的一家）

一個台南人開的。他說他來到這個「遠的要命的地方、開了一家書店」。

來這裡開書店，當然你別指望要賺錢（不只開書店、其他店也差不多）

「那為什麼要來這個偏鄉僻野地方開書店呢？」

下次如果遇到老板、我一定會訪問他。
是的，聽說老板偶而回來，平時需要在台南賺錢、才能支撐這家書店。

那書店誰來顧？
你放心。老板開店時、已在臉書徵求了「打工換宿」的人來顧書店。

這麼偏僻的地方，有人來嗎？

喔，你放心。聽說想要來打工換宿的人、排班已經排到明年秋天了。（哈）
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這裡什麼樣的人都有。都是奇才。

這裡很不方便。交通不方便（沒有鐵路、只有公車），購物不方便（只有一家7-11），你說這裡貧乏、但卻又很豐富。

很多看不見的東西、卻足以豐富你的心靈。

尤其是故事，這裡最不缺的、就是「故事」。

來這裡的人，都是「奇怪的人」，也都是「活出自己樣子」的人。

他們的故事都很精采。

他們不是來「賺錢」的、他們是來「賺生活」、「賺健康」的。

就拿那對教瑜珈的年輕夫妻（小風、小然）吧，

據說他們來到長濱剛好一年，

小風以前是公務員，工作穩定、但不開心，

他跟老婆喜歡旅行、更喜歡身心靈的東西，

有一年來到長濱，就被這裡的寧靜、人文所吸引，就「黏」住了。

聆聽內在的聲音、靈魂的召喚，後來他果斷離職，

帶著老婆到長濱生活，開始過著跟以前不一樣的生活。

在這裡，他們教瑜珈，他自己也會教蘇菲旋轉、吟唱等，

錢真的賺不多（這裡遊客不多，學生當然不多），但夠用就好。

「夠用就好」。如此想法、是你要對生命有巨大的信任與安全感。不容易啊。

昨晚，
我在街上「馨家小廚」吃飯，吃到一半，光頭小風走進來，一看到我、就開心的坐下來跟我同桌聊天，就像遇見老友一般。

其實我們上個月才認識，我才見過一次。

上個月我來長濱時，民宿主人邀請他們過來帶瑜珈、
一大清早、我們就在陽光下蓮花池邊、做瑜珈。那是個愉快的經驗。

聊天中，感覺他是一個輕鬆自然的人。整個身心都很鬆。

我問他，來到這裡一年，會後悔嗎？
他說：「一點都不後悔。」

住了一年、身心有什麼不一樣嗎？
「有。」他再堅定的回答：「身體變得好。心情好，身體就會好」。

然後，他談起自己的夢想，他說：

「以後我想在長濱開像奧修普那社區那樣的身心靈課程，不要太貴、讓一般人都上的起。」

說的時候，臉上洋溢著光芒與自信。

或許、這個夢還很遠。但是，我知道，一個懷有夢想的人，他每天起床，都會是笑的。

吃完晚餐，走出來時，我們相互留了LINE。

這個人太有趣了、值得認識。

然後，他突然說：「你何時離開？改天邀你來我家吃飯，我們煮飯請你吃。素食大餐喔。」（小然吃素）

這個邀請，叫我意外、卻很開心。

我想起劉德華說的話：「當有朋友邀請你到他家吃飯時，你一定要去。表示這個人有把你放在心上。這樣的朋友，是值得交一生的朋友。」

我欣然答應。但也跟他說、如果他們忙也不急著這幾天，我會常來長濱的。

就像在晚餐前，我在「書粥」書店、跟打工換宿的P聊天時，

突然間有一個人推開門，劈頭就問P：「你吃飯沒？」

P說：「沒有。」

然後那個人（是當地人）就走進來，丟下兩個包子給他：「包子給你吃。東河的包子。這樣你晚餐就省了。」

這個「給」、這個分享，是如此自然。
（注意、P才來幾天，他們應該不熟的）
然後，P謝謝他。對方沒說什麼、轉身就走。

過不久，P拿起包子，把其中一個包子遞給我，「這個給你吃。」

你要知道、東河的包子是很有名，經常大排常龍的，我也喜歡吃。
但此刻、我希望他獨享，這是他的晚餐。

我感謝他、婉拒，跟他說我馬上要吃晚餐了。

就是這樣互動，這樣平常間、人與人之間、有人味、有溫度的互動，

這就是長濱吸引我的地方。
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每次分享長濱，總會有人問我、要如何來長濱，為省去一一回答、

乾脆一併告知：（以下請參考）

從北部下去、除自行開車以外、你可以：
1. 搭火車到花蓮。再從花蓮搭「花蓮客運」到長濱（約2小時20分鐘），網路查時刻表、火車搭配客運時間。

2. 搭火車到「玉里」。再從玉里租機車或搭公車到長濱。
但玉里公車的班次不多（搭到成功的客運、到寧埔轉客運到長濱）、因為要轉兩次、有點麻煩、不會更快。
除非你租機車騎到長濱（沿路「玉長公路」很漂亮），否則建議還是從花蓮搭客運比較方便。

我都是從北部下去。所以如何從南部上來、不太清楚。請自行查網路。
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關於長濱的民宿訊息，網路查都有。

這裡的民宿都很有個人特色，你可以依照你的經濟、偏好挑選適合你的民宿。

如果你是背包客，想省荷包，建議你住「阿紫名宿」。
一來你可以認識阿紫這個有故事的女子。
二來你在這裡、可以認識其他有趣的人（來住宿的背包客）。

如果你跟我一樣，喜歡安靜、希望有各人獨立空間，
喜歡大山、四週都是稻田，想住得蘇福一點，那「種下幸福」是不錯的選擇。

我每次來都住這裡。但記得要早點預約喔，這裡熟客很多。

#種下幸福。 #阿紫民宿 #書粥 #長濱