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戴住「853 Face Mask™️x 三口八胃 by Jin Lio 」嘅三層醫用口罩，除咗可以防疫之外，仲可以當餐飲優惠券咁用㗎！先為大家介紹當中一個折扣福利先！

多謝我最愛戴嘅手搖茶飲店《沫鮮》嘅慷慨支持，為今次三口八胃口罩連環餐飲事件開通咗「飲品第二杯半價」呢個忘我優惠。

🚨重點嚟喇，正式宣布多次先，由今日起到10月31日，戴住我853口罩廠同 @jinlio_org 精心為大家設計嘅口罩，到各大沫鮮分店買你嘅心水茶飲，即享第二杯半價優惠！

順帶一提，沫鮮呢位白玉豆腐奶茶專家嘅版圖又擴展咗；已經唔聲唔聲咁喺保利達花園呢邊為一眾嘅手搖迷服務緊喇！隨住新分店嘅誕生，新品嫩嫩滑滑嘅「豆花布丁」亦都上線，可以隨心加碼貨金啲芋泥、嫩仙草、手作麻薯、橙皮紅豆同黑糖珍珠落去，雖然呢個冇第二碗半價嘅優惠，但都值得試試㗎！

沫鮮 Mutsin-保利達店
澳門勞動節大馬路339號保利達花園地下AB座公園仔第二個鋪位

853 Face Mask澳門優質口罩
口罩購買地點：
853體驗店、853 口罩自助售賣機及853 Online Store同步有售。

📍853體驗店
澳門慕拉士來來電器旗艦店二樓
營業時間：11:00am-8:30pm

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一根的私密便盆大公開😂

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身為一個新手貓奴
很多事情要做功課
問我十個狗問題我可能可以答出九個
十個貓問題可能…..痾……………

一開始最困擾的就是「貓砂」
選主食反而沒這麼困難～
貓砂_用什麼砂？

礦砂、松木砂、豆腐砂❓

誒幹一開始在原生家庭是用「松木砂」
帶回來用了幾天發現….
3064松木砂崩解之後超崩潰
而且不會包住大便
開始懷疑為什麼身邊朋友都要用松木之餘
先用food panda隨便叫了一包豆腐來做轉換
OMG粉塵超多…而且味道也很重啊
繼續懷疑人生滑著網頁找砂…

剛養誒幹時我有在粉專上靠北他吸起來很臭，有人留言說可能跟貓砂有關，我就把這句話記著，接著一邊找我自己喜歡的貓砂
至於誒幹本人怎麼想？
他基本上智商就很堪憂了，所以根本不挑
換貓砂也沒有轉換期，什麼砂他都上～什麼砂都不蓋～
出去外面，只要把他丟進便盆馬上就大解放
一開始我擔心的挑盆挑砂都白擔心了⋯⋯
所以我就來選媽媽自己喜歡的產品囉！

後來我們用了雪玉最一開始的產品（有加活性碳跟原味那個
吸尿很快、也很好鏟起來…
就是有一次馬桶有點小塞住，因為某貓整個晚上都尿同一個地方
然後他不是很靈光的媽媽就直接一坨給他進去馬上按沖水就…..（那坨大概香瓜這麼大

後來我有比較聰明？如果看到那種網球大的會等個一分鐘再沖
嘿對…一隻小貓尿超多😑😑😑喝水小怪物！！！

有人說貓砂就算沒用完久了還是會臭要換
把之前亂買的砂淘汰之後我就一直都是用雪玉
只有補貓砂還沒有打算把餘砂處理掉
因為也不覺得臭⋯⋯
會覺得臭的時候只有半夜某貓拉屎不蓋🙄🙄🙄
我會從睡夢中臭醒然後迷迷糊糊的去幫他蓋貓砂（到底誰才是貓

我是一個對味道超級敏感的人，除了悶悶的腳味可以用愛包容其他的味道我都會想盡辦法清除‼️

前一陣子雪玉出了配方升級的新口味～馬上提出想試用的意願

🌳茶葉_利用茶多酚氧化還原分解異味
🌳艾草_利用多酚類、銅類活性碳抑菌
🌳小蘇打_利用酸鹼中和去除異味

#三種味道新品
#有條型有礦型

一倒好誒幹馬上就去尿尿了，最優秀的道具貓

_我選擇雪玉的原因很簡單
👉🏻無香精、使用天然除臭原料
👉🏻無色素、100%食級，理毛吃到也不怕有危害
👉🏻55%碗豆纖維+35%澱粉
👉🏻吸收快，凝結只需要3秒
👉🏻無粉塵，分解快（不要香瓜大🤣

產品的官網有寫貓砂建議厚度是5cm
但我家的誒幹……..上廁所前會先挖砂，挖成一座小山之後….尿在山腳🙄
還好雪玉就算尿到底部也是一鏟就起來了❤️

雖然誒幹本身智商不大高
還好媽媽挑用品這方面還算靈光
現在要養三個小孩😔不精打細算可能會餓死⋯⋯

至於礦型條型的選擇
我個人會偏愛條型，因為凝結起來很可愛😂
很像那個………..「珍珠丸子」
如果家裡的貓貓跟誒幹一樣不會挑砂，那就挑主人喜歡的型吧！

#現在誒幹吸起來有比較沒這個可怕了
#但還是有悶悶腳味

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ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪

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▽〝豚ニラ玉豆腐〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/09/27/205357

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【豚ニラ玉豆腐】
今日は、調味料１つだけで包丁まな板いらずなのにご飯がめっちゃ進む美味しい一品『豚ニラ玉豆腐』を作りました！
手抜きで超簡単レシピなのに、とっても美味しいので頻繁に食べたくなる大好きな一品です。
豚バラとニラと卵と豆腐という組み合わせもスタミナ満点で最強ですし、オイスターソース一つだけでめっちゃ美味しく味が決まるのでホントおすすめ！！
途中でごま油やブラックペッパーで味変しても美味しいです。ぜひとも面倒な日のレパートリー入りしていただけると嬉しいです！！

〈材料〉１〜２人分
豚バラ肉 100g
木綿豆腐 150g
ニラ 1/2束
卵 2個
オイスターソース 大さじ1と1/2

▽チャンネル登録はこちらから♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1

【Pork Chinese Chives Tofu】
Today, I made a delicious dish, "Pork Chinese Chives Tofu," which uses only one seasoning and does not require a kitchen knife cutting board, but the rice goes really well!
It's a super-easy recipe, but it's so delicious that you'll want to eat it often.
The combination of pork rose, garlic chives, eggs and tofu is also the strongest with full stamina, and it is really recommended because the taste is really delicious with just one oyster sauce! !!
It is delicious even if you change the taste with sesame oil or black pepper on the way. I would be grateful if you could join the repertoire of troublesome days! !!

〈INGREDIENT〉for１〜２
Pork belly 100g
Cotton tofu 150g
Garlic 1/2 bundle
2 eggs
1 and 1/2 tablespoons of oyster sauce

▽Subscribe to my channel♪
⇒http://www.youtube.com/channel/UC1HZhN0HjriRUhqH7wGyRQg?sub_confirmation=1


◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/kondatelist4

1本の動画に全てまとまっているフルVerにして欲しいという
嬉しいご意見をいただきまして、改めてフルVerにして上げ直しました！
ダイジェスト版はこちら：https://youtu.be/k1cvEcBhb5A

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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＜肉/魚＞
鶏ささみ…3本
鶏むね肉…250g
豚肩ロース…300g
豚バラ肉（焼肉用）…250g
合い挽き肉…250g

＜野菜＞
じゃがいも…2個
玉ねぎ…2個
長ネギ…1本
長ネギ（青い部分）…1本分
ミニトマト…4個
トマト…2個
なす…3本
エリンギ…2個
アボカド…1個
サラダ用ベビーリーフ…1パック
ほうれん草…1束
ニラ…1束
水菜…1束
大葉…4枚
しょうが…1かけ

＜加工品/缶詰 他＞
ちくわ…5本
のり…1枚
絹豆腐…300g
卵…3個
牛乳…大さじ2
梅干し…2個
天かす…30g
ツナ缶…1缶


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◆月曜献立
【主菜：豚こまと玉ねぎのポークチャップ】
豚肩ロース…300g
玉ねぎ…1個
エリンギ…2個
ミニトマト…4個
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
ケチャップ…大さじ3
しょうゆ…大さじ2
みりん…小さじ1
砂糖…小さじ1
小麦粉…大さじ2

①豚肉は塩、こしょう少々、酒を振ってなじませる。玉ねぎは皮をむき芯を取り半分に切って、繊維に沿って薄切りに、エリンギは縦半分に切り、同様に薄切りにする。ケチャップ、しょうゆ、みりん、砂糖を小鉢などに合わせておく。

②豚肉に小麦粉をまぶす。フライパンに油大さじ1（分量外）を熱し、豚肉を広げながら入れ、中火で炒める。色が変わってきたら、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透明になってやわらかくなってきたらエリンギを加え、炒め合わせる。

③全体がしんなりしてきたら、ミニトマト、合わせておいた調味料を入れて炒め合わせる。


【副菜：香ばしちくわとアボカドのナムル】
アボカド…1個
ちくわ…3本
のり…1枚
にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
ごま油…小さじ1
しょうゆ…小さじ1/2
いりごま…小さじ2

①ちくわは斜めに薄切りにする。アボカドは半分に切って種をとり、一口大に切る。

②ちくわはトースターで色づくまで焼く。

②ボウルにいりごま、にんにく(すりおろし)、ごま油、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。ちくわ、アボカドを加えて全体がなじむように和える。

③皿に盛り、ちぎった海苔をのせる。

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◆火曜献立
【主菜：ニラ玉豆腐】
ニラ…1/2束
長ネギ…1/4本
絹豆腐…300g
卵…2個
鶏ガラスープの素…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
水…200ml
片栗粉…大さじ1

①ニラは3～4cm幅に切り、長ネギはななめ薄切り、卵はボウルなどに割り溶き、水大さじ1と片栗粉を混ぜ合わせておく。

②フライパンに鶏ガラスープの素、しょうゆ、水を入れて混ぜながら中火で熱し、温める。ひと煮立ちしたら、豆腐をスプーンで一口大にすくい入れる。

③煮立ってきたら塩（分量外）で味をととのえ、長ネギを加える。ネギがしんなりしてきたら溶き卵を回し入れ、ニラをのせ蓋をする。ニラがしんなりしたら、皿に盛る


【副菜：蒸し鶏とほうれんそうの簡単ナムル】
鶏ささみ…3本
ほうれん草…1/2束
しょうが…1かけ
長ネギ（青い部分）…1本分
【A】
しょうゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1
にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
砂糖…ひとつまみ
すりごま…小さじ2

塩…適宜
こしょう…少々
酒…大さじ1

①鶏ささみは筋を取っておく。耐熱皿に入れ、塩・こしょう少々、酒大さじ1をふる。長ネギの青い部分をのせてラップをし、電子レンジ（600W）で3～4分加熱し、粗熱をとっておく。

②湯を沸かし塩少々を入れ、ほうれん草を茹でる。流水にさらして絞り、根元を落として3～4cmほどに切る。

③ボウルに【A】を入れ混ぜる。粗熱がとれたささみをほぐしながら入れ、ほうれん草も加えて和える。

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◆水曜献立
【主菜：ハンバーグ！さっぱりポン酢仕立て】
合い挽き肉…250g
玉ねぎ…1/4個
トマト…1個
サラダ用ベビーリーフ…1パック
牛乳…大さじ2
卵…1個
ナツメグ…少々
塩…適量
こしょう…適量
ポン酢…大さじ3
みりん…大さじ1
サラダ油…大さじ1
パン粉…大さじ3

①玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れラップをして、電子レンジ(600W)で2分加熱する。トマトをくし形切りにする。卵を溶いておく。パン粉と牛乳を合わせて馴染ませる。

②ボウルに合い挽き肉、塩少々を入れて、粘り気が出るまでよく練る。粘りが出てきたら、レンジ加熱した玉ねぎ、牛乳と合わせたパン粉、卵、ナツメグ、塩・こしょう(各少々)を入れ混ぜる。

③両手でたたきながら空気を抜いて成型する。

④フライパンに油を熱し、【３】を中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、裏も焼き色が付いたら蓋をして、弱火で6〜7分蒸し焼きにする。中までしっかりと火が通ったら、皿に盛る。トマトとベビーリーフも添える。

⑤ハンバーグを焼いた後のフライパンに残った、肉のかけらを軽く取り除き、肉の油は残った状態でポン酢、みりんを加えて煮詰める。皿にのせたハンバーグにソースをかける。


【副菜：長ネギと水菜梅和え】
長ネギ…1/4本
水菜…1/2束
梅干し…2個
【A】
ごま油…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
砂糖…小さじ1
いりごま…小さじ1

塩…少々

①水菜は根を落として2〜3cmのざく切りにする。長ネギは斜めの細切りにする。梅は種をとり包丁でたたく。

②ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、たたいた梅干しを加えよく和える。長ネギと水菜も入れてよく和え、塩で味を調える。

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◆木曜献立
【主菜：なすと鶏肉の揚げ焼きびたし】
鶏むね肉…250g
なす…3本
長ネギ…1/2本
水菜…1/2束
にんにく(すりおろし)…小さじ1
しょうが(すりおろし)…小さじ1
【A】
しょうゆ…大さじ4
酢…大さじ4
みりん…大さじ3
砂糖…大さじ1

酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
サラダ油…大さじ2
片栗粉…大さじ2
赤唐辛子…2本

①鶏むね肉は、筋を断つように3等分に切ってから、さらに筋を断つように一口大に切る。塩、こしょう、酒をふり下味をつける。なすは皮を縞目模様に剥き、輪切りにして水につける。水菜は根元を落として、2〜3cmのざく切りにする。長ネギはみじん切りにする。赤唐辛子は種を取り、輪切りかみじん切りにする。

②耐熱容器に【A】、長ネギ、にんにく、しょうが、赤唐辛子を入れ混ぜる。ふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱する。

③なすはペーパーなどで水気を取る。フライパンに油大さじ1を入れて中火で熱し、なすを入れ、返しながら揚げ焼きをし焼き色がついたら取り出し、【２】の漬けダレを合わせて浸しておく。

④鶏肉に片栗粉をまぶして全体を馴染ませる。なすを焼いたフライパンにサラダ油大さじ1をひき、両面こんがりするまで揚げ焼きする。

⑤鶏肉もなすと一緒に漬けダレの中に入れて浸す。水菜を添えて、皿に盛り付ける。


【副菜：青のりとちくわの和風ポテサラ】
じゃがいも…2個
玉ねぎ…1/4個
ちくわ…2本
天かす…30g
マヨネーズ…大さじ3
めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1
塩…ひとつまみ
青のり…小さじ1

①玉ねぎは繊維を断って、極薄切りにする。耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で1～2分加熱する。ちくわは5mm幅の斜め切りにする。

②じゃがいもは洗い、濡らしたクッキングペーパーで包みさらにラップで包む。 電子レンジ（600W）で5～6分加熱する。粗熱を取って皮をむき、ボウルに入れてつぶす。

③【２】に天かすとちくわ、玉ねぎを入れる。青のり、めんつゆ、塩、マヨネーズを入れて和える。器に盛り付ける。

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◆金曜献立
【主菜：豚バラとトマトの焼肉炒め】
豚バラ肉（焼肉用）…250g
トマト…1個
玉ねぎ…1/2個
大葉…4枚
塩・こしょう…各少々
酒…大さじ1
【A】
しょうが(すりおろし)…少々
にんにく(すりおろし)…少々
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
ごま油…大さじ1
砂糖…小さじ1
はちみつ…小さじ1
すりごま…大さじ1

①豚バラは酒、塩・こしょうをふる。トマトは8等分のくし形切りにし、玉ねぎはすりおろす。

②袋に、豚バラ、すりおろした玉ねぎ、【A】を加えてよくもみこむ。

③フライパンに肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら、トマトを加えてやわらかくなるまで炒め合わせて火を止める。器に盛り、大葉をちぎってのせる。


【副菜：ニラとほうれん草とツナのおひたし】
ニラ…1/2束
ほうれん草…1/2束
ツナ缶…1缶
みりん…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
だし汁…200ml

①ほうれん草、ニラは根元を落として3cmほどのざく切りにする。

②鍋にだし汁を入れて弱めの中火で沸かし、温まってきたらみりんを入れ、煮たったらニラ、ほうれん草を加えサッとゆがく。

③しんなりしてきたらしょうゆを加え、ボウルに移す。ツナを油ごと加えて和える。

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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:07 買い物リスト
00:34 月曜献立
0:55 豚肉と玉ねぎのポークチャップ
4:14 香ばしちくわとアボカドのナムル
6:42 火曜献立
7:10 ニラ玉豆腐
9:12 蒸し鶏とほうれんそうの簡単ナムル
11:17 水曜献立
11:40 ハンバーグ！さっぱりポン酢仕立て
15:36 長ネギと水菜梅和え
18:00 木曜献立
18:22 なすと鶏肉の揚げ焼きびたし
24:54 青のりとちくわの和風ポテサラ
29:02 金曜献立
29:22 豚バラとトマトの焼肉炒め
32:36 ニラとほうれん草とツナのおひたし
34:33 エンディング

〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません！
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています！

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​

【買い物を超ラクにする買い物リスト】"便利なチェックシート機能あり"
https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist5/

平日の献立作りをラクにする3日間献立！
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:03 1日目献立 主菜 鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ炒め
01:27 1日目献立 副菜 ニラ玉豆腐
02:08​ 2日目献立 主菜 たっぷり野菜のダッカルビ
03:13 2日目献立 副菜 新玉とトマトのほんのり生姜ごまポン和え
03:49​ 3日目献立 主菜 大葉香る豚にんじんチャンプルー
05:03 3日目献立 副菜 鯖缶とほうれん草のごまマヨポン
05:49 食材紹介

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆​ 1日目献立
主菜：鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ炒め
副菜：ニラ玉豆腐

◆​ 2日目献立
主菜：たっぷり野菜のダッカルビ
副菜：新玉とトマトのほんのり生姜ごまポン和え

◆3日目献立
主菜：大葉香る豚にんじんチャンプルー
副菜：鯖缶とほうれん草のごまマヨポン

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＜肉/魚＞
鮭…2切れ
鶏もも肉（唐揚げ用）…400g
豚こま…250g

＜野菜＞
新じゃがいも…2個
新玉ねぎ…1個
いんげん…3本
玉ねぎ…1個
ニラ…8本
キャベツ…1/4個（200g）
さつまいも（小）…1本（100g）
トマト…1個
大葉…5枚
にんじん…1本
ほうれん草…1袋

＜加工品/缶詰 ＞
厚揚げ…2枚
卵…2個
さば水煮缶（190g）…1缶

＜調味料＞
オイスターソース
かつお節
からし
塩
こしょう
コチュジャン
ごま油
しょうが（すりおろし）
にんにく（すりおろし）
しょうゆ
ポン酢
マヨネーズ
めんつゆ（2倍濃縮）
砂糖
酒
小麦粉
白いりごま
白すりごま
油
和風だしの素

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◆1日目献立
【主菜：鮭と新じゃがのコクうまオイマヨ炒め】
鮭…2切れ
新じゃがいも…2個
いんげん…3本
玉ねぎ…1/2個
油…適量
小麦粉…少々
塩…少々
こしょう…少々
【A】オイスターソース…小さじ2
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ1

①鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふり下味をつける。
玉ねぎは5mm幅の薄切りに、いんげんは3～4cm幅に、新じゃがいもは一口大に切る。

②じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。（じゃがいもが柔らかくなるまで加熱してね！）

③鮭の水気をキッチンペーパーなどでふき取り、ポリ袋に入れ小麦粉をまぶす。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。

④フライパンに油を熱し、鮭、新じゃがいも、玉ねぎを入れ、こんがりするまで焼く。いんげんを加える。

⑤合わせた【A】を回し入れてさっと炒める。塩・こしょう各少々（分量外）で味を調え、皿に盛る。


【副菜：ニラ玉豆腐】
ニラ…5本
卵…1個
厚揚げ…1枚
かつお節…適量
ごま油…大さじ1
【A】めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
【A】水…100ml

①ニラは3～4cm幅に、厚揚げは一口大に切る。ボウルに卵を溶きほぐす。

②フライパンにごま油を入れて熱し、厚揚げを中火で全面焼く。焼き色がついたら、合わせた【A】を加える。

③ニラを加え、しんなりしてきたら卵を回し入れ、ふたをし火を通す。皿に盛り、かつお節をのせる。

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◆2日目献立
【主菜：たっぷり野菜のダッカルビ】
鶏もも肉（唐揚げ用）…400g
キャベツ…1/4個（200g）
ニラ…3本
さつまいも（小）…1本（100g）
白いりごま…大さじ1/2
油…大さじ1/2
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】コチュジャン…小さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ2
【A】にんにく（すりおろし）…小さじ1/2
【A】砂糖…小さじ1

①鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。ポリ袋に入れ、酒をふってもみ込む。【A】も合わせてさらにもみ、置いておく。(味が染み込んでおいしいよ♪)
ニラは3～4cm幅に、キャベツは一口大に切る。さつまいもは半月切りにし、水にくぐらせる。

②耐熱皿にさつまいもを入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。（さつまいもが柔らかくなるまで加熱してね！）

③フライパンに油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたらキャベツ、さつまいもを入れて炒め合わせる。

④全体に火が通ったらニラを加えてさっと炒め、塩・こしょう各少々（分量外）で味を調える。皿に盛り、白いりごまをふる。

【副菜：新玉とトマトのほんのり生姜ごまポン和え】
新玉ねぎ…1個
トマト…1個
大葉…3枚
白いりごま…小さじ1
【A】ポン酢…大さじ3
【A】ごま油…大さじ1/2
【A】砂糖…ふたつまみ
【A】しょうが（すりおろし）…小さじ1/3

①新玉ねぎは根を落として極薄切りにし、水にさらす。トマトは8等分のくし形切りにする。

②新玉ねぎはキッチンペーパーなどで水気をよく切る。大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせ、新玉ねぎ、トマトを加えて和える。

③全体が混ざったら大葉をちぎり入れ、白いりごまをふりさっと混ぜ、皿に盛る。

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◆3日目献立
【主菜：大葉香る豚にんじんチャンプルー】
豚こま…250g
にんじん…1本
玉ねぎ…1/2個
大葉…2枚
厚揚げ…1枚
卵…1個
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ3
かつお節…15g
酒…小さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…小さじ1

①にんじんは千切りに、玉ねぎは薄くスライスする。豚こまは酒、塩・こしょうをふり、下味をつける。ボウルに卵を溶きほぐす。

②フライパンにごま油を熱し、豚こまを入れて炒める。豚こまの色が変わったら、にんじん、玉ねぎを加える。

③野菜がしんなりしてきたら、厚揚げをちぎりながら入れる。かつお節（半量）、めんつゆを加えてさっと炒める。全体に味が回ったら、溶き卵を回し入れる。

④塩・こしょう各少々（分量外）で味を調え、皿に盛る。かつお節（残りの半量）、大葉をちぎってのせる。

【副菜：鯖缶とほうれん草のごまマヨポン】
ほうれん草…1袋
さば水煮缶（190g）…1缶
【A】からし…少量
【A】白すりごま…小さじ1
【A】マヨネーズ…大さじ1
【A】ポン酢…大さじ1
【A】和風だしの素…小さじ1/2
塩…少々
こしょう…少々

①鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、ほうれん草を茎から茹でる。（先に茎に火を通してから葉を茹でるのがポイント！）
冷水にいれ、キッチンペーパーなどで水気を切り、4cm幅に切る。

②ボウルに汁を切ったさば缶、【A】を入れ、よく和える。

③ほうれん草を加えてさっと和え、塩・こしょうで味を調えたら、器に盛る。

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