餐廳名稱：宜蘭玉露茶驛棧

地址：宜蘭縣大同鄉 松羅村玉蘭路1-1號
電話：03-9801111; 0912-801111
營業時間：不詳
每人平均價位：250
可否刷卡：不詳
有無包廂：有
推薦菜色：茶餐
官網：http://king.cru.com.tw/tps003/


圖文：http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/34449616

玉蘭茶園我們去過幾次，但是玉蘭有名的茶餐我們倒是沒有嘗試過。這次公公提議到玉蘭
那邊嚐嚐當地的茶餐，避開擁擠的人潮，也可以額外的得到一點清閒。選定的餐廳是這間
「玉露茶驛棧」，除了有茶餐外，也有提供民宿。

玉露茶驛棧的玉露茶葉大餐為玉蘭休閒農業園區的一大特色，這間還由農委會田媽媽班輔
導，提供了許多道地的茶葉全餐，以茶葉入菜是取其清幽淡香，但又不會奪走食物的原味
，口味清也較為健康。

我們人數少，所以選擇了一人兩百五十元的套餐，由店家幫我們搭配。首先上桌的，是冷
泡茶和用茶葉去炒香的花生和瓜子。原本以為冷泡茶的茶味會比較淡，想不到喝一口的茶
味竟然是茶味無比，清新甘甜。而瓜子和花生則是經由花生拌炒，更香，博得很多的好評
。
茶香虎咬豬，即是茶葉滷豬肉，用紅茶葉或綠茶業製作割包，夾著茶葉豬肉一起吃。

烏龍燻茶鴨，兩種不同顏色的鴨肉，是用兩種不同的茶葉去煙燻，很特別又清新的口感。

炒紅菜，好久沒吃了，好好吃。

烏龍茶豆腐，就是紅燒煎豆腐又加上了茶葉肉燥，甘甜甘甜的口感，也蠻特殊的。一般家
常常吃的紅燒豆腐，跟這口味完全不一樣。

茶燻蛋，一般的糖心蛋，但是用茶葉去煙燻，外表有一層的茶香。

餐後，還有水果和茶凍，讓餐間餐後都是清爽無負擔。

席間，還發現原來這間店，食尚玩家也有來採訪過這間茶餐廳，看來玉蘭的茶餐也是著實
的特殊。

最近越來越多的嚐到許多農會輔導的當地料理，除了口味特殊外，也因為藉由的當地的農
業入菜，帶動的當地的觀光產業。像是在玉蘭這邊的茶園，先前都不斷的致力於茶園、茶
葉的開發，新型態的加入了茶餐和民宿觀光，讓茶園不在只有茶園，讓茶葉不再只有老人
品茗，茶餐讓全家大家都可以一起品嚐，一起到茶園住宿過夜，體驗農村的生活，也是相
當不錯的開發。

有機會到宜蘭的玉蘭茶園，不妨吃吃當地農民開發的茶餐，讓身心一起舒暢舒暢。

店家資料：

玉露茶驛棧：宜蘭縣大同鄉 松羅村玉蘭路1-1號

電話：03-9801111; 0912-801111

網址：http://king.cru.com.tw/tps003/

其他的宜蘭美食：

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