《玉米是好的澱粉？》
減脂期間
主張使用中低升糖的原型澱粉
經常推薦使用地瓜、玉米、糙米飯

而玉米
大家經常會問
水果玉米可以嗎？
糯米玉米可以嗎？

其實兩者都高升糖哦
建議用一般的甜玉米
或是用玉米粒罐頭
也是個很棒的方式喔

減脂有很多小眉角
讓我從旁協助你

用科學的方式來減肥
明天的模樣、今天你可以決定
https://www.drhsi.io/2019/06/drhsi-edward-effective-losefat-experience.html

現在每個煮夫婦每天最困擾的事情之一就是⋯
#早餐吃完換午餐午餐吃完晚餐要準備什麼？

跟大家來分享我們家的每天餐桌 by彎尪

之前因為可以正常出門去買菜，除了會去Costco 買
牛肉回來分裝冷凍備用之外（之前有買食物真空機），其他蔬菜類都不會準備多餘的份量，而現在因為盡量減少外出接觸的機會，所以冰箱就會多準備一些，下面就是我們家最常出現的食材。

🥩肉類～主要會是Costco牛肉買回來分裝冷凍（一包一餐的份），雞肉或豬肉因為覺得冷凍後口感都會比較不好，所以都是上網買冷藏的，一次一包

🥬蔬菜～根莖類蔬菜為主，因為比較耐放還有可以當 作減肥的主食，像是#地瓜、玉米筍
紅蘿蔔跟洋蔥～拿來搭配炒菜用，
小黃瓜、櫛瓜、蕃茄～最常拿來做涼拌沙拉
玉米～純粹就是圓仔跟點點愛吃，有時候也會用玉米粒罐頭,葉菜類因為比較不耐放，就是隨便有什麼買什麼，一次買2包交替著炒，多一個變化，然後2到3餐吃完這樣。

那炒菜的原則就是上面同樣的食材做不同的搭配而已

一餐洋蔥炒肉絲，下一餐洋蔥炒蛋
一餐蘑菇炒蔬菜，下一餐蘑菇炒牛排
一餐煎雞腿排，下一餐雞腿排就做親子丼

看起來好像很多不同的菜色，但都是一樣的食材不同的搭配而已

彎尪在家很常看到料理頻道有
MASAの料理ABC ～有很多日式主餐類的教學
#YouTube批批在日本幹嘛～很多日式家常菜的食譜
這兩個頻道介紹做菜很詳細也都蠻容易上手的

大家也來分享一下自己的餐桌吧~

最近同Slimeasy合作咗之後，我就密密食咗一段時間啦🤭！其實我當初相遇Slimeasy時，見佢得200卡路里，就以為係低卡產物，仲一定唔好味！但試完就發現佢勁似日本飲嘅罐頭粟米湯，咬到粟米粒之餘，飲完又暖笠笠，仲要飽到5個鐘，冇晒食零食嘅衝動，真係好滿足❤️。
平時除咗片入面飲緊嘅粟米湯之外，我仲會飲Slimeasy嘅榛果咖啡做早餐，醒神又有飽肚。兩餐之間肚餓，我就會沖杯莓果味奶昔，清新又輕盈。如果夜咗收工，就會揀蕃茄味海鮮湯做宵夜，低卡之餘又頂到肚餓，食完都冇甘大罪惡感！

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【料理教室開張】大賣場「冷門罐頭」出好菜，麻辣鮪魚罐頭x玉米粒！
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很多人在問我會不會煮飯，老實說，我不是很會，但我願意開始學習！於是開了一個新單元，沒錯！就是「韶文料理教室！」
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這次在大賣場選購了一些冷門食材，回家拼拼湊湊沒想到居然還滿好吃的，成功把冷門商品 #好媽媽麻辣三明治鮪魚罐頭 變成我心中的熱門商品了！只能說，我先自行宣布料理教室大成功！（除了店員愛焦凡凡令我吃醋XDDDD）
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#好媽媽Howmama-東和食品
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#桂冠輕鬆生活
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#我是關韶文
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上班時我是一名娛樂記者！
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酥脆義式餃


餃子皮材料：
鹽　2g
啤酒　適量
白酒　1大匙
氣泡水　50ml
中筋麵粉200g

作法：
1. 取一量杯，加入鹽與白酒後，把啤酒倒至量杯50ml處，再倒入氣泡水調和備用
2. 取200g中筋麵粉，分次倒入上述備好的液體，拌勻成團，放入塑膠袋中醒15至20分鐘。過程中，如出現水份不足無法揉成團的狀況，可酌量再添加一點點的氣泡水。
3. 醒好的麵糰撒上少許麵粉，揉至表面光滑再均分成12等份，桿平、桿圓，放上餡料後對折，將邊緣用叉子壓密或朝同一方向收捲
4. 起一油鍋，待油溫升至約150度時放入餃子，用中小火炸至金黃色即完成 (約4至6分鐘，依鍋具及火力調整)

**白酒、啤酒及氣泡水不可以水做取代
**因油炸時間不長，建議選擇易熟或已熟的食材做內餡
**餡料不宜太濕，且須放涼後再包入餃子皮中


咖哩豬肉餡料：


鹽　適量
咖哩粉　適量
豬絞肉　適量
洋蔥末　適量
黑胡椒粉　適量
白胡椒粉　適量

作法：
洋蔥末下鍋炒出香氣後，加入絞肉炒至變色，用鹽、咖哩粉、黑胡椒粉及白胡椒粉調味；炒均勻後放涼，即可包入餃子皮中下鍋油炸。
 

起司玉米火腿餡料：


火腿粒　適量
罐頭玉米　適量
莫札瑞拉起司丁　適量

作法：
罐頭玉米瀝乾，與火腿粒及起司丁一同包入餃子皮中，即可下鍋油炸。