【閒話一句】－ 轉摘自講義雜誌
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努力，是讓貴人看到自己的「門票」
—臺灣大學電機系教授葉丙成的分享

用最能發光的角度去展現自己
—哈佛大學商學院副教授黃樂仁的分享

不管是哪種目標，一定少不了需要某種「自律」
—老爺酒店集團執行長沈方正的分享

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【戴勝益講故事】
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★抽籤決定你的位置
　　我們開會以抽籤決定位子，因為抽籤，才能達到公平。
若不這樣安排，先來的人都會想坐到最後的位子，或是大家互相推托，誰要坐到前面，造成彼此不悅。
抽籤還可以營造活絡的氣氛，更是一種公平的象徵。
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◆公平對待同仁，是和諧與向心力的基礎。
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【每日好詩】
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唐詩－赤壁
折戟沉沙鐵未銷，自將磨洗認前朝。
東風不與周郎便，銅雀春深鎖二喬。
杜牧（公元803－852）
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宋詞－好事近·風定落花深
風定落花深，簾外擁紅堆雪。長記海棠開後，正傷春時節。
酒闌歌罷玉尊空，青缸暗明滅。魂夢不堪幽怨，更一聲啼鴂。
李清照 (公元1084－1155)
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此圖片地點為泰國

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威士忌雜誌第46期：威士忌的遊牧人生

五月中疫情爆發前，到戲院看了《遊牧人生》(Nomadland)，電影描述我們從來不曉，也曾未關注的一群人，他們開著露營拖車從一地換到一地、一州遷徙一州的追逐零工生活，有如趕著牛羊逐水草而居的游牧民族。雖然他們並不等同於無家可歸的遊民，少數人甚至為著某些浪漫憧憬而四海為家，但絕大部分的人都因為生活環境所迫，無法安穩地居住在某個安身立命的所在，而必須在有限尊嚴下艱困、刻苦的生存。

導演趙婷的鏡頭極富詩意，瑰奇的山岩、遼遠的沙漠與寧靜絕美的日出與日落，美化了這群遊走在社會邊緣的旅人，但風雪覆蓋的蒼茫大地、偌大的撿貨倉庫和人口凋零的小鎮都把觀眾拉回現實。這些孤獨的靈魂四處飄盪，偶而聚集在營地交換故事和溫暖，但最終還是駕著自己的營車四散離去，讓我不禁沉坐於電影院，暗自發出蜉蝣天地、滄海一粟的感嘆。

Nomad是「遊牧民族」、「流浪者」的意思，或根據劍橋辭典「從四處遷徙而不長久居住在某地的人」，但是對愛好威士忌的各位酒友，這個字詞，是不是有些熟悉？沒錯，早在2014年橡木桶洋酒便引進了一款NOMAD，由大摩的首席調酒師Richard Paterson調和了30多種在蘇格蘭熟陳6~8年的麥芽與穀物威士忌，放入雪莉桶3年，再運往西班牙González Byass雪莉酒莊，填注於PX桶進行至少12個月的過桶。因為最終的處理在西班牙，便無法標註為蘇格蘭威士忌，所以取了個「遊牧民族」的品牌名稱，也十分貼切。

同樣的，去年新竹風城酒展時，發現來自法國的品牌Michel Couvreur也是威士忌界的游牧者。Couvreur家族原本是葡萄酒商，1978年跨足威士忌產業時，決定納入法式葡萄酒文化，所以從蘇格蘭酒廠蒸餾過程便開始參與，而後將麥芽新酒運回勃艮地，填注於自己的木桶，放入終年低溫的地下酒窖緩慢的熟陳。這種方式裝瓶的威士忌，當然無法稱為Scotch，我和代理商Natasha Leung討論，到底該怎麼稱呼？答案其實簡單：依循歐盟法規。

這種浪跡天涯的酒，雖然源自於蘇格蘭，但不被允許掛上蘇格蘭威士忌的名號，原因在於許多商品－主要為農業產品－受到「全球智慧財產組織」(WIPO) 「地理認證」(GI)的保護，無論干邑、香檳、波本、雪莉酒和蘇格蘭威士忌等，都必須在特定的地區以特定的方法製作。蘇格蘭威士忌並未限制運送到國外(否則如何外銷？)，但是自12/23/2012之後，禁止以瓶裝以外的方式將單一麥芽威士忌運出，也禁止其他四種威士忌(單一穀物、調和麥芽、調和穀物和調和威士忌)以木桶或其他木製容器外運。為什麼會特別針對「木桶或木製容器」要求？因為規範規定蘇格蘭威士忌必須在稅務海關總署(HMRC)監管的倉庫內熟陳，完稅出了倉庫，如果放入其他木桶，就不能稱為蘇格蘭威士忌。

大量運送到他國裝瓶的蘇格蘭威士忌並不罕見，臺灣菸酒公司的玉尊威士忌中，所調入的蘇格蘭威士忌也是這麼來的。我們之所以感覺疑惑，是因為太熟悉蘇格蘭威士忌，以致習慣性的從蘇威去看其他國家的威士忌，進而產生認知誤解。有哪些誤解？例如在酒標上尋找酒廠名稱或裝瓶商名稱，卻不知道以「品牌」行銷的威士忌遠比「酒廠」還要多，事實上，五大產國的威士忌除了蘇格蘭，大多不會特別標明酒廠，想搞清出品牌的酒液來源還得花一些功夫。

今年二月日本洋酒酒造組合( JSLPM)突然發布新聞，規範組織內的酒廠必須遵照規定製作並標示威士忌，一時之間全球額手稱慶。我的好朋友反串問我，你覺得蘇格蘭威士忌比不上日本威士忌嗎？賣你蘇格蘭熟陳的威士忌有什麼不好？當然不好，先不談蘇威與日威各擅勝場，如果我花錢買的酒標明是日本威士忌，卻發現瓶中酒液部分或全部來自蘇格蘭，我該不該生氣？

這就是我不厭其煩的喜歡講法規的原因。純粹以酒的風味而言，我們可以很單純的喜歡或不喜歡，完全不用管酒的製作、銷售法規，不過不會有人喜歡受騙上當，而防止的方法，除了酒商的內控和嚴格執法，消費者具備一定的知識，在酒款如過江之鯽的今日絕對是必要的。

靈鷲山萬佛燈會與佛同行 ＆孝親善行為疫情祈福

［記者姜志剛/新北報導］有孝人間，宜蘭先行；善行天下，宜蘭開始！

新冠疫情打亂全球人心，5月適逢佛陀聖誕與母親節，靈鷲山蘭陽講堂與宜蘭縣孝親尊師聯盟善心、善行加乘，熱力舉辦第14屆「萬佛燈會～宗教聯合祈福平安夜」、「有孝平安年～甲父母洗腳」活動，逾500人不分宗教族群，8日齊聚宜蘭運動公園體育場前廣場，點亮一萬盞佛燈，感受與佛相見、萬燈齊明的溫暖；9日在萬佛前為父母洗腳報親恩，2天1夜的活動點亮不一樣的愛心、看見不一樣的宜蘭、度過不一樣的母親節！

佛燈如心燈，點一盞燈供萬佛，靈鷲山開山住持心道法師在全球提倡「心和平世界就和平」，蘭陽講堂以「一佛出世萬佛禮讚，供一盞燈結萬佛緣」理念，舉辦萬佛燈會，歡迎萬佛光臨為佛祝壽，台灣人很善良有福氣，宜蘭縣各界透過燃燈供佛、跨宗教祈福、唱聖歌、甲父母洗腳、演奏會等等多元豐富活動內容，提醒人們及時行孝行善，疼惜生命的點點滴滴，共創宜蘭有孝有愛人間，大家配合防疫生活都配合量體溫，全程佩戴口罩。

點1盞燈，與1萬尊佛結緣，8日蘭陽平原豔陽高照，中午11點半現場灑淨後，12點同步點燃現場40個燈座各有250盞佛燈，為活動揭開序幕，1點，所有燈點亮那一剎那，美麗極了！彷彿形成一個善的結界，正念能量相應人間平安吉祥善願，發願受戒的心清淨無染，希望帶給大家平安、圓滿的祝福。

5月19日是農曆4月初8釋迦牟尼佛聖誕，現場也讓大眾淨心浴佛；慶祝母親節，現場有孝親卡可寫下給母親的祝福和愛；放大版的《佛說佛名經》也很有看頭，在萬佛燈會裡點燃光明心燈，虔誠禮讚佛名供燈獻佛，認識不同的佛，可以依著經典上和酥油燈上的佛名，找到和自己相應的佛，與佛廣結善緣。

萬佛平安夜，宜蘭好生活！晚間7點「宗教聯合祈福平安夜」，宜蘭縣長林姿妙、宜蘭市長江聰淵、靈鷲山無生道場監院大康法師、宜蘭縣孝親尊師聯盟朱儒文理事長、靈鷲山東區護法會執行長陳松根，和天主教靈醫會高國卿神父、宜蘭縣一貫道協會周李雄會長、宜蘭縣道教會李文貴理事長、玉尊宮主委陳才馨、金土地廟主委高志肇、羅東天公廟主委楊碧村、二結王公廟主委張明華、昭應宮主委張建榮等各界宗教代表，共同念誦祈請文。

眾人虔誠祈請眾神佛無私護衛台灣這片土地和可愛的人們，所有人的心靈都能俱足勇氣與毅力、責任與承擔，人人秉持彼此關懷、愛護、尊重的信念與行動轉危為安。生病的人儘快痊癒，恢復健康，不幸往生者往生善處，安心歸去，人人遠離驚恐、苦難和挫折，平安吉祥！

宜蘭縣長林姿妙致詞時表示，大家聚集共同感受一萬盞佛燈的祝福，心裡非常平靜而溫暖。非常感謝宜蘭縣不分宗教派別、齊心協力，號召朋友鄉親姐妹兄弟們，一起用宜蘭人的熱情、誠摯心意，為國家、土地、人民獻上祝福，透過良善的力量，讓第三波疫情能夠遠離，護佑宜蘭縣民、台灣民眾、全球人人都能平平安安，也跟天下偉大的母親說聲母親節快樂！

靈鷲山無生道場監院大康法師說，百善孝為先，行孝行善不能等！宗教勸人為善，每位神佛都是人間菩薩，未成佛先結佛緣，佛菩薩八萬四千法門，每個前來供燈獻佛的都是未來佛，法會按照《佛說佛名經》中，為每盞燈安奉1尊佛名，每尊佛的名字都是祂成就的法，都有不同佛名的啟示，隨後的繞佛活動，祈願護佑土地及人們身心輕安、法喜滿盈。

9日是母親節，母親用青春和溫暖的生命照顧孩子讓人感動，現場很多孩子帶著爸媽、祖父母，在萬佛前發揮孝道精神，幫長輩們洗腳。立法委員陳歐珀、宜蘭縣議員劉添梧、林麗、林錫明、羅東鎮長吳秋齡、壯圍鄉長沈青山、三星鄉長李志鏞、宜蘭市農會謝立賢總幹事、頭城區漁會理事長鄭讚福、頭城區漁會總幹事陳秀暖、教育處王泓翔處長、冬山國中江立強校長等人也到場獻上祝福，溫馨沐浴在佛恩裡的場景，更顯母愛和節日的可貴，也為活動畫下圓滿句點。

請收下我的膝蓋

◢◤ 遊戲規則 ◥◣
►參與者最多6人，每集共有5局，每局淘汰1人，最後留存下來的人獲勝。
►參與者事先準備背景圖片，於節目中更換背景，並與背景互動。
►投票方式：
｜由6位參與者一同投票，依主持人指示選出該局之淘汰/優勝者。
►投票時遇相同票數的解決辦法：
｜1～4局中，獲得相同票數者，皆保留至下局，但下局需淘汰2位。
｜若冠軍賽時相同票數，則追加一局。若再次平手，則由主持人宣布該集雙冠軍。

≡ 本集挑戰者 ≡
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今天來評比三支加起來不到一千元的威士忌。
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