四月安心肉品補貨團 ▌#專業獸醫檢驗認證

▌有心肉舖子 x 凱莉意思廚房

#相信我 #摩羯座的我只推薦安心食品
#生活已經太忙碌，#對食材的疑問我們幫你擋下

✓ 訂購連結：(最近臉書令人阿雜，訂購連結放留言與圖片下方留言)

✓ 團購時間：即日起~~05/04 (周二午夜) ，限時限量 ，賣完只能抱歉，再等下次五月的團購

✓ 滿2000享免運優惠
✓配送出貨：統一05/06開始出貨 (可彈性系統選填到貨時間)

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常常都以摩羯座的我只推薦安心食材用品開場，土向星座只是老實加上老實，在這裡不會見到天花亂墜，只有真心分享與交流
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能全然安心吃下肚、放心使用的生活物品我才會正式放上架開團
(相信跟過粉絲團或社團的朋友一定清楚我的作風)
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龜毛原因使然，我深知也是老實作風的 #有心肉舖子 ，#堅持無藥物殘留，與 #獸醫把關認證 的肉品，很值得放心信賴
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試試問自己
當我們去菜市場買雞鴨豬牛，你曾(敢)問他們有沒有獸醫把關嗎? ...不要試你會怕我也會怕...肯定會被老闆冷眼對待~
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或是到連鎖超市買肉，看到冷藏櫃裡色澤偏白又粉粉的雞肉，上面又貼張標籤寫著解凍肉，要買還是不要買?心底會不會也有滿腹疑問?
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#生活已經太忙碌，#食材的疑問讓我們幫你擋下
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無須再去多燒腦煩心去擔心市售的肉品讓孩子家人吃好不好，因為有心肉舖子的老實團隊已經幫我們把關，只販售國產、健康、認證、安全、環保肉品
愛台灣這片土地孕育的好作物，我們自己挺
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有心肉舖子肉品容易一下就缺貨(先前買過的人應該很清楚)，固定團購過的朋友請再次快速補貨
若沒買過有心肉舖子商品，或是想試試安心肉品，可以看料理示範照片說明與下方選購守則，跟鄰居好友合購，#給自己一個安心的開始
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😋<好好吃系列>
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這系列是我們家回購數次的商品，吃的時候孩子都會問「冰箱還有嗎?」，有沒有這麼緊張:D
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必買
✓只有鹽麴味噌黑豬五花肉(也是3月團購的第一名肉品)
相當好吃且沒有我們看不懂的添加物，嚴選黑豬五花肉，天然調味料：米麴、食鹽、黃豆和米，簡單氣炸是我們家最常使用的加熱方式，用鍋子煎至金黃焦香也是很銷魂的佐飯主食
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✓有心鴨櫻桃鴨腿切片櫻桃鴨胸切片
讓人驚艷櫻桃鴨肉油脂香氣，肉質柔嫩更以特別切片處理，不用擔心鴨肉不會料理，簡單煎至微微焦色，灑點鹽就很美味，當然~我試過炒蒜苗櫻桃鴨肉片，也是扒飯一絕
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✓冷氣雞-雞肉系列
把雞飼養在五星級的密閉水簾式雞舍中，控制溫濕度環境，杜絕病源與細菌，所以吃過就知道，沒有超市或是其他市場雞肉攤吃起來的那股雞味(我不會形容~)，冷氣雞肉質鮮且彈牙，不會入口呼呼(台語)粉粉的口感

✓冷燻豬培根肉片
長時間煙燻入味，豐腴滑嫩、油花分佈均勻的豬五花肉，肉質口感豐富，我曾用這款肉片做培根司康與炒娃娃菜，煙燻香氣風味迷人
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😋忙碌家庭推薦<快速開動方便包>
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不想再外食，或很多雙頭蠟燭燒的父母，我很懂急需能快速上桌且加熱馬上的心情
依舊是食材沒有看不懂的添加物，即時調理包冷凍庫取出，泡個水約略10分鐘，再送入電鍋加熱，馬上就能快速滿足飢腸轆轆的脾胃，
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✓巴斯克奶油燉鴨
一樣出現在我家好吃到亂分寸的排行榜裡，就知道我們有多喜歡
這款燉鴨很濃稠濃郁，建議可以適量添加水與熟馬鈴薯(或各式易熟蔬菜)，就能端出一到營養均衡的美味料理
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✓波隆那番茄燉豬肉醬
小孩子的最愛款，我們家自己很喜歡再次重組，放些蒸熟馬鈴薯或是地瓜.南瓜，再鋪上滿滿的波隆那番茄燉豬肉醬，不手軟的撒很多起司絲送入烤箱，就足以吸引一家大小聞香前來啦
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✓去油原味土雞高湯(營養推薦)
我很喜歡這款什麼都不加的高湯，去油無鹽、無防腐劑，全雞慢熬，喝得到鮮美原味。不用再像媽媽時代花時間熬高湯
簡單將高湯包倒入鍋中，適量放些水稀釋(我通常這樣做)，放番茄再打顆蛋，簡單卻有滋有味，煮粥與湯麵也無敵美味

有次與姊妹聚餐來不急趕回家，交辦先生煮飯，小聰明的他以土雞高湯替代水煮飯，深獲12歲老童大大捧場，瞧瞧連我家五穀不分的料理小白老公都能把高湯運用自如，值得嘉獎~方便運用又濃郁滋味的雞高湯一定要入手一盒(一盒團購價128元，#有心肉舖子是老實人，一直覺得算盤是不是打錯了? 價格好平實，不像外面的雞高湯售價有點小浮誇)
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小提醒~
為確保肉品品質，堅持 #溯源機制 #藥物檢驗 ，所以開團的品項數量都不多，現貨售光或5月4日午夜結束

▌訂購連結：(請見留言或照片留言連結)

▌有心肉舖子 x 凱莉意思廚房 #獸醫認證把關 #安心肉品團

✓ 訂購連結：https://p3.groupbuyforms.tw/ptkig

✓ 團購時間：即日起~03/28(周日午夜) ，限時限量 ，賣完只能再等下回

✓ 滿2000享免運優惠

#摩羯座的我只推薦安心食品
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去年疫情幾波心驚膽跳的影響下，除了減少外出用餐的機會，再來就是減少到市場超市採購食材，大量的訂購網路商家生鮮肉品，全程冷凍直送到家、新鮮又省力
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就這樣開始接觸了 #有心肉舖子 的產品....
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當然，一向對食材品質很仔細(龜毛)要求的魔羯座而言，是看到有心官網上這句『#堅持使用無藥物殘留，#經過獸醫認證的國產肉品』而開始嘗試購買，陸續又回購幾次，相當喜歡他們家對於國產肉品支持且努力推廣概念
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套句朋友曾說過的話
「用力自己會知道，用心別人會看到」，我想有心肉舖子幾年來很"用力"推廣優質在地農產肉品，而用心堅持下的品質，是有目共睹了
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#這片土地孕育的好作物自己挺~#我們就是台灣之光
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太多從國外進口的雞鴨魚肉蝦，增加碳里程不說，到我們手上的品質無法件件都能溯源( #外國的月亮不一定比較圓唷 #生鮮肉品亦然)，有心肉舖子只販售國產、健康、認證、安全、環保之多樣肉品

食材好品質高的商品，利潤都不高(很坦誠說)
但這次跟有心的合作不以海撈一筆獲利賺飽飽的概念，是介紹分享台灣優異肉品食材，讓是饕客也是吃貨或是忙碌生活家庭的你我他，也能一起享受這片土地的美好回饋
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從去年吃貨消費者的我，到今年春天開團主，正經八百的事情說完了，我要來點 #很鴨霸 的 #上架選購守則
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因為有心肉舖子的商品很容易一下就缺貨(有買過的人應該知道)，所以我在三月中就 #很鴨霸 先行請窗口幫我扣住幾個品項，都是我愛.我推薦的品項，如果有選擇障礙或是不知道怎選的，這裡有完全防呆的機制XD，可以先看我的 #選購守則
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😋<#很煩也這怎麼這麼好吃>好吃到亂了分寸系列
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這系列是我們家回購數次的商品，吃的時候孩子都會問「冰箱還有嗎?」，有沒有這麼緊張:D
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✓#只有鹽麴味噌黑豬五花肉
(必買，相當好吃且沒有我們看不懂的添加物，嚴選黑豬五花肉，天然調味料：米麴、食鹽、黃豆和米，簡單氣炸是我們家最常使用的加熱方式，用鍋子煎至金黃焦香也是很銷魂的佐飯主食)
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✓#巴斯克奶油燉鴨
(暖心暖胃款，先蒸後燉料理手法，加上滑順奶油處理櫻桃鴨肉，很溫潤豐饒的滋味，最喜歡是搭配餐包，當然義大利麵或是飯類也很適合)
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✓#有心鴨櫻桃鴨腿切片櫻桃鴨胸切片
(讓人驚艷櫻桃鴨肉油脂香氣，肉質柔嫩更以特別切片處理，不用擔心鴨肉不會料理，簡單煎至微微焦色，灑點鹽就很美味，當然~我試過炒蒜苗櫻桃鴨肉片，也是扒飯一絕)
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😋<#忙碌到奄奄一息也能快速上餐>覆熱即食，快速開動法寶系列
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不想再外食，或很多雙頭蠟燭燒又要快速餵食一家大小的父母或是一回家想要來碗濃湯溫熱暖心的朋友，急需能快速上桌且加熱即食就好的心情
依舊是食材沒有看不懂的添加物，這點讓人全然安心，我也常因為在家趕稿或是忙工作的關係，中午沒空外出必須在家料理，這時候這些快速開動的即時調理包就是我最好的選擇，從冷凍庫取出，泡個水約略10分鐘左右，再送入電鍋加熱，馬上就能快速滿足飢腸轆轆的脾胃，暖呼呼的吃著喝著，幸福感油然而生呢
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✓#巴斯克奶油燉鴨
(一樣出現在我家好吃到亂分寸的排行榜裡，就知道我們有多喜歡)
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✓#西班牙米豆時蔬燉菜
(想來點舒食，想讓自己腸胃道輕盈或是大量攝取蔬果食材，我會出動這款燉蔬菜，是素食也能享用的美味料理)
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✓#波隆那番茄燉豬肉醬
(小孩子的最愛款，加熱後放在義大利麵上就是餐廳級五星料理，我們家自己很喜歡再次重組，放些蒸熟馬鈴薯或是地瓜.南瓜，再鋪上滿滿的波隆那番茄燉豬肉醬，不手軟的撒很多起司絲送入烤箱，就足以吸引一家大小聞香前來啦)
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😋<#愛吃香腸或培根但又怕有的沒的>無添加亞硝酸鹽的強棒組合
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我家先生很喜歡吃香腸配大蒜，而小孩則是很喜歡煙燻風味的培根肉片，市售的加工品大多添加亞硝酸鹽，讓他們父子倆吃下肚我會怕怕，但有心家的這兩款肉品無添加亞硝酸鹽，總讓我能放心訂購
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✓#鯤牧香腸
(黑豬豐厚的油脂香，無添加亞硝酸鹽的獨門配方，氣炸鍋就能一鍵到底料理)
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✓#冷燻豬培根肉片
(長時間煙燻入味，豐腴滑嫩、油花分佈均勻的豬五花肉，肉質口感豐富，我曾用這款肉片做培根司康與炒娃娃菜，煙燻香氣風味迷人)
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為確保肉品品質，堅持 #溯源機制 #藥物檢驗 ，所以開團的品項數量都不多，現貨售光或3月28日午夜結束

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Chapter 6

大便評分系統

在新的獸醫院裡，哈哈展開了新的一波檢查與治療，從全面性血液檢查、X光到整隻狗四腳朝天躺在診台上做超音波，哈哈都展現出高度的配合，每次一進獸醫院第一件事就是跳到醫院的長沙發上，然後等我們坐下來就一屁股的跑到我們身上討抱抱，醫院裡的人都覺得我們和哈哈感情超好的，殊不知其實我們跟她真的還沒有很熟..........

抽血結果顯示哈哈的紅血球仍然有在上升，但是白血球的狀況看起來又繼續變壞，白蛋白也下降到代表營養吸收不良的程度，連體重都掉了。之後超音波的結果可把經驗豐富的醫生給難倒了，只見醫生皺着眉頭，一邊掃還一邊喃喃自語器官應該所在的方位，原因無他，因為哈哈的整個腸道和胃都腫脹的不得了，以至於在超音波上形成了很奇怪的比例。不過醫生對於一隻腸胃道腫脹的這麼厲害的狗兒依然精神奕奕食慾超好感到不可思議，醫生說基本上以她胃壁腫脹的程度，應該是屬於吃什麼吐什麼的狀況。但是才從小焦蟲中復原的她實在沒有手術的條件，因此只好繼續使用抗生素治療，看看整個腸胃發炎的情況是否會好轉。

醫生交代了我們兩件功課，一件是將哈哈的食物單純化，最好就是雞胸肉配白米飯頂多加個蛋白，另外就是紀錄她的大便狀況，請我們把大便的形狀拍攝下來還有次數記錄下來，下一次診療可以參考比對，再來評估是否要換不同的藥物。

一般而言，有小孩的父母的手機一打開，裡面大多都滿是孩子的可愛照片。養寵物的毛小孩父母手機一打開，也幾乎都充滿了家裡那毛茸茸的小生物的呆萌照片。然而我和我老公那一陣子，手機一打開，沒有別的，全部都是各式各樣形狀與顏色不同的狗狗拉肚子大便。我們家裡的電視平常連接Apple TV會在待機時串流手機上的照片放映在電視上，那一陣子來我們家的客人時不時就會被突如其來的狗大便照片驚嚇到不行.........

而也因為這個樣子，我的老公發展出來了他個人專業的大便評分系統，每天遛完狗回來，我總是會問他：今天大便幾分？再根據他回報的狀況決定要不要看看他拍的照片，基本上低於五分的都是會影響食慾的照片我就會直接跳過，要是五分以上代表大便有點進步，我們離他康復的機會也提高了那麼一點。

我老公也發展出了他自己與獸醫溝通有關哈哈大便狀態的形容方式，我還記得那天我晚了一點進診間，就聽到我老公與醫生很熱烈地在討論著哈哈的狀況：

老公：是的，就是那個大便到結束的時候會帶著一個尾巴，是不成形的，就像.....就像......那個、那個、那個我們常吃的Hershey’s巧克力糖那樣，頭會尖尖的，醫生妳懂我的意思嗎？

醫生：...........我懂。照片其實蠻清楚的。

我是不知道醫生是怎麼想的啦，但是我個人從此以後就對Hershey’s巧克力敬謝不敏了。

七天過後，我們都認為哈哈的狀態似乎有穩定一些，然而就在回診前一天，這位林志玲小姐突然吐了起來，而且她的嘔吐物裡，有著很明顯的血絲............

#此篇文章不適合佐您的食物

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#佐編茶水間​​ #品牌經營 #新創 #毛小愛

我們經常會因為自己沒有相關背景，或所學並非相關科系，就在嘗試之前告訴自己說這件事情太困難、我辦不到，或者就先評斷自己沒有能力、沒有資源；然而，今天我邀請到的來賓 Candace 正是一個「從零開始」的自學創業家，透過他的故事，你可以聽到一個「沒有相關背景的人」如何因為一個「突發奇想的 Idea」 開始尋找創業夥伴、尋找投資人、尋找商業模式，踏上這條創業家的自學之路。

? 全文觀看? https://zoeyk.co/邁向成長圈/

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＊訪談綱要＊

00:00​​ 節目開場與單集摘要

03:36 請 Candace 用三個關鍵字來分享你如何成為今天的你

04:44 Candace 分享從百事可樂學到了什麼，以及開始 Pink matter的契機

14:10 一個品牌經營的好端端，怎麼會突然想要賣掉公司，回台灣做完全不一樣的創業呢？

20:45 Candace 回台灣後的調適過程，以及如何決定再次創業

27:36 毛小愛是一個非常新興的共享經濟，請 Founder 和我們介紹這究竟是一個怎麼樣的產品/服務，你們的獲利模式有哪些？

32:19 你當初是如何去發想這些商業模式的，例如與保險業合作或到府獸醫都是非常有意思的 Business Model，這些創意與 Idea 是怎麼來的？背後有什麼啟發你的小故事嗎？

35:21 我認為 Candace 是一位非常有自學精神的創業家。但你是怎麼知道究竟哪一個階段要做什麼、找什麼樣的人、爭取什麼樣的資源？你又是如何知道要怎麼找創投或適合的夥伴呢？

39:28 在帶領毛小愛團隊創業的過程中，你建立了什麼樣的企業文化？

44:10 對於沒有相關背景但也想要來做新創的聽眾，你能否給他們一些你在這過程中學到的重要 Lessons ?

50:42 你認為的理想生活是什麼？

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