[爆卦]獨門英文是什麼?優點缺點精華區懶人包

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獨門英文 在 倫敦男子日常 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 15:02:58

在倫敦吃一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵。​ ​ 拓店速度驚人的 @bao_london 在東倫敦紅教堂街的激烈戰場開了家新牛肉麵店,而且還是在疫情底下。​之前在 Fitzrovia 和 Soho 分店的體驗很好,加上這次好友 @wenn.derkuchen 在那新上任研發主廚張羅新餐廳,更是興奮不已地去嚐嚐...

獨門英文 在 奧美蒂(オーメィディー) Instagram 的最讚貼文

2021-07-09 11:43:33

只要按讚+留言「我想學日文發音」 我就會私訊課程連結給你喔! 【零基礎到N1都需要的日語發音課-奧美蒂帶你開口說】 #為什麼要開這門課 很多學日文的同學都有發音上的困擾 而且不是只有初級的同學 即使是考過N2、N1的同學 也會對自己的發音沒有自信而不敢開口 這門課程讓同學有練習的方向 建立開口說的...

  • 獨門英文 在 黃欽勇 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-02 17:59:31
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    依樣畫葫蘆,只是留一個東施效鼙的笑話而已

    每一個人都有自己的特質,當CEO,或經營一個顧問公司也一樣,都要依據自己的優勢、條件來定義自己的事業。我聽過、看過IDC、Gartner、IHS或GfK的報告,知道他們都有自己的獨門功夫。他們的功夫我們能照抄嗎?不可能,就算抄了研究方法,用處也不大。美國顧問公司的客戶是世界級品牌大廠或網路巨擘,不會是台灣供應鏈為主的產業,要用他們的報告,得要有點本事。

    但從台灣的角度出發,研究供應鏈的跌宕起伏,那也不見得是美國、日本顧問公司所長。我們英文版讀者,就有很多是這些世界級顧問公司的讀者。幾年前,iSuppli的總裁來訪,我告訴他,他們公司有超過50人在讀DIGITIMES,他很驚訝;大家猜猜,他們公司有多少研究員?

    ICT產業是個大市場,但市場經營的成功秘訣不會在競爭者身上,您得自己者出方法。

  • 獨門英文 在 倫敦男子日常 london.nanzhi Facebook 的最佳貼文

    2021-08-10 00:14:38
    有 1,470 人按讚

    在倫敦吃一碗熱騰騰的紅燒牛肉麵。​

    拓店速度驚人的 BAO 在東倫敦紅教堂街的激烈戰場開了家新牛肉麵店,而且還是在疫情底下。​之前在 Fitzrovia 和 Soho 分店的體驗很好,加上這次好友在那工作幫忙張羅新餐廳,更是興奮不已地去嚐嚐。


    我對於 BAO 道不道地這件事情沒這麼在乎,他們把一個台幣 50 的刈包提升成摩登台菜一顆賣 300 元我也沒意見,因為有他們的努力,台灣菜才有辦法在倫敦美食界開啟名號,台灣人偶爾去吃個創意鄉愁,他們真正的主客群還是愛嚐鮮的倫敦食客。不只一次從我很欣賞的美食評論家 Jay Rayner 口中聽到「那個 Taiwanese 團隊的餐廳真是好吃又有趣」,我也經常在關注倫敦亞洲美食的幾個作家文中讀到:Taiwanese cuisine 這個發亮的詞。所以只要這樣一想,就不得不佩服 BAO 團隊,沒有落入東方刻板印象的裝潢設計,反而是在每一家分店的菜單注入不同元素的台味,酒單出現金牌啤酒、台啤小麥和噶瑪蘭威士忌,看到字體漂亮的繁體中文更是開心。(唯一讓我納悶的是菜單上的刈包為何不加註 GUA BAO英文字)​


    點了泡菜 (Pao Tsai Pickles),雖然用的是櫻桃蘿蔔、白蘿蔔、茴香等蔬菜,但吃下來有種臭豆腐泡菜的小家碧玉版本,清淡卻涮嘴,開胃極了。鹽酥牛百葉 (Crispy Tripe) 十分驚豔,裹粉的調味有台式五香感,卻多了不同層次的其他香料風情,牛百葉完全沒有腥臭味,連完全不吃內臟的 A 先生都一口接一口,我好感動(以後可以逼他慢慢嘗試其他內臟吧?)。羊肉紅油抄手 (Boiled Cull Yaw Dumplings) 用的是一種極為特別的羊肉 cull yaw,指的是康沃農夫 Matt Chatfield 獨門養出的一種母羊。Cull yaw 這個詞是 Matt 創的,其實這種羊稱為 ewe,指的是已經生育過的老母羊,傳統上會直接屠殺作廢、或是做成狗糧,但 Matt 去大量採購這種母羊,用不同的方式繼續養育,賦予牠們全新價值,如今是不少倫敦高級餐廳的首選羊肉。​



    吃完小菜,重點到了牛肉麵。我們點了台北式和台南式各一碗。台北走紅燒風味,附的是嫩香軟滑的牛頰和牛肋,更配上倫敦餐廳僅此一家的香牛油。台南走稍微清淡一點的湯頭 (原本期待會是台南牛肉湯那種,結果只是稍微清一點的醬油湯,小失望),附的是 40 天熟成的牛臀片,生肉涮進湯裡,沾上隨附的溏心蛋黃,療癒。兩碗的麵條屬於有點 al dente 的細麵,我喜歡,但有刀削版本會更好 (我根本想逼死外國人廚師)。​個人較推紅燒的湯頭,能喝得出來他們的牛肉選得很好,又香又醇 (不是林X營)。臺南 style 湯頭顯得有點不夠清爽。



    復古紅圓椅搭上溫暖木質內裝,台式傳統壁紙上的花紋則改成了 BAO 自己設計的可愛幾何像素圖案,一杯烏龍啤酒 (BAO OOLONG LAGER) 下肚,A 先生則是狂喝我個人覺得很像藥水的 Umeshu Negroni,同桌朋友點的 Sweet Potato Sour 和 Raspberry Yakult Tea 都好特別好好喝。​



    期待 BAO 繼續創新升級,把經典台味玩出新風格,繼續征服倫敦人的胃。下次要不要推一個 Taiwan Can Help 系列套餐(嗯?)。​












    -​

    Instagram: https://www.instagram.com/london.nanzhi

  • 獨門英文 在 洪欣熱血學英文 Facebook 的精選貼文

    2021-07-25 15:08:40
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  • 獨門英文 在 ezManager Youtube 的最讚貼文

    2021-09-26 21:11:53

    本集聲沙請慎入。你是否想過請主管同事吃誠實豆沙包,來讓自己更進步突破? 連貫第40集,本集作者教我們如何採樣,尋求真實反饋的步驟step by step以及範本。了解自己的職場招牌優勢,校准你的優勢和劣勢面對真相,打造你在職場專屬差異化(個人品牌),加上心態設定小撇步,新的心態思維陪你創造全新的經驗與美好!

    詹姆斯(William James)曾說:「思想(態度)決定行動,行動決定習慣,習慣決定性格,性格決定命運。」

    1.還在害怕失敗、害怕判斷、恐懼...?? 想改變命運就從設定心態開始。
    2.受教之耳、明辨之心
    3.未來幾集將是一系列由作者Julie一步步幫助我們,如何完全了解自己的優劣勢,在職場更找到自己的位置與機會。且在求職履歷上也能立刻加分!

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    1.💎9/29(三) 21:00 VIP職場諮詢相談室:心態致勝進階篇_如何掌握三步驟鍛鍊成長心態。凡參加ezManager五種超值方案任一,均可免費參與&提供側錄音檔,能無限複習。(暫定時段/由平台工作人員email通知)
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    ★ 本集分點章節:
    (00:01:10)在本集我會學到什麼?
    (00:01:44)讀書會開始
    (00:02:20)收集誠實反饋四個具體問題範本
    (00:05:49)不敢去問??改變自己的心態再突破
    不要覺得這是在評價你的價值
    而是要讓自己更成長突破,你絕對有能力提高!
    (00:08:05)一分鐘商業英文 One-Minute Business English(feat. Zach)
    (00:10:16)比爾蓋茲推薦書:Fixed Mindset定性心態VS. Growth Mindset成長心態
    (00:15:03)預告(VIP專屬)如何掌握三步驟鍛鍊成長心態

    #國外商管類 讀書會,Great Managers are made, not born.
    管理職人、熱愛學習的夥伴們,用一杯茶的時間,減少眼力腦力轉換成本,內化成你的獨門攻略。

    ★ 本集導讀書籍:《the making of a manager: what to do when everyone looks to you》(暫譯:優秀管理者的後天養成之路) 亞馬遜去年最佳商業書第一名、華爾街日報暢銷書。原文書 9折購 https://lihi1.cc/dnwIH
    作者:Facebook 產品設計副總 Julie Zhuo 的十年管理心法。

    ★ 本集補充資料
    :: 成長心態vs.定型心態 動畫說明 (請手動點開中文字幕) https://www.youtube.com/watch?v=KUWn_TJTrnU

    :: 為了發展我們的自覺,及校准我們的優勢和劣勢,我們必須通過詢問他人的真實坦率意見,來面對我們真正要的真相。目標不是為了尋求讚美;目標是為給我們的同事 提供一個安全的機會,讓他們可以誠實——甚至是殘酷的誠實——以便我們自己能夠獲得最準確的信息。

    請合併EP40的問題一併採樣問卷。
    《第三部份問答》首先是請教主管 兩個問題:
    1. 你認為我有沒有哪些機會,可以做更多我擅長的事情?
    如果你是主管職,也可以問你的上級,是什麼事情造成你無法得到最大的影響?

    2. 你認為在我的這個職務中的最適合人選會具備哪些技能?對於每項技能,您如何按照 1 到 5 的等級給我打分?

    《第四部份問答》:
    選擇三到七個與您密切合作的人,詢問他們是否願意分享一些意見反饋來幫助您改進。
    如何邀請一個誠實的意見反饋,Julie範本:
    Hey,我很重視你的意見,
    我想成為更有效率的團隊成員。你願意回答下面的問題嗎?
    請盡可能誠實,因為誠實對我會最有幫助——我保證你說的任何話都不會冒犯我。意見反饋是我的一份禮物,再次感謝您抽出寶貴時間。
    具體問題舉例:

    1.在我們共同合作的最後一個專案中,你認為我在哪些方面產生了影響或貢獻?你認為我可以做些什麼來產生更大的影響?
    2.在我的團隊中,哪些方面我做得好而且您希望我在這方面更多著墨?哪些是應該停止不要做的?
    3.我正在學習在工作上更加自信果斷,你覺得我在這方面做得如何?
    請提供讓我在這裡可做得更好的任何建議?
    4.要求針對特定任務的反饋,以校準自己的特定技能。
    例如,如果您不確定自己的演講能力如何,請在演講後跟幾個人說:“我希望提高我的演講技巧。你認為我的上台 簡報如何?有什麼讓它好兩倍的建議嗎?”
    (以上可自行斟酌修改)

    ★一分鐘商業英文 One-Minute Business English
    【managing up】向上管理
    to build a successful working relationship with a superior, manager, or employer.
    My co-worker is known for his ability to manage up. He knows our boss’s needs very well, and our boss tends to rely on him the most.我的同事以向上管理能力著稱。 他非常了解我們老闆的需求,我們老闆往往最依賴他。
    Henry is terrible at managing up. Henry doesn’t want to talk to his boss, so he does not have a good relationship with her. Henry亨利的管理能力很差。 亨利不想跟老闆說話,所以跟她關係不好。

    ★過往集數關聯
    :: 採集完本集的誠實豆沙包問卷之後,再回到Ep40. 統整
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  • 獨門英文 在 ezManager Youtube 的精選貼文

    2021-09-07 15:51:06

    別人稱讚你的時候,你常常覺得很羞愧嗎?害怕停下來,總覺得不做什麼,就會被大家給遺忘嗎?面對成就,卻總是覺得自己僅是僥倖嗎?國外研究顯示,70%的人曾有冒牌者症候群(Imposter Syndrome)在工作職場上相當普遍,不只是員工,甚至是一級高管、企業家都受此困擾。在一項研究中,冒牌者症候群(Imposter Syndrome)被認為是全球高階主管最常擔心的事情,60% 的高管表示這個問題對他們的自信與領導能力產生負面影響,甚至有九成的女性主管都受此情結所苦。

    ★冒牌者症候群測試量表 (EN英文網頁) https://testyourself.psychtests.com/testid/3803
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    ★ 本集分點章節:
    (00:00:45) 感謝康r 家柔 Sandy Felix 參加ezManager超值贊助方案
    (00:01:00) 語速問題回答
    (00:01:25) 本集開始,你有這幾點冒牌者症候群嗎?
    (00:02:16) 什麼是冒牌者症候群?Imposter Syndrome
    (00:04:23) 讀書會:每個人偶爾都有冒牌者症候群
    (00:10:05) 未來延續四大主題
    (00:10:57) 一分鐘商業英文: Struggle

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    ★ 本集重點摘錄:
    冒牌者症候群(Imposter Syndrome亦稱冒名頂替現象、冒名頂替綜合症、騙子症候群)是心理學家在 1970 年代創造的術語。會影響從運動員和科學家到辦公室工作人員的每個人,患此症狀的人即使有充足外部證據證明他們的能力,仍然深信自己「不配」、甚至覺得自己是個騙子、很怕被拆穿。此症狀在出色的女性當中特別普遍。一直到最近幾年才被正式承認,但還不被列入正式疾病,是疾病的前身,冒名頂替綜合症是一種普遍現象,在大多數人的一生中至少會影響一次。如果嚴重的話,尋求心理諮商會有幫助。

    為什麼冒牌者症候群 對管理者的打擊如此之大?
    有兩個 原因。
    1.首先是你經常被尋找答案。
    2. 你經常被放到 你以前沒有做過的事情的位置。

    根據專家Valerie Young 博士的個人研究,發現了冒牌者情節的幾種典型的“能力類型”

    1.完美主義者
    2. 女超人/男超人:經常會強迫自己超負荷的工作
    3. 天生的天才
    4. Soloist獨奏者
    5. 專家

    ★ 本集補充資料
    :: 冒牌者症候群:面對肯定、讚賞與幸福,為什麼總是覺得「我不配」?https://shoppingfun.co/2ry7o (博客來)
    :: 為什麼我無法坦率地擁抱成功? — 冒牌者症候群 https://reurl.cc/dG644D
    (by Jasmine Lin)

    ★ 一分鐘商業英文 Struggle (by Zach)
    "Struggle" is both used as a noun and as a verb.
    當名詞時As a noun, struggle means= a very difficult thing
    ex:
    Making updates to the software was a big struggle for the company. They could only release one update every 3 months, which was not fast enough to keep up with the market.

    當動詞時 as a verb, we usually say, “struggled to do something” or “struggled with something”__(had trouble to do something)
    The company struggled to provide timely updates to its software. They could only release one update every 3 months, which was not fast enough to keep up with the market.
    The new intern struggled with time management. He was late to every meeting last month.

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  • 獨門英文 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文

    2021-08-04 20:30:23

    【2021竹北美食分享】就是鮮炭烤魷魚玉米,炭烤珍珠玉米鹹香又美味!Night market grilled corn。roasted corn。台灣小吃。夜市美食。酥炸大魷魚。蜜汁燒烤大魷魚
    -
    #夜市美食 #roastedcorn #炭烤珍珠玉米
    -
    炭烤珍珠玉米
    有原味、海苔、芝麻,三種口味
    大 $50 / 小 $40
    醬料超級香!玉米很Q,
    有著懷舊的炭香味,
    鹹甜滋味超級好吃阿!
    -
    酥炸大魷魚 $100
    有六種口味~
    原味椒鹽、椒鹽芥末、蒜味椒鹽、
    檸檬椒鹽、海苔沙拉、泰式酸辣,
    下層有爽脆的生洋蔥~~
    佐著香酥的大魷魚,讓人一口接一口!
    -
    就是鮮炭烤魷魚玉米
    地址:竹北市中正西路186號
    營業時間:下午04:00 - 下午11:00
    -
    著名台灣夜市小吃的英文名稱
    barbeque corn 烤玉米
    oyster omelette 蚵仔煎
    oyster vermicelli 蚵仔麵線
    Taiwanese Style Fried Chicken 鹽酥雞
    pig blood glutinuous rice cake 豬血糕
    soya-sauce braised meat 滷味
    brine chicken 鹹水雞
    squid thick soup 魷魚羹
    medicinal pork ribs 藥燉排骨
    ice jelly 愛玉冰
    mango shaved ice 芒果冰
    soyabean pudding 豆花
    scallion pancake 蔥油餅
    black pepper cake 胡椒餅
    Taiwanese steam-fried baozi 水煎包
    braised pork noodles 擔仔麵
    stinky tofu 臭豆腐
    Taiwanese bread bowl 棺材板
    你最喜歡哪些夜市小吃呢? 一定要跟我們分享哦^^


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    《新竹美食旅遊+延伸閱讀》

    自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
    https://youtu.be/JegWosrAeh0​​​​​​​​​...


    【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
    https://youtu.be/EZDy4RmUDYo​​​​​​​​​...


    【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
    https://youtu.be/0WjfOxnrC7g​​​​​​​​​...


    茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
    https://youtu.be/qwDSgudhIyI​​​​​​​​​...


    Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
    https://youtu.be/uHblB22h50k​​​​​​​​​...


    【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
    https://youtu.be/TT1EHN2TNBo​​​​​​​​​...


    帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
    https://youtu.be/cZaUte_UO-U​​​​​​​​​...


    黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
    https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y​​​​​​​​​...


    日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
    https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ​​​​​​​​​...


    肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
    https://youtu.be/dAMxqQi1tNk​​​​​​​​​...


    傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
    https://youtu.be/vsTefYqVxYs​​​​​​​​​...


    北門炸粿,百年老店!
    https://youtu.be/I2V2BBxxwEM​​​​​​​​​...


    涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
    https://youtu.be/El4Uj1poHXQ​​​​​​​​​...


    甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
    https://youtu.be/fy7bOEHrQGE​​​​​​​​​...


    無名雞蛋糕,一個六元
    https://youtu.be/ZqbJgND-_Os​​​​​​​​​...


    到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
    https://youtu.be/pjKjesa6jPk​​​​​​​​​...


    美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
    https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg​​​​​​​​​...


    熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
    https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​​​​​​​​...


    竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
    https://youtu.be/c30gi9EBQfM​​​​​​​​​...


    新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
    https://youtu.be/jjSTs0jOlMg​​​​​​​​​...


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