雖然這篇獅子鄉特產鄉民發文沒有被收入到精華區：在獅子鄉特產這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 獅子鄉特產產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過19萬的網紅屏東新聞 PT News，也在其Facebook貼文中提到， 大仁科技大學執行社會責任實踐計畫，以輔導台九線原鄉特色加值發展為重點，開辦原味養生藥膳開發工作坊，邀請牡丹鄉知名主廚朱志揚擔任講師，利用獅子鄉特產芒果、芋頭、刺蔥等原鄉食材，設計出精緻風味料理，讓學員們收穫滿滿！ Youtube：免費訂閱→https://www.youtube.com/ptnew...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過30萬的網紅吳鳳Rifat，也在其Youtube影片中提到，有些時刻一旦錯過就很難再出現，像6月21日在台灣可以看到日環食。如果錯過這次，真的要再等到下輩子了😂 我也剛從花蓮帶家人旅遊回來，晚上我帶著女兒一起觀賞星空，看到了銀河、北斗七星、獅子座、天蠍座，還用專業望遠鏡看到木星、土星。女兒超興奮的。身為爸爸，看到女兒可以這樣探索大自然，真的覺得很幸福。 ...
獅子鄉特產 在 ?? ???? ???? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 02:38:31
2️⃣0️⃣2️⃣1️⃣ 與淡碇🐊拉近距離 熱愛跑步的跑者們🏃🏻♀️好消息報告📢 週三慢跑日💨相約大家漫遊石碇好風景🏞 搭上666公車 到了石碇國小站下 旁邊就可以看到 #淡蘭古道 沿著北47鄉道出發 享受慢跑在山林鳥鳴澗 聽著河水小溪 清脆響亮的鳥叫聲格外舒爽 不只視覺 五感都開啟來好好感受...
-
獅子鄉特產 在 吳鳳Rifat Youtube 的最讚貼文
2020-06-19 20:19:09有些時刻一旦錯過就很難再出現，像6月21日在台灣可以看到日環食。如果錯過這次，真的要再等到下輩子了😂
我也剛從花蓮帶家人旅遊回來，晚上我帶著女兒一起觀賞星空，看到了銀河、北斗七星、獅子座、天蠍座，還用專業望遠鏡看到木星、土星。女兒超興奮的。身為爸爸，看到女兒可以這樣探索大自然，真的覺得很幸福。
6/21當天花蓮也有日環食活動，還有天文限定商品。花蓮的朋友來跟我一起宣傳你們的家鄉，分享這支影片，讓更多人看見花蓮的美❤️
#日環食 #花蓮 #天文旅遊
FOLLOW 吳鳳 Rifat：
Instagram: https://www.instagram.com/rifatkarlova/
Facebook: https://www.facebook.com/rifatshowman/
Website: www.rifatkarlova.com![post-title]()
-
獅子鄉特產 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2018-08-21 08:00:00稻米之鄉，必有鴨香。宜蘭雖以三星葱聞名，但路經田野，大部分是稻田。而米之鴨，鴨必優。因為鴨稻互利共生，鴨既可以幫稻米清除害蟲，鴨糞又可作為田地的肥料。所以宜蘭產稻，同時亦是養鴨的好地方。這裏為大家介紹兩間食鴨聞名的餐廳，看看如何一鴨多食？
＜櫻桃鴨全宴 紅樓餐廳＞
「櫻桃鴨」是近年聞名內外的特產。櫻桃鴨其實是來自英國櫻桃谷的鴨種，因而得名，十年前已經引進台灣宜蘭養殖。聲名慢慢建立起來。
紅樓餐廳老闆多年前因為北京烤鴨名店全聚德來台灣開分店，選了宜蘭的櫻桃鴨做原材料，櫻桃鴨就此成為宜蘭名物。但也因為成了名，政府對品質控制更嚴格，所以產量變少，變得珍貴。今天，在宜蘭要吃一隻真正的櫻桃鴨，着實不容易。宜蘭市晶英酒店的紅樓餐廳是少數的選擇之一。
主廚林瑞勇師傅，十年來一直在鑽研櫻桃鴨不同的烹飪方法，今天已被稱為全台灣最懂做櫻桃鴨的料理人。林師傅突破全聚德只拿櫻桃鴨做烤鴨的框框，創作出一鴨多食。包括三星葱餅配烤鴨、以鴨最肥美的胸肉連皮做成握壽司、三杯鴨骨煲、燉鴨湯、鴨肉獅子頭、鴨油麻婆豆腐、鴨蛋黃酥炸杏鮑菇、滷水鴨掌、鴨翼、鴨舌……簡直是全鴨宴，櫻桃鴨的每一部分都用到。
至於味道，有人說烤櫻桃鴨香酥多汁，那是誇張了，因為比北京鴨瘦，做烤鴨沒有那麼肥美，但鴨肉味很香，再加上三星葱餅包裹來吃，以香味取勝。其餘的鴨菜式都相當不錯，特別是鴨油麻婆豆腐、鴨肉獅子頭，有新意，而且不突兀，是絕佳的配飯菜。
另外，這裏的幾道小菜，梅汁番茄、蜂蜜南瓜、避風塘皮蛋都以宜蘭食材做出來，都是很在地、很獨特的風味小吃，值得一試。加上環境清雅舒適，是宜蘭嘗鴨的上佳地方。
紅樓餐廳
地址：宜蘭市民權路二段 36號晶英酒店 6樓
電話：+886 3 910 1011
網址： http://www.silksplace-yilan.com
營業時間：11am-3pm；5pm-9pm
消費：$200
＜古法蔗燻鴨＞
櫻桃鴨固然是鴨中珍品，但不是所有吃法都非用到櫻桃鴨不可。就像宜蘭有種特產「鴨賞」，講求先炭烤後煙燻，還要以甘蔗來煙燻才算正宗古法。今天全宜蘭只剩一家依然用古法製作鴨賞，叫「阿萬之家」。
他們曾經用櫻桃鴨來做，鴨味固然有優勝之處，但口感少了台灣人喜歡的 Q感。反而轉用肉質較實的土番鴨更適合。他們自設小工場，並排放了二十個木櫥，有點像衣櫃，一打開，上上下下掛滿了鴨，先用炭烤五小時，至七成熟，再用甘蔗煙燻三小時，鴨下放着一堆甘蔗，蔗煙帶點藍灰色，徐徐上升，滲透每一絲鴨肉，煙燻慢煮，燻熟餘下的三成。老闆說，甘蔗要選外表乾枯的，從田裏採下之後最後先曬至半乾，這樣糖分才夠多，蔗香才夠濃。
但農夫吃鴨賞倒是隨意，最常做的菜式便是涼拌鴨賞，以麻油、香菜、甜辣椒絲、葱絲、蔗糖、米醋和鴨賞片，拌在一起來吃，蔗燻味和鴨肉味非常突出，更帶有鵝肝的濃香，完全沒有讓其他香料蓋過，非常惹味。
阿萬之家
地址：宜蘭縣五結鄉利澤村利成路二段 60巷 20號
電話：+886 3 950 3511
營業時間： 8:30 am-7pm
消費：蔗燻鴨賞一包$25
編輯：黃愷晴
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道： http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook： http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站： http://etw.hk
Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相： http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)![post-title]()
獅子鄉特產 在 屏東新聞 PT News Facebook 的最佳貼文
大仁科技大學執行社會責任實踐計畫，以輔導台九線原鄉特色加值發展為重點，開辦原味養生藥膳開發工作坊，邀請牡丹鄉知名主廚朱志揚擔任講師，利用獅子鄉特產芒果、芋頭、刺蔥等原鄉食材，設計出精緻風味料理，讓學員們收穫滿滿！
Youtube：免費訂閱→https://www.youtube.com/ptnews2012
IG ：踴躍追蹤→https://instagram.com/ksptnews
#一起來eye台灣 Youtube→：https://lihi1.cc/JasJi/Ksg
#屏東新聞PTNews #掌握屏東地方脈動