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一個麵包配一杯咖啡、一碟螢光汁碟頭飯,加上家常的三餸一湯,以上大概就是許多香港人的一日三餐。新節目《一日三餐》訪問不同階層人士,直擊他們的一日三餐,第一集的嘉賓是黃夏蕙。
在香港人心目中,黃夏蕙可算是一個奇女子。曾殺入廣東道,力抗某國際...
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一個麵包配一杯咖啡、一碟螢光汁碟頭飯,加上家常的三餸一湯,以上大概就是許多香港人的一日三餐。新節目《一日三餐》訪問不同階層人士,直擊他們的一日三餐,第一集的嘉賓是黃夏蕙。
在香港人心目中,黃夏蕙可算是一個奇女子。曾殺入廣東道,力抗某國際時裝品牌歧視港人;表態支持同志平權;每年農曆新年除夕,又撲去黃大仙,務必上到頭炷香。雖然言行出眾,但徹徹實實也是一位老人家,於是記者聯絡其經理人相約訪問,以為一定會拍攝她清早晨運飲早茶的片段時,其經理人卻回覆說:「她不愛吃早餐,下午兩三時才出門口。」殺記者一個措手不及。輾輾轉轉,終約好於3月某一個下午拍攝,由她屋企出發。
早餐只喝普洱加蜜糖
家住元朗新田某村屋的黃夏蕙,準時踏出家門,登上七人車出發。她跟司機十分熟稔,「出遠門」一定會找她幫手接載,「因為住得遠,好多時一出街就會去一整天,很多朋友也住港島區,所以會經常去。」由鄰近黃崗邊境的新田,直達港島區,車程約一小時多。此時,她發揮日常生活小智慧,「通常我也走舊路,走新路的隧道費要百多元,若非趕時間,沒這個必要。」她所指的「舊路」,是經新界東、獅子山隧道和紅磡海底隧道到港島區,雖然花時間,但兩條隧道費合共$28,真的較化算,「平時我坐車多數會睡覺,今次拍攝,所以才聊天。」
其間她提到自己的飲食習慣,早上一定要喝茶,「我一日食兩餐而已,早上不吃早餐,只喝一杯普洱,普洱茶加了蜜糖便很美味,我喝了幾十年。」由於她血壓較低,因此不能喝較寒涼的茶,「例如馬騮搣、綠茶等,這些也不能喝,飲完會頭暈,人很像不夠血。」
很快便到第一站,位於銅鑼灣希雲街某間茶餐廳。「一星期來一次,通常來這裏聊天。」餐廳裝修簡陋,毫不起眼,「去靚餐廳也是講求牌子,甚麼甚麼大酒店,很威似的,即是不為食飯而去,只是為了派頭而去,做人用不着這些。」她甫坐下,便向侍應柯打了一杯茶走,她舀起奶茶中的煉奶說着:「我BB的時候就食這些,白色罐、壽星公的甜奶,以前沒有鮮奶,就只喝甜奶。」羊架終於上枱,她二話不說把羊架放入口,咀嚼不久便吞下,「我沒有假牙,全部也是真牙,有甩過一隻牙,但沒有鑲回。」
出街一定化妝 戴平價假髮
老而彌堅的黃夏蕙,食完午餐的第一件事,便是補妝,「出街一定會化妝,一定會帶個粉盒,補補粉、補補胭脂,唇膏就必備。平日食完飯一定要塗唇膏,女人就是這樣。」髮型方面,當然是假髮,「因為我的真頭髮很長,你們都看過,我白頭髮也不多。這假髮是纖維做,以前有用真頭髮做假髮,但十分昂貴,要數千元一個,我戴這些只售百多二百元。而且哪裏有這麼多真頭髮,多數也用死人的頭髮。」之後她遊走銅鑼灣街頭,身穿閃石戰衣,腳踏四吋platform鞋,「我的衣服很平常,出街普普通通,我這件也是普通衣服,衣服上的石也是自己貼。我細小又矮,自己知自己事,完全不覺得疲累,不要讓人家看醜那一面,讓自己高幾吋。」
着重與朋友相聚 珍惜食飯時間
最後一站,她到灣仔一間茶餐廳食晚餐,「平日我經常來這裏晚餐,我很多朋友也喜歡來這裏,因為這裏的食物美味,說真一句,我來這裏根本不需要叫菜,店主很熟悉我,知道我喜歡食什麼。」晚餐一定要豐富,而且無飯不歡。「餸菜味道愈好,我更要食飯,如果沒有白飯,你也不用請我食,我回家後也會找食物食。
因為沒白飯,就代表沒食物到肚。」首先她食上湯枸杞浸豬膶 ($128),「豬膶很優質,天天新鮮入貨,每天賣不完就丟,而且還有枸杞和杞子,所以湯很甜。」這裏的鹹魚蒸肉餅 ($86)更是她至愛,「這裏的肉餅特別鬆,平時有些豬肉,我不太喜歡吃,覺得很韌,但這款就很嫩。這件鹹魚是實肉的,鹹魚有兩種的,新鮮醃的鹹魚是實肉的,不新鮮醃的就是霉香,但說真一句,我較喜歡吃霉香。」
最後她認為食飯最重要的,始終是與朋友相聚的過程,「我很着重朋友,我也八十多歲,很多朋友也已離開了,譚炳文、李香琴等,我們以前經常見面,當然也想跟他們一起食飯。祥嫂17歲就認識我,大家經歴過很多風風雨雨,她是真真正正的好姊妹。所有的朋友,大家也要珍惜,今日不知明天事,要珍惜大家開開心心食一餐飯的時間。」
採訪、攝影:《飲食男女》
創意廚房
地址:銅鑼灣希雲街19號地舖
電話:3619 5618
營業時間:星期一至日 11am-10pm
灣仔冰室
地址:灣仔謝斐道250-274號地下9-10號舗
電話:3590 3395
營業時間:星期一至六 11am-9pm,星期日休息
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獅子山黃大仙出發 在 Facebook 的最佳解答
許多香港朋友都說:「香港精神就是獅子山精神」、「沒登過獅子山便不算來過香港」,居住香港即將邁入7年的貓兒,工作與生活早已深耕在地,但總覺得必須登上獅子山,才算跟本港文化完整融合。於是貓兒在施打完二劑疫苗(並休養一周後),帶著期待的心情與滿滿的活力,決定實現這個目標。在當地友人帶領下,我們從九龍黃大仙區的沙田坳道出發,先是步行好一段上坡柏油路,抵達獅子亭(在這裡可補充水糧),然後就進入「獅子山郊野公園」入口,展開攀登獅子山行程。
話說從獅子亭一路上山,主要以台階為主,對於攀登過泰山十八盤、華山五峰和峨嵋山金頂的貓兒來說,爬台階只是a piece of cake,不過炎熱的夏季午間高溫,才是艱辛的挑戰,只走了沒一會兒的路,貓兒就已經汗流浹背,所幸越往上攀登、視野越開闊,也越能觀賞到香港各區高樓矗立的獨特景緻(就連貓兒的住處都看得一清二楚);此時沿途開始有一些涼風,讓貓兒可以繼續打起精神,朝著獅子山頂前進。蜿蜒而上的山徑兩旁,滿是纖枝綠葉的矮樹叢,在陽光穿透的光影交織下,樹影搖曳婆娑,給人一種彷彿走著走著,就會穿越到異次元空間的迷幻感受。
#獅子山
經過了兩個多小時努力,我們終於來到獅子山頂(獅子山北側坡度較為平緩,但南面卻是陡峭非凡),遼闊的視野,讓貓兒瞬間忘卻了日曬與炎熱天氣導致的疲憊,深刻領略腳踏山頂的感覺;貓兒此時也與獅頭拍了幾張合影(一旁友人則多次提醒:獅子山頂周圍就是懸崖,拍照務必安全第一),心高膽大的貓兒,即使想拍美照,卻敬畏於大自然的天險,還是乖乖地坐在穩固的大石塊上,吸收天地靈氣與陽光的力量,同時也進行一場天然的岩盤浴,靠近香港天空的箇中滋味,確實妙不可言。
感受好獅子山頂的巍峨險峻,同時瞭望港島、俯瞰九龍暨新界景觀,貓兒與友人便準備步行下山,原本還想一路走到九龍水塘,無奈攜帶的飲水不足,只能選擇看一下望夫石,就由大圍的紅梅谷出山,結束了數小時的獅子山之旅。在貓兒挑戰過的群山之中,獅子山雖說不是最險,卻意義非凡,讓貓兒從高角度認識香港,也感受到這塊土地帶給貓兒這七年來的變化;世事無常,人生總有酸甜苦辣,然而這些經歷都像養份一樣,敦促著貓兒:無論未來如何,都要以開朗積極的心態,昂首闊步繼續向前邁進。
獅子山黃大仙出發 在 Joseph Ng 吳智杰 Facebook 的精選貼文
終於第一次行狮子山
用咗大概四個鐘由黃大仙行到獅子山頂再去到沙田
行之前其實有啲想唱首獅子山下先出發🧙🏻♂️
唔算難行但風景唔錯
又可以望到九龍區又望到大圍沙田...
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獅子山黃大仙出發 在 懶人在旅 Lazy Traveller Facebook 的最佳解答
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九龍 - 獅子山
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獅子山大概就是最能代表香港精神的地標!而且不算特別難行,大家有空可嘗試前往!不過山頂道路並不寬敞,要記住禮讓,紅日應該會人頭湧湧,如果可以的話,最好在閒日前往!
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P.S 山頂上有少許蜜蜂,萬一感覺到有些東西纏著你,不要亂拍!我都因此中過招!
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前往方法:
乘地鐵至黃大仙地鐵站,或乘任何交通工具至天馬苑下車,經竹園道上獅子山公園出發。
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路徑: 獅子山公園 -> 獅子山 -> 望夫石 -> 沿路下山可至大圍或沙田
難度: ⭐️⭐️⭐️
風景: ⭐️⭐️⭐️⭐️
路程: 2.5 小時
總結: 路程不算太長,但大部分都是樓梯,量力而為,慢慢行便可!另外,山頂道路比較狹窄或崎嶇,要小心安全!
類別: #lazy山道遊
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