之前聽同事說這家的鍋燒意麵
很好吃😋
但經過都沒機會吃看看
因為他左右鄰居的鍋燒都很強
像榕米糕隔壁的鍋燒意麵也很好吃
另一邊鄰居阿生壽司的鍋燒意麵也很厲害
所以就不曾來這吃過鍋燒
這次多虧疫情
大家都沒有開放內用唯獨這家
於是就下車來用餐了～
菜單上沒有鍋燒意麵的選項就問老闆
老闆說現在不賣鍋燒意麵了
失望之虞還是想吃這家因為只有他有內用
所以就點了一個滷肉飯
南投意麵、三色蛋、雞捲、炸豆皮
還有一個筋仔肉湯
南投意麵口味較滷肉飯清淡
如果先吃滷肉飯的話會覺得意麵沒味道
建議先吃意麵再吃滷肉飯
他 #滷肉飯 超強👍🏻
是我喜歡的肥肉
肥肉滷的非常爛吃！好吃到不行～
完全不噁心🤤
他上面灑的胡椒也很厲害
他滷肉飯愛吃重口味的人會喜歡～
南投意麵上面有滿滿的蔥花絲
為啥說蔥花又要説絲
因為老闆切的很細很密啊～
端上來我就想說慘了這麼多蔥
這我沒辦法吃
但還是意志力敵不過想吃慾
趁蔥花沒有拌一起趕快吃底下的麵
麵的肉燥跟滷肉飯的肉燥是不一樣的
但都是好吃的😋
老闆很會切絲很強👍🏻
連湯的薑絲都親手切絲的
他說那是用心下去切的😅所以壓力有點大
怕把他的薑絲跟蔥挑掉他會傷心
蔥跟薑絲就請旁邊那位蔥薑蒜狂人吃了
炸物都炸的很酥
雞捲跟豆皮都是超酥的那種
豆皮份量有點大
附的沾醬是蒜蓉醬油
不吃蒜的可以跟老闆要一個清醬油膏沾
還有他的辣椒也蠻厲害的👍🏻
筋仔肉湯也很好喝
只是薑絲有點多
總之這家滷肉飯超殼以大推
喜歡吃重口味的人超適合
內用都有隔板
記得自備環保餐具
#掃實聯制登記
沒有在吃東西的時候口罩記得戴上
📍#深夜食堂
📞0980462186
🕔17:00-00:00
彰化縣員林市惠來東街15巷2號

一顆顆鮭魚卵在口中爆炸的銷魂炒飯，再鋪上魚子醬🤤粒粒分明的炒飯還吃得到大塊鮭魚肉，湯匙一挖只能豎起大拇指

這樣一碗海鮮丼飯你猜多少錢？
有天使紅蝦、海膽、干貝、蟹膏、鮭魚、鮭魚卵等，配料多達十幾種

居然不到600元 https://tenjo.tw/88sushi/

平價日式食堂在地深耕多年，沒有真本事評價不可能這麼好

我私心更愛卷壽司系列，像是彩虹卷、明太子炸蝦都非常好吃

想要省錢狂吃日本料理，來這裡就對了！
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#日式 #生魚片 #板橋美食


🍄八八食堂
🚇捷運板新站
推薦👉干貝鮭魚卵丼一碗可以吃到多樣化的海鮮！而且海膽真的濃郁可口 吃一次直接回不去啊！
炙燒鮪魚生魚片 俗又大盤！一口咬下香氣十足 可以品嚐到鮪魚厚實鮮甜的口感~
鮮新肥美的限量鮭魚下巴 是店內最常缺貨的必點菜色！而且還可以自帶酒去喝 「不收開瓶費」！
店家真的是超級佛心的~建議可以提早預訂唷！

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👉「580元無菜單」日本料理 滿滿生魚片吃到爽！－台北美食推薦【曹料理】
https://youtu.be/1NCYNo8TgYs

👉此生必去一次的披薩界LV｜肥美海鮮滿到第二層！炸雞咬下狂噴汁！
https://youtu.be/-LGiZ3ZmDzk

👉【南投2天1夜推薦】在地人私房拍照點+不吃後悔的平民美食
https://youtu.be/6CaplUw4o2g

👉信義區3間隱藏早餐美食推薦+私密台北101網美拍照打卡點
https://youtu.be/TJkAwGuAW_A



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本集主題：「居酒屋的誕生：日本江戶時代的酒食文化」介紹
　　　　　　　
訪問編輯：王育涵
　　
內容簡介：　
從居酒屋穿越三百年前的東京，
從居酒屋看透海海人生，
從居酒屋品味日本歷史文化和豐饒的文學，
居酒屋，有溫度的酒食天堂，庶民活力的居酒物語！
　　　
　　居酒屋，
　　有笑有淚也有醉，
　　生命中的一食一飯，就看你菜單怎麼點，才吃得美。
　　　
　　「美酒堪稱掃愁帚」，居酒屋裡，
　　一口酒一口食撫慰了日本人一天的辛勞。
　　臺灣的飲食歷史，甚至也融入了一些居酒屋文化。
　　一部深夜食堂的漫畫，風靡了全亞洲，
　　強化了居酒屋治癒系的形象。
　　源起於江戶時代的居酒屋，
　　從孤身打拼的底層社會成長，並陪伴在庶民的身邊。
　　　
　　三百年前的東京，居酒屋如何誕生？如何蛻變？當時的居酒屋與現在有著什麼樣的牽連？本書從史料中爬梳江戶時代居酒屋的發展過程，探索居酒屋的源頭，深入歷史，在浮世繪、川柳、俳諧、狂歌、和歌的足跡中，藉由視覺與聽覺呈現發展的過程，一探十八世紀的日本江戶風情。並進而發現，日本在各種面向的文化歷史進展，竟全都濃縮在居酒屋的一酒一食當中。
　　　
　　【江戶時期的居酒屋，和你認識的現代居酒屋差很大！】
　　‧入口的門簾不是一片布，而是一排垂下的繩門簾。
　　‧從一大早就開始營業了！（那不是早餐店嗎？）。
　　‧桌子放在地上，客人坐在權充椅子的空醬油桶和空酒桶上喝酒？
　　‧雞肉和豬肉是「不乾淨」的下等肉！（居酒屋怎麼可以沒有烤雞肉和松阪豬？）
　　‧當時的江戶居酒屋吃不到生魚片！（那還叫日本人嗎？）。
　　‧已經有女服務生在居酒屋工作了！（江戶時代男女平權？）。
　　‧提供客人免費小菜！（開胃菜不用錢？）　
　　　
作者簡介：飯野亮一
　　早稻田大學第二文學部畢業、明治大學文學部史學地理學科畢業，飲食文化史研究專家，著有《壽司、天婦羅、蕎麥麵、鰻魚飯：江戶四大美食的誕生》。
　　　
　　　
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個以長時間吃同一家店的壽司
個人覺得*爭鮮*的味道比較沒有那麽甜膩
反而是*藏壽司*的米飯或配料口味較重
（不過沒人會吃到100吧....
小鷄飼料是口誤啦！！！（爭先別吉我
#爭鮮#
#隱藏菜單#
#深夜食堂#
✦再次感謝剪輯師很閑的來幫我掌鏡！
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