[爆卦]狂牛症煮熟是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇狂牛症煮熟鄉民發文收入到精華區:因為在狂牛症煮熟這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者abcswatch (Whitan)看板Gossiping標題[新聞] 傳高溫煮熟可去狂牛症? ...


美國牛開放問題鬧得軒然大波,專家表示,因為狂牛症的病毒無法藉由高溫殺死或去除,
加上有感染狂牛症的肉品檢驗不易,一般民眾或民間單位等於沒有能力自我預防感染狂牛
症病毒所引發的庫賈氏症,因此專家建議,一旦美國牛開放,還是少碰為妙,而其他國家
的做法則是從源頭管制,也就是非疫區不開放疫區牛肉進口。

(劉映蘭報導)

美國牛幾近全面開放,引發社會關注,撇除政治因素,究竟民眾應該怎麼看待呢?專家表
示,由於狂牛症的病毒和一般病毒最大的不同,在於沒有辦法用高溫殺死或去除,再加上
感染狂牛症的肉品無法從外觀等方式檢驗出來,因此市場上謠傳只要牛肉煮熟就可以預防
狂牛症的說法是誤傳,醫師蘇偉碩說,狂牛症病毒是一種變異性蛋白,無法用煮沸的方式
殺死,因為它不怕熱。

美國至今還是狂牛症的疫區,參考其他國家的作法,像是非疫區的日本、澳洲等國都沒有
大幅開放美國牛進口,蘇偉碩說,一旦進入食物鏈,就會在這個生態環境一直繁殖。

醫師並指出,萬一吃下含有狂牛症病毒的牛肉而得到庫賈氏症,潛伏期過後半年到一年內
死亡率高,而庫賈氏症還會透過血液傳染,在部分國家被列為比愛滋還嚴重的疾病,因此
許多國家採源頭管制。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091026/1/1tphc.html

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zx97009:假的 10/26 17:45
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clkdtm32:21QQ:專家疑似替扁家洗錢?!知恥? 10/26 17:46
a98674:€百痴才會以為病毒高溫就能殺= = 又不是細菌 10/26 17:46
joeni:==================台灣人民有選擇的智慧================== 10/26 17:46
covari:"病毒"... -____-a 10/26 17:47
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airstroll:普利昂蛋白不怕熱不怕酸不怕蛋白酶 10/26 17:47
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FANG0100:......煮熟就能殺 那還要炒這麼大嗎 膝蓋想也知道 10/26 17:47
qber:四樓不懂裝懂 10/26 17:47
jonsauwi:狂牛症病原不是病毒... 10/26 17:47
Atzivan:有人說火化就好啦,那火化還吃屁? 10/26 17:47
Alexboo:Prion是人類的血肉詛咒 想變成鐵矮人嗎 硍 10/26 17:47
oneagain12:這是"病毒"嗎? 妓者有沒有念過高中生物?? 10/26 17:48
tetsuro:「台灣人民有選擇的智慧」←結果選出無屌馬...... 10/26 17:48
WCisBest:是誰住在深海的大鳳梨裡~ 台灣寶寶 10/26 17:48
jonsauwi:他只要改一個字這篇就OK了,把病毒改病原... 10/26 17:49
BeefNoodles:四樓不懂裝懂,病毒暴露在空氣幾分鐘就掛了 10/26 17:49
giveUstars:prion 真的是詛咒 是歷代人類想像出最恐怖的咒語結晶 10/26 17:49
treker:未來人類集體變成殭屍不是不可能.... 10/26 17:49
giveUstars:之前看過書甚至討論到這種東西說不定有機會吸入感染 10/26 17:50
ATSEVEN:蛆蛆都說不吃牛就沒事.......好可愛 10/26 17:50
BlitzX:四樓少裝了 有套模的病毒空氣中一下就掛了 10/26 17:50
Madroach:狂牛是普恩蛋白 比病毒更簡單 10/26 17:50
SPower:4F鬧笑話了 其實他是反串啦(找台階) 10/26 17:50
neo5277:我一定會把最後一發子彈留給咬我的 那隻 10/26 17:50
jonsauwi:難檢測嗎?不知道有沒有辦法用免疫檢測 10/26 17:50
fox726:燒成灰就可以去除了 10/26 17:52
abcswatch:沒辦法檢測 因為Prion跟一種普通胺基酸很相似 難辨認 10/26 17:52
icem:z100:我們繼續關心扁案 10/26 17:52
Alexboo:燒成灰->還是在 利害吧 10/26 17:52
abcswatch:目前台灣沒有檢測技術 10/26 17:52
bc1007:七百萬:年底繼續補刀 10/26 17:53
jonsauwi:連專一認識它的抗體也沒有? 10/26 17:53
deathsman:四樓自打嘴巴 10/26 17:53
jonsauwi:就算很像應該還是有機會找出專一辨識的吧? 10/26 17:53
kivan00:19968就有一個說可以煮掉,超XX 10/26 17:53
hope951:當年prion的傳染就是某族人會吃自己親人骨灰的習俗 才被發 10/26 17:53
hope951:現 最好是高溫會有用 10/26 17:54
whitefox:英國有人拿病牛的肉骨粉來種花得狂牛症的 10/26 17:54
markbex:http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2568 大家看一下 10/26 17:54
WCisBest:蛆專家:大約3000度就可把病原消除 民眾不用過度緊慌 10/26 17:54
treker:folding的太好 真是惡魔的產物 10/26 17:54
debris:狂牛症是普恩蛋白吧...高中做過書報 10/26 17:54
lesswind:你要想想...那些內臟如果全都加到豬、雞飼料裡那結果? 10/26 17:55
debris:想說看到推的的病毒驚了一下 10/26 17:55
abcswatch:吸到患者或病牛的骨灰,是有可能會得的。牛骨熬的湯也有 10/26 17:55
markbex:Prion跟一般胺基酸似乎只有folding方式不一樣 超難辨認吧 10/26 17:56
markbex:也不能怪記者啦 又不是每個人都三類組 不過沒問清楚就亂 10/26 17:57
xzcvb:那根本不是病毒. 10/26 17:57
Placeboo:你吃了prion的話 就算化成灰我都認得 10/26 17:57
markbex:傳的確是該打 更讓人可惡的是放牛絞肉隨意亂流的某政府 10/26 17:57
Atzivan:改吃馬肉吧 10/26 17:58
BingLing:李掏: 讓我們繼續關係扁案 監察院王剩人:高捷怎麼停駛了 10/26 17:59
youngway12:這是prion 不是病毒.... 10/26 18:00
anorexia:to前好幾樓...有機會找出(未來?)....但目前沒辦法 10/26 18:00
flyover01:不要說煮了,連用放射線猛照也不會有事 10/26 18:04
anorexia:prion-->另類的生物戰劑(偷偷加一點也不會被發現哦~~>.^) 10/26 18:06
Atzivan:丟到核四裡面吧XD 10/26 18:06
a34567:那是蛋白質 不是病毒 10/26 18:22
Lowrider:滅菌都滅不壞吧 我記得好像要160度不知道多久 10/26 19:04
ayinie:狂牛症的病毒...XD  這記者功課沒做好 prion明明就是蛋白 10/26 20:20
passy:一直寫是病毒是想幹嘛? 乾脆說是外星人來感染的算了 10/26 20:49
amozartea:狂牛症不是病毒造成 記者亂寫.. 10/26 20:58
ericic:prion不是病毒 沒知識也要有點常識 10/26 21:02

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