： 現學現賣，照著 @kam2eat 克萊兒姐姐昨天早餐的滑蛋啟示依樣畫葫蘆，成功複製出美美的起司滑蛋。 我沒有阿姐說的那種起司，直接拿三明治起司片撕碎丟入蛋液中；阿姐提醒我如果鍋子大的話要多打幾顆蛋才滑得動，我一口氣打四顆蛋，煎好後分四等份，滑上工科老爺昨天做的芝麻粉吐司（我強迫他幫我消耗一些芝麻粉），拍照後臨時又摸出葡萄乾灑上，二犬愛得不得了，直說這種起司蛋好好吃。 小碟子裡的是昨天晚上用馬玉山的粉做的杏仁奶凍。沒啥了不起的，預拌粉加熱水喇喇放涼凝固就完成了，太難的我無法。 昨天講到身心機能瑕不掩瑜的政治正確用語，今天來看看性別方面的。 隨著女性意識抬頭以及兩性平等的風氣盛行，許多職業的名稱原本只有單一性別的，現在都顯得不合時宜而需要調整。 例如： steward/stewardess 空少/空姐 => flight attendant 空服員 有沒有覺得空少/空姐有種被物化的感覺? 可能也是職業造成的刻板印象，早期講到空姐空少，那是一個光鮮亮麗、吃香喝辣、四海遨遊啊，但是最近越來越多報導，讓我們看見他們工作的辛苦及委屈，空服員三個字強調的是他們的職能，而不是性別。 policeman 警察 => police officer 。 postman/mailman 郵差 => postal carrier/letter carrier/mail carrier 。 chairman 主席、董事長 => chairperson。 spokesman 發言人 => spokesperson。 salesman 業務員 => salesperson/sales representative/sales associate 。 secretary 秘書 => administrative assistant 行政助理。只有我嗎? 有沒有人也覺得秘書變助理聽起來是降級了。 waiter/waitress 侍者 => server 服務員。 hairdresser 理髮師 => stylist 造型師。 weatherman 天氣預報員 => meteorologist 氣象專家。 bum 流浪漢 => residentially flexible 居無定所者，直譯的話會是居住很彈性的人，好像四海為家很歡樂開心似的。 prostitue 娼妓 => sex care provider 性需求提供者。我一直覺得這個中文翻譯怪怪的...到底是提供性需求？還是滿足性需求咧。 housewife 家庭主婦 => homemaker 家庭經營師。是不是立刻升等到頭等艙呢? 一種黃臉婆變身大總管的FU啊。 最後，由於近年來對於不同性向者的尊重與接納，也開始有了相關的政治正確詞彙： homosexuality (或簡稱homo) 同性戀 => LGBT，分別代表Lesbian女同志、Gay男同志、Bisexual雙性戀者、Transgender跨性別者。 然後，選舉期間對立起來的年輕世代vs長輩，選後還是要互相尊重好嗎？來學一下政治正確用語： old person/elderly 老年人 => senior citizen 資深公民。 我知道，有些長輩倚老賣老拒絕接受新觀念、有些則是為老不尊，做出一些讓人不齒的事情；但是這些老人家可能是我們的父母、叔伯、姨嬸姑母、祖父母；我們難以改變他們一輩子累積出來的觀念，只能尊重他們的選擇，然後做出屬於自己的選擇，其實兩者並不衝突。 敬老是重要而且寶貴的倫理價值觀，更是一種面對生命老去的身教；哪怕長輩們的言行是錯誤示範，也要感謝有這樣的借鏡讓我們不至於重蹈覆轍。 現在感到很不齒的那種感覺，可能是因為我們還沒有老過；如同我們還沒當父母前，也不懂為什麼父母要管那麼多、要堅持那麼多。 當我們老了，可能也會有很多難以接受的新觀念，只是還沒有發生，所以，誰知道我們未來會不會是被年輕人嘲笑、不齒的那一群人呢。 票投完了，民主得以順利平和的延續傳承，年輕人與年長者都是為了社會和諧而深自努力克制著相忍為國、相忍為家。 回家抱抱爸媽吧。 看到不只是藍綠對立、族群對立，連世代都對立，其實很傷心呀。冒著生命危險說這些心裡話，請正義狂人不要鞭我啊，畢竟選舉四年後又可以重來，家人卻是一輩子的呀。 #自己煮早餐 #在家吃早餐 #早餐吃什麼 #早餐日記 #文科太太 #文科太太的廚房 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #eatathome #homecooking #breakfast #breakfastideas #healthyfood #healthymeals #food #fooddiary #foodphotography #foodporn

Bye my friends 感謝兩天三天的陪伴 白天的早餐亂聊出門遊蕩 夜晚的瘋狂UNO大老二殺手暢談 雖然很多都是讓我茫然的廣東話 但我還是有進步一點啦 而且感謝你們看見我的茫然之後會自動幫我翻譯 希望你們在接下來的旅途有愉快開心 希望迷茫的人們可以有自己的道路 你們成了我在這的回憶之一 是珍貴的 沒有極度的難過 總覺得會再見面的 See you guys 圖文: Mimi Huang #夜晚的瘋狂 #人生與途中 #青年旅舍 #打工換宿 #花蓮 #Hualien #Hostel