這是一家很神奇的店...

位置在花蓮市區, 靠近 "華王大飯店"

雖然店名中有個 "粥" 字, 但是我個人覺得它的粥還好...

小菜就真的經典了!

推薦: 芝麻蝦. 涼拌粉肝. 烤白菜. 紅豆糕. 醉雞... (真的好多說不完)

這些只是其中一部分, 而且也只是我的個人口味偏好,

事實上它的每一道小菜都是功夫菜, 各具特色喔!

另外除了它的食物沒話說之外, 我另外還想推薦一下老闆娘, 人真是親切!

還有店內的裝潢擺設... 古色古香, 吃飯也跟著典雅起來了...

值得一提的是它的洗手間算是可以媲美日本的小店吧!

不是高級餐廳或飯店... 但真的是好!

這是一間在各個方面都可見用心的餐館... 值得推薦!


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◆ From: 210.85.186.206

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作者: careful (甜甜的小太陽) 看板: Food
標題: [食記]陳記港式點心狀元粥舖
時間: Sat Aug 9 18:48:37 2003




這家店之前版友就有推薦過了
不過我將他在補充的詳細一點

之前看到有些版友到花蓮去玩有推薦這家粥舖
一直以為是家普通的粥舖
版友說2人吃的800元
那時還心想真是貴呀...不過到了店裡之後就覺得真的不虛此行

其實這家店雖然名為"粥舖"實際上卻比較像港式飲茶
店面從裡到外裝潢的相當典雅
個人覺得是結合中國古典和日本風味

他的食物除了粥和一些燒腊的飯食是用點菜的方式之外
其他的茶點.小菜.甜點都是自行拿取的(最後才算錢)
好處是看了覺得好吃才拿(不過也是厲害的商業手法....讓人每樣都想拿)
東西看起來都相當美味可口
大致分為港式茶點.
腸粉.
茶碗蒸.
小菜.
甜點.

因為我們是第一次吃.而且只有兩個人
所以就照著版友推薦的菜單來吃
我們點了(以下的星星多寡是我認為推薦的程度,滿分是五個星)
1.皮蛋瘦肉粥(***)
粥的感覺很清淡 不油膩 淡淡清香 是現煮的
不過如果沒有特別喜歡吃粥
就可以把肚子空下來吃那些好吃的茶點跟小菜

2.芝麻蝦(*****)
這家店的招牌菜
料非常實在
蝦仁非常大個
小小美中不足的地方是一盤有五大塊
有點多

3.醉雞(*****)
薄片醉雞
酒味整個滲透到雞肉裡面
味道非常爽口
夏天吃相當合適

4.涼拌粉肝(*****)
也是招牌菜
跟一般的粉肝吃起來不太一樣
沒有那麼粉
不過味道不錯

5.奶油白菜(**)
板友也有推薦
不過我們是覺得還蠻普通的
和台北一般吃到的差不多
不算特別好吃的
算是一般水準

6.腸粉(燒蠟口味)(***)
覺得還不錯
不過因為對腸粉沒有太大研究
所以覺得還好囉
喜歡的人還是可以點

還有很多東西看起來也很好吃
不過兩人真的吃不下這麼多

整體而言蠻推薦這家店的
真的蠻不錯的
雖然我們兩人共吃了765元(包括了1人20元的茶資,茶可點可不點)
不過還是覺得相當值得
大家如果到花蓮可以去吃吃看


地址:花蓮市軒轅路10號(離華王.今日和統帥飯店蠻近的)
電話:(03)8333864.8321999


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※ 編輯: careful 來自: 218.167.44.111 (08/09 18:50)

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作者: willyboss (willyboss) 看板: Food
標題: [食記] 陳記狀元粥鋪(花蓮市)
時間: Tue May 19 11:55:37 2009

網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9933490


來到花蓮的第一個"吃點"
就是之前常聽大叔掛在嘴邊的陳記狀元粥鋪
到底是什麼樣的美味可以這樣讓人難以忘懷
等等馬上便知分曉XD

店內古色古香的內部裝潢
讓人很容易就這樣沉溺於這樣的氛圍之中。

小菜部分都是放在櫃台那邊自行拿取
但是櫃檯處並沒有標明價格
所以拿之前最好先詢問一下才好
以免發生大叔上次吃一盤小小鴨賞好像要一兩百元的慘痛事件XD
港式茶點價位部分小點是45、中點60、大點200。

奶皇包45元，普通，不難吃。(我得了一種看到奶皇包就必點的病...0rz)

蟹黃燒賣，忘記是45還是60，肉質還算不錯，中上

狀元及第粥100元，剛上桌還看不出什麼厲害的地方
不過陣陣米飯香氣已經先飄香而來了。
配料有山藥、香菇、竹笙、豬肝、瘦肉、青菜、雞蛋、百花丸
粥的湯頭味道鮮美層次多，吃得出多種食材一起熬煮的真功夫
米飯不會太過細碎，吸附了湯汁的滑順口感也很不錯
豬肝我沒吃到，百花丸應該是類似小肉丸子的東西
搭配著粥吃其實也很對味，讓我想起小時候曾經在新加坡吃到過的肉丸子粥
台灣很少有這樣的粥品說。

滑蛋牛肉粥70元
有別於一般市面上廣東粥店賣的牛肉粥用牛肉絲或牛肉片
牛肉是做成絞肉的形式加入粥裡燉煮的
所以比較沒有整碗料多豐富的感覺
但是牛肉的香氣整個有熬到粥裡去
一口一口的吃起來很容易讓人欲罷不能
Alice比較愛這一味勝過狀元及第粥喔！

大叔說想吃點肉所以點了三寶飯80元
除了叉燒還不錯以外其他兩樣都普普通通，烤鴨整個打槍
飯和菜在我們兩個男人合力之下還是吃完了。

等到以為店員忘記了，結果最後還是上來的焗烤白菜
藍色的花盤應該是中點60元，但是店員說這道45元
最後結帳好像也真的算45= ="
從來沒吃過這樣的東西無從比較
不過焗烤的濃郁奶香加上薯泥和白菜搭配起來還挺好吃的。


和現在普遍常見的廣東粥不同，不以超多豐富的配料取勝
而走慢火燉煮細細品嚐的內斂路線，茶點的部分就比較沒那麼亮眼
而且價位也不是很親民，但是花蓮這邊飲茶的餐飲選擇似乎也不是很多咧？


店名：陳記狀元粥鋪
電話：(038)321-999、(038)333-864
地址：花蓮縣花蓮市軒轅路10號
營業時間：中午11:00~晚上21:00 全年無休

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※ 編輯: willyboss 來自: 122.116.8.32 (05/19 11:55)