[爆卦]狀元油飯肉粽是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇狀元油飯肉粽鄉民發文收入到精華區:因為在狀元油飯肉粽這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者kusuriyatera (Rio了強化玻璃神功!)看板CVS標題[商品] 萊爾富預購名家粽子大...


【商品名稱/價格】:
狀元油飯 頂級干貝粽 6入435元
大甲王記 石板烤肉米糕 一顆69元
彭老師 (葷)野薑花粽 10入180元
屏東熊家 精選豬腳肉粽 3入 390元
食尚達人 泰式打拋豬肉粽10入320元
奇美 玉寶紅豆粽 6入360元

【便利商店/廠商名稱】:
萊爾富

【規格/內容物/熱量】:
粽子

【評分】:
70分

【心得】:

網誌圖文好讀版:
http://kusuriyatera.pixnet.net/blog/post/43063162
========

一年一度的端午節來啦!!!大家準備好包粽子、吃粽子了嗎??

往年大多吃自己家裡親戚手工包粽子,今年決定來點特別的—訂訂每年都很熱門的超商名
家粽子!

不過......超商粽子種類那麼多,到底要怎麼選?

稍微比較7-11、全家、萊爾富三間超商,種類來說每一家都差不多,各有多家名店特色商
品;不過以價格來看的話萊爾富比較划算,所以最後決定以萊爾富為主。(其實小7和全
家也都很想訂啊~~無奈沒有那麼多胃也沒那麼多錢,饒了自己吧囧)


萊爾富的粽子約有40多種,不乏名家肉粽;不過本人堅持非代工廠製作的產品,所以篩選
掉不少。

最後選出來有興趣的就是這六家粽子:
油飯聞名的狀元油飯頂級干貝粽、有眾多滷味商品的大甲王記石板烤肉米糕、網購有名的
彭老師野薑花粽、屏東豬腳老店熊家豬腳精選豬腳肉粽、團購名店食尚達人泰式打拋豬肉
粽、以及奇美玉寶紅豆粽。


【狀元油飯】頂級干貝粽 6入435元(來店取貨)平均一顆73元

萊爾富主打的名家肉粽,在2014年~2016的年各報超商評比皆拿下了前三名(前兩屆第一
、今年第三)。

有名的狀元油飯,又是高級的干貝粽,在如此美觀的照片下就下訂了~


狀元肉粽的包裝,紅洋洋的很喜氣;粽子裝在封口袋裡。

粽子部分,傳統北部粽都是用黃色筍殼葉包粽,狀元油飯的粽子形狀漂亮。

老實說平常吃的幾乎都是南部粽,口味也比較偏好南部粽,所以對於北部粽的狀元油飯實
在不確定能不能接受;不過既然是有口碑的狀元油飯,味道應該也不差,頂多把它當油飯
吃就是了......


蒸好後的粽子,形狀沒有散開依舊完美;打開粽葉可以清楚看見半露的蛋黃和香菇、魷魚
,視覺滿分!

不過整體的粽子給人的印象還是蠻像油飯的......可能是因為北部粽本來就近似油飯吧?

狀元油飯的餡料算是給的挺大方,飯不算多;雖然每個料都只有一兩個,不過塞進去也就
滿了。

即使將粽子分開依舊漂亮,完全不會因為形狀不見了而沒有胃口;順帶一提,個人覺得干
貝有點小。


狀元油飯的干貝粽其實真的像在吃油飯啊啊啊啊~~~所以到後來直接放棄,當自己真的
在吃油飯。

如果以油飯來說算不錯,但有一點點偏鹹;不過料的部分都滷得十分入味,很好吃!

干貝和魷魚有點嚼勁不會太硬,香菇散發淡淡香氣,雖然我不吃肥肉,但瘦肉部分很有味
道。

食品還原度 ★★★★★
米飯順口度 ★★★☆☆
內餡入味度 ★★★★☆
個人喜愛度 ★★★★☆


【大甲王記】石板烤肉米糕 一顆69元

其實不知道該算不算肉粽,畢竟介紹上寫的是米糕......不過看在同用葉子包,姑且算粽

吧!

其實是因為「石板烤肉」才下訂的,因為本身很愛吃石板烤肉,所以有點好奇石板烤肉粽
是什麼口味。


一入的石板烤肉米糕包裝......看到時覺得自己被騙了,因為竟然有食品添加物!!!

但......買了就買了,還好只買一顆,就還是蒸來吃囉!


石板烤肉米糕用荷葉包著,打開瞬間荷葉香氣四溢;四片烤肉片放在米糕上面,上面沾染
淡黃色。

老實說不是很清楚為何會黃黃的,沒有放薑黃照理說是不會染上這種黃色@@
不過研究了很久還是不知所以然,最後決定直接吃了。


石板烤肉米糕的荷葉很大,有種有別於粽葉的香氣;整體味道算清淡,米飯也稍微軟Q一
點;不過真的有點太淡了,吃到最後不知道在吃什麼。

另外最不能接受的是石板烤肉的肉好肥啊~~~~瘦肉只有一小塊,根本其他全都吐掉!
!!

雖然是沒有食物與照片不符的情況,但烤肉部分真的很令人失望QQ


內餡部分除了米糕之外,幾乎沒有其他的料......偶爾吃得到一隻蝦仁和肉絲,覺得有點



雖然狀元油飯的干貝粽一個要73元,但個人覺得比69元的石板烤肉米糕還要划算多了....
..

吃完之後感想就是:嗚嗚嗚好想吃石板烤肉QQ

實品還原度 ★★★★☆
米飯順口度 ★★★☆☆
內餡入味度 ★★★☆☆
個人喜愛度 ★★☆☆☆


【彭老師】(葷)野薑花粽 10入180元 平均一顆18元

每年在超商或是在網路商城都會看到的彭老師野薑花粽,今年終於買了!

本來就很喜歡花花草草香料,看到「野薑花」這三個字一直很好奇會是什麼樣的口味。


綠色包裝的彭老師野薑花粽,有種清新感;包裝盒左右兩側各是給消費者的話,以及食材
熱量表,野薑花粽沒有多餘的食品添加物。

一串粽子則是放在一般透明塑膠袋內,沒有特別封口(真的是很一般的塑膠袋)


粽子部分,彭老師野薑花粽的粽葉特別鮮綠,是品種不同嗎?

野薑花粽在所有粽子當中是最小的,也難怪10顆才賣180元;不過挺適合小鳥胃的人。

用青綠粽葉包的粽子就視覺上來說十分吸引人,粽子的形狀也堪稱漂亮。


蒸過之後的粽子形狀也沒有跑掉,雖然沒有說明,但從粒粒分明的米飯看起來應該是北部
粽。

野薑花粽散發淡淡的清香味,應該就是野薑花的味道吧!

如果閉著眼睛沒有看到粽子,應該想不到眼前的不是熱甜點而是粽子,這是吃之前的感覺


只是......照片上看得很清楚的豬肉,怎麼實品完全沒有看到???


不信邪打開粽子......這這這什麼都沒有啊!!!

只看到嗯......一塊塊的蘿蔔乾(菜脯)、和嗯......看不出來是什麼了,只覺得好象都

碎碎的。

口感部分更不是自己喜歡的味道,蘿蔔乾的味道太重,其他幾乎吃不太出來......真的令

難過。

沒想到照片如此漂亮,介紹看起來十分可口的野薑花粽實品吃起來什麼都不是,

唯一有記憶點的就只有打開粽葉那瞬間的野薑花香吧!

實品還原度 ★☆☆☆☆
米飯順口度 ★★☆☆☆
內餡入味度 ★★☆☆☆
個人喜愛度 ★☆☆☆☆


【屏東熊家】精選豬腳肉粽 3入 390元(店取)平均一顆130元

屏東熊家豬腳,以前去墾丁玩時有經過,那時買了店裡招牌豬腳和豬腳肉粽;豬腳個人覺
得非常普通(海鴻飯店的好吃!),不過豬腳粽卻令人印象深刻,也因此看到這項商品立
刻決定下訂。

3顆390元的粽子,真的不便宜啊......不過既然是鼎鼎大名的熊家豬腳,就吃吃看囉!


非常有禮盒包裝感的熊家豬腳肉粽,看來是店裡的常備商品;包裝和側邊則註明了70年老
店招牌以及兩間店,下面被撞凹了,三個大大的粽子放在封口袋裡。

豬腳肉粽是買的肉粽內塊頭最大的,粽子用月桃葉包,月桃葉蒸過之後好像顏色會變;粽
子大小差不多一個手掌大小......真的挺大的。

除了肉粽之外還附上兩包調味醬(不是應該要有三包?)

因為吃過熊家豬腳肉粽所以非常開心,想說有吃過應該不會踩到地雷了~

將爛爛的月桃葉拿起來之後,大塊頭的豬腳肉粽就出現啦!!!


打開月桃葉時有一股很濃很濃的中藥味......沒錯!就是小時候吃過的中藥粉味道!

難道是月桃葉的味道嗎......?但據我的印象應該不會有,之前吃到的豬腳粽也不是這個

道||||

By the way豬腳肉粽的外觀也還算完整,沒有像野薑花粽那樣騙人(至少香菇有露出來)



中藥味一直散不掉,將豬腳肉粽打開之後也沒有比較好,越來越覺得好像踩到地雷了|||

豬腳肉粽是南部粽,糯米很明顯黏在一起;裡面的餡跟自己想的不一樣,個人不覺得真的
是包「豬腳」進去。

與其說豬腳,比較像是靠近腿部的三層肉(?),跟當初在店裡吃到的完全不同啊!!!


難道是包的手法變了?還是店裡賣的跟禮盒裝的是不同兩個東西?不管如何真的令人好傷
心......

更傷心的是,肉粽本身滿滿的中藥味,直接吃根本吃不下;還好有兩包蒜蓉調味料淋上去
勉強扒完......

這個豬腳肉粽,吃得好痛苦!!!從頭到尾就是中藥味和蒜蓉味,吃不到其他味道......

不知道是不是自己的問題,但可以肯定的是熊家豬腳肉粽在所有肉粽裡面個人最無法接受
。(把美好記憶還給我~~~~~~)

實品還原度 ★★★☆☆
米飯順口度 ★☆☆☆☆
內餡入味度 ★☆☆☆☆
個人喜愛度 ★☆☆☆☆


【食尚達人】泰式打拋豬肉粽 10入320元 平均一顆32元

有沒有發現本人都很喜歡買一些非傳統肉粽厚呵呵呵......其實是因為我太喜歡嚐鮮了!

購買食尚達人的打拋豬肉粽也是,因為喜歡泰式料理所以看到打拋豬肉就立刻就勾選下訂
了。

一整個就是紅的喜氣也俗氣的包裝XDDD肉粽一樣裝在密封袋裡。


打拋豬肉粽感覺有些許的肉屑和油脂跑出來,拿過之後手會油油的。

經過了野薑花粽和豬腳粽之後,對食尚達人的泰式打拋豬肉粽實在怕怕的,如果又是因為
自己的好奇愛嘗鮮買到了不好吃的粽子,那麼以後什麼名店真的就不想再碰了。


食尚達人的泰式打拋豬肉粽照片非常漂亮,漂亮到讓人誤以為粽子實品就長那樣,但其實
仍有不小誤差。

打開粽葉,非常淡的泰式酸辣味飄了出來;不過更令人在意的是粽子下的那一層油......

太多了吧!

粽子本身偏北部粽,包著許多大大的花生;上方隱約可以看見打拋豬肉,不過好像不多。

打開裡面,果然如同想像一樣花生比肉多,有點可惜;不過打拋豬肉粽的口味算平實,如
果泰式打拋肉的口味能夠再加強一點應該會更好吃!

普普通通沒有什麼特別(但油超多!)就是泰式打拋豬肉粽的評價。

實品還原度 ★★★☆☆
米飯順口度 ★★★☆☆
內餡入味度 ★★★☆☆
個人喜愛度 ★★★☆☆


【奇美】玉寶紅豆粽 6入360元 平均一顆60元

奇美出品的食物,我想品質一定有基礎的保證。

平常其實不太買奇美的東西,但是被這款健康養生導向的甜粽吸引到,因此想試試味道。

每年的甜粽很多,鹼粽水晶粽什麼的常常吃到,但紅豆粽要做的不膩又好吃的確需要一些
功夫。


奇美玉寶紅豆粽包裝,小小的紅色禮盒內裝著一顆顆的粽子,袋子上有工廠資訊;老實說
對於這種大廠真的很怕吃到一堆化工物......不過還好,奇美玉寶紅豆粽還可以接受。


紅豆粽是一顆顆剪好的狀態,所以不用剪就可以直接蒸來吃了。

打開粽葉,看起來健康又美味的紅豆甜粽的確令人想快點大快朵頤!

雖然照片上的南瓜子比較大顆也比較多,不過其他地方倒是沒有差多少,露出的紅豆餡十
分吸引人。

中央工廠產出的粽子形狀大小十分一致,即使蒸好也不會變形;不同顏色糯米很有視覺效
果。


打開內餡,這紅豆泥給的令人滿意!

其實裡面算是放了不少料,南瓜子、葡萄乾、燕麥薏仁等都吃得到;配上紅豆餡也不會過
甜,好吃!

選的唯一一款甜粽個人十分滿意,奇美的玉寶紅豆粽雖然不大,但若當小點品嚐的話很不
錯,值得推薦。

實品還原度 ★★★☆☆
米飯順口度 ★★★★☆
內餡入味度 ★★★★☆
個人喜愛度 ★★★★☆


吃了那麼多粽子,胃不好的我也有點受不了||||看樣子今年的端午節要禁吃粽子了><

不過外面粽子再怎麼吃,還是比不過自己家人一個一個慢慢用手、用心包出來的粽子好吃


雖然形狀不是最好看,料可能也會爆出來,但那種溫暖的味道是什麼頂級肉棕都比不上的


期待幾天後端午節的真心無價好粽!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.212.84
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1465279082.A.B77.html
※ 編輯: kusuriyatera (1.163.212.84), 06/07/2016 13:58:21
YYYuMan: 肉粽系是你?06/07 16:35
jojolia69: 苦主06/07 16:59
johnnyyuyu: 粽子系推06/07 17:15
fifybl: 野薑花粽是客家粽吧?吃過的客家粽不少是只包碎蘿蔔乾和小06/07 18:40
fifybl: 塊肉的(也是有稍微豐富點的客家粽啦比較少),喜歡吃蘿蔔乾06/07 18:40
fifybl: 和簡單味道的會喜歡XD(喜歡只包很多蘿蔔乾的粽子…所以算06/07 18:40
fifybl: 滿愛吃的XD06/07 18:40
剛好我是半個客家人,所以對客家粽小熟悉。
客家粽大多包鹹菜脯和花生,但那野薑花粽吃起來完全沒客家粽味道啊QQ就是想學又學不
起來的感覺...
abc06: 連評比的價值都沒有 市場買只要4006/07 18:42
nissy: 踩雷實錄的感覺…有幾個好囧rz~06/07 19:23
※ 編輯: kusuriyatera (1.171.144.222), 06/07/2016 20:09:58
nissy: 不同報紙的排名其實差異頗大!豬絞肉粽→豬腳肉粽。打拋肉 06/07 22:02
nissy: 要不油很難,熱油爆香炒肥絞肉… 你家冰箱冷凍庫真大,一口06/07 22:02
nissy: 氣買這麼多,吃這麼多也辛苦了XD 很棒的分享,謝謝!06/07 22:02
謝謝抓錯字!已改> <
冰箱要爆是真的~~~
※ 編輯: kusuriyatera (1.171.144.222), 06/07/2016 22:19:38
※ 編輯: kusuriyatera (1.171.144.222), 06/07/2016 22:21:32
ygort: 太猛了! 06/07 22:47
fishisgoog: 推粽子系各種踩雷錄 06/08 11:06
dudee: 王記有69雞腿米糕,圖片看起來不錯 06/08 23:28

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