[爆卦]犀牛酒莊是什麼?優點缺點精華區懶人包

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犀牛酒莊 在 浩角翔起笑一個 Instagram 的最佳解答

2020-05-09 10:12:46

【大哥流浪生活小札記232】 新聞一直報著索諾瑪跟納帕的森林大火。 五天前的早上, 我在索諾瑪的動物園大帳篷裡冷醒, 不明白為什麼白天那麼熱 到晚上冷到讓我想留長髮;吃完早餐, 坐上探險車進入虛幻的草原…… 「前面這隻羊是Rhone,牠的外號是獅子殺手 ,可以19年不用喝水!!」 竟然有一種動物1...

  • 犀牛酒莊 在 白袍試酒師-White Coat Wine Taster Facebook 的最讚貼文

    2018-01-27 21:18:58
    有 8 人按讚

    酒標跟網頁資料不符,傷腦筋。

    Chateau d'Agassac 2008
    以網頁資料豐富度及實用性來評分
    1顆星

    酒莊:Chateau d'Agassac。
    產區:Haut Medoc,波爾多,法國。
    等級:中級。
    葡萄:酒標說是47% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot, 3% Cabernet Franc ;網頁55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot.
    原廠建議採收後2年最佳,可以窖藏10年。適飲溫度16度C,醒酒二小時。

    品飲心得:深紫紅色略帶橘光。木質、黑莓果、微青椒。酸度中上。單寧中上。full body。

    資料來源:酒標;http://www.agassac.com/nos-vins/chateau-agassac/2008

    La Spinetta Barbera Cà di Pian 2013
    以網頁資料豐富度及實用性來評分
    2.5顆星
    網頁只有2012的資料
    這支酒是該酒莊第一隻紅酒,首發於1985年

    酒莊:La Spinetta (top of the hill)。犀牛酒莊。因為1995年的老闆Giorgio Rivetti很喜歡德國藝術家Albrecht Dürer畫的犀牛,因此以之為酒標。
    產區:Piemonte,義大利。
    等級:Barbera d’Asti DOCG
    葡萄:100% Barbera
    葡萄園:Castagnole and Costigliole,海拔300公尺
    藤齡30-35年
    發酵:Roto Fermenter(旋轉的不鏽鋼桶);溫控6-7天。橡木桶乳酸發酵。
    熟成:法國橡木桶12個月,中等烤,新舊都有;不鏽鋼桶再12個月;再瓶陳12個月;採收後4年才上市。
    14%
    殘糖: 0 gr/L
    pH: 3.5
    原廠建議:適飲溫度16-17 ºC;也可以陳10-15年。

    品飲心得:深紫紅色。木質、潮濕森林、橘皮、野莓果。酸度中。單寧中上。full body。

    資料來源:http://www.la-spinetta.com/winespiedmont.html;http://www.la-spinetta.com/pdf%20wine%20piedmont/Barbera%20C%C3%A0%20di%20Pian%202012%20Inglese.pdf

    #ChateaudAgassac2008
    #LaSpinettaBarberaCàdiPian2013

  • 犀牛酒莊 在 麥克斯MaxTV Youtube 的精選貼文

    2018-01-08 18:42:44

    新年全新企劃-Max帶你自駕游前往位於悉尼西部大約400公里的內陸城市Dubbo達博!這個內陸城市有一個在澳洲非常出名的動物園taronga western plains zoo 塔朗加西部平原動物園。我還會帶你去看看當地有名的酒莊~
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