想到 #愛媛縣美食 你想到什麼？
應很多回提過 因為喜歡瀨戶內海而愛上四國
四國四縣中 我個人最愛的美食絕對是愛媛美食
#鯛魚飯 #雜魚天婦羅 #海鮮 #各種柑橘 #柑橘果凍 #五色素麵 #一六柚子蛋糕卷

不能飛日本 只能感謝各縣的美食展
然後，終於有機會輪到愛媛縣了
先活動預告一下 #愛媛名產特賣會

台北場：
★微風廣場本店 8月26日（四）～29日（日）--僅販售柑橘
地址：台北市松山區復興南路一段39號B2
台中場：（開始販售日差一天喔）
★裕毛屋公益店 8月27日（五）～29日（日）
地址：台中市西區公益路150號
★新光三越台中中港店8月26日（四）～29日（日）--僅販售柑橘
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2

特賣活動前，先來聊聊愛媛幾個有趣的名產
今天分享的是市民點心 #一六本舗 #一六タルト柚子
我並不太喜歡甜食
但本著旅行觀光就是要融入在地
只要是在地的名物伴手禮
除了喜歡研究源由外
一定會嘗過才評論喜歡與否

#一六本舗的 #柚子蛋糕卷 便讓我印象深刻
一是聽到「タルト」
想到的應是洋菓子的XX塔或有餡的餅
何況外觀明明看來就是洋果子 卻不懂為何當地人當作是鄉土菓子

但其實這是源自於江戶年間的1647年時
當時因伊予松山藩藩主松平定行另受命身兼維護長崎海上安全
有天有葡萄牙船入港 讓他大為緊張
所以經溝通後才知道葡萄牙人是來宣告當時新王朝成立
還納貢了果醬蛋糕卷。

當時松平藩主吃了後大為驚艷，便下令將其製法學起來
但當然負責廚房的人只學了做蛋糕卷的方式 卻不會做果醬
於是便將傳統的紅豆泥做為餡料，捲進蛋糕泥中。

而瀨戶內海這一帶又因產柚子
因此加入紅豆泥中 讓餡料在甜中帶點微酸的清香
味覺平衡外 我也喜歡搭配瀨戶內的和紅茶
這兩款同是和洋融合下的甜點與飲品
對我有種味覺得絕妙組合。

而且貼心的是
可買一整條，但裡面都已切好均等份 食用上十分方便；
另旅行中吃的是嘗鮮或思念味時 還有單包裝的。

當然，開心的是這款點心這回據說也會販售喔！

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【特賣會資訊】
📅特賣會期間：7/29-8/8
⏰ 營業時間：11：00~21：00
🏬 地址： 台北市松山區光復北路11巷33號 八德大樓1樓南側場地（大台北瓦斯大樓）
（🚉捷運松山新店線─南京三民站 👣步行約八分鐘）
💵可現金、刷卡

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總是讓人迫不及待的想分享。

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特賣日期:2019/3/7~3/25
營業時間:11:00~21:00
地址:台北市松山區復興北路38號
Remarks:現金、刷卡可

詳細圖文➡https://amy77.com/blog/post/57-modemarie
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