梅根小日藏x 萃綠蒂 好有機
歐莉亞的寶盒 二團來了 （文末有新年禮物呦）

當媽咪後，包包都有如百寶袋，擁有各式各樣的法寶
今天要分享我的寶物給大家_「歐莉亞的寶盒」
關於寶盒裡面的珍貴成份：

🍊沙棘果油：
營養成分多到數不清的超級水果！
能針對肌膚各種狀況提供優質、全方位的舒緩修復。

🍾冷壓初榨橄欖油：
現採現榨，植物性油，分子小、滲透力高
快速促進肌膚自我更新能力！

🐝蜂蠟：
蠟黃酮擁有抗氧化以及抗菌特性。

🍯蜂蜜：
嫩膚、保濕效果卓著。
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成長的探險過程，難免跌跌撞撞，首當其衝的就是在外層的肌膚，即時而且正確的修復、護理，不只能降低不少孩子受傷的不適感，更能避免孩子肌膚留下傷的疤痕！

蚊子叮咬引起過敏反應、紅腫、癢、燙；總是使孩子睡不好，咱們父母最痛恨的非蚊子莫屬！神油真的是救星！

這次除了我首團原先推薦兩罐神油
這次要外加一神油_寶貝蜜唇膏以及全能愛家清潔液

❶「俏媽咪全能修護霜」急救：修護型
經我實測，在舒緩、止癢、傷口修復效果真的大推！修復傷口力200👍🏻
#神油 真的不是講講的！以色列每戶家庭必備的神油，真的名不虛傳！成份簡單、天然！大人、孕婦、小孩都適用！

❷「小天使舒緩膏」日常保養/護理

可以當脹氣膏、屁屁膏、按摩油！
家有寶寶必備油膏、滋潤肌膚、舒緩屁屁肌膚、安撫按摩、舒眠！
好的油質會比乳液來的更快速吸收，不用擔心油質不夠清爽、不夠透氣，請放心歐莉亞的油膏、吸收快又有效，舒緩紅屁屁的必備良品！

這個冬天洗好澡只要有時間我一定幫梅根擦上小天使，維持肌膚保水度！只要偷懶三天沒擦，關節內側、耳後、脖子、背部就會粗粗的，小梅根就會乾癢一直抓然後都是傷口！還睡不好！（半夜抓抓的）

❸寶貝蜜唇膏
上次開團沒有推薦，因為我沒有使用過
這次用過後，極推！我的嘴唇真的是我最頭痛的保養
一年四季都乾乾的有一層皮，我都會忍不住去撕皮，常常都撕的嘴唇流血，無限循環！
厚敷唇膏睡覺，短短兩天我能也有水潤唇，真的太神奇！
唇膏成分天然，寶寶、孩子也能使用噢！

❹全能愛家清潔液
這罐廚房、浴室都好好用！

一開始可能無法適應味道，它像是果醋！第一次使用的時候我嚇到，後來越用越喜歡，就是好天然的味道！
清潔劑目前我買起來噴多了都還是有刺鼻味，刺的我肺部不舒服，這罐是我目前覺得噴多的時候才有那麼一些些刺鼻味，要噴很多的時候！但它刺的味道就像是我們喝醋的那個，而不是化學刺痛的感覺！我極推！

在以色列，“水”是非常珍貴的天然資源
ECO OLEA 全能愛家清潔劑，以純天然的配方
不含石化成分、人工色素、合成香精！溫和不致敏配方，居家各種材質的物品，舉凡玻璃、纖維、木質、金屬、陶瓷、塑膠，都可以有效的清潔！

主成份：
專利橄欖果露、酒精（植物來源）、茶籽粉末、界面活性劑-由椰子中提煉的癸基葡萄糖苷、潤膚天然乳化劑-辛酸/癸酸甘油酯、歐洲赤松精油（抗菌、提振、淨化空氣）、檸檬香茅精油（淨化、清新、舒緩、去除異味）、茶樹精油（淨化、抗菌、清新、去除異味）、醋酸（橄欖果醋）

★美國最大有機連鎖超市 Whole Food Market 精選，並取得 Green Seal 標章。
★美國環境保護組織 EWG 給予 AAA 評價。
★美國消費品安全委員會 CPSC 審議不含刺激物質。

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✦海外地區：香港滿千免運；其餘地區運費$250 / 滿$5000 免運
✦出貨說明：訂購確認且入帳完成後，約3-4個工作天內寄出，最晚2/8會全數處理完畢！

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這次不只有$2021超值新春福袋組合
廠商更給了超豪華新春禮物！！
所以我們要來抽#新年禮物 啦！

新年禮物❶小神油 俏媽咪全能修護膏15ml/1罐/1名
新年禮物❷ Centella睫毛纖長滋養精華/1瓶/1名

《活動方式》
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🅒留言許願：「我想要萃綠蒂的全能修護小神油」或是「我想要萃綠蒂的睫毛纖長滋養精華」
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【大吉大利！十二星座2021星座年運完整發佈】
2021【白羊座】旗開得勝之年
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2021白羊座【整體運】吉凶
進入2021年，白羊座的整體運勢開高走低，上半年機運滿滿、好運倍增，下半年則趨於平淡，迎來的接觸面變得跟往昔不太一樣，路寬廣了許多，相對的機運也增加了許多。2021年白羊的好運勢集中在上半年度，全力衝刺，任何想達成的目標，都很有可能在這半年間實現；而起伏較大的部分則落在下半年，開始出現阻礙，要維持局面不易，恐怕也無法再度攻頂。要謹記，此時健康絕對不能出問題，否則將影響你整個佈局，建議超前部署，盡可能讓身體的免疫系統維持在最佳的戰鬥力，吃飽、睡足、多休息，迎來爆發契機。

2021白羊座【愛情婚姻】吉凶
白羊座的愛情婚姻，在2021年里，將「如火如荼」的展開。有伴或已婚的羊兒們，會憑藉著一股勇氣，向另一伴提起「納採及說親」，或許一開始兩人均會有所懷疑，但很意外的是，長輩及親朋好友不約而同舉雙手錶示同意，這點倒是讓你們嘖嘖稱奇；更奇妙的是，下半年兩人互相依賴，是合作無間的親密戰友關係。單身的羊兒們，願意打開心房去結交一些異性，有機會遇到那種一有空就會想與你聊天的伴侶，成就一段愛情的奇遇。所以，今年就多發點喜訊，讓周遭的朋友，也沾沾你們的福氣！

2021白羊座【事業財運】吉凶
白羊座的事業財運，在2021年里，以6、7月為分水嶺。由於上、下半年命運截然不同，你得趁財路大開的上半年，迅速拓展事業版圖，若有人跟你嚼舌根，說這個不好，哪個不妙，聽聽就好，也不要開罪，一些小道消息經過求證後再採信，就不愁找不到切入的時機。而財運狀況，剛好就是打平的情形，會利用上半年的盈利，來彌補下半年的虧空，詳盡規劃如何用度，你就會知道怎麼因應。因此，對於金錢大可不必過於焦慮，用來娛樂消費、網路購物、美容護膚…等，還是綽綽有餘。

2021白羊座【健康運】吉凶
2021年白羊要多注意維持規律作息，你已經不是就算前天熬夜、隔天也是一尾活龍的自己了，反而只要一晚睡，之後就是精神不佳好幾天，甚至皮膚變差、長痘痘，嚴重的話甚至影響你的工作與生活。建議你超前部署，盡可能讓身體的免疫系統維持在最佳的戰鬥力，吃飽、睡足、多休息，迎來爆發契機。

2021【金牛座】曖昧神秘之年
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2021金牛座【整體運】吉凶
進入2021年，金牛座的整體運勢，可以說是「神神秘秘」的一年，會有許多不欲人知的小秘密，許多事都是秘密進行，而這種考量是對的，因為有些事的確不應該擺上台面，要等到答案大致底定後再公開，若提早洩漏風聲，就只有等著見光死的悲哀。而今年的牛兒們的健康，心臟承受的抗壓力要很強，很多情況會讓你氣的牙癢癢，再加上現在心血管疾病有年輕化的趨勢，平常看似健康的，或是有家族病史的，都要努力維持情緒的穩定，否則突發起來就並不怎麼樂觀。

2021金牛座【愛情婚姻】吉凶
金牛座的愛情婚姻，在2021年里，特別有著耐人尋味的「曖昧關係」，有時甚至會出現別出心裁的驚人之舉。而有伴或己婚的牛兒們，一直被嫌棄的不浪漫，今年總算是你的一大創舉，不過，要提醒你，就算想給另一伴驚喜，也不要過於搞神秘，突如其來的不接手機，或是消失不見，會被罵到臭頭不說，驚嚇有可能還大過於驚喜。而單身的牛兒們，最會搞的就是「地下情」，如果是認真交往的還好，是應該要擔心八字還沒一撇就曝光的戀情，恐有夭折的命運；如果純粹圖新鮮好玩，名譽恐會受損，有可能被冠上渣男、渣女的污名。

2021金牛座【事業財運】吉凶
金牛座的事業財運，在2021年里，充滿著競爭性！就事業端，表面上，看似和平，但背地裡，企業或同儕間彼此都在「相互較勁」。企業將在人員上進行精簡瘦身，最近一波或許還動不到你，不過也有這方面的危機，而最好的方式，就是趁著今年不錯的學習及考運，偷偷地去參加在職訓練或進修，不僅能闖出個名堂，有些人還可能平步青雲。而財運上，看衰你的可就多了，你不適合與他們硬碰硬，因為你的財富藏在知識里，只要學習到技術與技能，便會有十足的財運，揚眉吐氣只是早晚的問題。

2021金牛座【健康運】吉凶
2021金牛的健康，心臟承受的抗壓力要很強，很多情況會讓你氣的牙癢癢，再加上現在心血管疾病有年輕化的趨勢，平常看似健康的，或是有家族病史的，都要努力維持情緒的穩定，否則突發起來就並不怎麼樂觀。記得平常維持規律作息與運動，如果對咖啡因、茶類敏感的人，就盡量不要多喝了。

2021【雙子座】忙碌糾結之年
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2021雙子座【整體運】吉凶
進入2021年，雙子座的整體運勢，日子好比像陀螺一般，總圍繞著某些人旋轉，去年的糾葛延續到今年，剪不斷，理還亂。而這些災難的製造者，不外乎就是家人與另一伴，就苦笑的安慰自己吧！傷害的最大範圍也不過就是這樣。至於要怎麼做？就只能靠內心的大掃除，支持不下去時，才會發現轉彎處。而這個現象也反應在健康上，如果先前己有罹患病史的朋友，今年有可能會捲土重來，在無法預測下，戴口罩、勤洗手、環境消毒…等，個人衛生及管理就顯得非常重要。

2021雙子座【愛情婚姻】吉凶
雙子座的愛情婚姻，在2021里，面臨著不願意接受的事實，那就是你繞著別人轉，別人繞著你轉，到最後每個人都「天旋地轉」。有伴或己婚的雙子們，今年極易受到前任的影響而與正宮鬧的不愉快，甚至有些人的前任還會一直來糾纏，一但前任的訊息或簡訊被正宮發現，恐會招來不必要的桃色風暴，這時候皮可就得繃緊一點；而單身的雙子們，今年則會繞著喜歡的人打轉，你的用情指數不斷升高，一點風吹草動，就會為了對方茶不思、飯不想，若不想過的如何卑微，就要聽進別人的勸。

2021雙子座【事業財運】吉凶
雙子座的事業財運，在2021里，最多的狀況是「犧牲奉獻」。今年在職場上可能格外的心酸，於公方面，你必須用盡心力來表示你最大的忠誠；於私方面，你必須承擔起類似像管家的工作，面面具全。到最後，做了這些對於你在意的升遷、加薪，恐也無法如願。所以，不該自己負責的部分，要試著婉轉拒絕，不然就要有著連假日也被找回去加班的心理準備。財運上，將面臨來自家人的索求無度，而你對家人又沒輒，只能敢怒不敢言，沒辦法了，你只好皮包里少放一點錢，現金多藏一點，省得花的過多時再來懊悔。

2021雙子座【健康運】吉凶
2021雙子的健康危機，主要與舊疾有關，如果先前己有罹患病史的朋友，今年有可能會捲土重來，像是頭痛、腸胃不適、久久未愈的感冒，或是曾經意外而影響到的跌打損傷，就連心理方面的煩躁、抑鬱都有可能。在無法預測下，戴口罩、勤洗手、環境消毒…等，個人衛生及管理就顯得非常重要，另外也要注意適時放鬆自己，多到充滿綠意氣息的郊外走走，都有助於身心靈的放鬆！


2021【巨蟹座】人定勝天之年
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2021巨蟹座【整體運】吉凶
進入2021年，巨蟹座的整體運勢，可以說是「人定勝天」，擁有超強的第六感，你可以透過這種直覺，成功避開許多災厄，甚至為自己迎來意想不到的天降好運！且巨蟹女的這種好運直覺又比巨蟹男強上許多，你們對敏銳的點不同，有些是對親密關係特別敏感，而有些是關於預測事物方面，不管是哪種，共同點都是神准推測、又能趨吉避凶！也由於感官靈敏，體質上不太能接受過多的刺激，所以日常生活中要特別細心照料一點，請跟煙、酒保持距離；更不要在選擇洗發精、沐浴乳、牙膏…等的用品上，使用來歷不明的清潔液，考慮天然的有機產品，會比較適合你的敏感肌。

2021巨蟹座【愛情婚姻】吉凶
巨蟹座的愛情婚姻，在2021年里，幾乎都能得償所願、心想事成，而你所憧憬的愛情，在交往的過程中，許多的場景隱隱約約還似曾相識，你想要的東西往往都有機會得到，獲得圓滿的結局。所以，有伴或己婚的巨蟹們，面對熟悉的伴侶時，不妨就運用這與生俱來的能力，諸如送個生日禮物，偶爾來個浪漫驚喜、溫馨大餐，另一伴哪有不被你馴服的道理；而單身的巨蟹們，就很愛故意與對方玩心理遊戲，去試探對方是否真心待你，其實答案很肯定，對方早就對你深深著迷，在這有趣的愛情里，你們的感情會發展的越來越穩定。

2021巨蟹座【事業財運】吉凶
巨蟹座的事業財運，在2021年里，可以說是「趨吉避凶」。職場上的風吹草動，你很容易從細微處發不對勁，一但懷疑，就會佈局，來個華麗轉身斷、捨、離。即使是面臨裁員風險，也只會讓你更懂得慎選工作的重要性，甚至就此找到更好的工作，揮別過去的糟心公司。你的本事依然存在，如果是菁英，就不用擔心被環境遺棄，不好的自己會離開，好的也很自然的留下來。
財運上，在沈寂而零星的那幾個月份里，可能不太理想，不過以2021整個年度來看，仍是有不錯豐收，你的投資直覺，倒是都能為你帶來小小的財富。至於偏財運，也不妨偶爾買點樂透彩試試，就算沒中大獎，各種小獎降臨也是令你眉開眼笑。

2021巨蟹座【健康運】吉凶
2021巨蟹要注意皮膚敏感、身體過敏的問題，你的體質上不太能接受過多的刺激，所以日常生活中要特別細心照料一點，請跟煙、酒保持距離；更不要在選擇洗發精、沐浴乳、牙膏…等的用品上，使用來歷不明的清潔液，考慮天然的有機產品，盡量不含香精、酒精、防腐劑等，會比較適合你的敏感肌。
另外吃的也要多注意，你是時候開始注意養生與健康了，各種油炸、高熱量食品，偶爾吃就好，平常還是多吃健康的原型食物，你會發現，健康飲食使你的身體更輕盈、更輕鬆，也讓你更有精力與充足的判斷力，去享受你的生活。

2021【獅子座】過度付出之年
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2021獅子座【整體運】吉凶
進入2021年，獅子座的整體運勢，比較有點「剛愎自用」，主要是受到愛面子的影響，明明感覺自己已被掏空，卻還是一直付出任人予取予求，沒得到贊美就算了，還會被有心人拿來抄作，頻頻發生連自己想都想不到的意外事情。在健康上，今年格外令人憂心，應酬多到打亂了你的作息，日夜顛倒也讓一向身體健康的獅子們吃不消，苦口婆心勸你多休息恐沒用，非得等到身體出現問題，才會來反省，若再鐵齒下去，病氣增加的速度，會是你始料未及。

2021獅子座【愛情婚姻】吉凶
獅子座的愛情婚姻，在2021年里，充斥著很多「理所當然」的事情。有伴或己婚的獅子們，有著根深蒂固的想法，是男人，就該以事業為重；是女人，就該以家庭為中心，想法一旦過於偏激，就可能會延伸出三觀落差很大，到最後無法交心，今年要特別注意兩人在磨合及相處上的問題。
單身的獅子們，近乎自戀，再加上你們熱情的個性，只要有異性靠近，就立馬直覺對你有意思，衝動下會想整個人撲了上去，提醒你，今年大大小小的聚會多，要收斂一下這莽撞心性，一但被誤會心懷不軌，跳到黃河也洗不清。

2021獅子座【事業財運】吉凶
獅子座的事業財運，在2021年里，可能就要靠天賞飯吃，是個「聽天由命」的一年。今年的工作事業，受到大環境衝擊影響很大，尤其年初1-3月，儘管你己經疲於奔命，依舊在谷底，大型活動仍被迫取消，小型活動卻沒人參加，一再的拜訪客戶，也是時常碰壁，而轉機則在半年後，最快10月，就能看到曙光契機。
而在財運上，收入不豐，投資可能就落空了，再加上你需要支出的金錢有點多，交際費、醫療費、保險費及其他費用，吃老本事小，就擔心要舉債過日，除非要走到這一步，否則真的不建議用借貸來改善這資金的不足。

2021獅子座【健康運】吉凶
2021年獅子的健康運是排在後段班的，你在工作上特別忙碌，也許是新環境、新工作，而使你必須參加各種大大小小的應酬聚會，而為了業績與前途，你想推也推不掉，一旦應酬多到打亂了你的作息，日夜顛倒就讓一向身體健康的獅子們吃不消。提醒獅子還是要注意作息，若仍有無法避免的應酬，可以考慮保健食品。另外平常閒暇時也要多運動，有好的抵抗力與體力了，才能繼續往下一步走。

2021【處女座】扭轉危機之年
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2021處女座【整體運】吉凶
進入2021年，處女座的整體運勢，需要學習如何扭轉乾坤、化危機為轉機。今年你很容易不自覺出現畏首畏尾的情緒，尤其出現在今年陽曆1、5、9月的水逆時間，有將近四分之一的時間，讓你很不安，心也無法安定。其實這種狀況不難處理，只要好好的整理一下自己，化危機為轉機，如此就能順利扭轉乾坤。可以嘗試把目標詳盡列出，分別規劃擬定近程、中程與遠程目標，你究竟想達到什麼程度？思考的過程會把這些不安排除，將對你會有很大幫助。

2021處女座【愛情婚姻】吉凶
處女座的愛情婚姻，在2021年里，整個人就像鬼打牆一樣，只要涉及感情這一塊你就會「茫然失措」。有伴或已婚的朋友，想的是「該不該跨進這婚姻大門？」；已婚的朋友，則想著「婚姻不符合你的期待，結這個婚，到底是對？還是錯？」，其實這都是日積月累得不到呵護所致，建議你，要好好與另一伴詳談，一同檢視我們的愛情/婚姻怎麼了，會比較實在。
單身的朋友，一直有人追，而每一段曖昧，你也會有喜歡對方心動的感覺，只不過你遲遲無法下決定，就算對方很迷戀你，只要你還是無法打開心房，這桃花也開不起來。

2021處女座【事業財運】吉凶
處女座的事業財運，在2021年里，則充滿著問號，往往就像「霧裡看花」，怎麼看也看不清。工作職場上，不是你不聰明，實在是敵人太高明，計劃性的挖洞讓你跳，所以今年只要是需要蓋章用印的文件，要放慢腳步提高警覺，請求專業人士共同研議，睜大雙眼看仔細，才能躲過災禍的降臨。
財運方面，2021的財運以正財為主要來源，偏財並不突出，在投資市場上，今年還是處於詭譎多變的局面，波動比較難掌握，若想在財富上突圍較為困難，建議你要少碰投機性商品為妙，要拚搏也行，就是你要有能承擔虧損的決心。

2021處女座【健康運】吉凶
處女座在2021最要注意的是心理、情緒方面的問題，你今年很需要創意與發想新計劃，而如同身體勞累久了需要休息一樣，腦袋轉動久了其實也需要暫時喊停、放鬆。腦袋就這麼一顆，你總不能讓它過於疲勞，那些不安，就不要再繼續折磨它了，記得抽出時間好好放空，什麼都不要想，靜靜的發呆就是幫助大腦得到放鬆。另外也別過於專注思考，而忽略了身體。


2021【天秤座】愛情圓滿之年
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2021天秤座【整體運】吉凶
進入2021年，天秤座的整體運勢，會變得極度敏感「容易走心」，對於不熟悉的人所講的話，也容易犯了說者無意、聽者有心的心病。由於太過於多愁善感，做任何事都會被情緒影響牽著鼻子走，今年有點陷入泥沼里，幸好2021貴人運算是相當不錯，可以在貴人提攜下，順利從困境中解除。還有要提醒你，你因為情緒不穩定，周遭的人會配合著你，忍讓著你，但有時情緒一時上來，你就有可能把氣出在親朋好友身上，今年心魔是你要學會克服的課題，一但察覺自己不對勁，要設法去控制，不要排斥求救，更不要拒絕專業醫護人員的諮詢。

2021天秤座【愛情婚姻】吉凶
天秤座的愛情婚姻，在2021年里，算是「和諧圓滿」，在兩性的關係里十分緊密。有伴或已婚的天秤們，另一伴將成為你的貴人，陪你一同面對你所無法克服的心魔問題，在共同抵御難題下，讓你們更如膠似漆，會是人人稱羨的恩愛伴侶。而單身的天秤們，不管男女，自身條件就屬於「陰柔型」，你們的善良天真受到青睞，今年可能與領導幹部、員工或是同學…等平常較為熟悉的人譜出戀情，倆人間存在著相當默契，也算是你儂我儂，完全沈浸在愛的氛圍里。

2021天秤座【事業財運】吉凶
天秤座的事業財運，在2021年里，工作起來極不穩定，有點「難成大器」，要小心農歷七月前後，很容易因為出神想其他事情導致失誤，而這些出包被責備在所難免，當下的你，不太適宜有過多的反應，若圖一時之快，發飆走人，可會被貼心情緒化的標籤，職場上就直接被判出局。
財運上，正財收入不穩定，從當中得到的福利或獎金也不如預期，好在你的另一伴或是親友都很講義氣，大家搶著充當你的提款機，還是可以如願買衣服、做造型，只要控制好支出，生活一樣沒什麼問題。

2021天秤座【健康運】吉凶
2021年天秤的健康運主要是心理方面的問題，你給自己的壓力太大了，急著想闖出一片天、向周遭的人證明自己，因此事業或生活沒有照你的計劃走時，你就會非常的煩躁生氣，怪自己怎麼沒有做好。提醒你適度的壓力是可以使人進步的，但過當的壓力則適得其反，甚至有可能讓事情變得比原來更糟。2021年你要學著放寬心、順其自然，有時候靈感與契機就偏偏選在你輕鬆愜意的時機出現呢。

2021【天蠍座】福氣自來之年
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2021天蠍座【整體運】吉凶
進入2021年，天蠍座的整體運勢，是敢於打破邊界，破繭重生的一年。你的各種想法或創新的經驗，今年會一一實現，除了打破既有的規則外，與他人的想法也有著天差地別，別人想不到的，你偏偏就想到了，而且還做得特別好，完全打破眾人眼鏡，只能對你佩服得五體投地了。
另外2021年，大吉星在你的「田宅宮」照拂，今年家庭給你的助力特別大，你的家人很可能就是你的貴人，過去困擾家庭的問題，不管是經濟、家宅、工作壓力，都有望在2021迎刃而解，這種全家人都健康平安、家宅興旺的好運，其實就是你心底最期盼的事。另外有考慮買房買地的天蠍，今年也是大好時機。

2021天蠍座【愛情婚姻】吉凶
天蠍座的愛情婚姻，在2021年，可能談著時下最流行「年齡差、年上戀」的愛情。有伴或已婚的蠍子們，就是因為本著愛情不分年齡的想法，兩人差距越大，越覺得可以探索彼此的不同之處，反倒是覺得這樣更有安全感，一點都不介意這種忘年戀。單身的蠍子們，則是會遇到成熟大叔、成熟小姐姐類型的對象，比起過去紛擾爭吵的戀情，這次的愛情可說是甜蜜疼寵型的，對方把你捧在手掌心裡呵護，不讓你煩憂各種大小事，甚至你的家人也都能被照料到，讓你感到溫馨又甜蜜。

2021天蠍座【事業財運】吉凶
天蠍座的事業財運，在2021年里，就是傻人有傻福，誤打誤撞反而還獲得好運氣、好福氣。職場上，別的同事都在為業績企划跳腳、熬到頭禿，但偏偏你就是能靈光一閃，甚至很多時候都是貴人的幾句指點，讓你瞬間殺出重圍，搶先變成最先成功的那位。如此的好機運可不是每個人都有，更重要的是，還能被重要領導賞賜，成功升職加薪，你的好運可在後頭等著你呢！
財運上，你很會巧妙的利用前輩的經驗，懂得吸取過去人家投資失利的教訓，秉持著逢低買進的道理，不管任何的投資，今年只要等待時機，都會有不錯的獲利，財源廣進。

2021天蠍座【健康運】吉凶
2021年天蠍在吃東西上面很沒有節制，明知有些食物，像是炸雞、烤串、奶茶、冰淇淋等，吃多了會影響健康，但你還是來者不拒，除了帶來肥胖等病症外，你還要多加去瞭解自己為何那麼沒有自制力？或許是內心的反射，對於某種慾望，渴望卻追不到的遺憾。

2021【射手座】天降好運之年
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2021射手座【整體運】吉凶
進入2021年，射手座的整體運勢，就像寒冬過去般，好運馬上就要到來！立春後你的運勢開始「大地回春」，一切都會按照你預定的目標前進，尤其是去年所遇到的瓶頸與阻礙，不只全部彌平，還能替你帶來全新轉機。若你是不想遠離舒適圈，覺得目前生活也挺好的的射手，請你一定要把握這波2021的好運氣，因為這一年將是你的轉捩點、關鍵年，好好把握，你將可扭轉平淡無奇的運勢，順利拿下2021、甚至未來3年的好運氣！可以說，射手在2021的整體運、各方面、與幸運上，真的都有如回春一般，大家都想問你怎麼會那麼好運的呢。

2021射手座【愛情婚姻 】吉凶
射手座的愛情婚姻，在2021年里，是「天降姻緣」的格局。有伴或已婚的射手們，走到那個階段，不妨就順勢而為，該辦婚禮的朋友就去；該生小孩的朋友也不要蹉跎遲疑，今年順勢而為是你的趨勢，方可成就一段美滿婚姻。單身的射手們，今年將有一段天雷勾動地火的美妙愛情，只要你渴望成家立業，做好準備，今年你閃婚的機會特別高！如果你現在有一個不錯對象，不妨設法讓對方知道，若還是猶豫不決，要明白過了這個村，就不會有那個店的道理。

2021射手座【事業財運】吉凶
射手座的事業財運，在2021年里，是從逆境轉為順境「柳暗花明」的一年。工作上，能夠憑藉自身的智慧創造出自己的天地，難以拿下的案件，只要你一出馬幾乎是攻無不克、戰無不勝。老實說，你的情商很高，也挺適合自己開業的，今年也是有開創事業自由的本事，要不要自己當老闆，都憑你的一念之間。
財運上，正財累積速度飛快，而生活上的物欲又吸引不了你，財富可說是倍數成長，而你也沒想過投資，那麼既然懶的處理，不妨就替自己規劃置產，也可多賺一點養老金。

2021射手座【健康運】吉凶
2021射手的健康運，有著與實際年紀超不符的凍齡，散髮著蓬勃朝氣，整個人看起來相當年輕具活力，而維持的秘方，不妨就多補充食物里較難攝取到的營養膳群，像是維他命B、C、鐵等，會讓你擁有凡人無法擋的魅力。平時也可以做些有氧運動、或瑜伽，都能幫助你維持健康體態。

2021【摩羯座】穩扎穩打之年
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2021摩羯座【整體運】吉凶
進入2021年，魔羯座的整體運勢，主要是走「穩扎穩打」路線，一切都要靠「雙手打拼」，同時，今年也要替自己多找幾條出路，如此若有突如其來的意外，像是公司裁員減薪、客戶流失、或搬家等，才不會措手不及，要知道雞蛋不可都放在同一個籃子里。
另外木星與土星在2021皆停留在你的「財帛宮」，摩羯在今年財運表現亮眼，不過是以穩定的「正財」為主，加薪升職都是有望實現，但若要靠投資、投機等的偏財，則較無可能。總之今年摩羯只要專注自身，做好穩定踏實、一步一腳印，那麼2021就能平安順利。

2021摩羯座【愛情婚姻】吉凶
魔羯座的愛情婚姻，在2021年里，日子一開始過的很濃烈，然後漸漸「趨於平淡」，兩人的關係就是像白開水一樣，沒有任何滋味。有伴或己婚的魔羯們，當初在一起時，一定是濃情蜜意，或是有著共同目標而結合，但今年的你們激情慢慢退去，變得像是室友一樣，各玩各的，少了互動，而你們也沒有好好把握住這得來不易的姻緣，真的有點可惜！
單身的魔羯們，今年談的感情都很短暫，甚至有些是交往沒多久就同居在一起，同居沒多久後，就開始爭吵、喋喋不休，真的只能說找對象不能亂來，要睜大眼睛才行。

2021摩羯座【事業財運】吉凶
魔羯座的事業財運，在2021里，要靠貴人相助，幾乎是微乎其微，還是得靠自己一步一腳印的付出才最是可靠。職場上，不管是上游、中游或下游的廠商，可能相繼陸續出現問題，紛紛斷了你好幾只的臂膀，今年的你會為了要爭取新客戶而馬不停蹄，你得注意的是，千萬不要為了爭取支持連待遇都放棄，這樣忙碌起來就沒什麼意義。財運上，你會因為有遠見而賺到財富，若有搞副業的，報酬率不高，可能沒正財來的賺錢，你還是全力投入正職的工作，才會是你2021年的主要財運來源。

2021摩羯座【健康運】吉凶
2021摩羯的健康，最要注意的就是高強度的過勞了，就連吃個飯，也要跟時間賽跑，一旦視力開始出現模糊、肌肉偶爾感到莫名的疼痛時，這些都是十分危險的信號，你真的不能等閒視之，也不能硬撐，今年除了會身體感到不適外，也很容易因為注意不集中而釀成憾事，真的要無比的小心！工作久了記得提醒自己要休息，最好每半小時～一小時能小小放鬆走動個一分鐘也好，都能幫助你更專注於接下來的工作。

2021【水瓶座】好運爆棚之年
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2021水瓶座【整體運】吉凶
2021年水瓶的運勢主要受到「木星」及「土星」影響，因為這兩顆星星幾乎2021一整年都在你的命宮停留。首先「木星」是占星中第一大吉星，水瓶在2021年可說是幸運兒代表了！有木星的加持，你不管走到哪都是好運滿盈，做任何事也有貴人幫忙，新機會也特別多。
再來「土星」則是會帶給你許多重責大任，包括但不限於事業、財運、愛情、甚至家庭等都是，也許剛接觸時你會感到心慌，但幸好還有「木星」好運附體，整體而言不需太過擔憂，只要把握好每次的挑戰與機會，全力以赴，你很快就能完美勝任、贏得佳績。

2021水瓶座【愛情婚姻】吉凶
水瓶的感情運在2021會有許多重大發展，不管是結合或是分離都是。首先有關「結合」，單身者可以如願遇見心上人，有伴者則能甜蜜步入結婚禮堂，打算買婚房者也能順利挑到，想懷孕的水瓶也是有好孕氣降臨！
而有關「分離」方面，那些想分卻分不掉的愛情、或是死纏爛打的前任，特別是明知彼此不適合，卻還催眠自己他就是良人的水瓶，今年木星及土星都會為你做出最好的結果。
所以2021年，水瓶的愛情是好的會更錦上添花、壞的則是馬上斷捨離，畢竟你的青春是只留給懂得珍惜的人的。水瓶愛情運最佳的月份是陽曆2月、5月、7月，有任何重大儀式都可選在此時。

2021水瓶座【事業財運】吉凶
原本想法就千奇百怪的水瓶，2021受到木星影響，你的創意特別多，且幾乎都能得到領導重視，讓事業可說是順風順水。另外今年也有挑戰需要你去面對，像是決定轉職跳槽、或是開創新事業，也可能是在現今的工作上將有考核降臨，成功通過，薪資與職等都是大幅往上提升。
財運方面，今年你有非常想達到的目標，像是置產，或是財富要累積到第一桶金等等，所以你對自己要求甚嚴，不達到目標，你絕對不允許自己亂花錢。如此節流、再加上事業提供的正財好運，水瓶在今年的財運應是能大豐收的。

2021水瓶座【健康運】吉凶
健康上，瓶子們長久以來，都有肩頸，或是頸椎酸痛的困擾，這是因為你們一直無法讓自己放鬆的結果，若太忙，網路上會有很多教學視頻，就挑選一些肩頸運動來做做，持續個幾天，效果就會很顯著，你自己也會很有感覺。

2021【雙魚座】得人寵愛之年
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2021雙魚座【整體運】吉凶
雙魚在2021是被寵愛著的一年。大吉星「木星」上半年在第十二宮守護，下半年又進入你的命宮拱照，加上以古典占星的角度看，木星其實也是雙魚的守護星，各種好運交織下，雙魚在2021的運勢也是名列前茅，且好運集中在下半年！
2021最明顯的是小人終於退散了，過去在背後捅刀的小人全部消失，且你今年將進行的各種規劃目標，幾乎都不會有人來阻礙你，沒有人來找你麻煩，真的讓你感到人生一片神清氣爽！你也會發現，今年凡事都有人在生活上為你鋪路，你是受惠者，一直在接受別人的照顧。另外建議雙魚在2021若有空可以多去做義工，你付出善心的同時，好運也會成倍回饋你喔！

2021雙魚座【愛情婚姻】吉凶
雙魚座的愛情婚姻，在2021年里是過著被人疼寵的生活。過去你在愛情里總是付出的那一方，甚至還常常過度付出卻得不到回報。而今年雙魚的愛情終於得到眷顧了，單身者能遇見一位成熟體貼的對象，他百般照顧你、寵溺你，對你好到甚至讓你覺得受寵若驚。
有伴者，你的伴侶也更加懂得體諒、呵護你，凡事以你為主，甚至會主動張羅大小事，完全不需要你辛勞，甚至已有小孩的雙魚，今年小孩也開始懂事起來，家庭可說是越來越和諧圓滿了。無論單身或有伴，2021雙魚的愛情終於可以守得雲開見月明。

2021雙魚座【事業財運】吉凶
雙魚座的事業財運，在2021年里都算是平順穩定，職場上你深深感受到得人寵愛的感覺，公司的領導、同事、前輩，大家都很照顧你，很願意幫忙你，良好的工作環境與同事，也讓你對工作更加喜愛了。
而在財運上，雙魚今年的事業更是催化了在金錢上的加成反應，特別是創業者很有賺頭，只要隨時注意風向、隨機應變，你都能順利成功。而身為上班族的雙魚，今年財運穩定，雖不致於大賺，但也不會陷入錢財減少的窘境。

2021雙魚座【健康運】吉凶
雙魚在2021年變得特別宅，下班後、或是週末，你就是只想待在家裡，能在家就盡量不外出，但要注意，在家的時間很容易變成長時間在滑手機、或狂吃零食，睡覺也是日夜顛倒，老實說，這樣惡性循環下去，染上壞習慣最傷身的事情。記得還是要讓自己多出外走走，別老是悶在家裡頭了。

【Cooking Studio活動文字記錄】2018.02.23《別為生病哭泣》誠品台北信義店

本場活動摘要：

01.胰島素的誕生地
02.最想告訴領有重大傷病卡的慢性疾病患者的話
03.什麼是「第1型糖尿病」
04.如果你自己不知道自己得了糖尿病，有四大症狀可以讓自己檢測
05.睡前打完胰島素，還需要再吃消夜嗎
06.發病後也糾結著問醫生為什麼會得糖尿病，是什麼話點醒了
07.血糖是標準值為什麼會發病？正常人要怎麼去發現這樣的狀況？
08.異國風味的料理示範
09.神秘加碼的減糖料理-花椰菜炒飯做法
10.老師送給大家的一句話

02/23(五)《 別為生病哭泣》－Ema四十歲得糖尿病的生命禮物 金莎起司球、繽紛洋菇、茴香肉餅 示範／ 解麗文Ema（本書作者）》
示範／ Ema Hsieh 解麗文
與Ema遇見美食

►示範料理│ 金莎起司球、繽紛洋菇、茴香肉餅
►活動時間│
🍄02/23(五) 3:30pm-5:00pm︱信義店3F Cooking Studio
►活動地點│ 誠品信義旗艦店 Cooking Studio
►入場方式（信義店）│ 歡迎免費報名，活動當天10:00起，至信義書店３樓服務台登記。額滿為止。
►信義店進場時間│15:00唱名進場，如無座位一樣可參加！
►直播位置15:30│
誠品書店 the eslite bookstore
絲人空間（李絲絲）

如果說四十歲以前的生活是大晴天，2005年以四十初頭的「高齡」之姿榮獲第1型糖尿病，人生瞬間轉成多雲時晴，減醣人生就此展開。
「以前理解生命的脆弱都是從書上讀來的，直到自己的人生差點劃上休止符，我的生活態度有了轉變。」Ema說。
如今累積超過十年的糖尿病病史，最想告訴領有重大傷病卡的慢性疾慢患者：「就算生病也別放棄活出精彩、快樂的人生」，希望藉此書鼓舞糖友、喚起大眾對糖尿病的認識和重視。新作並非一本糖尿病的照護指南，而是給糖尿病患者的態度說明書：「就算疾病來得突然，但我們依然有權過自己想要的人生」。
本場挑選美味減醣料理，由Ema老師親自示範,歡迎蒞臨！
出版社：天下生活出版（康健雜誌）
閱讀好生活-康健出版

線上的朋友大家午安，我是絲絲。現場的朋友大家午安大家好！

我比你們早一步吃到了第1道菜，剛剛偷吃了，非常的好吃，然後口味非常特殊，一點都不像什麼減糖料理，如果要請客來當前菜也非常的適合。

我是今天的主持人絲絲，目前任職在誠品書店總店區的企劃。負責企劃全省3家Cooking Studio的策劃以及主持，歡迎大家在每週五跟我們一起共度美好的料理時光。

今天要跟各位介紹的這本書，書名有點長，《別為生病哭泣，因為它讓我們懂得珍惜》。

開春第一炮，當然要安排特別的場子，今天不談食譜，談生命、談飲食、談態度，《別為生病哭泣，因為它讓我們懂得珍惜》開宗明義就告訴你，如果生病了也要有一個正向的態度來面對它，雖然非常的難，如果能給予你很多外來的勇氣與內心的信念夠堅定，一定可以活出不一樣的人生。

作者Ema老師專程到現場，為了要在今天表現她的拿手菜給大家享用，雖然都是簡單的拿手菜，是老師濃濃的心意。也要趁今天祝福大家新年快樂、新春如意，按照慣例，我們要向花蓮震災受苦的朋友致上敬意，發揮己力，讓他們能重建家園，穩定生活，過得更好。我們也要珍惜，珍惜現在過的日子。

介紹本書作者

Ema老師本名解麗文，她在40歲以前，是健康寶寶，她現在，還是健康寶寶，但是，她卻得了糖尿病。40歲以前的生活是大晴天，在2005那一年，以40歲出頭的高齡榮獲第1型糖尿病，人生瞬間轉成多雲時晴。

如今累積超過10年的糖尿病病史，最想告訴領有重大傷病卡的慢性疾病患者：「就算生病也別放棄活出精彩、快樂的人生」，希望藉此書鼓舞糖友，喚起大眾對糖尿病的認識和重視。

為什麼是高齡，待會兒請老師講解。

大家看到第1型糖尿病有什麼感覺，為什麼會是晴天霹靂？

Q：什麼是「第1型糖尿病」？
A：胰島素抗阻，終身要自己打胰島素。

她累積超過10年的糖尿病病史，領有重大傷病卡，但是完全看不出來得了糖尿病，她看起來天真、浪漫、開朗、活潑、大方、美麗、可愛，完全不像是2個大學早就畢業的孩子的媽媽。今天，她要告訴我們她的故事，掌聲歡迎Ema老師！

Ema老師：
現場的讀者、網路上的觀眾，大家好，新年快樂 ^___^

坦白說，我是被送去醫院急診的。

事實上是我先生把我從3樓一路背到車庫送急診的，因為我昏迷了！
醫生看到我問我有哪裡不舒服？我跟醫生，我健壯的像小牛一樣。我講完這句話就不醒人事了。

等到我醒來的時候，醫生告訴我得了第1型糖尿病。其實他心裡很掙扎，因為這位醫生是我們家的朋友，他要宣布這樣的事情心裡一直很糾結，但還是得說。我聽到的時候還笑笑問，這是什麼？完全沒有概念。

我那時候在醫院裡，覺得打針是應該的，像正常程序，還問第一型是什麼？

因為親朋好友來探病，有人送了燕窩，平常不會自己買，難得有這個機會，趕緊吃了再說，結果血糖飆高；我媽媽想說住院，要吃好一點的料理，又吃，血糖飆高，那時候不知道什麼叫第1型，後來只是醫生、衛教師告訴我開始要一輩子打針、妳要量血糖，我才發現，我的人生要開始不一樣了。

絲絲：所以妳把妳的人生寫成一本書。

Ema老師：
對，那我為什麼想要寫這本書呢？
因緣際會，生病之後我在工業研究院工作，在想說我們的科技有沒有辦法來協助慢性疾病，於是那時候我們研究人員就挑了個題目，叫「糖尿病」。

因為看我每天活蹦亂跳，感覺也沒什麼，後來，有位同事負責用電話訪問10位第1型的糖尿病病患，他打完這個電話回來之後，他才告訴我說：「Ema，為什麼妳可以活得這麼開心呀？」因為，我問了這10個人裡頭，有7個人是非常沮喪，甚至於有人是要輕生的。當下我就覺得，有這麼嚴重嗎？為什麼我很開心，別人不能很開心呢？

後來又因緣際會的認識康健雜誌的好朋友，因為我常常會做一些人生應該會快樂的事情，他們就告訴我說：「為什麼妳不把這些態度、妳的心情如何去轉折，寫下來跟讀者分享呢？」因為不是每個人都跟妳一樣，可以跳得出來，就在他們的鼓勵之下，我們就想，怎麼樣把這本書完成。

各位在這邊可以看到有一本，講你有慢性疾病還是可以活得很快樂、還可以活得活蹦亂跳，因為我有一個朋友說，最近有人在妳的粉絲專頁留言，妳這個會很嚴重，妳應該要打坐、靜坐呀，幫助妳氣血循環。朋友就說他一定不知道妳是很活蹦亂跳的人，他如果知道妳很活蹦亂跳，一定不會這麼寫XD

絲絲：
所以，態度很重要。之所以能夠完成這本書，Ema老師寫完了，要有人幫妳出呀，現在要請到這位特別來賓，如果沒有她，這本書就出不來。

Ema老師：
而且他第一次跟我談的時候，我們就約在新竹的高鐵站，因為她的行程非常趕，又為了見我一面，所以她坐高鐵，中停新竹高鐵站，跟我談完後又南下跑行程，所以我永遠記得這個好朋友。

絲絲：
我們都知道康健雜誌對不對，在誠品書店都可以看到每個月內容非常精彩、豐富，教大家怎麼樣活得健康的康健雜誌，歷史很悠久，也是屬於天下集團出版。

今天，這位靈魂人物也有來到現場，歡迎康健雜誌張曉卉總編輯！

總編輯：
絲絲好棒！真的好厲害又有氣質！我其實自己是誠品非常忠實的讀者，每次來到這一區都覺得很幸福，然後這裡的質感非常非常好。今天大家在這裡會很開心，能在這個場地、這個燈光、這麼棒的舞台、這麼好的人。

因為我們是康健雜誌，我想要先請問一下，現場的朋友您自己或家人或朋友，有糖尿病的可以舉個手嗎？其實臺灣現在有227萬人有糖尿病，像Ema這樣的病人，大約27人就有1人，不到1萬人，幾乎胰臟已經罷工了。

我第一次見到Ema的時候，就像大家現在看到的樣子，她很可愛，剛剛絲絲介紹她的時候，我們好多朋友像是在看媳婦一樣一直看著她。她真的很可愛，還有她的笑容，願意分享的心情。

其實我們在第一次見面時就說，妳活的這麼開心，比我還活躍，妳可以喝紅酒、可以招待外國的客人、可以去中南美洲、可以去三鐵，坦白說我自己跑馬拉松都跑得有一搭沒一搭的，她可以這樣子，鐵馬、鐵腿、鐵齒，她今天能夠在這裡分享她的好手藝，還有她怎麼面對疾病，是我們當初請她務必把這最原始的心情，用文字分享出來。

因為她在書裡有講到說，她用一塊酒精棉，用她自己帶的胰島素都可以幫到其他人。我希望說她今天能夠用她寫的文字傳達出去，分享給更多的家屬說：「當你有糖尿病或者糖尿病家人，其實你的人生一樣是精彩的。」

就像她的笑容一樣，我真的非常喜歡Ema的笑容，今天我們的團隊加上誠品的協助，希望大家都可以開開心心，帶著這樣生命的禮物繼續人生往前走。這是我們做出版、有這樣的場域，最希望分享給大家的。

而且大家有口福，Ema帶來她的好手藝，告訴大家你照樣可以吃美食，這是我們覺得非常棒的一件事情。也謝謝大家今天來參與。看大家帶著期待的笑容，應該餓了XD

絲絲：
謝謝總編，總編今天特地蒞臨現場，還帶了5本「身體百科，糖尿病」專刊要送給大家。

剛剛有講第1型糖尿病跟第2型糖尿病，在去年12月29日那天，我們請到一位日本老師，小野千穗老師，小野老師也是教我們做減糖料理，她是第2型糖尿病病人，但是第1型糖尿病人來講，我覺得嚴重得太多了。

第2型的糖尿病病人，大家知道有什麼症狀嗎？如果你自己不知道自己得了糖尿病，有四大症狀，可以讓自己檢測是否有這樣的徵狀。
「三多一少-吃多、喝多、尿多，體重異常減輕。」
可以稍微檢測一下自己有沒有這個三多一少。

Q：老師，當初在家裡昏迷不醒人事，被先生送到急診時都不知道？
A：對，因為我每年體檢都非常標準，醫生當初告訴我是第1型糖尿病的時候，我還搞不清楚。

Q：通常一開始不能接受，很沮喪，但是老師直接跳到，是的，我接受。從此以後我天天乖乖的打胰島素，對不對？
A：沒錯！剛剛提到第1型、第2型，其實第1型又叫年輕型，一般是30歲好發，但我在40歲才發病，所以醫生說，多吃了十幾年還不開心嗎？心想，說的也是厚，後來我也蠻感恩，因為大到我可以有能力決定用什麼態度來面對這件事情。

所以第1型還有什麼特殊，有2個我一定要隨身攜帶，非常重要：
胰島素的針，剛生病打的時候要沖藥的，針很長，現在你看，我每次都跟我朋友說，你看，這個針多高貴，像鋼筆一樣。拿出來也不會丟臉XD

剛開始是用像吸毒的針，有一次在圍牆邊打，因為待會兒要去吃飯，我先生就說，待會兒萬一有警察來不就緊張大了，我心想有道理耶。

有一次去參加一場很盛大的尾牙，同桌都是VIP非常重要的人，我又覺得很不好意思，怕人家問來問去很麻煩，我就先去化妝室打一針，預想好大家都入席準備用餐的時間，回來後很優雅的坐著，以為算的剛剛好，沒想到主持人又上台、第2輪的貴賓又致詞。

因為我打的是速效型，15分鐘內會產生作用，時間過去了菜還沒有上，怎麼辦？看到轉盤上的糖果、瓜子，也不管台上、席間的眼光就狂吃。但是我暗暗決定，以後我不要這樣了，因為這不是什麼丟人的事情，後來我試著不管認識不認識的朋友一起用餐的時候，我就在餐桌上打針。

如果我自己都不能以健康的態度去面對它，要去化妝室還遮遮掩掩，我怎麼能過得坦蕩蕩呢？所以我就在餐桌上打針。

當你一旦有這樣子開朗的想法之後，在餐桌上打針，好處來了！
我可以開始做糖尿病衛教，有的人會很好奇說為什麼妳在打針？話匣子立刻就打開，看到妳在打針，就說我家的某某親戚也在打針，又打開話匣子，場面容易親近，熱絡起來。

書中也提到，有次坐飛機，旁人一直偷看我，我也一直偷看他，因為他一直在喝XO，後來他看到我在打針的時候，忍不住就跟我講話了，我們開始聊起來，因為他是糖尿病友，拒絕打針，透過這個媒介，好像容易交到朋友，能打開話匣子，後來我發現這是一個很普遍的疾病了。

不管是第1型、第2型都要很注意，這不是丟臉的事情，有一次我問醫生說，臺灣號稱有1萬人有第1型糖尿病，為什麼我在外面看不到有人跟我一樣都在餐桌打針？醫生的回答是，因為怕被別人看到，很多人會偷偷去廁所打針。

我是覺得：心態很重要。你的心有沒有用開朗的態度去對待它，會決定你怎麼跟這個糖尿病一起共處。

絲絲：
這幾年衛生署有公布一個數據，跟大家分享。
全臺灣的人口數有2300多萬人，在12歲以前發病的糖尿病患者占12%的人口，65歲以上發病的糖尿病患者已經累積到30%。

也就是說，最會得糖尿病的國家：美國、印度。全世界得糖尿病的國家人口數，日本是8%，臺灣也是8%。但是以佔比來看，臺灣人口這麼少，卻和日本一樣，一定要開始正視這個問題。

如同Ema老師說，那天昏迷倒地不醒人事之後，那天是愚人節。
每天都要靠打胰島素才能過日子，這樣大家要不要？當然不要。但是老師勇敢面對，一天要打4次，早、中、晚、睡前。

與其天天掙扎，不如勇敢向前看。
醫生也安慰老師，妳發病的年齡已經夠晚了，應該要覺得很慶幸。
但是我們若得了疾病，最難過的是誰？父母親。

Q：Ema老師要不要說一下，得到糖尿病，媽媽卻很自責，為什麼？
A：我覺得這是天下父母心，當小孩生出來有殘缺、有疾病的時候都覺得是自己的錯。就像當我生病了之後，我會想，我的孩子會不會跟我一樣？你會有那樣的感覺，所以可以很深刻的體會到我媽媽，她怎麼想。有時候她會提醒我，這個東西妳不要吃、那個東西妳不能吃，因為她心疼。

有一次她問我說：「注射會痛嘸？」
大家想想看，針扎下去會不會痛？當然現在的針做得很細，可是不小心打錯部位的時候，它還是會流血出來。

她會這樣子問，我知道是因為不捨，她想會不會是她把我生得不好，其實這不是父母親把我生的不好，剛開始我也一直問醫生，我每年健檢都很好，為什麼會這樣子呢？是病毒感染嗎？還是遺傳？還是什麼？

醫生說，病毒感染的嚴重性比較多。他就問了我一句話，也把我點醒了，他說：「妳要一直計較為什麼得到這個病，不如計較未來怎麼面對比較重要！」妳不好好處理它，一直在往後面看，對妳的照顧、對妳的健康會有幫助嗎？可是如果妳往前看，我不要到時候失明、我不要到時候洗腎，我不要到時候血管會不好，妳好好照顧自己，不是會更好嗎？

我覺得他講得很有道理，我一直去看過去的事情，為什麼不把心思放在眼前、放在未來，所以我也是這樣告訴我的媽媽，她今天特別從新竹上來給我捧場，我想她最不捨的就是我，其實坦白說，我過得非常開心，因為有這個疾病，讓我更加珍惜了我的朋友、更加珍惜我周遭的一切。

絲絲：
妳生病媽媽當然是最心疼的，妳反而安慰媽媽，因為不是父母的錯，但是妳勇敢向前走就是對媽媽最好的安慰。

老師：
沒錯，所以我就是把我自己照顧得很好，對所有照顧我的朋友、關心我的朋友，記得我在書中有提到：我生病之後都沒有哭，是一直到有個朋友來看我，看我之前先打電話問我說，妳想吃什麼還是用什麼東西，我可以帶過來給妳。

我那時候居然跟他講，生理需求就說，我好想吃不甜的蓮霧。我這位朋友是大老闆，就開著黑頭車跑去水果攤跟老闆說，給我不甜的蓮霧吧！(絲絲：真是為難人家，老闆一定是說我的蓮霧都很甜，怎麼可能不甜呢？)水果行的老闆說這都包甜，差點以為他是來亂的，我的朋友他叫YG，跟老闆說我真的要買不甜的蓮霧，很為難的最後買了甜蓮霧到我家。

開門第一件事情就是跟我說抱歉，我說為什麼抱歉？因為我剛剛要去買不甜的蓮霧，可是人家就沒有呀，他就一臉非常愧疚，後來跟我分享了一些生命的故事，等到把他送離開家之後，我第一次大哭。

那種大哭是因為你發現周圍的人都對你這麼好，如果生過病的人都知道，你有家人，你的朋友都在關心你，所以那時候有個念頭跑到我的腦海中，大家都這麼關心我，我有什麼悲傷的權利？！沒有呀，我是幸福滿滿，擁有這麼多的朋友，就為了不甜的蓮霧還特地開車去買、還要跟我說道歉，所以我覺得我非常幸福，真的是要感恩。

絲絲：大哭也是因為充滿了感動，對不對？
老師：對，就是非常感動，從發病每個人來看我，給我的鼓勵，因為大家都不了解這個病，有人就會去買書然後買來送我，我們家那個糖尿病的書，說不定我也可以開一個書櫃了XD

Q：剛剛知道了媽媽的心情，老師有2個帥兒子，兒子知道妳得病以後的心情怎麼樣？
A：我生病的時候，兒子大概是國中，他們也沒什麼特別的表示，後來因為我要寫這本書的時候，特別採訪了他們2個人。

我說，當時我得糖尿病，你們有什麼想法，或者是你現在可以給有糖尿病人的家屬有一些什麼建議？

兒子們：其實我不會把它當成是一個…，妳看我還不是常常邀朋友回來，讓妳認識我們的朋友，我們也跟朋友說妳是糖尿病人，需要打針，因為我們不想妳只有一個人~

小兒子在加拿大待了一陣子，
他說：媽，妳寫在書裡一定要跟家屬說，家屬的態度非常重要！
他說妳看看在加拿大，家裡有殘疾或類似問題的人，他的家長一樣讓他們推著車出來，去賣場，去擔任志工，一樣出來跟社會在一起。

他問我有沒有發現，在加拿大的乞丐都是好手好腳？而我們臺灣所見都是趴在地上的，這就是態度問題，因為你會去同情、會去憐憫，其實糖尿病沒什麼嘛，妳應該讓家屬都能過得跟妳一樣。

後來，在我出書之後碰到一個朋友，他看到我出這本書就說要立刻去買，他說要送給朋友，這位朋友小孩在12歲發病，全家立刻陷入愁雲慘霧，甚至覺得活不過20歲。

我說，現在都21世紀了，怎麼可能活不過20歲呢？！
他說朋友全家都規定不準吃糖，不準這樣、不準那樣的，家裡弄得很緊繃，小孩的牌氣也開始變得不好，因為全家都讓她，她的個性變得很特殊，也覺得反正我沒有明天。

我跟朋友說，你買書送他，我還可以附贈一件事情，如果有必要的話、父母親願意的話，我願意跟他們談一談，因為其實糖尿病並不可怕，你只要跟你的醫生、衛教師好好的配合，它算是可以控制的。

不像有些疾病查不出原因，或者你不知道它是為什麼，然後治療會很痛苦，像我現在是打針，針現在做得還蠻細的XD

絲絲：
心態上一定要調整，不可以自卑，一家人團結在一起，先生的支持、兒子們的支持是非常重要的。

老師：
包含我要出這本書之前，我也是先問過他們，我要把自己的事情攤開來給大家分享，你們覺得怎麼樣？他們三個一致的支持，非常好，應該幫助更多的人去知道這是一個可以控制的，人生不是從此變黑白，一樣可以是彩色的。

絲絲：
老師平常也很喜歡做料理，也有很多拿手菜，2個兒子在加拿大求學的時候，媽媽就從職場退休到加拿大當媽媽，幫兒子、兒子的同學做料理，糖尿病患者對飲食的禁忌還蠻多的，但是老師一樣能端出盤盤的好菜，宴請兒子的同學、外籍友人，一樣可以吃好料、一樣可以用好心情結交好朋友，還參加2鐵，鐵路、鐵馬。

老師：
其實應該說，我的人生不設限，我有很多的事情去嘗試，剛學會的時候也很擔心騎一騎會不會低血糖，因為糖尿病很怕低血糖，所以我剛剛說我有3個法寶，除了血糖機、胰島素，還有一個救命糖，我隨時要帶著它們在我身上。

我做好準備，我就去，做完了我就很高興。我還可以去考廚師執照、考了導遊執照、領隊執照，到了加拿大閒閒沒事就考了侍酒師執照XD

絲絲：
老師，因為兒子在加拿大求學，加拿大對於糖尿病的衛教制度，做得非常完善嗎？

老師：
這是查爾斯．貝斯特糖尿病中心，位於加拿大安大略省。

對，因為我自己是慢性疾病，領有重大傷病卡，在這個人生地不熟的地方，要怎麼把自己照顧好，因為我常常出國洽公，萬一有緊急狀況的時候，我要怎麼處理，這是我自己需要特別花心思去想的。

既然是長時間住在加拿大，我就想盡辦法去找糖尿病的醫生，必須先找到家庭醫師，有了家庭醫師推薦後，我們才能去找專科醫師，專科醫師才會介紹.

儘管我已有很長的血糖病史，但新的衛教師仍仔細地詢問我打針、量血糖的方法和部位，還要我比劃和示範給她看，以確認我是否真的做對了，務實的態度立刻贏得我的信任。

我們要很確認你是否知道正確的知識，很清楚怎麼照顧自己，而且我每次見衛教師的時間，比見醫師的時間還密集。

有次我就問，為什麼我要這麼經常性的來見你？他說：「因為每個人的生長狀況會不一樣，像現在妳可能50歲，接下來可能會有更年期、會有老年期，每一階段的血糖變化跟對身體的照顧都不一樣，就像從青春期到轉大人的照顧也不一樣，所以他們很重視衛教。

絲絲：
加拿大也有一個地方叫做「倫敦」喔，它是胰島素的誕生地。
胰島素的發明者是一位叫做班庭的醫生，軍中退伍後到了倫敦這個地方，他是醫生，沒有錢，可是買了房子，在當地有負債，想著怎麼辦？只好去大學兼課，因為讀了很多文獻，在準備教材時突然靈機一動…想出了胰島素方程式。

我去到那裡參觀的時候，我跟管理員說我懷抱著什麼樣的心情，管理員知道我來自臺灣，他說，現在沒有人，你想坐在那張床上看看嗎？

我說，這是他想出胰島素的地方嗎？好神聖呀！
還允許我可以坐在發明胰島素當下的床舖上。

那地方還有熊熊的一盤火，點燃之後就再也沒有熄過，他們稱為希望之火。

為什麼稱為希望之火？
因為全世界到目前為止，還沒有找到可以完全治癒糖尿病。他們說，誰可以治好糖尿病，那個人可以把火給熄滅掉。

所以，各位，如果有人說糖尿病是吃什麼好的，拜託，請他去申請治癒糖尿病的資格。因為，到目前為止，你只能說，我控制得比較好。

1型，就只能打胰島素；2型，控制飲食、運動。
比較輕微的階段可以不用吃樂，它不是好了，是慢性疾病，會不會復發而已。

絲絲：

今天花了比較多的篇幅、時間，講解老師的生命故事，說明糖尿病的來龍去脈。以上對於糖尿病也好、心路歷程也好，還有他轉為正向、正面的態度，都有一個非常清楚的認知。
接下來，要來品嘗老師帶來的好手藝，今天為大家示範哪3道菜？

老師：
今天想帶給大家不同風格的，其實我有個興趣，去各國玩的時候都會買食譜回來研究，大概2、3櫃。

因為剛過完年，想帶給大家一個「金莎起司球」。
它是一道保證不會失敗的料理，今天無論如何都會讓大家學到不會失敗的料理回去。這個很簡單，只要把所有食材搞在一起，我覺得很適合當下午茶，還有客人來的時候可以端出來。

因為我常常在家裡請客，所以我對於菜單的設計就會很重視，食材不能重複，食材一定要料理得差不多，朋友來了我就可以直接拿上桌，我不能一直在廚房炒，因為你一直在廚房炒，屁股對著客人，客人一定會說麥煮呀麥煮呀，歹勢啦，可是我不喜歡這樣，我喜歡在餐桌上跟大家一起吃。

像這道，我常在請客的時候，先做好放冰箱，客人到的時候再拿出來一起享用，又很漂亮。驚嘆哇！那我就會很有成就感。

老師：
為什麼說這是一道不會失敗的料理，首先只要先去買火腿、奶油起司，開心果我現在知道哪裡可以買到有撥殼的，上次為了請朋友吃飯，我先生剝了一整個晚上1斤的開心果，他知道今天的活動，從過年前開始就很擔心，問我找到剝好殼的開心果沒XD

Q：好殼的開心果在哪買？
A：Costco，400多元一包。

Q：開心果是熟的嗎？
A：熟的，原味、調味都可以的開心果。

我只是喜歡做，從來也不認為自己是很會做的人，因為我不是手藝很好的人，常常會用偷吃步，雖然我寫把火腿切小小細細，但你也可以用調理機打一下就好。

Q： 開心果可以用土豆替代嗎？
A：當然可以，可是你的土豆有我的開心果漂亮嗎。開心果的顏色和花生不同。開心果拜託不用去膜，有綠、有粉紅色會很好看。

調理機按個鍵打一下就好，如果沒有調理機，也可以切的細細小小的。

絲絲：
我怎麼覺得好像TV SHOPPING XDDD

備鍋子、湯匙，把火腿和奶油起司放一起拌勻，今天為了各位家裡有一支湯匙彎掉了，因為奶油起司比較濃稠，要小心拌勻，若是用不完的料，可以買土司(啪)夾起來就是一個早餐了。

開心果怎麼辦？因為為了讓它還是有顏色，可以用調理機打到顆粒狀，也可以準備一個塑膠袋用刀背拍一拍就好。

顆粒狀的開心果倒入塑膠袋中，剛剛拌勻的火腿奶油起司，用湯匙挖一勺放進去搖一搖，準備烘焙用的杯子蛋糕紙，滾圓狀就可以放進去杯子蛋糕紙了。

它就是很像金莎巧克力的概念。

Q：很多種類的堅果都可以使用在這道菜嗎？
A：我覺得口感要稍微注意一下，像我覺得核桃不一定適合放在裡面，開心果的膜跟核桃的膜，2者之間的苦味與厚度還是有差別，所以要慎選。我也鼓勵你可以做實驗，再告訴我們結果。

Q：不吃火腿的替代品？
A：你有沒有想過用葡萄乾，如果有血糖問題，要注意葡萄乾的量。

有一次我做的時候，外面都一模一樣，裡面還包一顆葡萄乾，在吃的時候就會很有層次感。先是開心果、起司，最後突然有個葡萄乾出現，那個效果也是不錯。其實這只是基本的想法，回去可以做很多的變化。

「繽紛洋菇」
洋菇在中式料理上通常都是用炒的，我今天做的是類似淹漬的涼拌菜，因為我們比較吃不慣生的，洋菇燙過之後，再去拌一些料，待會兒就可以吃。我覺得這道菜不管是…尤其是過年，大魚大肉之後，把它做得酸一點的口味，因為所有的料理都可以根據個人的口味自己去調整，我想酸一點、鹹一點、淡一點。今天在過年後給大家清清口，比較酸一點，也多放了蒜頭，因為感冒的時候多吃蒜頭是有好處的。

如果是在家裡要請客的話，我建議可以把洋菇切平，先把蒂頭去掉，待會兒燙洋菇，準備鹽巴水，滾水氽燙過，確定煮熟後撈起。

切掉的洋菇蒂頭可以跟洋蔥一起炒，加個蛋，當點心/早餐。

煮熟後去醃漬它，準備一個玻璃或陶瓷的容器，因為我們要把這些醬汁調進去。
橄欖油，白酒醋(沒有也沒關係)、黑胡椒、香菜粉，有什麼用什麼。(攝影師堅持要用湯匙來量測。)

絲絲：
我們攝影師是個私廚喔。

老師：
既然是繽紛，加蒜頭切末或使用器具磨碎碎的樣子、紅洋蔥切丁、巴西里切末，稍微拌一拌。回到洋菇，煮熟撈起瀝乾，直接拌到剛剛的調料，再送入冰箱冰4個小時，等到要吃的時候，可以切點紅椒裝飾，整個會很漂亮。

Q：奧瑞岡可以替代巴西里嗎？香菜呢？
A：它的味道比較重，建議4分之3就好，因為重點要帶出它的綠色，如果綠色你說用蔥好不好，我覺得不好，不建議用蔥，因為蔥的味道太重。
香菜也許可以，拿葉子的部分。

九層塔的味道太重，單獨去炒可能OK，但你做涼拌的時候，怕味道整個被拉走。

「茴香肉餅」
這道菜給各位有一點異國文化的感覺，因為我們每次有絞肉的時候，可能弄醬油啦、梅干菜啦，其實有一些不錯的香料放進去之後，它呈現出來的口感，香氣、層次不一樣。

所以每天煮飯的時候來點不一樣的感覺，這是可以嘗試的，這餐若沒吃完，可以再加蕃茄變成蕃茄肉丸子湯。早上起床很認真一顆一顆的煎，慢慢煎好帶到現場，用烤箱再加熱。

絲絲：如果你覺得茴香肉餅很香，小茴香籽，我們可以送給你。
老師：因為我喜歡做料理，困擾是常會買一大堆香料，買了香料之後又用不完，單純只為今天買了一大包，不如帶到現場跟大家分享。正好，把小茴香籽裝在血糖試紙的盒子，這個盒子超密封，很方便，還可以裝洗髮精、沐浴乳什麼的。對小茴香有需求的話，可以送給大家。

茴香子有一種異國料理的味道，用刀子稍微切碎。用柳丁皮、檸檬皮、橘子皮，為什麼加，因為會帶出它特殊的香氣，刀工不好的人只好自求出路，使用刮刀切一下。

Q：橘子皮可以嗎？
A：只要是柑橘類的都可以，葡萄柚倒沒試過。

準備鹽巴、黑胡椒，不放糖、不放醬油，以香料來調味，有一點香氣，隨手捏一個肉丸子的形狀，建議用小火的火候慢慢煎，用平底鍋為大家默默煎了一個早上，後來發現扁一點比較好煎，聽到滋滋作響的聲音就可以。

這可以當開胃菜、主菜，做小顆吃起來不會膩，看起來比較可愛。

Q：豬肉改換成牛肉？
A：臺灣的牛絞肉比較油一點，可能可以，但要小心，這些香料跟牛肉配得過。

有一次我請朋友吃這道菜，原先朋友因為豬肉有腥味而不吃豬肉， 那天一口氣吃2顆，嘗過之後說，EMA，這是我在臺灣唯一吃到的豬肉。

Q：要上老師的粉絲頁的關鍵字是什麼字？
A：「與ema遇見美食」。

上次在吳淡如的廣播節目，說我的粉絲頁名稱「與ema遇見美食」覺得我是糖尿病患者，粉絲頁居然沒有相關字？！我說雖然有糖尿病，只要你懂得吃就什麼都能吃呀~學會替換食材呀。

Q：這個很像漢堡排的做法？
A：有點像。只是漢堡排可能用蛋來凝結，可以用麵包粉、洋蔥，我今天沒有洋蔥也沒有麵包粉，因為我在吃肉丸子的時候會注意一下，如果吃進去的肉丸子有麵包粉，對我來講那個叫做碳水化合物。我就要注意，這也是為什麼我今天選擇沒有加麵包粉，也沒有加蛋，讓它自然的黏合在一起，待會兒大家品嘗時可以試一下原味的滋味。

事實上在書裡也有提到一些料理，有的人會說，因為我常要請客，例如要做紅燒肉、豬腳等等料理，不用糖可以怎麼做？

我想到有一次到巴拿馬，吃到當地的「滷豬腳」是什麼你知道嗎？
居然泡在檸檬裡面，用水、洋蔥下去煮，煮到油都出來之後，另外擠很多的檸檬、洋蔥、小黃瓜、橄欖油，再把豬腳泡進去。泡到隔天後豬腳變得QQ的，超好吃，我就覺得超健康。(大概是說的太有畫面了，攝影師閃亮亮在旁頻頻點頭)

絲絲：
今天做的三道料理，如果您的親朋友人有糖尿病問題的話，就推薦他可以做這些料理，不用太擔心。三道菜輕鬆完成，請老師走秀。

老師：
突然有一種感覺，好像當年我先生他們家來下訂的時候，端茶給人家，突然有這種FU出來XDD

絲絲：
一大清早起來就一直煎肉餅，老公都沒吃到就帶到信義店來，這也是EMA老師第一次一口氣煎這麼多肉餅的一天。

老師：
今天吃的肉餅是我特別去挑瘦肉的部位，90%的瘦肉，喜歡軟嫩口感的朋友可以再調整肥瘦的比例。

Q：如果肉餅加蝦仁，做法也一樣嗎？
A：可以去我的粉絲專頁參考月亮蝦餅的食譜。

★神秘加碼禮「白花椰菜炒飯」

把白花椰菜當成白飯，因為一大碗的飯是碳水化合物，不能夠一次吃這麼多的量。花椰菜洗淨切丁剁碎之後備用，先把蛋跟櫻花蝦炒香放旁邊，鍋裡放油、蔥白欠香(台語發音)，再把花椰菜丁放進去，因為油量很少，所以我必須要放一些水進去，把花椰菜煮熟，如果煮熟了還有水，沒關係，讓它收乾就好。再把剛剛先炒好的蛋跟櫻花蝦下鍋拌一拌，再灑點蔥花，渾然天成。

絲絲：
這是一個非常棒的減糖料理，當你不能吃澱粉，要盡量減少碳水化合物吸收的話，你可以使用白花椰菜替代米飯。

【QA時間】

Q：因為我婆婆睡前打完一定要吃消夜，不然血糖會低。請問老師，睡前打完胰島素，還需要再吃消夜嗎？
A：你說到一個重點，睡前打完胰島素知道半夜會低血糖，已經了解自己的模式，所以要吃。每個人對於胰島素的照顧，都是不一樣的，像我，因為時間很長，睡前一定量血糖，當下測量的數值可能會讓我半夜低血糖，我會吃一點點東西。
可是補充東西有一點很重要的是，不妨可以跟醫師、衛教師討論，適合吃什麼。

假設喝飲料好了，飲料很甜，血糖有上來沒錯，可是一到半夜可能就低下去了。以我來說，我會吃點奶製品-起司，或是餅乾，可以讓它在胃裡停留比較久，慢慢消化的食物。

Q：請問茴香肉餅可以加馬鈴薯嗎？
A：馬鈴薯是澱粉，不適合。如果你需要注意血糖的話，我不建議你放馬鈴薯泥，除非你很克制，只吃一球，但是在好吃的食物前，怎麼可能一球就打發呢。

Q：請問老師，金莎起司球若用煎或烤的方式，熱量會飆高嗎？
A：基本上這道奶油起司不適合煎或烤，如果要做類似這樣的方式，我也曾經做過，把蕃茄切碎，加香菜拌在裡面，然後呢？把它拿去微波，出來是熱的，還用玉米脆片去挖來吃，這是我唯一做過的熱的樣子。

Q：因為我是吃藥的，請問剛剛提到的豬腳，可以吃雞皮、豬皮嗎？
A：基本我會建議不要過量，適量，吃什麼都沒有關係，而且你烹調的方法很重要。

如果你把雞皮拿去用炸的，因為雞皮是油、又放到油炸，我不建議；滷豬腳時會使用一堆冰糖幫助上色、醬油膏增加油亮感，我也不建議。

我剛剛提到的滷豬腳是因為先把豬腳的油都煮出來了，煮完之後泡在檸檬汁裡面，入味，產生爽口感，因為巴拿馬很熱，就以這樣的方式來烹調。

所以基本上什麼都可以吃，重點是烹調的方法跟你吃的量。因為再怎麼無害的東西，吃多了還是不好的。

記得大家都說苦瓜對身體很好，以前我一聽到就立刻吃了一碗公，結果血糖升高，因為通常我有特殊狀況時會記錄下來，然後回想是吃了什麼讓血糖變高、變低，要找出那個規律。

我去看醫生的時候，
醫生：為什麼這一天血糖是這樣？
我：因為聽信別人說的苦瓜對糖尿病好，就吃下肚。
醫生：吃多少？
我：沒有很多，就2條，一餐吃完。
醫生：再怎麼好的東西，你也不能這樣吃呀。

Q：請問老師，外食會不會對你造成困擾？例如朋友聚餐？
A：問到重點了，如果你喜歡看食譜的話，其實我覺得自己還蠻幸運的，我雖然是糖尿病，正好我又喜歡做飯，所以我大概知道哪些菜一看是本身有糖的，例如「糖醋排骨」那就千萬不要點嘛，對不對？像江浙菜偏甜，看到有糖、有甜的盡量都不點。

如果說不得已會吃到的話，我會注意它的量，或者我待會兒不吃水果或什麼，來替代它(即將要吃下肚的菜)。

我兒子會跟我說，媽，練就會吃東西是很重要的一件事情！
我說為什麼？這樣妳才能跟朋友出去，才會覺得妳很有趣呀。

妳不能說呀！這個我不能吃，那個我不能吃，人家久而久之就不想找妳出去了對不對。

因為你知道怎麼做、怎麼吃，人家會覺得跟你出門還蠻愉悅的，而且我不批評人家的餐廳，我只挑我自己能吃的。

如果到了超商買東西，也是讓食物後面的標籤幫助我得知這個東西的碳水化合物多少，另外像有些麵店那一類，我就會盡可能避免，或是我把自己需要的量先夾出來，免得吃太多。

Q：請問老師第二道料理加了醋，因為臺灣也有很多例如水果醋什麼的，可以加梅子醋嗎？
A：當然可以，如果你可以接受有一點甜，這都沒有問題的，這是個人口味的調整。

Q：還是想要吃到神秘寶物的第3種是什麼？
A：這是零熱量，能快速升糖的。因為有時候不知道要吃多少，有的人會喝果汁，但我沒有那麼喜歡，所以我買糖片，吃4片相當於15公克的碳水化合物，我稱它為我的救命糖。

Q：老師血糖是標準值為什麼會發病？正常人要怎麼去發現這樣的狀況？
A：第1型糖尿病會來的比較突然，例如昏迷。昏迷的原因叫「酮酸中毒」，因為你的胰藏不工作了，胰藏不工作就沒辦法分泌胰島素，沒有胰島素去打開細胞核的時候，嘴巴吃進去的食物營養、糖類是進不去細胞的。

為什麼你遇到糖尿病的人會變瘦？因為他吃下去卻沒辦法吸收。

當初我發病前的一個星期，其實我有感覺自己身體不舒服，胃怪怪的，我平常很鐵齒的人，不知道為什麼，那一週，星期一先去看醫生，醫生說可能有點感冒，吃吃藥；到了星期三還是覺得胃怪怪的，而且說不出來是哪裡不舒服，再去看一次醫生說可能是腸胃不好，再開了藥；到了星期五，我在公司上班，就覺得怎麼心跳加快，好像很難呼吸，我沒辦法主持會議，我得回家休息。

我平常是很喜歡工作的，那時候是想到我要回家。回家後躺在床上就能感覺到心跳跳很快耶，躺了一陣子後打電話給我媽媽，說我不太舒服，我怕沒辦法開車，請媽媽帶我去看醫生。

因為我看的是內科，醫生沒有關於心臟的藥，只能先備感冒藥給我，若晚上還是不舒服，可能要去看心臟科。

後來我就回家躺著，真的！心跳仍愈來愈快、愈來愈快，到我先生下班回來，我已經快要有點不能走路，又去看了醫生，我反應了我的心跳跳很快，醫生給我打了點滴，醫生詢問我要不要留院觀察，我說不要，我還是回家好。

等到我回家後就快不行，一直會頻尿，想上廁所，可是每一次上廁所的時候，就覺得自己快要走不動了，愈來愈虛弱，需要扶牆走。先生問要不要再去看一次醫生？我說都打過點滴了，不用啦，休息一下就好。

結果我先生幫我準備很多東西還有一個臉盆在床邊，說：萬一妳虛弱到不能發出聲音喊我的話，就把這些東西丟到臉盆去，我睡著的話聽到就會醒過來帶妳去看醫生。」

就感心耶，這段其實我記不得了，是我先生告訴我我才知道，我印象中是他揹著我下樓去急診。

其實這一整個星期裡，它是有狀況的，只是我沒有被診斷出來。

發作的那一天其實是很典型的酮酸中毒，因為你不知道，還一直吃東西，肝要做很多工作，一天的新陳代謝還是繼續在進行，會產生很多的肝醣，肝醣是酸，一直在身體裡跑，就導致了昏迷。

【分享試吃心得】

湯姐：
我要分享磨菇，一般西餐主廚會放巴薩米克醋，您今天示範出來的感覺比較像春天，Colorful、口感清爽，然後老師不像糖尿病串者一般給人的印象是暴怒，反而是很熱情、很有活力，謝謝老師的分享。

瓊安姐：
我覺得今天不僅僅遇見美食，還遇見了很好的生活態度，讓我們從平常都要注意自己和家人朋友的健康，這是今天最珍貴的。

絲絲：
好，複習一下。
第1型糖尿病是什麼？是胰島素細胞被破壞，嚴重的缺乏，必須終生倚靠施打胰島素控制。

第2型糖尿病是什麼？
三多一少。平常只要飲食控制得當的話，通常不太有立即的危險性。

我們要認清楚1型與2型糖尿病，剛剛開頭有說過，臺灣糖尿病的人口已經快逼近罹患糖尿病人口世界第一的日本了，但是以人口數來講，中國大陸是全世界得糖尿病人口數最多的地方，大家知道有多少嗎？102,900,000人是糖尿病患者，因為人口超過10億，佔比來說，是比日本低很多。但是臺灣人口數這麼少，佔比卻是這麼高，所以臺灣人罹患糖尿病機率是國民十大死因之一，不得不重視這個問題。

如果你要測試糖尿病徵狀的話，一個重要的指標是「糖化血色素」，還有空腹血糖值。

其實這些種種都是10年前的事情了，重要的是，Ema老師今天活的健康、活的自在，懂得怎麼樣照顧自己，開心最重要。如同瓊安姐說，今天活動的主題不是要教你學做料理，而是要教你怎麼擁有一個正確的人生態度，這才是最重要的，你說是不是呢 ^_^

今天非常感謝大家來參加Ema老師新書《別為生病哭泣，因為它讓我們懂得珍惜》活動，珍惜在生命當中的生命禮物，如果生病是你的禮物的話，好好的面對它而不要逃避它。這是Ema老師老師要教我們的人生功課！

【發表新書活動心得】

Ema老師：
我想，最後送各位一句話。
「我不能夠選擇疾病，但是我可以決定我的生命態度。」

當疾病找上我的時候，我不能說我不要，我已經得到了，要認清這個事實。可是，我可以決定用什麼生活態度來過我的生命，所以我決定我要開心、我決定我要樂觀、我決定我要積極，用這句話來跟大家分享。謝謝大家！

★ 相簿縮網址 https://goo.gl/LzLBM1

----------------【食譜】----------------

【金莎起司球】
材料：1盒起司抺醬(cream cheese)
　　　2杯開心果、8～10片火腿
作法：
1. 將開心果去硬殼，但是果仁上的膜可以不用去掉。用攪拌器打碎，但是不要打成粉末狀。
2. 將火腿切小丁，放在碗中與起司一起扮均。
3. 取出一小糰起司，放在開心果上，讓起司的外層都沾上開心果，再將做好的起司球放在小紙片上（可以利用作杯子蛋糕的襯紙），依續做完後，將起司球放入冰箱中冰，直到要吃的時候，再取出擺盤上桌。

【繽紛洋菇】
材料：
450公克新鮮洋菇、2大匙橄欖油、3大匙白酒醋、1/2小匙糖、2瓣蒜頭切碎、
1/4杯洋紅蔥、3/4小匙乾奧瑞岡、2大匙新鮮巴西利、鹽適量、1/2小匙黑胡椒粒、
1/2小匙香菜籽

作法：
1. 將洋菇洗淨，去蒂頭，放入加鹽的水中煮約5分鐘，或直到洋菇變軟。取出瀝乾備用。
2. 在大碗中，倒入橄欖油、醋、糖、蒜泥、紅洋蔥，奧瑞岡、巴西利、鹽、胡椒粒和黑胡椒料、香菜籽，一起攪拌均勻。
3. 把煮過的洋菇泡在調好的醬汁中，放入冰箱至少幾個小時或者隔夜，在上桌前先從冰箱取出回溫，可以灑點甜紅椒切碎做裝飾。

【茴香肉餅】
材料：450公克豬絞肉、2小匙茴香子略切碎、2小匙橘子皮、1小匙鹽、
1/2小匙現磨黑胡椒、1/2小匙義大利香料、1/8小匙碎辣椒乾、荳蔻粉適量
作法:：
1. 將所有的材料放入大碗中，攪拌均勻，但不要過份攪拌以免煎出來的肉餅會太硬。
蓋上保鮮膜放入冰箱隔夜。
2. 取出醃好的絞肉先做兩個小肉餅，煎好試吃以調整口味。
3. 將剩餘的絞肉，做成圓餅形狀，放入鍋裡煎到熟，趁熱上桌。

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資訊提供：李絲絲
攝影紀錄：閃亮亮
文字記錄：蔡依珊

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