[爆卦]特福調理機產地是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇特福調理機產地鄉民發文沒有被收入到精華區:在特福調理機產地這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 特福調理機產地產品中有37篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 🔥最低39折再送多樣好禮🔥【韓國NEOFLAM絕美不沾鍋團|FIKA白色系列、蜜桃雪酪系列】 #不沾好洗 #買套組送最多 #下單禮850元 ✅優惠團購:https://ababa.tw/sOdz7/bf (9/18結團) ✅心得輕量文:請看此貼文分享 📛跟茜茜團就是很好康!比預告公布送得還多,最...

特福調理機產地 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 10:54:20

【凱鈞有食力】太后也愛喝的植物燕窩!滴肌精等級的木耳露好處超多?16大指標木耳飲品的吸飲麗法則就在這! 近年健康飲食風潮席捲全球,追求可口、健康與美麗是當代饕客們“食”分在意的選擇要素!但你可知道追求「養顏美容」的飲食理念,並非現代人才懂,早在清代時期的慈禧太后,就相當著重透過妥善的食養調理,用以...

特福調理機產地 在 貪吃鬼914 ? 張婷筑 Instagram 的最佳解答

2021-08-03 15:17:39

(文內有標價格) 認識我的都知道,我超熱愛食補◝꒰∗´꒳`꒱◟♡ 前一陣子被#雙月食品社 的虱目魚皮蛤蜊湯燒到🔥 查了才知道! 去了就可以再解鎖一間 #米其林必比登 ٩( ᐛ )و ♡ 撒花 ♡ 而且餐點價格不貴,落在 $30 ~ $300之間(而且還#免服務費 、#不限時 、提供免費茶水) 主打 ...

特福調理機產地 在 林凱鈞 Instagram 的精選貼文

2021-02-08 10:00:26

金牛納福來報到,青春歡樂FUN年假!忙碌一整年,終於能好好休息了,長年為生活打拚,沒有足夠時間休息放鬆,一不小心就容易讓面容憔悴、身形走鐘、情緒低落甚至睡眠也出現障礙。放假期間可別忘了好好犒賞認真生活的自己 ; 因為適度放鬆與調理,便能往更美好且輝煌的目標前進! 這回老大在 小資女夯什麼 節目中,...

  • 特福調理機產地 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-12 20:50:08
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    🔥最低39折再送多樣好禮🔥【韓國NEOFLAM絕美不沾鍋團|FIKA白色系列、蜜桃雪酪系列】
    #不沾好洗 #買套組送最多 #下單禮850元
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    📛跟茜茜團就是很好康!比預告公布送得還多,最多送高達8件好禮📛

    這兩年已經大大改變用餐習慣,隨時要做好準備會需要天天在家料理,用FIKA/蜜桃雪酪鍋讓你一秒變廚神🎉🎉🎉

    停課那段時間,我們分工合作,部分我在家裡上網跟團下單採買食材,部分人夫謙每週獨自冒著生命危險去採買食材(像菜這類比較沒法放太久的),幾乎天天開伙,想說在家裡自己煮最安心‼️

    可能是因為在家裡時間變得超長,哪裡也去不了,就把出門玩的預算費用,拿來讓家裡變得舒服、吃得更健康,所以我也趁機把家裡的鍋子全換了🤣

    鍋子的海真的很深,一堆材質鍋型讓人選擇困難,但我覺得最實用、最常用的還是:
    #不沾容易料理
    #又輕又好拿
    #好清潔不費力

    一開始選色很糾結,我心裡是喜歡白色的,但又覺得粉色很燃燒少女心⋯
    光選色我就選了三天三夜,最後還是決定不要一時被迷惑,所以先選最經典、百搭的白色(廚具白色給人的感覺就很舒服,也很襯任何料理)。

    上一團只開『FIKA白色系列』,只有一色也是大熱賣,但也不少少女心媽咪敲碗要茜茜開『蜜桃雪酪系列』,於是茜茜也幫大家試用,真心覺得兩個色很難抉擇,所以通通入團,讓你們煩惱一下(笑)

    #貼文照片前半段是蜜桃雪酪系列
    #後半段是FIKA白色系列

    重視美感的我是很滿意(FIKA白、蜜桃雪酪都有夠美,看起來就是心情好),但還是要給大家有在下廚的真實使用心得👇🏻

    👦🏻:很適合當作入門的廚具,因為非常不沾、容易料理成功,而且很輕好拿,每天煮菜才不會媽媽手,而且也很好洗,不需要刷,餐餐煮也省很多力氣。尤其是煎魚,因為很不沾所以不會沾到不行,變成婦仇者暗黑料理,煎完直接上餐桌,在小孩心中,媽媽立馬變成廚神!
    人夫謙還有說,類似阿嬤級廚神在用的不鏽鋼鍋、鐵鍋耐操好用,但就是很重,平常還需要費心養護,沒有那麼好看,所以FIKA很適合入門料理的媽咪~

    經過大廚的認證,立馬安排開團,
    造福千千萬萬在家從不會煮變成廚神的大家!

    #連隔熱餐墊瀝水架烘培夾都好美
    #不挑爐具瓦斯爐電磁爐IH爐烤箱都可以
    (只差在FIKA白色系列的木柄不能進烤箱)

    /

    想要咖不沾輕鬆料理、好清洗、重量輕好拿的鍋,不能錯過茜茜分享!
    除了好好用不沾鍋具,連廚房配件、廚具,茜茜也都有挑選入團,可以參考唷~

    ⭕️ 榮獲2020年國外IF、紅點設計大賞
    ⭕️ 完全不挑爐具,適用於所有熱源(直火、瓦斯爐、IH爐通通可以)
    ⭕️ 鍋內外採用陶瓷處理,易清洗,對人體無害(無PFOA、PFOS成分)
    ⭕️ 省油、導熱快速、不沾效果好
    ⭕️ 散發遠紅外線,使食物受熱均勻
    ⭕️鍋具產地都是韓國


    ⚠️特別注意⚠️
    這品牌真的賣太好,之前都是預購,這是難得是 #現貨團,只要5-7天就出貨,把握機會~
    如果現貨賣完要等預購要等很久喔!

    #最近狀況不明
    #如果沒有先買起來之後還要跟大家搶和等貨

    /

    ▋FIKA白色系列~實用心得分享 ▋
    最先到我們家的是白色,難以抵擋白色+原木的組合,

    【FIKA白色|#28cm鑄造不沾平底鍋】
    尺寸:28cm
    用來煎魚、蛋、牛排、蘿蔔糕....等等,超級萬能。
    導熱速度快,省油又超級不沾,要用來煎最難的魚,也輕鬆愜意,不怕整條魚面目全非,皮肉分離,上菜時色香味俱全,全家都把飯菜吃光光~

    【FIKA白色|#26cm鑄造不沾炒鍋】
    尺寸:26cm
    鍋的深度比平底鍋深,可以用來炒任何食材(菜、花枝、絲瓜蛤蠣等等),不怕容易掉出去~

    【FIKA白色|#22cm鑄造不沾雙耳湯鍋】
    尺寸:22cm,附矽膠透明蓋
    想喝什麼湯,這一咖湯鍋通通搞定,約莫4人份,非常適合一般家庭的大小唷~

    【FIKA白色|#18cm鑄造不沾單柄湯鍋】
    尺寸:18cm,附矽膠透明蓋
    煮麵、川燙任何食材、加熱湯包,不想用大鍋,就用輕巧小鍋

    【FIKA白色|#28cm鑄造不沾方形烤盤】
    尺寸:28cm
    可放一整片大片牛排、一隻烤雞、大蝦、花枝等等任何想用烤的食材,有溝槽可烙印燒烤紋,導出食物油脂,跟著烤盤一起放進烤箱烤,因為廚具太美可以直接端上桌,不需換盤呢!

    【#多功能矽膠鍋蓋 24-26-28公分】
    尺寸:一蓋多用,適合24、26、28cm的任何鍋具
    茜茜愛這個!

    因為不需要好多蓋,可以共用一個,加上蓋邊耐高溫無毒矽膠材質,蓋上時不會有ㄎㄧ ㄑㄧㄤ 聲,也不怕掉漆。

    /

    ▋Sherbet蜜桃雪酪系列~實用心得分享 ▋

    跟FIKA白色系列的材質相同,都是非常不沾又好清洗,比較大的差別在於手把材質:FIKA白色-木柄手把、蜜桃雪酪-矽膠手把。

    最迷人的莫過於優雅漂亮耐看的淡粉色,發想源自於法國甜點雪酪,特別喜歡鍋蓋手把上有似鵝卵的造型,不是那種呆呆的圓形,好看炸!

    【蜜桃雪酪|#30cm炒鍋】
    尺寸:30cm。附玻璃鍋蓋
    容量大、深度夠,想要炒菜不怕菜掉出來,想要料理份量比較多一些都沒問題。

    【蜜桃雪酪|#26cm平底鍋】
    尺寸:26cm
    每個人家中必備平底鍋,用來煎魚煎蛋~不沾就是不沾。

    【蜜桃雪酪|#22cm雙耳湯鍋】
    尺寸:22cm。附玻璃鍋蓋
    想喝什麼湯,這一咖湯鍋通通搞定,約莫4人份,非常適合一般家庭的大小唷~

    【蜜桃雪酪|#18cm單柄湯鍋】
    尺寸:18cm
    煮麵、川燙任何食材、加熱湯包,不想用大鍋,就用輕巧小鍋

    /

    ▋NEOFLAM餐廚用具~實用心得分享 ▋

    【#餐盤杯碗器皿防滑保護墊】
    圖形:幾何、線條
    ►TPR塑膠材質防滑、不傷桌面、不易變形,不吸水不吸油
    ►簍空設計,利於散熱,可吊掛收納
    超級喜歡!
    很少有好看隔熱鍋墊,終於被我找到,真的好喜歡!

    【#矽銀抗菌瀝水架】
    尺寸:52*33公分
    茜茜家有一個銀色,掛在洗碗槽非常好用,已經用好多年也沒壞。
    所以看到此品牌有推出,就請廠商入團,讓大家也用到好用的東西!

    【#多功能料理剪刀食物夾三件組】
    內含:料理剪刀、磁性刀鞘、多功能矽膠料理夾
    ►SUS420J1不鏽鋼材質,經久耐用,衛生不發黴,清洗簡易,不染色不卡位
    ►人體工學握柄設計,使用輕鬆又順手,同時適合於右手跟左手
    ►附有刀鞘,可完美收納剪刀,背面磁體設計更可以吸附於冰箱上

    個人覺得廚房最必備的用具之一就是:料理剪刀+磁性刀鞘
    可以吸在任何金屬面,要拿取剪刀非常快速方便!

    此款『料理剪刀』可用於:果皮刀、胡桃堅果鉗子、開瓶器、魚鱗刀、起司刀、螺絲起子等,亦可拆卸分開清洗。

    此款『多功能矽膠料理夾』耐高溫好夾,人夫謙很愛用料理夾來做菜,包括煎牛排、炒青菜等等。

    【#矽膠抗菌烘焙調理三件組】
    內含:矽膠料理刷、矽膠刮刀、矽膠料理夾
    食品級矽膠材質製成,衛生耐高溫220度,無毒環保又健康!內含專利抗菌材質Kleon,經實驗證明能有效抑菌、抗菌、防霉及抑臭,可使產品保持更長時間的清新。

    【#矽銀迷你食物夾三件組-夢幻雪酪】
    內含:矽膠料理夾 夢幻3色
    顏色有夠夢幻,三色一次滿足。
    人體工學握柄設計,使用輕鬆又順手,同時適合於右手跟左手。

    【#Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組】
    內含:鍋鏟、湯勺、有洞湯勺
    適用於所有不沾鍋,一起成型不容易卡污垢,耐高溫220度無毒又安全!
    長得好看又簡約,搭配起來很有質感呢。

    【#矽膠隔熱防燙夾】
    食品級矽膠材質製成,衛生耐高溫220度,無毒環保又健康!

    【#SUS304不鏽鋼抗菌長型保鮮盒6件組】
    內含:400mlx2個、600mlx2個、1500mlx2個、►304食品級不鏽鋼
    ►可堆疊收納不佔空間
    ►可用於洗碗機、電鍋、烤箱
    跟鍋具搭配的全白色密封蓋,搭配銀金屬盒身,密封不露好好用。

    【#Noblesse大貴鏃廚房鈦金刀具砧板3件組】
    ►航太科技鈦金刀面,對人體無害的無毒金屬,高耐用性、高硬度和高密度,且使用衛生。
    ►具不沾效果,切割食物順手好用
    ►高度抗腐蝕和防銹功能,食材殘渣不易存留刀上,易於清潔

    玫瑰金刀+黑刀柄,長得不錯,不過大廚人夫謙說,使用起來OK,雖不算是超強刀具,但以團購價來說很實惠,而且顏色很美,媽媽應該會愛。

    沾板算是附送的,沒有那麼耐用,所以茜茜建議還是要買耐用沾板(之後有喜歡的再跟大家分享)。

    /
    ▋茜茜團優惠方案 ▋
    茜茜有多凹到很多的禮物,有之前沒有的,最多高達8件好禮❗️
    難得有現貨,超快到貨,非常欠買啊❗

    🔥只要在茜茜團下單,不限金額,都送『下單禮』:韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

    【FIKA白色|不沾五鍋組大全配】
    內含:平底鍋、炒鍋、雙耳湯鍋、單柄湯鍋、烤盤,大全套5鍋
    👉🏻團購價$7999,約39折,再加碼送價值$5759,共8樣好禮
    跟茜茜團加碼送:
    🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組
    🎁 矽膠抗菌烘焙調理三件組
    🎁 多功能矽膠鍋蓋 24-26-28公分皆適用
    🎁 韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

    ‼️最推這個組合,因為送最多,款款都實用,一次汰舊換新,擁有好心情‼️

    【FIKA白色|不沾四鍋組】
    內含:任選4鍋
    👉🏻團購價$6499,約39折,再加碼送價值$4594,共7樣好禮
    跟茜茜團加碼送:
    🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組
    🎁 矽膠抗菌烘焙調理三件組
    🎁 韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

    【FIKA白色|不沾三鍋組】
    內含:任選3鍋
    👉🏻團購價$4999,約28折,再加碼送價值$2944,共4樣好禮
    跟茜茜團加碼送:
    🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組
    🎁 韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

    【蜜桃雪酪|不沾鍋具4件組】
    內含:平底鍋、炒鍋、雙耳湯鍋、單柄湯鍋,大全套4鍋
    👉🏻團購價$4290,約29折,再加碼送價值$4594,共7樣好禮
    跟茜茜團加碼送:
    🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組(蜜桃雪酪色)
    🎁 韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

    【蜜桃雪酪|不沾鍋具3件組】
    內含:任選3鍋
    👉🏻團購價$4290,約29折,再加碼送價值$4594,共7樣好禮
    跟茜茜團加碼送:
    🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組(蜜桃雪酪色)
    🎁 韓國Catch Mop多功能乾濕兩用抹布 原價$850

    【蜜桃雪酪|不沾鍋具2件組】
    內含:任選2鍋
    👉🏻團購價$3290,約31折,再加碼送價值$4594,共7樣好禮
    跟茜茜團加碼送:
    🎁 Premium矽銀抗菌鍋鏟湯勺漏勺三件組(蜜桃雪酪色)
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    也可以單品購入,但套組最划算喔!

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    📍團購時間:即日起~9/18(一) 23:59止
    📍出貨時間:
    難得全團現貨,下單5-7天可收到!
    如果此現貨量完售,要等預購要等比較久喔(尚未確定可開)

  • 特福調理機產地 在 胖胖麻 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-13 10:00:15
    有 22 人按讚

    【團購】英國有機保養品牌歐蒂麗 Odylique-守護純淨肌膚
    ❓哪裡買—> https://reurl.cc/NrnGnq
    📹直播—> https://reurl.cc/m9QKRY
    ✔️瑪卡礦物潔淨泥膜 (第30分鐘開始)
    ✔️金盞花舒緩調理精華(第51分鐘開始)-敷面膜前用更棒
    ✔️薔薇潤透舒緩前導液(1小時5分鐘開始)
    ✔️薔薇潤透深效保濕乳(1小時10分鐘開始)
    ✔️果萃活妍精華油(1小時18分鐘開始)
    (7/13-7/20)


    去年開團後就有不少媽媽在問我什麼時候還會再開 #歐蒂麗 Odylique
    去年整個『瑪卡礦物潔淨泥膜』賣到大缺貨
    用過都說效果太令他們驚艷了

    我這一年多來的使用心得是 #一定要把臉洗乾淨
    我用我超強大的洗臉機把臉深層洗乾淨後
    再帶入歐蒂麗 Odylique的有機保養品
    像是 #果萃活妍精華油
    不僅是
    ✔️有機成分外、竟然還有超級抗氧水果- 沙棘果
    ✔️只要兩滴,整個皮膚超級Q彈的
    ✔️睡前或是早上起來上妝前用效果都很好.

    而 #薔薇潤透舒緩前導液
    這個有點像是
    ✔️隨時可以補充水分的化妝水.
    ✔️也可以跟 #果萃活妍精華油 一起混合使用.

    另外大家都很推薦的
    #金盞花舒緩調理精華
    ✔️消除痘痘非常厲害.
    ✔️肌膚非常敏感的朋友很適合

    而我最喜歡的除了 #金盞花舒緩調理精華 外
    再來就是 #瑪卡礦物潔淨泥膜
    這你們喜歡敷臉的一定要帶兩罐
    因為敷完立刻亮白一階. 不誇張.
    它有薄荷成分所以敷起來臉會非常*涼*
    現在夏天超適合的!!
    敷完後妳再摸摸自己的臉真的是又滑又嫩😍

    最後簡單拍上化妝水
    滴上幾滴金盞花精華液和 #薔薇潤透深效保濕乳
    你會覺得很幸福🌹

    歐蒂麗 Odylique成分真的都是植物萃取.
    天然溫和
    大部分又都是有機成分
    真的可以放心使用!!!!!
    之前直播也都直接示範給大家看
    有空一定要看喔.
    時間出處我都幫大家註記好了~

    🌟果萃活妍精華油
    ●親膚保濕首選,精華保養油鎖住水分
    ●果油成分吸收快速,改善出油與脫妝狀況
    ●可完全回收環保包裝材質,一起愛護地球
    ●適合孕婦、哺乳媽咪,植萃草本不刺激
    ●100%英國原裝原瓶進口,天然有機成分
    ●英國土壤協會有機認證、無動物實驗
    📒保養品成分規格:
    a. 容量:30ml,每天早晚保養約可使用2.5個月
    b. 100%有機:Cold-pressed avocado oil 冷壓酪梨油*、Jojoba oil 荷荷芭油*、Concentrated extracts of Pomegranate 石榴萃取*、Rosehip 玫瑰果*、Rosemary 迷迭香*、Sea buckthorn fruit 沙棘果*
    *有機種植及有機萃取
    有效期限:出廠後21個月
    開封後建議6個月內用完
    原產地:英國

    🌟薔薇潤透舒緩前導液
    100%英國原裝原瓶進口,【歐蒂麗】有機花露前導美容液,天然薔薇花露前導精華幫肌膚補水,可代替化妝水使用,輔以大馬士革玫瑰精油,導入潤澤美容成分,是皮膚乾燥的救星。使用後讓保濕保養品吸收快,並讓皮膚白皙。
    ●玫瑰精油蒸餾的第一道花水純露
    ●天然薔薇花露前導精華幫肌膚補水,可代替化妝水使用. 也可以跟果萃活妍精華油一起使用更有效果
    ●大馬士革玫瑰精油,導入潤澤美容成分,緩解皮膚乾燥
    ●可完全回收環保包裝材質,一起愛護地球
    ●適合孕婦、哺乳媽咪,植萃草本不刺激
    ●100%英國原裝原瓶進口,天然有機成分
    ●英國土壤協會有機認證、無動物實驗
    a. 容量:50ml,每天早晚保養約可使用1.5個月
    b. 100%有機:Rosa centifolia flower water 百葉薔薇花水*、Calendula officinalis flower extract 金盞花萃取*、Sugar-cane alcohol 有機甘蔗醇*、Rosa damascena flower oil 大馬士革玫瑰精油*
    *有機種植及有機萃取
    📒保養品成分規格:
    有效期限:出廠後15個月
    開封後建議6個月內用完
    原產地:英國

    🌟瑪卡礦物潔淨泥膜
    ●60%礦物粉、40%有機成分,擺脫油光緊緻毛孔
    ●礦物泥加有機植萃雙效配方,清潔淨化、促進肌膚吸收
    ●可完全回收環保包裝材質,一起愛護地球
    ●適合孕婦、哺乳媽咪,植萃草本不刺激
    ●100%英國原裝原瓶進口,天然有機成分
    ●英國土壤協會有機認證、無動物實驗
    📒保養品成分規格:
    a. 容量:48g,約可使用20次
    b. 60%礦物、40%有機:
    綠礦物泥, 白礦物泥, 瑪卡根萃取*, 猢猻木果萃取*, 燕麥*, 甘蔗萃取*, 薄荷精油*, 香桃木精油*
    *有機種植及有機萃取
    有效期限:出廠後24個月
    開封後建議9個月內用完
    原產地:英國

    🌟金盞花舒緩調理精華
    ●增添六項植物精萃,理出美妍好膚質
    ●舒緩肌膚不適、修護肌膚,全身都可使用
    ●可完全回收環保包裝材質,一起愛護地球
    ●適合孕婦、哺乳媽咪,植萃草本不刺激
    ●100%英國原裝原瓶進口,天然有機成分
    ●英國土壤協會有機認證、無動物實驗
    📒保養品成分規格:
    a. 容量:60ml
    b. 95%有機:
    蘆薈汁*、特級初榨橄欖油*、椰子油*、薰衣草精油*、檸檬精油*、廣藿香精油*、茶樹精油*、氧化鋅、有機甘蔗醇*、金盞花萃取*、紫錐花萃取*
    *有機種植及有機萃取
    有效期限:出廠後30個月
    開封後建議12個月內用完
    原產地:英國

    🌟薔薇潤透深效保濕乳
    ●天然薔薇花露前導精華幫肌膚補水,可代替化妝水使用
    ●大馬士革玫瑰精油,導入潤澤美容成分,緩解皮膚乾燥
    ●可完全回收環保包裝材質,一起愛護地球
    ●適合孕婦、哺乳媽咪,植萃草本不刺激
    ●100%英國原裝原瓶進口,天然有機成分
    ●英國土壤協會有機認證、無動物實驗
    📒保養品成分規格:
    a. 容量:50ml,每天早晚保養約可使用1.5個月
    b. 100%有機:
    [依序中文對照]
    百葉薔薇花水*、金盞花萃取*、有機甘蔗醇*、大馬士革玫瑰精油*
    *有機種植及有機萃取
    有效期限:出廠後15個月
    開封後建議6個月內用完
    原產地:英國
    =====
    ▍客服資訊 ▍
    客服信箱 :ccchun53@gmail.com
    客服電話:02-27766010 (週一~週五 10:00~17:00)
    線上客服:m.me/puresol2016

  • 特福調理機產地 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-08 22:11:33
    有 10,097 人按讚

    受傷的芋頭,做很有意義的古早味芋仔冰。
    前天無意間發現兒子家的冰箱中,有兩包去年阿芳農業行腳到苗栗做產地直播時,在直播中幫農友銷售出去的冷凍芋頭,放在阿芳家的冰箱中,看到它漂亮的樣子,讓阿芳回憶起去年的這個農業行腳,原本在四月份就已經排定9月在芋頭收成時,阿芳和劉爸要到台灣芋頭產量最高的產地,苗栗公館及銅鑼,下田看芋頭收成。

    到了九月大遍的芋頭田,在農友的辛苦耕作下,雖然都長好了芋頭,挖開來後卻因為天氣炎熱加上下雨發生了白絹病害,好多的芋頭幾乎都產生了部分的潰爛,成了很大的災損,直播那一天,農糧署北區王分署長同時到了產地巡視災損,憨直的農友第一次接受這樣子的直播採訪,在我們看完了災損的狀況後,想帶我們到另外一塊比較漂亮的芋頭田,再來開直播,這樣可以讓看直播的好朋友們看到漂亮一點的芋頭田,但是這個提議被阿芳婉拒了,阿芳說受傷的芋頭同樣也是用心栽種出來的,只不過遇到了大自然環境條件產生了災損,災損本來就是農業存在的一個狀況,農業行腳本來就是要看到農業的真實面,我們自然真實的呈現就好,所以那一集的農業行腳直播,我們把受傷的芋頭田很真實的讓大家看到了農業辛苦的地方。
    雖然芋頭遇到了損傷,如果因為賣相不好賣不出去,這樣農友的心血就完全泡湯,但是只要把芋頭經過削皮精修整理後,剩下來漂亮的部分,一樣有好品質,不隱瞞的把所有的狀況跟大家分享,也邀請大家跟我們一起來惜福受傷的芋頭,這樣既順應者老天爺的安排,也能夠把珍貴的農產品好好的惜福不浪費,當然最要謝謝的就是在粉絲頁上看直播的好朋友們能夠理解阿芳的想法,集合了大家的力量,就在那個上午,我們透過農業推廣的補助,銷售出去4000多斤的芋頭,讓買的人買的開心,種植的農友也不用為了這一些受傷的芋頭而煩惱,最重要的是讓所有的好朋友感受到農業的風險及辛苦,而阿芳也在農業行腳中增長了自己的許多農業常識。

    當確定有兩包冷凍芋頭在兒子家的冰箱,阿芳心理就想把這一篇阿芳農業行腳的小故事寫下來,請兒子幫我帶一包過來拍完照片,阿芳就想要好好的把這一包芋頭發揮到最高的價值,所以決定把它拿來做古早味的芋仔冰,利用防疫在家的這一段時間,把這一個需要時間耐性才能將完整分解圖好好拍下來,跟大家來分享,用這個食譜來謝謝當初支持過這一批受傷芋頭的好朋友們。
    其實,現在想要做一個手作一點都不難,也不一定要買食譜,只要到網路上用搜尋的方式,按一下菜名,基本上就可以看到許許多多的分享,至於是對是錯,做出來好不好吃,那就是另外一回事,但是表示食譜分享已經成為無償的時代,這也就是阿芳從來不在意大家把我的食譜分享出去,因為做菜本來就是一種沒有對錯每個人可以自由發想,至於是不是創作,也不會有人給你肯定的答案,你要如何去說這個食譜是自創的呢?很難吧!但是如果不同的食譜,都有一種很明確的很明確的風格,那是這個食譜就能夠成為品牌,也會隨著個人很明確的特質而被認定,就像大家會認得哪個歌星習慣唱歌的曲風一樣,舉個例子周杰倫跟翁立友都是很棒的男歌手,兩個人自己唱的歌曲風格本來就不一樣,沒有什麼高下,就算換成兩個人唱同一首歌,應該也能夠唱出不一樣的風格,這樣的概念也就是同一道菜誰都能做,但要如何做得好有特色,能夠吸引人就要各憑本事,這也阿芳平常用來要求自己創作食譜時,一定要很有自己的風格的標準。

    還記得十幾年前阿芳曾經在電視節目中做過這個古早味的芋仔冰,為了堅持做到芋仔冰好吃綿細爽滑沒有冰晶的效果,在家又沒有冰膽攪拌棒的冰淇淋機時,阿芳在節目中準備了一條大浴巾,用了大小罐子,小罐子裝芋頭漿,大罐子裝鹽跟冰,密封包好,把罐子放在浴巾上,和焦哥一人拉一頭,一個人站高另一個人蹲低,如此一直交換,讓罐子不停的在浴巾上頭滾來滾去,結合了物理課鹽冰冷凝效應,產生冰凍的效果,用上體育課的精神,交互蹲跳一般的辛苦,光在錄影的時候,整個攝影棚的工作同仁全部笑到無力,就可以想像節目的播出收視率,就是這樣子努力做出來的。
    在網路能夠留下軌跡的今天,阿芳想上網找看看有沒有留下當年這一個好笑的畫面,可以跟大家分享,可惜沒能找到,跟當初節目的製作人芋頭妹詢問看看是否還能夠找得到,在時隔這麼久之後,芋頭妹都還能夠記得這個節目內容,大家就會知道阿芳上面所說的個人風格,是能夠讓很多的創作歷久而彌新。

    沒能夠找到當年的影片,但是阿芳看到了網路上許多做芋頭冰的分享,基本上大家都是把芋頭蒸熟加糖有的加奶,有的不加奶,再加一點澱粉煮開,倒在盤子當中放涼拿去冷凍,等到結成冰塊狀,拿出來切一切就是芋頭冰了。基本上這樣真的算是芋頭冰,只不過以家裡面冰箱的條件,如果用的是這樣的做法,未來在吃的時候,可能吃到冰硬時帶有冰晶的口感,稍微放軟一點點又變成了芋頭蒼蒼粉粉散散的質感,而不是帶著黏質軟Q綿密沒有冰晶的芋仔冰,在每個人不同的配方倒不是最大的問題,主要在家裡我們沒有攪打式的凝冰器,如果就這樣煮好一次冷凍到底,出來的口感當然不會跟專業的製冰淇淋機有一樣的效果,更何況真正的芋仔冰和冰淇淋,最大不一樣就是沒有乳脂和乳化劑的成份,視覺的樣子看起來像,但是並不代表一定好吃,等到做好了,遇到這樣的狀況,總會說在家裡面做,本來就很難跟商業手法一樣,所以不用要求太多。
    阿芳的芋頭冰除了芋頭,糖,水之外就是芋仔冰裡最重要的靈魂--樹薯澱粉,其他什麼添加物都沒有,用樹薯粉勾濃芡的意義是因為,溫度讓樹薯粉的分子變大,大分子澱粉的作用阻擋了水份在冷凍的過程產生冰晶,如果效果要好,把砂糖換成麥芽水飴,同樣也是大分子,這樣效果會更好,當年阿芳玩遊戲似的滾來滾去製冰法,阿芳今天利用家裡面現在容易擁有的調理機,把已經一次冰成冰塊狀的芋頭丁,加一次澱粉芡,用調理機攪打一次,這樣子重新回到冰箱,很快就能夠凍出像專業打冰機做出來的芋仔冰,這樣的冰,不像有乳脂肪的冰淇淋需要那麽低的冰點,冰點越低,等出了脫離冷凍的環境回到室溫,就越容易吸收熱能特別容易融化的溫度,古早味的芋仔冰因為少了乳脂肪的成份,所以不會像,高油脂的冰淇淋沒兩三下就融化了,當然也沒有人工的乳化劑所以也不會是那種放在冷藏條件完全不見融化的化學冰淇淋,那種特別鄉土味的口感,也就是芋仔冰最迷人的地方,在我們小時候,在夜市在專門賣芋頭冰的店或者是流動性的賣冰阿伯,都能吃到這種很台灣味的芋仔冰,這種不容易退溫融化的特質,在那個沒有冰箱的年代,賣冰阿伯就把它放在鹽冰桶中,可以維持大半天的冷凍狀態,也就是我們孩提時代看到的賣芋仔冰方式。
    還原了孩提時候阿伯鹽冰桶的保冰方式,其實也是維持芋仔冰好吃口感的一個關鍵,專業賣冰冰凍保存的方法是以水冷的概念,也就是把做好的冰淇淋桶泡在維持在冰點的水冰中,這樣芋仔冰維持在冰溫不容易化掉,但也不會像我們家裡的冷凍庫是以氣冷的概念,在過了冰點之後還一直降低溫度,隨著時間越長,終究會產生冰晶,所以在家做好的芋仔冰,可以的話就盡快吃掉,沒有吃完的芋仔冰,要把它放在冷凍庫出風口最冷的地方,保持急凍直冷的狀態,才不容易產生冰晶,或是在芋頭冰製作回冰凝固後,包上一層厚厚的紙,才放在冷凍庫保存,維持不要過度冰硬的狀態,盡快吃掉才是王道。
    當年做節目為了求精彩有效果,阿芳買了一支成品照片中後方的的吧噗喇叭,在我們家不找它的時候,常常可以看到它,按起來還覺得吵,但這幾年家裡裝修後就不曾看見,今天為了拍這一張成品圖,一早不死心,全家一起找喇叭,但是沒能找到,我的寶貝們幫我出了一個好點子,請豬妹上網在圖片庫幫阿芳找了一張圖片,阿芳用回收的腳本紙印出來,用作紙箱恐龍的概念,讓它站了起來,跟阿芳這一個充滿回憶及意義的手作一起拍下照片,剛剛讓大家看看照片中什麼是假的,就是這一支喇叭是假的,但是也希望大家在看照片的同時,都仔細地看到了芋仔冰的質感,就可以理解阿芳上面所說的許多小細節,相信在這中間大家也就看到了阿芳的食譜風格,也同時很認真的看了這一包很有意義,受傷的芋頭。

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