#誰說在家煎牛排不如餐廳好吃
#初學者也能做出滑嫩的蛋包飯
#法國特福全新鈦極不沾鍋

我喜歡看法國料理視頻，過程總是充滿品味又講究細節，據我所知法國做料理最多人用的鍋子，就是特福，發明不沾鍋的始祖。其實對我來說做菜是教學，青春期才開始逛市場、超市或者餐廳看別人怎麼做菜，步入中年後，開始懷念小時候傍晚老媽做飯，剛下班老爸開心的表情，每盤菜都有溫度特別溫暖。

想當初，想要煎出不黏鍋的鬆餅，我買了人生第一支Tefal，特福的平底鍋都有一個佳溫紅心，顏色變深的時候就是下鍋最好的時間，不用手靠近鍋面或冒煙量溫度，很輕鬆做出喫茶店水準的鬆餅，想起那時候很菜的肉桂、看著鍋中鬆餅開心跳起來的模樣，真的很好笑！

獨家使用全新鈦極不沾塗層(2X 鈦合金微粒子塗層科技)，具有耐磨、抗刮而且不容易變形，更強化鍋具的耐用壽命，比一般不沾鍋系列還耐用，即便煎個上萬次也會非常完美。

平時在家想煎塊牛排，只需要加少許橄欖油或奶油，因為Tefal不會沾鍋，鍋底導熱非常好，完成後的牛肉金黃香酥，不輸給專業牛排館水準，做菜就是要這樣，輕鬆簡單。

烈焰武士系列的鍋身外層採用防焰技術處理，鍋底不容易變黑，長期使用還是跟新的一樣，準備好的鍋子，才能事半功倍。

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Tefal (特福鍋具)