廚房最愛新幫手，功能與美學的極致結合
#石墨烯IH瞬熱不沾鍋 👉 https://lihi1.com/2D517
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最近時而大雨滂沱時而陰雨綿綿，雨滴拍打在窗外如眼淚般滑落，心情總是覺得沉甸甸的提不起下廚的勁，前陣子訂了間韓式料理的外送，才突然又激起了一些料理的靈感，剛好剛入手了一組 #韓國製 石墨烯瞬熱 IH 不沾鍋，趁著這個雨不停的假日，來做一組韓式料理四重奏來調劑身心吧
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。前菜_韓式牛小排辛奇捲
這組鍋具中最令我心動的當屬這一款28*28cm的四方煎鍋，獨特的 #格菱紋 橫紋設計與石墨烯快速均勻的導熱，讓牛小排可以煎出完美的金黃色梅納反應，瞬間的高溫讓外表焦脆，封住內裡的軟嫩多汁，快速將兩面煎至金黃，搭配已改名為辛奇的韓式泡菜與小黃瓜包裹在生菜內就是一道酸爽的開胃前菜
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。海鮮_韓式海鮮煎餅
其實這一道菜在巴黎的時候就挺常做，不過回台灣後一直沒有順手的鍋具，食譜就默默藏在口袋裡了，以往在使用IH鍋具時常常會遇到因為快速導熱導致鍋底不平整的問題，或是不沾效果不佳導致需要大量的油才能避免麵糊沾黏，而這次所使用的石墨烯 IH 瞬熱不沾平底鍋的特性就非常完美的解決了這些問題，幾乎不需要多餘的油就能將海鮮煎餅的麵糊均勻的煎至金黃，輕輕晃動就能翻鍋 #完全不會有任何沾黏
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。主食_韓式炒飯
除了兩款平底鍋之外，鍋身更深，角度更大更適合翻炒的炒鍋使用體驗也很棒，以往炒飯要嘛需要大火要嘛就得搭配隔夜飯來炒，比較能炒出粒粒分明的蓬鬆感，這次偷懶沒有先冰隔夜飯，用現成的熱飯下去炒，沒想到瞬熱溫度足夠高，鍋底又完全不沾，不需要太多的油就能完成這道韓式泡菜炒飯， #少油 更健康
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湯品_韓式海鮮泡菜豆腐鍋
其實一直都在找順手的湯鍋，不需要拎著一般鍋子的兩個耳朵，一不小心就塔滑湯灑湯燙塔；這款湯鍋當時看到就非常愛， #原木 的把手及鍋蓋在外觀上就已經深得我心，把手末端的金屬環更顯得有質感，鍋蓋設計有洩氣孔之外也非常方便拆卸清洗，對於喜歡煮湯或是半夜爬起來想煮碗泡麵的人來說相信是一見傾心
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整體使用上這組鍋具可以說是目前不沾鍋中最喜歡的系列，外觀好看 (這個太重要，#耐磨 的石墨烯內外都好清潔真的很不沾，獨特的熱傳導又快速，尤其 #不挑爐具 的特性，對於一般租屋在外只有電磁爐或是IH爐的人來說真的是一大福音。以前使用電磁爐常常無法達到理想溫度，尤其煎牛排之類的食物時更是有挑戰性，而這系列石墨烯 IH 瞬熱不沾鍋具對於常常泡在廚房的人來說，處理各種料理時都能搭配更快速方便的廚具真的太幸福啦
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總之這組鍋具的搭配足以輕鬆處理許多複雜的料理與食材，不同鍋型交互搭配運用起來更加得心應手，快快點連結買起來吧！👉 https://lihi1.com/2D517
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#J胖來呷奔 #J胖愛做菜 #Happycall #原木把手 #方便清洗 #韓式料理 #眼淚 #눈물 #food #foodie #cusine #cooking #foodporn #好家在我在家 #foodphotography #eeeeeats #delish #cleaneating #手作料理 #料理 #料理紀錄 #餐桌日常

#鍋寶不鏽鋼七層蜂巢不沾炒鍋 可以用鐵鏟喔👏
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之前為了家裡的不沾鍋把鍋鏟都換成矽膠材質，莉香姐怎麼樣就是用不習慣！她就是愛整支鍋子跟鐵鏟互相傷害發出的交響樂！她覺得，炒菜就是要這樣才有fu～
一切就是講求這種fu～
這支鍋征服了莉香姐的炒菜魂！

實際用了一陣子，覺得這支蜂巢鍋超適合「爆炒」！
很多朋友都說快炒店或餐館裡炒出來的青菜特別好吃！特別清脆爽口，炒起來不會沒色澤又爛爛的沒賣相，就是因為廚師們有 #炒菜秘訣！
👉先熱鍋，不熱油
👉冷油下鍋快速爆香
👉蔬菜下鍋後維持高溫快炒(水加一點點就好)
登登～
一盤可以瞬間飆高價格的炒青菜就上桌了😎

這支不鏽鋼鍋完全是 #鐵鏟派 的福音！
這檔優惠還有吐司兒加碼送保鮮盒或刀具組～
‼️304不鏽鋼+立體蜂巢不沾網紋‼️
‼️導熱快！耐刮！耐磨！更耐用！‼️

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‼️32公分 / 36公分 兩種尺寸

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✔️七層強化壓鑄技術
✔️立體蜂巢網紋結構
✔️複合金導磁鍋底 #適用電磁爐
✔️熱鍋不沾不黏，清洗不費力
✔️寬邊強化玻璃鍋蓋
✔️外型簡約，符合人體工學

最後還要補充說明一下，因為整個基底都是304不鏽鋼材質，所以使用上一定要注意要先完成熱鍋才能達到不沾效果喔！

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#環遊世界免出國_美食就靠萬用鍋
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讓你在家也能環遊世界✈️

2021新年新氣象，既然暫時無法出國享用異國料理，那就需要有台特福萬用鍋在家，享受世界美食~~~

能夠挑戰大廚食譜的電子壓力鍋，特點就在優秀的智慧溫控系統🎉歐美米其林主廚愛用的低溫烹調，就交給這台可以舒肥的電子壓力鍋😍

相信大家對萬用鍋都不陌生，特福這台有17個料理程式，還有舒肥功能，操作簡單就算是料理新手也沒問題，而且贈送一本世界料理食譜共有36道，就算照食譜煮，也能天天吃遍不同異國料理，而且清潔也很簡單！分享我的食譜跟心得給大家 https://reurl.cc/mnLq8j
一起用愛和浪漫為親愛的親友守護健康~

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幫大家整理一下重點：
⭕️面板上總共有17個料理按鍵，只要把食材都放進鍋內後，依據你要烹煮的方式按下行程按鍵，就能輕鬆料理出一桌無國界的世界料理！
⭕️無壓力的烹煮行程包含：低溫慢燉、高溫慢燉、爆炒煎烤、舒肥、烘烤、收汁醬燒…，幾乎取代平底鍋、深煎鍋、炒鍋、烤箱甚至是舒肥棒！
⭕️增壓快煮的行程：快煮米飯、煮粥、燉牛,羊肉、燉雞,鴨,豬肉、煮,燉湯品、蒸煮、燉鮑魚，這些需要用壓力鍋才能煮透煮軟的食材，都可以使用這排的按鍵。
加上調整溫度、時間設定及預約三個按鍵，料理所需要的功能都一鍋俱全💯
#防疫在家吃飯每天重複吃到崩潰的請舉手

咖哩角
素食家常菜料理│馬鈴薯別再煮雞肉，搭配麵粉做出好吃的，簡單一做，好吃到吮手指，太香了！│Vegan Recipe.│EP218

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用馬鈴薯和麵粉來做一道素食家常菜料理，最近看馬來西亞的朋友常常曬馬來西亞的傳統糕點美食, 害我忍不住好想吃喔! 在異鄉想吃素食的咖哩角, 只好自己動手做了, 慶幸自己還沒嫁人的時候, 有跟在媽媽身邊學做糕點, 現在再次喚起記憶, 就可以做出好吃的咖哩角了, 我忍不住要品嘗家鄉味囉！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
200克 馬鈴薯
2片 豆包
1根 芹菜
3茶匙 咖哩粉
1茶匙 糖
1茶匙 鹽
2湯匙 水
1小棵 咖哩葉
120克 中筋麵粉
30克 再來米粉
30克 木薯粉
50克 油
50克 水
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA

🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA

🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew

🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI

🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8

🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ

🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M

🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M

🧧第九道年菜,　用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg

🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo

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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0

#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

素食家常菜料理│敏豆和番茄切碎後這樣做太好吃了，不用炸不用蒸，酸酸甜甜很開胃，出鍋馬上吃光光│Vegan Recipe.│EP216

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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用敏豆和番茄來做一道素食家常菜料理，濃郁的番茄醬汁淋在番茄上，酸酸甜甜的，開胃又好吃，細細的米粉沾滿了番茄醬汁，吃起來太美味了，每一口都很香，我忍不住要來享用這一盤番茄拌米粉了。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
敏豆 55克
番茄 170克
芹菜 27克
黃甜椒 170克
青椒 120克
玉米筍 2根
水 兩碗
素蠔油 一湯匙
胡椒粉 適量
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
橄欖粉 適量
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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