為什麼這篇特福氣炸鍋使用方法鄉民發文收入到精華區：因為在特福氣炸鍋使用方法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者monica0712 (Monica)看板cookclub標題[心得] 可自動拌炒的特福氣炸鍋 ...
https://i.imgur.com/X9QZAXO.jpg
這台是跟家人去逛好市多，最後決定買回家用的
因為幾年前有去加拿大
那時候的home媽就有用特福的氣炸鍋做菜
說真的那時候不知道這台是什麼東西XD
但其實就氣炸鍋 國外很早就有
舉凡炸雞炸薯條跟烤全雞都有在那吃過
炸雞不是連鎖店脆皮那種口感
但是裹薄粉炸起來很多汁，很好吃很懷念
所以在好市多看到就決定買了
外型跟我在國外看到的不一樣
可能已是改版好幾代了
現在拿這台做菜就不只炸東西而已
目前做過牛排/炒蔬菜/蛤蜊絲瓜/炸薯條/咖哩/鹹酥蝦
都是菜切一切，蔥蒜爆香一起放進去
加一點油，按下去就開始煮
裡面的螺旋槳會自己拌炒
（但要看模式，有一些是先加熱固型再開始拌）
附上昨晚的下酒菜之一
https://i.imgur.com/mMVGGIF.jpg
材料：蝦6尾或更多/蒜頭3瓣/蔥1支/白胡椒鹽少許
做法：
蒜頭拍碎後丟入，接著將蝦放入
模式3設定15分鐘，開始烹煮
剩下5分鐘時按暫停，打開上蓋放入蔥&胡椒鹽
繼續烹煮，到結束逼逼響就完成。
另外小小推一下幾個優點
可以整台拆洗，上蓋+內鍋都可以洗，也沒有氣炸蚊香不用清
或直接進洗碗機，清潔上來說很方便
螺旋會自己拌炒，不用顧爐不怕燒焦
但攪拌螺旋不用的時候可以拿起來
要烤整隻魚的話讓魚側躺就可以了，不需要斷尾剖半身XD
總之用下來感覺方便性滿好的
有點像萬用廚電含氣炸功能，不是只有炸東西
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推 lukesnake: 真的很適合配啤酒！11/18 18:43
啤酒開下去！推 consequentia: 鹹酥蝦看起來很好吃（已流口水11/18 18:43
哈哈哈哈哈我廚藝不精啊啊
→ sandysujt: 想問用的時候會有油煙嗎11/18 18:53
我是會開抽油煙機（做什麼料理都會）但機器沒有冒熱氣或白煙出來
可能排風在側面 所以比較不燙一點
推 ingss: 好想買(^o^)/ (剁手)11/18 19:02
推 zhen2750: 其實只要溫度夠均勻的氣炸鍋就不用顧火@@所以我覺得特11/18 19:03
→ zhen2750: 福搞個拌炒功能我覺得有點不打字招XD11/18 19:03
看不太懂你意思但可以拌醬或翻炒青菜 一般氣炸鍋應該是無法
推 watergirls: 我也愛這台 不用顧爐按一按煮了就很省事11/18 20:34
或是炒鮮蝦花椰菜那種也很好吃～※ 編輯: monica0712 (111.71.26.14 臺灣), 11/18/2020 20:49:41
→ bluesea0405: 感覺好美味好配酒喔！！！11/18 23:08
推 yoyufaye: 就叫它自動炒菜鍋好了XD很酷欸！ 11/19 10:47
忽然變成懶人氣炸鍋了（！推 xulu0: 可自動拌炒這點很威耶11/19 10:57
推 xiang89ybt: 看著它自動拌炒我都會有強迫症想幫它拌 總覺得機器拌11/19 13:53
→ xiang89ybt: 會太固定 會有地方沒拌到(強迫症如我XD)11/19 13:53
不會啦 蝦熟的很透XDD推 p0o9d: 那個???起來超好吃11/19 14:23
→ p0o9d: 蝦11/19 14:23
哈哈哈哈 一個懶人菜※ 編輯: monica0712 (111.71.26.14 臺灣), 11/19/2020 14:34:18
→ yoyufaye: 可以炒飯炒麵嗎？ 11/19 15:24
可以 食譜裡面有炒飯跟義大利麵 烏龍麵推 qingatf0: 這台我娘家有入手，覺得頂多就是把醬拌進去，但如果是想 11/19 15:44
→ qingatf0: 靠它均勻加熱還是沒有像飛利浦氣炸鍋有用效.. 11/19 15:45
但我覺得熟的很均勻內可能你娘家可以再試一下其他料理喔 或照食譜說明滿詳細的試試
推 kamyiu: 飛利浦的功能 滿多白牌可以取代的XD11/19 17:31
的確是推 welfareau: 想知道內附食譜還有什麼菜！11/19 17:33
滿多異國的料理 應該60道有沙嗲 蚵仔煎 韓式炸雞 義大利肉醬麵 炒烏龍
※ 編輯: monica0712 (223.137.130.237 臺灣), 11/19/2020 17:55:29
推 kyoiwj: 看完很心動，請問優點這麼多，有缺點嗎？謝謝 11/20 00:41
可能機身吧～有點漢堡形狀不是正正方方的所以擺的位置要找一下
不過我如果已經要上菜了
是會整台放上餐桌啦 邊煮邊吃哈哈
→ melisadoolin: 我覺得這台的缺點是不能放大塊肉進去 因為中間有攪 11/20 11:37
→ melisadoolin: 拌棒的關係.... 11/20 11:37
太大塊肉我反而討厭那口感耶我都買好市多的無骨牛小排或翼板牛 剛好長長的可以擺一圈XDD
※ 編輯: monica0712 (223.140.185.118 臺灣), 11/21/2020 01:52:31
推 lilmo: 不用清蚊香這點真好 可惜已買飛利浦... 11/28 17:26