為什麼這篇牧石鍋物價錢鄉民發文收入到精華區：因為在牧石鍋物價錢這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者elvisam5435 (elvis)看板Taoyuan標題[食記] 很假掰的火鍋、但牧石鍋物是...
牧石鍋物價錢 在 Angel Lo ? Instagram 的最佳解答
2021-07-31 02:35:50
環島終於要進入尾聲了｜桃園🤍 因為疫情的關係已經好久沒有外食的雙胖直接瘦了一圈（疑 有嗎 這篇讓桃園媳婦分享一下美食沙漠的綠洲給大家 #請存起來 首圖是#墨Sumi 中壢丼飯店 個人喜歡它的焦糖鮭魚丼還有松露蒸蛋 份量蠻多的男生也可以吃飽 #極清拉麵 這間不用多說 吃就對了！連我這麼不愛吃拉麵的...
好讀圖文網誌版本→https://goo.gl/FC936c
剛好看到前幾天有人問這間店，
之前有寫心得跟大家分享
以下正文開始
http://imgur.com/RRlkZqh
彷彿像是身體的自然反應，每到氣候微涼就想起熱呼呼的火鍋，看著火鍋熱氣蒸騰，冒起
陣陣白煙，一股暖流就從心頭散發出來。說道鍋物，桃園地區的選擇那真是五花八門，但
多為譁眾取寵，老是打著便宜的價格，弄些二貨就耍耍花槍唬弄食客的味蕾與肚皮，真正
好的鍋物那真是屈指可數.....
.
最近在桃園區有一家新開的火鍋店-牧石鍋物，老是在臉書的粉絲專頁PO自家的食材有多
厲害，看起來是真的很屌啦，但對於老是被欺騙感情的臺灣消費者，還是要親身嘗鮮一下
才知道優不優！
http://imgur.com/2MNUcie
牧石鍋物位於桃園區大興路上，隔兩家就是桃園燒肉扛壩子-相演的大興店。
http://imgur.com/EIis9ah
來牧石鍋物吃飯不用擔心沒有車位，一旁巷弄裏就有兩處停車場，收費合理。
http://imgur.com/yrsupuq
室內有點現代摩登的風格，如同牧石鍋物的形象兼具理性與感性(我自己認為的)。
說這是咖啡館一點也不為過，用來賣火鍋還真是時尚感十足^^
http://imgur.com/jpGj4MO
二樓為團體客區，多為6~8人桌，化妝室也在二樓。
餐廳的醬料區設在這真是神來一筆，既不影響動線，採光又迷人！
http://imgur.com/Zy07S6Y
落地窗讓食客在室內就能感受到室外自然氛圍，有著開放的空間感，享受室內外一體的空
間感。所以牧石鍋物的裝潢可不是自掃門前雪，就連戶外的部分也都整理得不錯。
※不信回去看第二張圖！
http://imgur.com/38cv70g
除了沙茶醬是店家特製，其他如日式醬油、蘿蔔泥、辣椒碎....等多為常見佐料。
牧石鍋物主打極黑牛與鮮蝦類，所以看到一旁的洗手槽有點感動，這對於要剝蝦給女友吃
的男性朋友而言，真是再貼心不過的設施了。
http://imgur.com/aofGnLz
服務人員說點餐完畢，冰箱的飲料就隨便你喝了，無限暢飲。
不過底層的酒類就要計費了...
※要是酒都能喝通海，那就C/P值爆點了XD
http://imgur.com/Ab3gMet
櫃檯旁的冰沙也是暢飲，當日的是烏梅冰沙。
老實說，還真好喝！這一杯在咖啡館賣$100我都覺得值得品嚐！
http://imgur.com/iUrOmAM
牧石鍋物的湯底只有一種，非常清爽的水果蔬菜高湯。那為何還要做成鴛鴦鍋呢？
這樣就可以將海鮮與肉類分開涮啊，或者是有些人不食牛羊也可以分開涮，就是這樣~
http://imgur.com/RTzeATm
菜盤也很豐富，多為新鮮蔬食，丸子類的也是有挑選過的好物。
如果你不喜歡吃蔬菜，也可以換成肉盤、蛤蜊或白蝦喔！
不過最近菜價那麼貴，吃蔬菜才划算吧。
http://imgur.com/VWuShWf
因為湯頭非常清爽，一開始先放入蔬菜增加鮮甜味。
http://imgur.com/Ivpw8cL
主食有多款可選，當日選了粉絲與手工意麵。
http://imgur.com/bFrHLnx
手工意麵有嚼勁，淋上特製沙茶醬，香醇不死鹹，好吃！
http://imgur.com/o6rVj9A
http://imgur.com/ejJB97b
吃鍋配料一定要有丸類啊，附贈的手工花枝漿&蝦漿，用料實在到讓你看的見。
鮮甜Q彈，吃的到整塊的料，滿足度破百！
http://imgur.com/U9IkjqV
海鮮鍋的主餐-從小蝦到大，有南美白蝦、亞洲明蝦、天使紅蝦、非洲海草蝦、東北角胭
脂蝦、根島生態蝦，再搭上幾顆蛤蜊，看起來就很威武！
http://imgur.com/jtGI9sp
你看看這蛤蜊有半個手掌大，只要丟進湯頭裡煮開，吃起來就相當肥美鮮甜。
http://imgur.com/YEPg81m
還有這蝦子的尺寸根本就一手無法掌握，每隻蝦都是大尾的！
每隻蝦會依據不同種類而有不同的口感與風味，但同樣都是新鮮可口。
http://imgur.com/aD7COY4
聽說牧石鍋物的牛肉很屌，那就該來試試沒有很屌的豬肉品項表現如何。
這盤12oz的鹿兒島豬肉片，整盤端出來真是霸氣十足！
把五吋的手機當作比例尺，整個懶鳥比雞腿...
http://imgur.com/YTP4Gbi
豬肉片看似很薄，但清涮過後口感相當緊實，而且也不覺得乾澀。
http://imgur.com/6t0dLvB
沒試過吃火鍋肉片灑海鹽的，就來試一下。
豬肉風味純淨，些許的鹽味可以提出豬肉的鮮甜，不過豬肉片油脂不夠豐腴，甜度自然沒
有牛肉來的明顯。
http://imgur.com/Bbqk2Le
吃火鍋我最愛用蘿蔔泥+辣椒+蔥花+薄鹽醬油作為佐料，豬肉片蘸上自製佐料，棒！！
http://imgur.com/WGL6b9d
服務人員很親切地提醒當日有打卡活動，臉書打卡免費送白蝦一份。
坊間平價火鍋店的白蝦吃起來都粉粉的，但牧石鍋物的白蝦口感紮實又鮮甜。
剛剛才吃完一堆蝦，現在又來一份蝦，真擔心痛風會找上門......
飲食品味
http://imgur.com/d874TUl
若要形容牧石鍋物，應該就像大門未知子(不知道請自己wiki)，或許不是人人都愛，但卻
讓人難以質疑其能力與表現。
從粉絲團的PO文觀察，牧石鍋物極力想呈現好的食材，完全沒再管當代消費者重視的C/P
值，不過當你敢踏進牧石鍋物，坐下來品嚐火鍋，如果你懂品味，你就能明白價值。
牧石鍋物在我心中已擠進桃園火鍋名店TOP3的行列當中，你問我另外兩家在哪裡？我才不
會告訴你！除非你請我去牧石鍋物吃極黑牛火鍋才告訴你XD
店名:牧石鍋物
店址:桃園區大興路130號
電話:(03)325-0616
粉專:https://www.facebook.com/Mushishabushabu/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.80.41.86
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1478264554.A.403.html
推 yamago: 現在看到這文章根本犯規！！ 11/04 21:09
有餓了嗎? XD推 aallens: 大興路吧 11/04 21:13
謝謝提醒!→ gp6fm3vu84s9: 業配的感覺...還痛風找上門咧...... 也沒寫價錢 11/04 21:20
發誓絕對不是葉配，它並不算便宜，但是真的好吃，料好，剛找了照片沒有拍菜單抱歉→ fcz973: 現在看部落文都會先推定葉佩雯，再慢慢找不是的證據XD 11/04 21:28
本來沒想說要放上來，是看到前幾天有人在問，剛好之前去，就放上來，剁雞頭發毒誓絕對不是葉配→ westwet: XDDDDDDDDD 11/04 21:32
推 abudi717: 可以刷卡嗎？ 11/04 21:34
可以刷卡，不過如果擔心的話還是打電話預約時一起確認一下比較好推 mars78: 想吃蝦子～～～ 11/04 21:36
蝦子真的推推 Chiehx: 好一個剁雞頭發毒誓XD 11/04 21:39
發誓真的不是，以證清白推 andyyeh20237: 那請問這份套餐吃下來多少錢 11/04 22:06
我們點兩個套餐560+899+80綜合漿，沒記錯的話他們價格從300開始推 angelasix: 晚上看到這個有點....餓QQ 11/04 22:13
看來這時候發文大家都會餓XD→ DorisBaby: 你蝦子的名稱每隻都叫得出來...好難相信不是葉配 11/04 22:16
→ DorisBaby: 又或者這是朋友開的店 老闆在旁邊介紹所有食材給你聽？ 11/04 22:16
我是特別問店員的，因為愛吃蝦→ cokecola: 然後看到價格...呵呵呵 11/04 22:38
就看自己能不能接受那個價格，不能就不要去吃喔，呵呵呵推 doggy1985: 肉太貴了12oz=340.19g 11/04 22:58
就看自己能不能接受，依裝潢跟食材個人覺得值得推 wenccc: 看完超餓QQ 11/04 23:19
我自己現在也餓了
→ sunnyjohnny: 我也有吃過，是沒管他什麼蝦啦，凡正好吃就對了! 11/04 23:25
好吃真的滿重要的 還有新鮮推 onepiecefan: 鹿耳島XDDD 這價錢...XDDDD 11/04 23:26
那可以去吃覺得價錢可以接受的?推 luoluochen: 這家去吃過，上次吃牛肉跟干貝，老實說真的不錯，但如 11/04 23:35
→ luoluochen: 如果在乎想吃便宜價格的，這家不適合 11/04 23:36
這個我倒是滿同意的推 aston777: 不敢花的不要進去，一人700-1000常態 11/04 23:50
再同意不過了 M大肯定有認真看最後一段推 docoke: 好餓 11/04 23:57
真的推 kindless: 想問第一名跟第二名店名 11/05 00:03
那K大要請我吃牛嗎? XDD推 paipai8: 戰價格還是葉配真的滿無聊的，其實就可以接受的就去吃， 11/05 00:05
→ paipai8: 不能接受的就不要去吃，這就食記而已 11/05 00:05
P大霸氣(感動)→ moonpaper: 一個月租金如果是70萬,這樣的價位才活的下去 11/05 00:24
我想大家沒當老闆的，可能不要隨便評論這個比較好?人事成本店租其實都是滿大的開銷推 doggy1985: 這裡租金有這樣貴？ 11/05 00:25
我也不清楚→ excercang: 好吃歸好吃，但這個地點真的很怪，沒有一家店活過一年 11/05 00:27
→ excercang: 那邊租金很便宜 11/05 00:31
那就讓我們繼續看下去了，是因為沒有店家活過一年所以便宜嗎@@??推 DreamW: 那個“店點” 真的以前的店都活不久 11/05 00:34
覺得有種都市傳說的感覺.....那希望他們加油了→ excercang: 有在信風水地理的跟我說過，那個巷口的點不好 11/05 01:28
那只能請他們加油了→ ipipwrong: 業配很認真還是給予肯定. 11/05 01:48
如果真的有收錢那就好了推 doggy1985: 我是老闆 11/05 01:58
D大也是做吃的嗎?推 efghhhh4848: 住這附近，這代算荒涼了吧~哪貴了，看到價格除非別人 11/05 02:07
→ efghhhh4848: 請不然不會想嘗試 11/05 02:07
那就等人請XD推 westwet: 人家老闆捏~說貴了就是貴了，為何說貴呢？科科 11/05 02:35
→ westwet: 這方面就有幾種可能可探討了，但我不是老闆就不說了 11/05 02:37
→ westwet: 突然推文自稱老闆，往上翻比對，還是覺得很突兀，科科 11/05 02:41
看不太懂想表達甚麼?推 Funny0510: 看完感覺好像了解了，不過看之前食記很多部落客文章， 11/05 03:22
→ Funny0510: 寫法看起來都差不多，該不會是...有人眼紅這家店生意 11/05 03:23
→ Funny0510: 太好?! 11/05 03:23
翻了前面的食記，我也覺得滿奇怪怎麼大家其他都沒回?→ amoroe13: 那排只有相演始終如一 11/05 05:55
演?推 hwmmwh: 推文中 只看到火鍋人大大說我是老闆 原po只是回文中提到 11/05 07:06
→ hwmmwh: 大家沒當老闆這句話 是否有人誤會啦 11/05 07:06
真的看不懂...推 westwet: 我就是有人，覺得突兀很愛強調但又沒啥意義而已 11/05 10:23
推 westwet: 而且我推文講了有往上翻，早解釋了，別誤會呀 11/05 10:25
還是看不懂@@推 doggy1985: 如果蝦的數量如照片 這才是真正賺很大 11/05 11:04
→ doggy1985: 不過他能讓人覺得吃得滿意是他的本事 11/05 11:05
至少我是真的滿意推 wengho: 文章真的像業配文啊 因為都是同一套路 老闆有招待 也不是 11/05 11:07
→ wengho: 希望多寫一點好話 11/05 11:07
不想再解釋了推 doggy1985: 應該是他的寫作風格問題 11/05 11:08
→ doggy1985: 開餐廳的秘訣無他 讓客人覺得滿意而已 11/05 11:09
讓大家誤會真抱歉推 howmama: 看起來好好吃喔 11/05 11:10
真的好吃→ doggy1985: 他吃的滿意到願意花時間寫文章與大家分享 自然有人會想 11/05 11:10
→ doggy1985: 試試看 這沒什麼不好 11/05 11:10
謝謝D大說了公道話推 wengho: 對啊 能不能撐的久那要看後面了 加油 11/05 11:11
這個看那間店的造化了推 DreamW: 天使紅蝦 現在到處都有 猜成本不高 11/05 11:48
這個可能做吃的會比較清楚?→ westwet: "桃園地區的選擇那真是五花八門，但多為譁眾取寵"科科 11/05 11:55
推 Jeffery501: 我吃過一次 看到文章馬上聯想是業配文 11/05 11:58
推 Jeffery501: 朋友吃完還打趣跟我賭這家能開多久 11/05 12:04
要開賭盤嗎?→ excercang: 那邊店點的內幕不少，從巷口-鬼椒那邊 11/05 12:19
→ excercang: 其中有幾間店的房東很難搞就是 11/05 12:20
是喔?想聽→ westwet: 因為d大不那樣說就不好看了呀科科 11/05 13:09
推 doggy1985: 其實我是懶得說了 食記不應該這樣寫 11/05 13:32
推 doggy1985: 我還是推薦 去看這本書 歐洲芝味 或許會有進步 11/05 13:36
總之謝謝了，每個人寫文風格不太一樣，寫法不得喜會再改進，書的部分也謝謝推薦了※ 編輯: elvisam5435 (111.80.34.170), 11/05/2016 13:59:43
推 jie123: 覺得像業配+1～ 11/05 14:32
推 janisyu: 看起來滿好吃的，文章裡如果能加上價格更好，能接受高 11/05 16:09
→ janisyu: 價的人就去，那6隻蝦子7個蛤蜊套餐899還加服務費真的好 11/05 16:09
→ janisyu: 貴 11/05 16:09
→ DorisBaby: 回DreamW,天使紅蝦真的便宜 我問做冷凍海鮮的表哥 11/05 17:24
推 dou006: 寫文風格雖然很像業配 這家真的很好吃，不懂其他沒吃過的 11/05 17:45
→ dou006: 在酸什麼，話我回來如果說的是事實像業配就不能看嗎？ 11/05 17:45
推 Kulan: 業配魔人比業配文煩多了 南方公園都演過了 lol 11/05 18:17
推 licoline: 業佩魔人真的一堆 好不好吃自己沒去吃 在那裡酸 感覺原P 11/05 18:39
→ licoline: o也是蠻可憐的 11/05 18:39
→ kgk: 業配文+1 該不會就是朋友的誰誰開的店吧 ㄎㄎ 11/06 09:58
推 westwet: 樓上要被說是可憐的魔人了 11/06 11:01
→ kgk: 只是住附近而已...因為最近一直發現這種店家的業配文而已... 11/06 12:11
→ kgk: 其實都是自己的某某某開的店... 11/06 12:11
推 doggy1985: 羨慕 我都遇不到這樣的朋友 都揪我去酒店 11/06 14:41
推 patty81121: 不但業配魔人多，連酸魔人也很多 11/06 15:45
→ excercang: 只要這家的廚房沒油煙，應該活的過數年 有大量油煙的話 11/06 17:36
→ excercang: 明年大概就換人了 11/06 17:37
推 lalababy: 看起來好好吃喔.. 11/07 00:35
※ 編輯: elvisam5435 (1.171.35.80), 11/20/2016 08:22:36推 ginabanana: 我有點不懂是在酸什麼？有吃過的人酸還有道理，那種連 11/29 08:45
→ ginabanana: 嘗試過都沒有的人是在喊什麼燒啊？讓我不禁懷疑是不是 11/29 08:45
→ ginabanana: 有業者眼紅人家生意好耶 科科科 11/29 08:45
推 knowhile: 吃完給推！不用管眼紅人la 12/02 00:33
推 LadyTomato: 這文章風格很夜配XDDDD 12/19 22:52