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[爆卦]牡蠣跟生蠔的差別是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇牡蠣跟生蠔的差別鄉民發文沒有被收入到精華區：在牡蠣跟生蠔的差別這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 牡蠣跟生蠔的差別產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過3,998的網紅我流吃吃喝喝，也在其Facebook貼文中提到， #我流吃吃 #我流 大富豪鐵板燒，位在英才路上的台中老牌餐廳，名字跟外招牌都很有時代感，這與真正內裝的浮誇樣貌頗有衝突，但這就老西餐廳常有的風貌。進門就會看到浮誇（誤）亮眼（正）的旋轉樓梯與大廳水晶燈，用餐區在二樓，隔成一間間小房間，鐵板左右各有兩個位子，正面可以坐三至四人，師傅會端著食材進進出出...

「牡蠣跟生蠔的差別」的推薦目錄

牡蠣跟生蠔的差別 在 笑笑:) Instagram 的最佳解答

2020-05-09 04:55:47

🐽🐽🐽 這家有「全台最強肉品火鍋」的稱號 不僅提供多種頂級和牛 也能享用到波士頓龍蝦、生蠔等高級海鮮 大魔大滿足鍋物是由桃園起家 開幕不到一個月立即在網路上熱烈討論 👉🏻提供汽水果汁咖啡吧無限暢飲 👉🏻醬料也是豐富到有18種之多😍😍😍😍😍 重頭戲來了👏🏻👏🏻👏🏻 👉🏻首先選湯底 我當然二話不說選了牛...

  • 我流吃吃喝喝

    牡蠣跟生蠔的差別 在 我流吃吃喝喝 Facebook 的最佳貼文

    2019-12-23 09:12:24
    有 9 人按讚

    #我流吃吃
    #我流

    大富豪鐵板燒，位在英才路上的台中老牌餐廳，名字跟外招牌都很有時代感，這與真正內裝的浮誇樣貌頗有衝突，但這就老西餐廳常有的風貌。進門就會看到浮誇（誤）亮眼（正）的旋轉樓梯與大廳水晶燈，用餐區在二樓，隔成一間間小房間，鐵板左右各有兩個位子，正面可以坐三至四人，師傅會端著食材進進出出料理，主要是套餐式消費。

    上桌擺盤後會端來佐料盤，水杯，基本是一個水位降低就會來補水的程度。沙拉最快，和風醬配季節蔬菜，這沒什麼好記的，今天標誌性的鵝肝魚子醬松露蒸蛋比較先來，雞蛋殼倒入黑松露及蛋液，用特殊器具在鐵板上隔水加熱，同時將小塊鵝肝在鐵板上煎過，上桌前加入魚子醬，用小湯匙挖來吃，同時吃到三大珍饈松露香氣，鵝肝肥美，魚子醬的風味，視覺香氣滋味風味都滿足的一道。

    前菜生蠔，加入酸奶油奶泡，配碎鮭魚與鮭魚卵，牡蠣的海味與鮮甜在口中散開，與鮭魚卵的鹹味真是搭。海鮮清湯清甜甘醇，大蒜麵包正常表現。

    海鮮部分是香煎野生石斑，石斑很新鮮但調味不重，與松露醬搭配很好，大明蝦煎過香氣豐盛，搭配蜂蜜芥末醬增甜去腥，之後會再搭一顆乾煎的北海道空運干貝，原味清香，滑嫩鮮甜。主菜前會有一杯檸檬冰沙，消除嘴裡的雜味。

    師傅會先準備現磨海鹽、胡椒及炒香炸蒜片裝盤，A5和牛按師傅建議的五分熟，熟度適中，肉香四溢，切成一口大小，和牛的軟嫩、甘甜、肥美，在師傅的火候掌握下表現得很理想，肉汁與油花在嘴裡散開，要注意容易審美疲勞，好在今天只有5oz。另外有一條牛筋會分開處理，煎得較為乾熟，和牛的牛筋還是和牛，跟牛排部分就是吃的油花和嚼的油花的差別吧（誤）。

    師傅會準備一點蔬菜當配菜，兩次來都是精靈菇。本來就想試他們家鐵板炒飯，師傅說他招待就好，因為份量少不好炒，雖然是招待的飯，但炒飯應該是份量少，炒得時間又稍微久的關係，雖然炒出了顆粒感，導致整體有一些偏乾，讓我回憶某個超香鐵板蒜香奶油炒飯，啊，口水又流下來了。

    甜點會在樓下招待，裝盤的蛋糕水果以及飲料。樓下走俱樂部風格，前方有吧台，一角是鋼琴與音響，上次來剛好有碰見駐唱歌手，燈光較為昏暗，適合吃飽休息聽歌、聽音樂，與朋友聊天談話。

    老西餐廳，有質感的裝潢，熟練的服務生，水準以上的食物，整體表現優越，舒適愉快的用餐體驗。

  • 南北貨俱樂部-大家好我是電冰箱

    牡蠣跟生蠔的差別 在 南北貨俱樂部-大家好我是電冰箱 Facebook 的最讚貼文

    2015-04-07 14:51:51
    有 26 人按讚


    剛剛看YOYO台教小朋友做菜的節目，主持人問來賓說牡
    蠣跟生蠔差別在哪裡?教菜的來賓說生長在淡水跟海水交界
    處的叫牡蠣，生蠔是從海底撈起來的叫生蠔~~~我震驚了~

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