昨天晚上工作結束馬上衝次前往 五之神製作所 台灣
成功吃到限量40碗的 #牡湯牡湯沾麵 💕
之前已經錯過好幾次限量企劃系列了，這次能順利吃到真的太開心🥳

牡蠣每一顆都好鮮好肥美
三種牡蠣沾醬「蒜泥茄醬、柚子醋、柚子胡椒小黃瓜醬」都很特別、很提鮮
每一款我都喜歡，硬要選的話最愛「柚子胡椒小黃瓜醬」！

牡蠣熬製的沾湯香濃醇厚、極具層次感
和麵條咀嚼後散發的香氣很搭！
吃碗麵條還可以加湯讓沾湯變成可以直接喝的湯～
一滴牡蠣精華都不會錯過😆

推推👍🏻

敢吃牡蠣的人不要錯過了
只販售3/5-3/7
3/6 3/7 都是11:30開賣 限量70碗喔！

我自己ㄧ直是炸物的絕緣體
但中年男人是炸物的愛好者

家裡的好油
新鮮的食材
中年男人超級喜歡
也是我唯一爾偶會吃些的炸物美味

😋週六晚餐 慢慢吃～
🥢炸牡蠣
> 沾醬：磨上黑白芝麻還有“胖豬”（日式松露沾醬）
🥢香料烤雞腿排
🥢松露青花椰

✏️炸牡蠣
先用“胖豬”醃ㄧ下
裹上炸物粉, 用高燃煙點的法國葡萄籽油
炸物絕緣體, 也覺得美味

✏️香料烤雞腿排
啃肉香料、BBQ香料 隨意撒在雞腿上
裝盤後, 來些松露芥末 和ㄧ點點 BBQ香料,
＊烤好的香料雞腿 沾上松露芥末 很不同的美味
＊BBQ香料撒在黃色的松露芥末上, 好美的裝飾

✏️松露青花椰
只要青花椰燙好 淋上松露橄欖油 ...
這是我和Q吃不膩的喜歡

➡️雖然大多商品已售完
但超過24小時未完成付款訂單陸續失效後,
數量都會再回到訂購單上喔

💕令人醉心的餐盤💕

【 賦予餐桌生命力的原創手作碗盤 電影”瘋狂麥斯“女演員兼藝術家的創作 知名主廚、餐廳都臣服 】

就像ㄧ些非常有獨特性的產品, 看到就能理解.....
令人醉心的碗盤顏色與線條, 連知名主廚、餐廳都臣服

Batch#
Made in Australia
手工製作 , 呈現最自然的質感
100% 澳洲設計生產

✔️🔗詳細現貨團購連結：https://reurl.cc/vDQYmk

📍Taipei, Taiwan
技固吧好酒夜食生蠔牛舌專賣店 / 以下菜名及價位
起司玉米醬焗烤廣島牡蠣 $260
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡牡蠣顆顆肥又飽滿，起司玉米醬非常濃郁，愛不釋手❤️牡蠣沾醬吃完後也把旁邊蔬菜棒沾著醬吃的一乾二凈🤣醬真的太好吃啦！！！
美國吉拉多 $160(顆)
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡吉拉多生蠔大又甜，帶一點脆口口感，吃起來口味濃郁，帶點微微奶香，個人蠻喜歡的，搭配檸檬汁更清爽開胃🤤🤤🤤
焦糖蘋果嫩煎牛舌 $240
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡牛舌煎得酥脆，原本以為搭配焦糖蘋果會蠻怪的，但吃起來沒有什麼違和感，反倒是感覺很和諧，口味平衡。蘋果的口感也添加了不同層次👌🏻
台南海鮮乾炒意麵 $220
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡海鮮料給的不少，意麵口感軟中帶硬，平常蠻少吃的，口味偏甜不過濃淡適中！
招牌牛舌滷肉飯 $120
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡我很愛這道！滷汁非常香！牛舌燉煮得軟爛入味，相當下飯！😋😋😋
阿嬤的豬五花 $180
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡豬五花肉質Q彈，外皮酥脆，肉香四溢，很適合當下酒菜👍🏻
香香炒薯條 $180
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
💡補充💡最愛他們家的炒薯條🍟👍🏻搭配花椒、迷迭香等香料拌炒，薯條不僅脆又香，帶點淡淡麻麻味，我每來必點無誤！！！
焦糖蘋果冰淇淋 $180
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡以蘋果派為概念的分解式甜點，酥皮脆香不甜膩，風乾蘋果與焦糖和冰淇淋搭配著吃很療癒❤️
整體
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
🗺台北市大安區市民大道四段68號
🚇捷運忠孝復興站3號出口
☎️(02)2741-9995
⏰18:00-1:00 週五週六至2:00
🍽2019.09.11到訪用餐
💡補充💡最愛的居酒屋技固帕的新品牌來了！！！這次是以生蠔與牛舌做主推的料理😍生蠔價格來說算是不高又有品質保證👍🏻想吃生蠔喝酒又不想花大錢嗎？我的第一選擇就是技固吧(◍ ´꒳` ◍)
#4foodie #技固吧 #生蠔吧 #4foodieintaipei #4foodie忠孝敦化站#4foodie忠孝復興站 #市民大道美食 #市民大道 #taipei #東區美食 #4foodieforfoodie
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⭐⭐#小星星又要帶你們去中國城囉​⭐⭐
#白天的中國城美食​
說到泰國的中國城，Yaowarat 耀華力路可是歷史悠久，這條路從Rama 5世皇時代就開了～​
此路獨特之處在於：路上擁有最多華人開設的金飾店、銀行、美食料理​
這條路也是泰國百貨龍頭 Central中央百貨的發跡處！ ​
很多泰國最強的小吃店，都在耀華力路上，曼谷幫以前有拍過：https://www.youtube.com/watch?v=kK4eZUst4TQ ​
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常看曼谷幫影片嗎？泰國同事小星星是你們都知道的吃貨，出發了！​
這次帶你們一起來體驗白天的中國城小吃～​😋😋
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1. ＃林兩豐海南雞飯 Plaeng Nam Chicken Rice
有70多年歷史，美味重點：老闆使用木炭來烹煮雞肉， 用雞湯來煮飯​
店家調製的沾醬很厲害，配雞肉吃真的很美味​
⭐地圖：https://goo.gl/maps/PwTtHwrQ25ftUQjF8
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2. ＃八號甜蜜​ Ba Hao Tian Mi
這家甜品店的老闆，主業是開酒吧，店取名“八號” ​
又開起中式甜點的副業，現在八號甜蜜可是曼谷最夯的甜點店～​
⭐地圖：https://g.page/bahaotianmi?share
3. ＃陳億粿條店 Nai Ek Roll Noodle​
＃米其林推薦掛保證​
這家好吃到非來不可！​
他們家粿雜的湯頭是清湯，但卻帶有香濃的胡椒味​
⭐地圖：https://goo.gl/maps/pPSoBcqqqE5MMnKr6
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4.＃Laoteng頂樓​
頂樓是一家專賣點心和中式菜餚的餐廳​
美味又可口的點心令人垂涎三尺，二樓是中餐廳， ​ 三樓則是酒吧​
⭐地圖：https://g.page/laoteng?share
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5. ＃HoitodˍTexas​ หอยทอดเท็กซัสเยาวราช รุ่น3
擁有80多年歷史老店，現在已交由家族第三代來接手經營​
他們家的牡蠣大顆又新鮮，沒有腥味只有鮮甜～​
⭐地圖：https://goo.gl/maps/QaysMrsVEDDY3NKy9
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6. ＃HOM.E Cafe' Thai dessert & Herbal juice​
新開2個月的泰式甜點店​
這是一家泰國風格濃郁的店，甜點和飲料不甜不膩，都很美味​
⭐地圖：https://goo.gl/maps/rzmwgBLCZqt2u4qA9
（在Heng Yod Phak旁邊）

7. ＃來興餐室​ Lai Heng Lai Heng Potchana
擁有50多年的炭爐火鍋歷史​
目前為第三代老闆接手管理，但老闆本身沒有孩子，所以計劃做到退休就不再開店了，之後你們有來泰國，就早點來品嘗吧​
店家的炭爐火鍋只選用木炭來烹煮，加上自調的豆腐乳醬，沾肉吃下之後胃口大開，肉質也很鮮嫩，好吃！​
⭐地圖：https://goo.gl/maps/aeLbpXvEAE4N919B7
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嘿嘿...... 有沒有人發現，我們最近換新裝了呢✨​
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是的，走跳旅遊全新官網正式上線啦‼️結合旗下兩大品牌【有GO台】與【曼谷幫】，無論是想訂優質的 #國內飯店行程，或是思思念念的 #泰國零食與選物，還有最新的台泰旅遊情報，東西通通都在這，等你歡喜來探索：https://goplaytravel.com.tw/

FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

入秋後? 鮮蠔長得特別肥美，粒粒飽滿，烹調時間不但神速，而且款式多變，是家庭小菜的好材料。

位於釜山西部，有「東方那不勒斯」之稱的統營市盛產海鮮。其中以「蠔」最為有名，除了放湯、生拌外，大家也可以試試他們的地道蠔料理「統營牡蠣煎餅」。簡單的用韭菜蛋液包裹著鮮蠔，然後煎至金黃，每一塊煎餅都有一整顆蠔，蠔味鮮甜濃郁，其味無窮。❤️（食譜如下，謝謝??）

歡迎 「訂閲」YouTube 頻道：-
https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA

IG: https://instagram.com/foodblogchriswong

「統營牡蠣煎餅」

材料：-
生蠔/牡蠣........220g (約8隻)
韭菜(切細).......6棵
雞蛋.................2隻
麵粉.................2湯匙
鹽.....................1/2茶匙

做法：-
1. 生蠔/牡蠣用鹽水清洗乾淨，瀝乾備用。
2. 將雞蛋打發成蛋液，然後加入鹽拌勻，接著加入韭菜拌勻成韭菜雞蛋液。
3. 生蠔/牡蠣撲上簿薄一層麵粉，然後沾上韭菜雞蛋液，放入熱油鍋煎至兩面金黃便可。

沾醬做法：-
把醬油1.5湯匙、白醋1.5湯匙、洋蔥少許、紅辣椒粉、已烤白芝麻混合便可。

#內湖美食 #川老爺麻辣火鍋 #川菜麻辣生香

位於內湖的川老爺麻辣鍋火鍋，菜色酷炫！川菜麻辣生香，服務很親切。平日還有牛肉買一送一的活動，是和好朋友聚餐的最佳選擇，料理霸氣十足啊！帥氣逼人的諸葛蘿蔔糕、月亮鍋以及雙龍鴛鴦鍋，讓吃飯變得更加好玩，我的兄弟們也讚不絕口，食材新鮮，分量飽滿。

我特別喜歡「螃蟹豪華海鮮拼盤」螃蟹、草蝦、白蝦、透抽、紐西蘭頂級淡菜、生蠔、牡蠣、多利魚，海鮮不用沾醬就很鮮甜！多利魚還細心弄成玫瑰花的形狀，同時滿足視覺和味覺的雙重享受！
「川老爺麻辣火鍋」為回饋廣大顧客，還有推出拼盤免費升級鴛鴦鍋，獨家優惠再加碼送正宗四川麻婆豆腐或諸葛蘿蔔糕任選乙份，是一間夏天也很適合聚會的麻辣鍋店。

川老爺麻辣鍋 (粉絲專頁)
地址：台北市內湖區成功路五段67號(葫州捷運站)
電話：02 2630 5206
營業時間：12:00~15:00，17:00~22:30


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