學齡前與學齡兒童最需要也是最珍貴的就是『父母的陪伴』，尤其最近居家防疫，幾乎整天都與小一兒子玩在一起，一起讀英文、一起打棒球、一起蓋房子、一起大富翁…所以常常需要陪睡之後，再爬起來工作到半夜。

這時，光靠提神飲料是不夠的，因為提神飲料只能幫助當下精神好，但是如果沒有注意肝糖的補給於肝臟的保養，可能慢慢會掏空我們的體力與能量。

身為營養師的我常常建議病患要多補充：蛤蜊湯、蜆湯、牡蠣…，因為這些有殼貝類富含鋅與精氨酸，對於體力恢復與肝臟滋補都很有幫助。

但是，吃太多有內臟的海鮮又擔心會不會有高普林的風險…所以我建議可以選擇品質優良的保健食品來做聰明有效率的補充。

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其中因為豐富的＃精氨酸 與＃肝糖 『經過動物實驗證實，有助於降低血清中AST(GOT)、ALT(GTP)值』。 這可是第一家獲得 ＃健康食品 標章的 ＃蜆蛋白護肝認證

同時，也榮獲 #SNQ國家品質標章 幫助消費者把關與確認其優良製程與品質。

所以我唯一推薦『兆鴻生技的黃金蜆蛋白』，每天兩顆，營養補給、保護肝臟、增強體力。

父親節前夕，提醒各位小心肝：照顧好自己，也照顧好全家人的健康，就是創造彩色人生的唯一關鍵，也是最棒的父親節禮物啦～
祝福全天下的父親 健康 平安 順心

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台灣因四面環海，水產資源豐饒，漁業發展蓬勃，各式海鮮食材更因料鮮味美而廣受歡迎。海味富含優質蛋白質，具低膽固醇(海鮮內臟除外)且蘊藏各種營養元素之特性，對於健康有諸多貢獻。此次，就與你分享「5種滋養身心的海味」！

❶鮮蝦-鎂元素
蝦類中含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用，可保護心血管系統，防止動脈硬化的發生。且蝦還具有通乳作用，很適合產後孕婦食用。就中醫論述，吃蝦入肝經和腎經，因此可滋陰補陽。對於男性更有增強機能之作用

❷蛤蜊-鐵元素
蛤蜊又稱為花蛤、文蛤、蚶仔、西施舌。蛤蜊含有比牛肝多7.4倍的鐵質。一天6~7顆，就可攝取到一日所需的一半鐵質。並亦含鳥胺酸，兩者皆有助於強化肝臟功能，以改善睡眠品質。此外，亦含有具造血作用的維生素B12及預防骨質疏鬆的鈣質

❸牡蠣-鋅元素
鮮蚵是牡蠣在台灣的俗稱，與西方人常吃的生蠔，僅在品種上略有不同，雖然蚵仔一般體型較小，但造成差異的主要原因，其實是養殖時間的長短所致，其含有豐富的鋅，可維護男性攝護腺功能和生育力。每日攝取15毫克的鋅，能有效降低66%的攝護腺癌風險。對女性而言，則可促進荷爾蒙分泌，有助於緩解生理痛、月經不順等症狀。此外，亦具促進皮膚和毛髮生成、加速傷口癒合及增加免疫之功能

❹花枝-牛磺酸
花枝又名烏賊，含豐富維生素B群，每100公克含蛋白質約12公克，脂肪僅0.5公克。且富含牛磺酸，有助減少血管壁內所累積的膽固醇，以促進脂肪的代謝，對於預防血管硬化、膽結石的形成皆有助益。此外，亦有利腦部及眼睛視網膜之發育，對於老年痴呆症以及眼睛黃斑部退化之修護也有貢獻

❺午魚-蛋白質
又稱午筍魚或馬友魚，正式學名為四指馬鮁。是產自台灣海峽的特有魚種，因其肉質細膩鮮美。富含蛋白質和不飽和脂肪酸，脂肪構成都是以不飽和脂肪酸為主，該脂肪酸能有助降低壞膽固醇，補充人體的營養所需，另含豐富且易被人吸收的DHA，有腦黃金的稱號，對孩童大腦發育具良好作用，可促進大腦發育，提高記憶力和思考力

🦐海鮮品種
⏩大蝦
➤劍蝦
產於台灣東北部及西部海域，以基隆為主要產地，產季為農曆11月到隔年五月。體型小，剝殼時感受殼比較硬，肉質軟嫩，入口有濃郁鮮香
➤蘆蝦
也稱猿蝦，身體淺灰色，有小小的黑芝麻般的斑點，以3-4月為盛產期，厚蝦殼肉質甜，多以鮮蝦或冷凍出售，在日本是做成蝦乾和蝦餅的重要原料
➤草蝦
生鮮蝦體的顏色偏墨綠色至深褐色，尾部具黃棕色及黑褐色橫紋。養殖以宜蘭與西部沿海居多，生長時間約4∼6個月。蝦肉口感緊實，因為體型大所以賣相佳，是喜慶宴客料理中很受歡迎的蝦種
➤白蝦
白蝦是台灣目前養殖蝦類的最大宗，一年四季都可生產，有全海水、半淡水及淡水養殖方式，不僅蝦子的滋味有差，樣貌、品質與價格也有不同。體型較大，蝦體偏綠色半透明、外表有墨綠色針點、肌肉紋理透明且殼硬，口感爽脆鮮甜
➤斑節蝦（明蝦）
以野生捕撈居多，人工養殖次之；野生明蝦盛產於中秋節後，身形肥大且長，主要特色是從頭胸到腹部都有褐色橫紋分布，尾扇開展則可見到如彩虹般的鮮豔色澤。蝦肉飽滿多汁，在料理上無論是中式、日式或是西式料理，都非常受歡迎，可說是蝦類中的明星

⏩蛤蜊
➤文蛤
是市面上最常看到的貝類，大小多為2.5公分，外殼是渾圓的三角形。殼面平滑，顏色從白色、深褐色到米色都有，上頭有許多斑紋等，一般較常見的是自殼頂延伸出扇形的紋路。料理方式有煮湯、熱炒、燒烤都很美味
➤海瓜子
海瓜子是一種雙殼貝，殼長大約3~4公分，薄薄的殼有各種顏色及花紋，從白色、灰色到棕色。生活在潮間帶礫石區，這種地方漁網無法作業，完全要用人工採集，肉較肥厚鮮甜，適合蒸煮或是熱炒
➤臺灣蜆
蜆仔體型約是指頭的大小，形狀為扇形，最大的特色是外殼有一條條的凸起橫紋；顏色大多為土黃色，水質清澈、少污染時，殼色較淡。因為生長於淡水中，所以吐沙時要泡清水，不可以泡鹽水。料理方式可蒸煮、醃漬

⏩頭足類海鮮
舉凡透抽、小卷、烏賊及花枝，因形態相似，容易混淆，以下簡述其特徵

➤花枝
又稱烏賊、墨魚，體型圓短，下半部收尖，體型通常比軟絲大
➤軟絲
身體尾端橢圓形，肉身透亮，口感較脆，台灣沿海產量少，多由東南亞國家進口
➤透抽
細長，尾端收尖，身體下半段有一對較長形的鰭，食獵物幾乎用吞的，體內常有完整獵物
➤小卷
鎖管的幼型，俗稱小管，體型細長，通常漁夫們將小卷捕獲後，就會立刻以滾水燙過，以避免發臭變質

⏩午魚
臺灣目前發現的午仔魚種共有三屬七種，包含最常見的四指馬鮁及多鱗四指馬鮁，還有小口多指馬鮁、五絲多指馬鮁、六指多指馬鮁、六絲多指馬鮁、西氏絲指馬鮁。除了西氏絲指馬鮁僅於臺灣東部捕獲，其餘午仔主要分布於臺灣西部海域
➤野生
主要棲息在水深2-20公尺的沙泥底質環境，沿岸、河口、紅樹林等半淡鹹水的海域，都有其蹤跡，近岸時通常會在浪腳附近攝食、休息
➤養殖
於西南沿海的養殖品種主要為四指馬鮁，其抗寒能力較差，如果遇到連日寒流，或是水溫過低，就會增加凍死的風險。因此以屏東枋寮、佳冬為午仔主要養殖區域，避免寒害造成損失

⏩牡蠣
又稱蚵仔，許多人常常會與生蠔混淆，在英文上雖然都稱Oyster，但兩者是同屬不同種的兄弟。台灣氣候較熱，牡蠣成熟期短，因此個頭較小，相同的品種在溫帶海域需兩至四倍的時間才能成熟，生長時間拉長，體型自然也會長得比較大。而牡蠣能否生食，則取決於採收、運輸、保鮮過程中的溫度及濕度，只要生菌數達生食安全標準即可生食，但腸胃系統較弱時，則以熟食為宜
➤生蠔
有「海中牛奶」的美譽，個頭比普通牡蠣要大，通常生長或養殖在河海交匯的內灣淺海，因為受到生長條件限制，使得數量較普通牡蠣少，價格也高出很多。產地分佈法國、美國、澳洲、加拿大、紐西蘭、日本等

❤️海鮮停看聽
⚠️海鮮因富含鋅、蛋白質等營養素，對於男女性具滋補強身作用。但因海鮮通常普林含量不低，特別是內臟部分，若為痛風患者，應淺嚐即止

⚠️生鮮海產及魚貝類應避免生食，待充分加熱煮熟再食用為宜！因海產易受腸炎弧菌或諾羅病毒污染。腸炎弧菌是一種生長在海水中的細菌，目前腸炎弧菌造成的食品中毒發生率在台灣排名第一。而諾羅病毒則是最常引起病毒性腸胃炎的病毒之一，傳染力及散播力非常快速廣泛，因此建議熟食為保健上策

⚠️若對海鮮過敏者，常見是因對海鮮中「原肌球蛋白」成份過敏，這種蛋白質普遍存在於蝦、蟹等食材之中。因此，過敏體質者即便吃最新鮮的活蝦、活蟹，仍會出現過敏反應。此外，有些過敏反應則與海鮮的養殖與貯存方式有關，可能為魚貝類的藥物殘留或使用增豔劑所致，也可能會誘發不明的過敏現象

且因魚、蝦、蟹、貝類等海鮮本身都存在許多胺類物質，當海鮮食材死亡後，若存放不當，就會受到細菌污染而腐敗，胺類物質也會代謝產生大量的組織胺。這些不新鮮的海鮮食材即使經過烹煮，高溫僅能殺死細菌，卻無法分解組織胺，吃入體內就會造成組織胺中毒而出現皮膚紅、腫、搔癢等與過敏雷同的症狀。建議發現身體出現異狀，請務必儘就醫治療

⚠️挑選與存放方式
➟鮮蝦
以顏色潤澤透明，蝦殼堅硬，蝦體具彈性，頭部完整為宜。若變軟變白、掉頭或有異味，就不新鮮了。存放時，先剪掉蝦鬚，用清水去腸泥並洗淨，即可放冷凍
➟午魚
挑選時，以魚眼清澈不混濁，並無腥臭味 ; 鱗片帶光澤且整齊不脫落為原則。可再輕壓魚肉，回彈即代表新鮮。待去除內臟洗淨後，即可放冷凍存放，但建議購買後，即料理實用為宜
➟花枝
可見其眼睛明亮度、表皮完整性、光澤和透明感做依據。摸其背部的骨板是否完整，檢查觸角吸盤是否有黏性，黏性越強代表越新鮮，切不應散發腥臭味。可準備保鮮盒加水，水位能淹過花枝，再放進冷凍庫保存，亦有助提升口感
➟牡蠣
可觀察蚵葉顏色夠黑，蚵體色澤明亮、略呈鮮灰色，且飽滿有彈性等做為依據；如見到蚵體有發綠情形，或因為泡水過久使顏色轉白，則表示不新鮮。存放方式可先清水沖洗，加入乾淨飲水即可放冷藏，但泡過水後不耐放，應盡早點加熱後食用
➟蛤蜊
取蛤蜊互敲，新鮮時有紮實清脆聲響，而腐敗的則為空心感。蛤蜊不耐高溫，在攝氏4～8度間，蛤蜊會進入冬眠的狀態，這個溫度區間，剛好是冰箱冷藏室的溫度。存放方法可將蛤蜊放入塑膠袋中，盡量將袋中空氣全部擠出，製造出真空的狀態，放入冰箱冷藏。夏天建議在2~3天內烹調食用完畢，冬天則可保存約5天；泡水吐沙過的蛤蜊能保存的時間較短

#凱鈞有食力
#5種滋養身心的海味

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F30 迴紋針感串接厚片星星垂墜感耳環(金)
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F32 小星星圈肥肥珍珠愛心耳環(金)
F33 金箔透視感耳後接淡水珍珠耳環
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F35 珍珠接GG一字水鑽細緻垂墜耳環(金)
F36 夾式-透明串珠金線雙層小花垂墜耳環(金)
F37 彎月耳後水鑽星星流蘇感垂墜耳環(銀)
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F41 橢圓C字細框/水鑽T字感耳環(玫瑰金)
F42 切割鑽月亮一小星星細緻鎖骨練(玫瑰金)
F43 珍珠接耳後細鑽三角框形耳環(金)
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F45 蝴蝶結水鑽愛心蝴蝶結接香水/5珍珠圈耳環()
F46 夾式-小水鑽小珍珠環繞愛心框耳環
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F48 滿鑽星星耳後接大珍珠垂墜感耳環(金)
F49 小水鑽流星感滿版珍珠星星耳還(金)
F50 真三條細致單顆珍珠三層項鍊(銀)
F51 湛藍色的閃耀星光雙層感耳扣-單個(銀)
F52 三角鑽一串星星垂墜感耳環(銀)
F53 純銀925-小香感菱格紋弧形寬戒-可調
F54 純銀925-鏤空星星環繞戒指-可調(復古銀)
F55 純銀925-不規則造型切割線交疊尾戒
F56 純銀925-工字形重磅寬型戒指(銀)
F57 純銀925-鏤空圈環星星環繞戒指-可調(復古銀)
F58 純銀925-切割感彎月綴飾項鍊
F59 純銀925-細緻貝殼墜飾項鍊
F60 純銀925-鏡面上弦月短項鍊
F61 腰頭皮革標刷淺色牛仔寬褲(S)
F62 腰頭皮革標刷淺色牛仔寬褲(M)
F63 腰頭皮革標刷淺色牛仔寬褲(L)
F64 滿版小雛菊短筒襪(白)
F65 滿版小雛菊短筒襪(黑)
F66 腳踝一朵小雛菊短筒襪(白)
F67 四排釦水洗刷色開小岔Skinny(S)
F68 四排釦水洗刷色開小岔Skinny(M)
F69 四排釦水洗刷色開小岔Skinny(L)
F70 排扣V領細緻蕾絲接布蕾絲上衣(白S)
F71 排扣V領細緻蕾絲接布蕾絲上衣(白M)
F72 排扣V領細緻蕾絲接布蕾絲上衣(黑S)
F73 排扣V領細緻蕾絲接布蕾絲上衣(黑M)
F74230 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(米白)230
F74235 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(米白)235
F74240 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(米白)240
F74245 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(米白)245
F74250 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(米白)250
F75230 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(黑)230
F75235 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(黑)235
F75240 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(黑)240
F75245 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(黑)245
F75250 交叉菱格編織舒適涼拖鞋(黑)250
F76 腰封感高腰內外雙釦原色牛仔寬褲(S)
F77 腰封感高腰內外雙釦原色牛仔寬褲(M)
F78 腰封感高腰內外雙釦原色牛仔寬褲(L)
F79 復古粉杏格紋領後英文西裝外套

G01220 Convers厚底鞋（黑）220
G01225 Convers厚底鞋（黑）225
G01230 Convers厚底鞋（黑）230
G01235 Convers厚底鞋（黑）235
G01240 Convers厚底鞋（黑）240
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G01250 Convers厚底鞋（黑）250
G01255 Convers厚底鞋（黑）255
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G02245 Convers厚底鞋（白）245
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G02255 Convers厚底鞋（白）255
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G03 Bama德國專業小白鞋洗鞋劑
G04 韓式炸醬泡麵-碗裝
G05 起司口味炒泡麵-碗裝
G06 麻辣燙泡麵-4入
G07 麻辣刀削乾麵泡麵
G08 帝王蟹海鮮泡麵(微辣)-4入
G09 安城湯麵泡麵-5入
G10 辣炒年糕湯泡麵
G11 辣味炒泡麵(藍包裝)-5入
G12 非油炸低卡辛拉麵-5入
G13 海鮮泡麵(紅包裝)-5入
G14 海帶芽泡麵(4入)
G15 輕量版辣雞泡麵-辣度減50%-(5入)
G16 超級辣味拉麵泡麵-5入
G17 貍貓炒麵泡麵-4入
G18 貍貓湯泡麵
G19 貍貓湯泡麵(辣味)
G20 辣牛肉湯刀削麵泡麵-4入
G21 牡蠣泡麵-4入
G22 海鮮魷魚泡麵(5入)
G23 男子泡麵(5入)
G24 芝麻風味蛋香泡麵(黃色)-5入
G25 部隊鍋泡麵-4入
G26 香菇牛肉粥調理包
G27 炒烏龍麵調理包
G28 湯烏龍麵調理包
G29 年糕拉麵調理包
G30 寬冬粉辣炒年糕調理包(紅包裝)
G31 濃湯頭刀削麵調理包
G32 栗子紅豆粥調理包
G33 牛肉海帶芽湯料調理包盒裝-(5入)
G34 部隊鍋調理包
G35 泡菜豆腐鍋調理包
G36 辣牛肉湯調理包
G37 雪白牛骨湯調理包
G38 海帶芽牛肉湯調理包
G39 香菇鮑魚粥調理包
G40 蛤蜊刀削麵
G41 喜宴細條麵
G42 杯碗裝辣炒年糕熟食(紅-大辣)
G43 杯碗裝辣炒年糕熟食(橘-小辣)
G44 烏龜玉米濃湯脆片
G45 Oreo黑白巧克力格子脆餅
G46 辣味蝦味先
G47 秀美洋芋片(蜂蜜奶油)
G48 秀美洋芋片(洋蔥)
G49 秀美洋芋片(起司)
G50 秀美洋芋片(辣味)
G51 秀美洋芋片(原味)
G52 超大包大蒜法國麵包餅乾
G53 楓糖綜合堅果脆片
G54 波浪焗烤起司洋芋片(盒)
G55 真空整顆草莓乾-袋裝
G56 LineFriends限量包裝綜合堅果-30入
G57 健康堅果楓糖巧克力棒-24入
G58 罐裝手工海苔芝麻鬆(綠-原味)-220g
G59 罐裝手工海苔芝麻鬆(藍-堅魚)-220g
G60 石鍋炒碎海苔
G61 泡菜海苔
G62 原味海苔
G63 芥末海苔
G64 起司蜂蜜奶油洋芋片
G65 蜂蜜西柚茶-10入
G66 暖冬沖泡式中藥茶飲-15入(雙和)
G67 綠茶拿鐵
G68 蔓越莓起司酥餅-盒裝(10入)
G69 魚年糕餅乾-12入
G70 巧克力豆麻糬夾心餅(盒裝)
G71 布朗尼夾心餅乾(盒裝10入)
G72 草莓果醬夾心派-10入
G73 蘋果果醬夾心派-10入
G74 OREO巧克力夾心蛋糕-12入
G75 巧克力麻糬派-10入-兔子盒
G76 增量1.5倍生奶油巧克力派(藍盒)-12入
G77 魷魚絲三口味綜合包
G78 花生米果
G79 袋裝烤魷魚片
G80 馬卡龍口感巧克力
G81 50%果汁軟糖-3入(巨峰葡萄)
G82 50%果汁軟糖-3入(巨峰草莓)
G83 紅石榴口味軟糖
G84 LINE棒棒跳跳糖
G85 三口味水果軟糖(葡萄柚/檸檬/橘子)
G86 三口味水果軟糖(葡萄/水蜜桃系列)
G87 可樂夾心軟糖
G88 恐龍造型水果軟糖
G89 造型酸酸軟糖(粉-水果)
G90 蘋果鳳梨愛心雙色軟糖
G91 44up葡萄果汁軟糖
G92 NO1牛奶糖
G93 HelloKitty草莓牛奶派
G94 西瓜軟糖
G95 經典調味杏仁堅果(芥末)
G96 經典調味杏仁堅果(珍珠奶茶)
G97 經典調味杏仁堅果(提拉米蘇)
G98 蜂蜜栗香搓澡美肌皂
G99 有機人蔘美肌香皂-(臉/身體)
G100 小黃瓜美肌紓壓香皂-(臉/身體)
G101 【KLAVUU】素顏霜
G102 【bibigo】拌飯炒海苔(黃-奶油)
G103 【bibigo】拌飯炒海苔(綠-醬油)

香山濕地（英文名稱：Siangshan Wetland），位於臺灣新竹市海岸，新竹市以南到與竹南鎮交界處，北起金城湖附近，南至海山漁港的海岸泥灘，全長15公里，面積達1,600公頃，2001年公告為新竹市濱海野生動物保護區。香山溼地生態豐富，香山是北臺灣最大的蚵場，亦是臺灣牡蠣養殖的北限，是臺灣沿海招潮蟹族群最繁盛的泥灘地，也是西伯利亞候鳥遷徙的必經之處。
在這裡挖文蛤常遇到的有2種貝類....
赤嘴蛤：環文蛤俗稱〈赤嘴〉因殼有一圈紅紫色的外緣而得名，喜棲身於稍硬的泥質地，外殼有粗糙的紋路，有利於卡住泥土防止浪潮沖擊時被帶出洞口外。
另一種叫做"公代"的薄殼蛤，牠長得扁扁的，殼超薄，很容易就碎掉了！挖的時候要小心才行。而且判別這塊地有沒有"公代"的方式很簡單，只要鏟子下去之後有噴水出來的地方，裡面就有公代。走過去地上就噴出水來了，地表也會有許多像螃蟹窩一樣的小洞，裡面就住著公代