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牡丹鄉立 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的最佳解答
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牡丹鄉立 在 DOC職人 時食刻客 Facebook 的最佳解答
【老農蘊田,始終傳承 - 四重溪溫泉米】
~十年樹木,百年職人 - 屏東縣車城鄉
跟林大哥認識二年多了,上個月再次見面,黝黑粗曠的身型,樸實堅穩依舊,記憶中的莊稼漢,未曾改變。
這次談話中,看到不少笑容,或因是兒子回來接班,也可能是親友願意協銷。一直以來 林大哥的米都交給農會,雖然穩定。但口中唸著:「這麼優質的溫泉米,如果能由自己口中告訴消費者,那就不是賣米,而是【老驥伏櫪,志在千里】的堅持。站在消費者的角度,也能感受到這種成就,才是最棒的行銷。 來聽 林大哥 四重溪溫泉米 的影音故事
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四重溪位在南臺灣的屏東車城鄉,民國39年設村改名為「溫泉村」。四重溪屬沉積岩(富含石灰質)自1895年開發,泉質屬鹼性碳酸氫納泉,觸感滑溜,清潔無味,泉中含有多種礦物質。四重溪溫泉區群山環繞,蜿蜒於群山峻嶺間,溪畔兩側農田肥沃,每年1月間,稻農開始插秧,秧苗生長在好山、好水無污染環境下,自然孕育出好米。
擁有豐富礦物質的溫泉地下水源,交替牡丹水庫的自然集水區,天然又富含微量元素的山泉水交互灌溉,「四重溪溫泉米」名符其實。
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