[爆卦]牛雜筋是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇牛雜筋鄉民發文沒有被收入到精華區:在牛雜筋這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 牛雜筋產品中有12篇Facebook貼文,粉絲數超過2萬的網紅我要征服臺南牛肉湯!!!,也在其Facebook貼文中提到, 【笑開懷之後的療癒宵夜】No.304 我熱愛脫口秀,還記得有一次在 壯壯(陳彥壯) 的脫口秀的現場演出之後笑到沒有力氣,直接在卡米地喜劇俱樂部附近找了這家牛肉,沒看食記不刷評價就進去了,看到大家都買蚵仔煎沒買牛肉(怕爆),結果炒牛肉意外的療癒人心。 - 熱鬧的遼寧街夜市到了深夜大家都在打掃收攤… 就...

 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【Tefal法國特福】迷你智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋 按這裡→https://lihi1.com/pDCFo 1.白飯 (快煮米飯/白米功能8分鐘) 2.黎麥糙米飯 (快煮米飯/糙米功能20分鐘) 3.燉牛腱 (調理行程/增壓快煮功能20分鐘) 4.蜜黑豆 ((調理行程/增壓蒸炊功能20分鐘+調...

牛雜筋 在 陳姿靜|辣妹廚房 Instagram 的精選貼文

2021-04-04 10:18:49

《#辣妹燉湯》 《#清燉牛雜筋湯》 - 寒流又要來了到底煩不煩唉 只好繼續教大家各種湯品ㄌ 這個牛雜筋很多人沒聽過 但拿來燉湯真的超好喝又Q (可左滑看有奪軟嫩) - 材料 - 📍白蘿蔔 📍八角 📍月桂葉 📍也可以加花椒會更香但我不想加 📍牛雜筋 📍牛腱(因為我愛吃牛腱就多加兩條🥺) - 💸至於牛雜...

  • 牛雜筋 在 我要征服臺南牛肉湯!!! Facebook 的精選貼文

    2021-08-24 00:42:42
    有 126 人按讚

    【笑開懷之後的療癒宵夜】No.304
    我熱愛脫口秀,還記得有一次在 壯壯(陳彥壯) 的脫口秀的現場演出之後笑到沒有力氣,直接在卡米地喜劇俱樂部附近找了這家牛肉,沒看食記不刷評價就進去了,看到大家都買蚵仔煎沒買牛肉(怕爆),結果炒牛肉意外的療癒人心。
    -
    熱鬧的遼寧街夜市到了深夜大家都在打掃收攤…
    就剩下這裡燈火通明,開業超過三十年,好像可以看到百年老店金春發的影子,但更加精彩有趣。
    -
    除了常見的牛雜湯、牛肉湯,還細膩的分出“牛雜筋湯”,70元的佛心價格也一度讓我以為在南部。但太多東西可以點,點起來還比買脫口秀的票還貴(??)
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    這裡的牛雜湯是純牛骨的原味,不鹹不甜的養生,薑末與豆瓣醬選的好,層次感足不死鹹,而老闆自信的招牌菜竟然是:
    牛- 肉-燴-飯!
    很久沒被燴飯感動的我,勾芡收汁收到幾乎變成沙茶泥,又有足夠的酸氣解膩,不愧為必點招牌。
    -
    老闆見我從台南來,不客氣問:
    「你們台南xx名店的炒牛肉是怎樣?我實在不知道在紅什麼耶?」
    好啦…論炒功的多樣性我接受老闆的質疑…XD,想到這一週能上去看脫口秀順便再挑戰其他菜色,心情就先好了起來。
    (其他菜色內文連結說明)
    -
    ★★★☆
    -
    牛家村
    16:00-01:30
    週二公休
    台北市中山區遼寧街51號
    02-2781-6189
    -
    👍工商服務👍
    疫情過後高水準脫口秀陣容

    就是不想長大
    中二永遠在你我心中
    今晚跟Old Boys聊聊當年的蠢事
    長不大的演員有:
    壯壯(陳彥壯):笑侃20年.再掀海浪
    #Q毛:夾心餅人生.開心果上身
    龍哥國際粉絲團 :攏總厚哩.哥不保留
    台北場 2021/8/27-28 (五-六) 20:00 卡米地喜劇基地 Comedy Base
    票價:TWD$550 / 限時優惠票 TWD$480
    購票連結在留言處

  • 牛雜筋 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的最讚貼文

    2020-06-24 14:35:16
    有 352 人按讚

    自己在家能隨便吃剩菜過日,但小孩畢業在家只好出餐。

    舒康雞的里肌肉跟絞肉系列是我最經常使用的救火隊,不管帶便當或是要快速出餐,總能一下子就上桌。

    大家知道雞的里肌肉是哪個部分嗎?它是雞胸兩側最嫩的那兩小條肉肉,孩子們剛開始吃副食品時,我也常把這部分剔筋打成肉泥,拌上雞蛋或是山藥一起蒸。

    孩子大了,煮食就輕鬆了,整包泡水退冰後,加點鹽、胡椒、橄欖油、有機玉米粉抓醃後,直接下鍋煎到兩面金黃即可。

    今天家裡有松露蘑菇醬要試用,想嚐點原味,就直接挖了一小勺到煎好的雞里肌上,熱氣蒸的松露味不斷散發,但總覺得這樣吃無法發揮它的最大美味,會辜負餽贈的心意。於是又起身到廚房炒了紅蔥屑,加了點鮮奶油,再把三匙松露蘑菇醬一起放進去煮到微滾熄火。小心的淋到里肌肉上一起吃。

    「哇~這樣更香,好搭啊!」懂吃的孩子說。

    那我下次就直接把里肌肉煎好放到醬汁裡燴煮好了,家庭料理就是在這樣不斷嘗試中累積出家的味道。

    今日午餐:
    香煎里肌肉佐奶油松露蘑菇醬、蒜油龍鬚菜、牛雜筋番茄咖哩飯

    #舒康雞
    #Trufflehill松露蘑菇醬

  • 牛雜筋 在 料理123 Facebook 的最讚貼文

    2020-04-18 17:00:48
    有 2,182 人按讚

    不太起眼甚至可能根本沒聽過的牛雜筋
    原來燉煮過後這麼好吃
    看完快來一起啵啵啵啵吧

    市集新品上架與優惠資訊都在telegram:https://t.me/wecook123
    完整食譜:http://bit.ly/2F6eNpY
    訂閱料理123 YouTube:http://bit.ly/2AslTBf
    我是小周師

    #常買整塊牛肉自己處理的人
    #一定懂今天的影片有多實用
    #今天播出後牛雜筋要熱賣了
    #便宜又好吃CP值超高
    #若影音不同步請開HD或到YT觀看

  • 牛雜筋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

    2021-04-13 18:06:13

    買【Tefal法國特福】迷你智能溫控舒肥萬用鍋/壓力鍋 按這裡→https://lihi1.com/pDCFo

    1.白飯 (快煮米飯/白米功能8分鐘)
    2.黎麥糙米飯 (快煮米飯/糙米功能20分鐘)
    3.燉牛腱 (調理行程/增壓快煮功能20分鐘)
    4.蜜黑豆 ((調理行程/增壓蒸炊功能20分鐘+調理行程燉熬20分鐘)
    5.蒸海鮮 (調理行程/增壓蒸炊功能8分鐘)
    6.干貝香菇雞湯 (調理行程/燉熬功能40分鐘)
    7.炒牛肉(調理行程/快炒功能15分)
    8.舒肥雞胸 (調理行程/舒肥功能65℃20分鐘)
    9.牛雜筋咖哩 (煎選食譜/和風咖哩功能10分鐘+加熱功能5分鐘 )
    10.日式角煮 (精選食譜/日式角煮功能20分鐘)
    11.馬鈴薯燉肉 (精選食譜/洋芋燉肉功能7分鐘)

    -

    楊桃美食網
    http://www.ytower.com.tw

    Youtube
    https://www.youtube.com/user/ytower01

    Facebook
    https://www.facebook.com/ytower01

  • 牛雜筋 在 Wecook123 料理123 Youtube 的精選貼文

    2020-01-31 15:00:04

    如果你是忠實觀眾
    一定看過小周師以前的燉煮牛雜筋
    這次2.0版本的牛雜筋更清香更簡單
    喝了直接變無敵鐵金剛都不怕冷了

    完整食譜:http://bit.ly/2RGUUKZ
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    #打臉以前的自己
    #就只為了教你們更讚的煮法
    #其實兩道都好吃

  • 牛雜筋 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文

    2019-01-04 15:00:00

    不太起眼甚至可能根本沒聽過的牛雜筋
    原來燉煮過後這麼好吃
    看完快來一起啵啵啵啵吧

    完整食譜:http://bit.ly/2F6eNpY
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    #常買整塊牛肉自己處理的人
    #一定懂今天的影片有多實用
    #今天播出後牛雜筋要熱賣了
    #便宜又好吃CP值超高

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